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海原雄山が懐石料理に傾倒するのが分かる気がするすごい綺麗
揚げナスは大好物です。さっぱり食えて良いですね。鰹節に大根おろしなどを乗せても美味い。
美味しそうなので、ナスを植えました!!!
お邪魔しますこうやって、丁寧に扱われる素材は幸せですね。お店にはあまり出しませんが、納品業務の時は鮮度と品質には特に目を利かせる必要がある食材です。小茄子をなすびと仰るのが自然すぎて・・・恐れ入りました。
ありがとうございます。
可愛い！ちっちゃな茄子は、お漬物にしてましたが、今度これやってみます^_^
すごく綺麗で美味しそうです！
茶筅茄子ああ憧れの茶筅茄子……そうか、小ナスを使えば良いのか！ 長ナスで考えていました(笑) 小ナスは、私の生まれ故郷の山形ではカラシ漬けにします。カラシ漬け用の小ナス、とても小さいです。ナスはいろいろな種類がありますね。ナス、大好き！
季節の突き出しみたいなのを季節ごとに四季折々見てみたいです！
綺麗🤩
さっき見た目だけ可愛いので小茄子買ってしまって💦どないしょ？て思ってTH-cam検索して見つけました❗扇形で天ぷらには直ぐ活用出来るしちっちゃな那須の天ぷらは見た目よしで🍺に最高😃⤴️⤴️この暑い残暑乗り越えられる一品です❗とりあえず天ぷら❗次回茶筅にします🎵
綺麗だなぁ
素晴らしいです。うまそうですね😋😋ちょっと買ってきますw😋
このレシピ知らずに昨夜、長茄子の焼き浸し作りました🍆このレシピは解り易くて色も形も綺麗です。家で作ってみようと思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)
@@マサミ-k4c ホント和食技術チャンネルはわかりやすく教えてくれるので料理が楽しめますね☺️私は昨日夜中に作りましたwww盛り付けの見た目も楽しめますね👍
お疲れ様です😊若い頃死ぬほどやらされたのを思い出しますww🤣
おぉー！ちょっと前から1人暮らしでこういうの知らなかったです。可愛いしやってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧
茄子🍆の揚げた時の色味って何とも言えない綺麗な色ですよね〜家では、鰹節にめんつゆと生姜入れて食べてます。^_^
生姜は最高に合いますね♪
なすびちゃん、かわいい
いい響きに癒されます❤
お洒落！
美味しそうー！
夏には「茄子紺」を欲しますね❣️私は皮を剥いて、菜箸を縦に刺してから素揚げにして､マリネ｡洋風「翡翠茄子」を作ります！この茶巾茄子🍆も、早速お客様にお出しします。その前に､味見味見❗️
茶筅茄子🍆でしたね！失礼しました♪
いえいえ。ぜひお試しください
すごい、こんなにちっちゃいナスってあるんだ（無知）かわいっ今度見かけたら参考にしたいですね(*^^*)
一般的には買わないですもんね。高くて小さいから、、
こんばんは! めちゃくちゃ美味しそうです!! 畑でもナスを作っていて今までは浅漬け一択でしたが、こんなおいしそうな料理になるのならば、これからはこちら一択になりそうです!! 週末に行く予定だった山椒の実摘みは用事で行けなくなり(泣 仕事が定時で終わった時に摘みに行こうと思います。
ぜひやられてみてくださいね♪
和食さんのチャンネル様 夏野菜カレーとかに入れてみたいです!和食さんの動画は見ていてワクワクします!!
割り下5:1:1とか和食の秘伝スペシャルお願いします！
いいですね。色々考えときますね
普通のサイズの茄子でもできますか？
大丈夫です。出来ますよー
こんばんは〜ここ数年使って無いですねちょっと、やりたくなりました
銀さんお疲れ様です。昭和の頃はどこも使ってましたね。そういえば最近見ない小茄子 地味にたまーにあります
なるほど、ただ半分に切って揚げるよりこうした方が見た目もいいし出汁がしみやすそうです。勉強になりました。すこしマイクが遠くなったり近くなったりし聞きにくいのでその辺調整していただけると助かります。
ありがとうございます。マイク改善しますm(_ _"m)
すいません、サムネ初号機に見えました
この小さいナスはかわいいけど、売ってても買わないかな
小茄子は揚げ、煮物もいいけど一夜漬けが最高👌薄い皮が歯を押し返すようなキュンキュンした瑞々しい歯ごたえは小茄子なればこそ！
美味しそうだけど油の塊かなぁ...
