เฝอเนื้อ ร้านญาน กม.25 (2/2) 12 ส.ค. 64 ครัวคุณต๋อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ส.ค. 2021
- เฝอเนื้อ ร้านญาน กม. 25 อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านญาน กม. 25 โทร. 08 5339 9319 , 08 6347 1499)
เฝอเนื้อ
ส่วนผสมน้ำซุปเนื้อ
1 น้ำสต็อกกระดูกเนื้อ 1.5 ลิตร
2 เครื่องยาจีน ชุดเล็ก 1 ชุด
3 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
4 เต้าเจี้ยว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
5 หอมหัวใหญ่ผ่าสี่ 2 หัว
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำสต็อก ใช้ไฟกลาง ใส่เครื่องยาจีน ห่อด้วยผ้าขาวบาง เกลือ เต้าเจี้ยว และหอมหัวใหญ่ ปิดฝา ต้มนาน 30 นาที ได้เป็นน้ำซุปเฝอ
ส่วนผสมเฝอเนื้อ (เสิร์ฟ 1 ที่)
1 น้ำซุปเนื้อ ตามชอบ
2 เส้นก๋วยเตี๋ยว ตามชอบ
3 หอมหัวใหญ่ซอย ตามชอบ
4 ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
5 น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
6 เนื้อน่องลายต้มสุก ตามชอบ
7 เอ็นวัวตุ๋น ตามชอบ
8 ลูกชิ้นเนื้อลวก ตามชอบ
9 ต้นหอมซอย ตามชอบ
10 ผักชีซอย ตามชอบ
11 พริกไทยป่น ตามชอบ
วิธีทำ
ตักเส้นใส่ตะกร้อ ลวกน้ำร้อนให้สุก ใส่ภาชนะ ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ใส่ซอสปรุงรส น้ำปลา เนื้อน่องลาย เอ็นวัวตุ๋น ลูกชิ้น ใส่น้ำซุปเนื้อ ให้พอท่วม โรยต้นหอม ผักชี และพริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมซอสพริก มะนาวหั่นซีก และพริกเหลืองซอย
#ครัวคุณต๋อย #ก๋วยเตี๋ยว #เฝอ #เนื้อ #เฝอเนื้อ #ร้านญานกม.25 #จากสูตร #เมนูอร่อย #อร่อยแถวนี้ #ถ้าไม่กินถือว่าผิด
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
TH-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499... - บันเทิง
น่ากินอ่ะ
ร้านี้อร่อยมากค่ะ บ้านอยู่แถวๆร้านเดินไปกินประจำ
กระดูกข้อวัวค่ะ น้ำซุปหอมๆ อย่าลืมผงชูรสด้วยละ
มีพิธีกร2คนพอดีค่ะอีกที่เอาไว้เผื่อแขกรับเชิญพื้นที่จะพอดีไม่รกเกินไป
ค่อยอยากดูรายการนี้หน่อย
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
อยากเป็นพิธีกรรายการนี้(จะได้กินอาหารหลากหลายอย่าง) #ความคิดเห็นส่วนตัว #ด่ามาด่ากลับ
เราดันขออีกเสียงแต่ขอเป็นพิธีกรด้วยอีกคนนะ
โก้ตี่ไปไหนคะ
ติดโควิดค่ะ
ครัว แตกแล้วจ๊ะ ๆ
ยอดวิวเหลือ3-4พัน คนดูไปไหนหมด
@Aree Kingsun~~นอนอยู่รพ ติด "น้องโคว์"