I wcale nas to nie dziwi, w naszym teście różnica minimalnie na korzyść C2 była lekkim szokiem. Dyspozycja dnia i kawa z niestandardowej obróbki? Przetestujemy jeszcze na kawiarce na jakiejść "normalnej" kawie :-)
@@czarnafala Osobiście posiadam Timemore'a C2 Fold. Od dłuższego czasu bije się z myślami, czy aby warto przesiąść się na Commandante. Z zaprzyjaźniona palarnią i baristą, który zajmował najwyższe miejsca w Polsce - stwierdzili, że różnica jest praktycznie znikoma. Wszyscy stwierdzili, że oczywiście Commandante mieli lepiej, ale nie odczuje różnicy, bo jest na tyle mała. Odradzili mi zakup.
Hej, 23 kliki. Ale czy Timemore jest tak powtarzalny, że te kliki się przenoszą między egzemplarzami? Licho wie! Do kawiarki bym ustawił pewnie z 10 drobniej, ale jeszcze zrobimy kawiarkowy test!
Ja w swoim mam ustawione 14/15 klików na dripa - 300ml. Ekspres i kawiarka to próbuj :) Nie ma uniwersalnego przepisu, gdyz zależy to od Twoich preferencji smakowych.
Myślę, że to jest kwestia tego, że Timemorem mieliliśmy grubiej, a im grubiej tym szybciej. W TYM KONKRETNYM przypadku kawa grubiej mielona na timemore była smaczniejsza niż drobniej mielona na Komesiu. To w miarę powszechna metoda walki z pyłem przy mniej równo mielących urządzeniach. Tym razem przyniosła - o włos - zwycięstwo C2. Czy to znaxzy, że to lepszy młynek? Nie. Po prostu lepiej wypadł w tym teście. Tak jak naszej reprezentacji czasem udaje się ograć Anglików czy Niemców :-)
Zastanawia mnie jedno - Barista Space ma takie same żarna jak Chestnut. Tzn. na CD jest porównanie tych młynków (plus Komeś) i tam jest wersja C1 i pokazane żarna z niej i z Baristy. Sprawdzałem różne strony i twierdzą że C1 i C2 mają te same żarna. Teraz mamy w teście, że Barista jest na ostatnim, a C2 na pierwszym - kosmos. Druga sprawa, nieśmiała sugestia - w teście pojawia się zestawienie marek, a nie modeli. Domyśliłem się, że z 1ZPresso jest J-Max, chyba (z mocnym przeznaczeniem do espresso), bo taki mam, ale przecież gama młynków tego producenta jest szeroka - lepiej jednak podawać i producenta i model. Pozdrawiam.
Dzisiaj nabyłem drogą kupna Timemore c3 esp pro i zrobiłem z niego 2 różne przelewy, które wcześniej robiłem hario mini. Różnicę najbardziej wyczuć w zapachu, jest dużo lepszy. W smaku kwasowość lekko przyjemniejsza. Bardziej wyczuwalna goryczka w aftertaste. Po przelewie widac że miał jest zmielony bardziej równomiernie, w hario przypominało to mieszankę cukru z solą. Jak narazie bardzo zadowolony :)
Gdy byłem w jednej dużej palarni kawy, należącej do Douwe Egberts, to tam kobiety w białych fartuchach, zajmujące się kontrolą jakości mówiły, że przy testach a raczej degustacji kawy należy zawsze kawę wypluwać bo inaczej człowiek traci smak i testowanie nie ma sensu więc może taż tak powinniście robić? a przynajmniej spróbować tak robić?
To może kwetia estetyczna, ale nie wpływająca na smak - to co zostanie w filżance to kropla w morzu :-) gdyby to były kawy z defektami (np. rio) to oczywiście miałoby znaczenie, a tak to - dla nas i naszego eksperymentu - nie ma.
Zróbcie taki sam test ale pod espresso/kawiarkę
zapisujemy do zeszytu pomysłów!
@@czarnafala tylko audio do poprawy bo jest bardzo źle
Proszę wskazać, który TimeMore to był, bo są w różnych cenach :) Oczywiście następne filmy o tej tematyce wskazane jak najbardziej :)
Na wstępie są ceny podane ;) dzięki!
Timemore C2?
Wow, ten montaż, te pościgi. Serio dobra produkcja filmiku ❤
bardzo dziękujemy!
Potwierdzam!
@@czarnafala ale dzwięk poprawcie ;)
Miałem Timemore i przesiadłem się na Comandante, różnica zauważalna, mniej pyłu a co za tym idzie czystszy smak i niezapycha filtra.
I wcale nas to nie dziwi, w naszym teście różnica minimalnie na korzyść C2 była lekkim szokiem. Dyspozycja dnia i kawa z niestandardowej obróbki? Przetestujemy jeszcze na kawiarce na jakiejść "normalnej" kawie :-)
@@czarnafala ja przy takim teście starałbym się zachować takie same warunki, a jednak zaparzanie 2 róznymi metodami na pewno wprowadziło różnice
@@czarnafala Osobiście posiadam Timemore'a C2 Fold. Od dłuższego czasu bije się z myślami, czy aby warto przesiąść się na Commandante. Z zaprzyjaźniona palarnią i baristą, który zajmował najwyższe miejsca w Polsce - stwierdzili, że różnica jest praktycznie znikoma. Wszyscy stwierdzili, że oczywiście Commandante mieli lepiej, ale nie odczuje różnicy, bo jest na tyle mała. Odradzili mi zakup.