![โรงเรียนห้ามรัก โดนจับได้ตาย...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/4u02Sbr556Q/mqdefault.jpg)
海原雄山が懐石料理に傾倒するのが分かる気がする
すごい綺麗
揚げナスは大好物です。さっぱり食えて良いですね。鰹節に大根おろしなどを乗せても美味い。
美味しそうなので、ナスを植えました!!!
お邪魔します
こうやって、丁寧に扱われる素材は幸せですね。
お店にはあまり出しませんが、納品業務の時は鮮度と品質には特に目を利かせる必要がある食材です。
小茄子をなすびと仰るのが自然すぎて・・・恐れ入りました。
ありがとうございます。
可愛い！ちっちゃな茄子は、お漬物にしてましたが、今度これやってみます^_^
すごく綺麗で美味しそうです！
ありがとうございます。
茶筅茄子ああ憧れの茶筅茄子……そうか、小ナスを使えば良いのか！ 長ナスで考えていました(笑) 小ナスは、私の生まれ故郷の山形ではカラシ漬けにします。カラシ漬け用の小ナス、とても小さいです。
ナスはいろいろな種類がありますね。ナス、大好き！
季節の突き出しみたいなのを季節ごとに四季折々見てみたいです！
綺麗🤩
ありがとうございます。
さっき見た目だけ可愛いので小茄子買ってしまって💦どないしょ？て思ってTH-cam検索して見つけました❗扇形で天ぷらには直ぐ活用出来るしちっちゃな那須の天ぷらは見た目よしで🍺に最高😃⤴️⤴️この暑い残暑乗り越えられる一品です❗とりあえず天ぷら❗次回茶筅にします🎵
綺麗だなぁ
素晴らしいです。うまそうですね😋😋
ちょっと買ってきますw😋
ありがとうございます。
このレシピ知らずに昨夜、長茄子の焼き浸し作りました🍆
このレシピは解り易くて色も形も綺麗です。家で作ってみようと思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)
@@マサミ-k4c
ホント和食技術チャンネルは
わかりやすく教えてくれるので
料理が楽しめますね☺️
私は昨日夜中に作りましたwww
盛り付けの見た目も楽しめますね👍
お疲れ様です😊
若い頃死ぬほどやらされたのを思い出しますww🤣
おぉー！ちょっと前から1人暮らしでこういうの知らなかったです。可愛いしやってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧
茄子🍆の揚げた時の色味って何とも言えない綺麗な色ですよね〜
家では、鰹節にめんつゆと生姜入れて食べてます。^_^
生姜は最高に合いますね♪
なすびちゃん、かわいい
いい響きに癒されます❤
お洒落！
ありがとうございます。
美味しそうー！
ありがとうございます。
夏には「茄子紺」を欲しますね❣️私は皮を剥いて、菜箸を縦に刺してから素揚げにして､マリネ｡洋風「翡翠茄子」を作ります！この茶巾茄子🍆も、早速お客様にお出しします。その前に､味見味見❗️
茶筅茄子🍆でしたね！失礼しました♪
いえいえ。ぜひお試しください
すごい、こんなにちっちゃいナスってあるんだ（無知）かわいっ今度見かけたら参考にしたいですね(*^^*)
一般的には買わないですもんね。高くて小さいから、、
こんばんは! めちゃくちゃ美味しそうです!! 畑でもナスを作っていて今までは浅漬け一択でしたが、こんなおいしそうな料理になるのならば、これからはこちら一択になりそうです!! 週末に行く予定だった山椒の実摘みは用事で行けなくなり(泣 仕事が定時で終わった時に摘みに行こうと思います。
ぜひやられてみてくださいね♪
和食さんのチャンネル様
夏野菜カレーとかに入れてみたいです!
和食さんの動画は見ていてワクワクします!!
割り下5:1:1とか和食の秘伝スペシャルお願いします！
いいですね。色々考えときますね
普通のサイズの茄子でもできますか？
大丈夫です。出来ますよー
ありがとうございます。
こんばんは〜ここ数年使って無いですね
ちょっと、やりたくなりました
銀さんお疲れ様です。昭和の頃はどこも使ってましたね。そういえば最近見ない小茄子 地味にたまーにあります
なるほど、ただ半分に切って揚げるよりこうした方が見た目もいいし出汁がしみやすそうです。勉強になりました。
すこしマイクが遠くなったり近くなったりし聞きにくいのでその辺調整していただけると助かります。
ありがとうございます。マイク改善しますm(_ _"m)
すいません、サムネ初号機に見えました
この小さいナスはかわいいけど、売ってても買わないかな
小茄子は揚げ、煮物もいいけど一夜漬けが最高👌薄い皮が歯を押し返すようなキュンキュンした瑞々しい歯ごたえは小茄子なればこそ！
美味しそうだけど
油の塊かなぁ...