ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก

طريقة حشي التمر واستخراج الدبس مع ابراهيم الزهير

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2019

ความคิดเห็น • 88

  • @asyahazeem669
    @asyahazeem669 3 ปีที่แล้ว +13

    في عمان لا يضيفون الماء ولا الدبس علئ التمر فقط يضع التمر في خصفة النخيل اي خيشة مصنوعة من النخيل يضغط التمر بقوة ويضع فوق بعض في بخار اي مخزن بدون اضافة ماء او دبس وأكثر نخلة تعطينا دبس نخلة المسلة ثم إن إضافة الماء وإضافة دبس البرحي اللي مر عليه حول يغير من نكهة الدبس يصبح تجاري وتقل جودته بالضبط مثل العسل الطبيعي والعسل المغشوش الدبس الغير مضاف له أي شي يأخذ فترة أطول وطعم الدبس يختلف

  • @Wishes-rf5gx
    @Wishes-rf5gx 3 ปีที่แล้ว +2

    مشاء الله بارك الله فيك وفي كل امورك جزاك الله خير الجزاء أحسنت اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @nasmr1234
    @nasmr1234 3 ปีที่แล้ว +8

    البلاستك خطير على الصحة .
    الافضل الطريقة القديمة المتمثل بالجصة و. و هي عبارة عن غرفة في اسفلها فتحة لخروج الدبس .
    من الممكن ان تكون على الحجم الذي يحتاجه الشخص.

  • @srab7796
    @srab7796 4 ปีที่แล้ว +2

    الله يذكرك بالخير يابراهيم ويرزقك من حيث تحتسب ومن حيث لاتحتسب❤️

  • @shaxawanchya3310
    @shaxawanchya3310 3 ปีที่แล้ว +2

    بارك الله على بلاد الحرمين و امد من بركتها و امنها و امانها و رزقهاز و بارك الله في السعوديين و حفظكم الله من كل سوء..

    • @user-il9xe4br9i
      @user-il9xe4br9i 2 ปีที่แล้ว +1

      ولكم بالمثل وزيادة .. وشكرا من الأعماق على هذا الكلام الطيب الذي لا يصدر إلا من قلوب سليمة تجاه ارض الإسلام والمسلمين .
      وجزاكم الله خيرا .

    • @shaxawanchya3310
      @shaxawanchya3310 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-il9xe4br9i
      حفظ الله لنا بلاد الحرمين و امد عليها نعمة الامن و الامان و البركة. جعل الله بلد قبلتنا عامرا بالسلام و الخير و البركات و الاسلام والقرآن. و فتح الله على السعوديين باب الرحمة و البركة و الشفاء و النعمة و العافية و الرزق و الغني.
      و الله بارك لنا في بلاد الحرمين و احفظها من كل سوء و امد من رزقها و بركتها و امنها و امانها .. اللهم ئاميين

    • @shaxawanchya3310
      @shaxawanchya3310 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-il9xe4br9i
      و الله تستهالون يا السعوديين كل الخير و البركة و لايزال انتم حراس العقيدة الاسلامية الصافية لا شوكة فيه..

    • @user-il9xe4br9i
      @user-il9xe4br9i 2 ปีที่แล้ว +2

      @@shaxawanchya3310
      بارك الله فيكم جميعا ..
      وانتم كذلك تستاهلون كل خير ..
      نسأل الله ان يعطيكم حتى يغنيكم من واسع فضله .. وان ينصركم على من عاداكم ، ويلم شتات امركم ، ويثبتكم على عقيدة التوحيد الخالص ، وسنة نبيه الغراء .

  • @max2009mos
    @max2009mos 4 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله تبارك الله ربي يرزقه، والله يعطيك العافية اخوي الداوي استمر لا عدمناك

  • @amalbanten428
    @amalbanten428 3 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خيرا

  • @nes_rin
    @nes_rin 3 ปีที่แล้ว +2

    نضارتك جميلة مشاء الله تبارك الله

    • @laibibrahim8052
      @laibibrahim8052 3 ปีที่แล้ว +1

      ههههه اه يا دزاير

  • @user-iu5gi2vb2g
    @user-iu5gi2vb2g 4 ปีที่แล้ว +9

    هاي الطريقه لعمل الدبس انسميهه بالعراق الدمعه

  • @user-yt7dh8tr6i
    @user-yt7dh8tr6i 3 ปีที่แล้ว +6

    مقطع جميل..عند ضمد التمر ينظف...لكن التمر المخصص ل استخراج الدبس لايوضع عليه ماء أبدا يحمض ويتغير طعمة...