Używam tego Hario Slim, 11 klków pod dripa i kawa wychodzi pyszna ;)
na ile klików mieliście ustawionego C2??? ile klików sugerujesz ustawianie C2 do ekspresu?? i kawiarki??
Hej, 23 kliki. Ale czy Timemore jest tak powtarzalny, że te kliki się przenoszą między egzemplarzami? Licho wie! Do kawiarki bym ustawił pewnie z 10 drobniej, ale jeszcze zrobimy kawiarkowy test!
@@czarnafala do expresu używam własnej cos plus minus 10 klików.. ale jak zrobię jeden klik to już za dużo nie już expres nie przepycha..
Ja w swoim mam ustawione 14/15 klików na dripa - 300ml. Ekspres i kawiarka to próbuj :) Nie ma uniwersalnego przepisu, gdyz zależy to od Twoich preferencji smakowych.
@@czarnafala kupiłem na alli pierścień z dużo większą ilością otworków i teraz regulacja jest ogrom większa..
Prosimy jeszcze o porównanie dwóch najlepszych grubszego mielenia na jakiś kawach mytych :)
Jaki młynek do kawiarki bialetti new venus ? czy ten Timemore będzie OK? jaki to dokładnie model?
Jasne, to świetny młynek do kawiarki, bez względu na jej model. Te testowane to chestnut c2 fold i c3pro fold
To jaki w końcu bedzie najlepszy do 250 zl? Do espresso (areopress)
W znaczeniu do "espressopodobnej" kwy ciśniętej przes aeropress?
@@czarnafala do tej właśnie
Jak to możliwe, że młynkiem z większym żarnem mieliliście dłużej niż tym z mniejszym?
Myślę, że to jest kwestia tego, że Timemorem mieliliśmy grubiej, a im grubiej tym szybciej. W TYM KONKRETNYM przypadku kawa grubiej mielona na timemore była smaczniejsza niż drobniej mielona na Komesiu. To w miarę powszechna metoda walki z pyłem przy mniej równo mielących urządzeniach. Tym razem przyniosła - o włos - zwycięstwo C2. Czy to znaxzy, że to lepszy młynek? Nie. Po prostu lepiej wypadł w tym teście. Tak jak naszej reprezentacji czasem udaje się ograć Anglików czy Niemców :-)
U mnie timemore. Ostatnio pod kawiarkę też daje rade! Ok. 10
zróbcie test polskiego młynka od KAZAK z Bielska-Białej ;) planuję zakup i z chęcią bym zobaczył test ;)
Fajnie by było, ale drogi dziad! Ktoś porzyczy na testy?!?
th-cam.com/video/dI2KMJf7ngU/w-d-xo.htmlsi=YLpV_2TESOli3q0W
pożyczy*@@czarnafala
Zastanawia mnie jedno - Barista Space ma takie same żarna jak Chestnut. Tzn. na CD jest porównanie tych młynków (plus Komeś) i tam jest wersja C1 i pokazane żarna z niej i z Baristy. Sprawdzałem różne strony i twierdzą że C1 i C2 mają te same żarna. Teraz mamy w teście, że Barista jest na ostatnim, a C2 na pierwszym - kosmos.
Druga sprawa, nieśmiała sugestia - w teście pojawia się zestawienie marek, a nie modeli. Domyśliłem się, że z 1ZPresso jest J-Max, chyba (z mocnym przeznaczeniem do espresso), bo taki mam, ale przecież gama młynków tego producenta jest szeroka - lepiej jednak podawać i producenta i model. Pozdrawiam.
Masz rację, nie podaliśmy modelu - jest to ZP6, przeznaczony głównie do przelewów.
Dzisiaj nabyłem drogą kupna Timemore c3 esp pro i zrobiłem z niego 2 różne przelewy, które wcześniej robiłem hario mini. Różnicę najbardziej wyczuć w zapachu, jest dużo lepszy. W smaku kwasowość lekko przyjemniejsza. Bardziej wyczuwalna goryczka w aftertaste. Po przelewie widac że miał jest zmielony bardziej równomiernie, w hario przypominało to mieszankę cukru z solą.
Jak narazie bardzo zadowolony :)
Oo, super, gratki! Niedługo robimy test Timemore c2 vs c3, zobaczymy jaka jest różnica:-)
Gdy byłem w jednej dużej palarni kawy, należącej do Douwe Egberts, to tam kobiety w białych fartuchach, zajmujące się kontrolą jakości mówiły, że przy testach a raczej degustacji kawy należy zawsze kawę wypluwać bo inaczej człowiek traci smak i testowanie nie ma sensu więc może taż tak powinniście robić? a przynajmniej spróbować tak robić?
Hej, gdy organizujemy większy cupping to oczywiście tak właśnie robimy :-) Przy kilku kawach - nie ma takiej potrzeby.
coś się z głosem wydarzyło na tym filmie
Franek się wydarzył i jego tańce od mikrofonu do mikrofonu:-)
ogarnijcie dźwięk
Next time, mieliśmy chyba zbyt wybuchową ekipę na ten setup...
powinniacie każdą pic czystej filiżanki , a tak to pizistaja reszki poprzedniej. trochę slabo jak na miszczów.
To może kwetia estetyczna, ale nie wpływająca na smak - to co zostanie w filżance to kropla w morzu :-) gdyby to były kawy z defektami (np. rio) to oczywiście miałoby znaczenie, a tak to - dla nas i naszego eksperymentu - nie ma.