    • @almutanabi
      @almutanabi 3 ปีที่แล้ว

      احسنت

    • @Radya-e5c
      @Radya-e5c 3 ปีที่แล้ว

      ممكن الطريقة الصحيحة لاستخراج الدبس فى البيت

    • @user-yt7dh8tr6i
      @user-yt7dh8tr6i 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Radya-e5c ...نفس الطريقة بدون وضع ماء...وأحسن شف طريقة الحميدان بمقطع وحلقة من حلقات عبدالرحمن الصالحي من عنيزة...موجودة باليوتيوب...اموفق

    • @Radya-e5c
      @Radya-e5c 3 ปีที่แล้ว

      @@user-yt7dh8tr6i اشكرك جدا

    • @user-il9xe4br9i
      @user-il9xe4br9i 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Radya-e5c
      التمر نوعان عندما نريد استخراج الدبس منه .. والطرق متعدده .
      بالنسبة لطريقة الاخ صحيحة .. لان التمر ناشف .. ولا يمكن استخراج الدبس منه بسهولة على هيئته ناشف .. لا بد من تليينه قليلا .. ولو اكثر من الماء عليه ب. يحمض ويخرب .. لذلك قدر بسيط من الماء فقط يتشربه التمر المتعطش للرطوبة لا يؤثر ولا بد منه لإحداث عملية التعرق تحت آشعة الشمس ثم نقله للمكابس .
      أما النوع الآخر .. فهو التمر اللين الرطب .. وهذا لا يحتاج إلى الماء اصلا ..لأنه بيدبس لأقل حرارة او كبس .. وحتى قليل الماء يفسده ويحمض .. يعني على المكبس او الجصة مباشرة .

  • @eng.omaraldulayme9813
    @eng.omaraldulayme9813 3 ปีที่แล้ว

    اسأل الله يبارك في رزقك

  • @dggaming689
    @dggaming689 3 ปีที่แล้ว +2

    هذا في الجزائر اعتقد اسمه الروب واحنا نستخرجه بطريقة طبخه مثل الكسكس على اواني اسمها الكسكاس

  • @samarasassou5984
    @samarasassou5984 3 หลายเดือนก่อน

    انا كنت اضن انو الدبس هو الرب الحين عرفت المشكله وش هو الدبس وكيف طريقته

  • @user-gi9oc3jv8z
    @user-gi9oc3jv8z 3 ปีที่แล้ว

    نفع الله بكم

  • @jauafa6010
    @jauafa6010 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تبارك الله

  • @user-oy5fi9wz2c
    @user-oy5fi9wz2c 3 ปีที่แล้ว +4

    هذا خطير مسرطن بسبب تفاعل البلاستيك معا الشمس واللي تسويه رب مب دبس الدبس لونه ذهبي صافي مب اسود ويستخرج بضغط التمور بدون ماء اوتعرض مباشر للشمس والسعر مبالغ فيه جداً

  • @abusalam6400
    @abusalam6400 4 ปีที่แล้ว +2

    تحياتي اولا؛ في العراق ستخرج الدبس من تمر الزهدي بطريقة مغايرة عنكم . وهي طبخ التمر مع الماء وتصفيته ليصبح شربت ثم وضعه في اواني مفتوحة وشره في العراء فوق السطوح ليتبخر الماء ويصبح الشربت دبسا يوكل مع الراشي او الطحينية او مع القيمر.

  • @user-sf3zs9qp6c
    @user-sf3zs9qp6c 4 ปีที่แล้ว +1

    الشغل ممتاز بس لو يلبس جوانتيات يكون أكثر نظافة

  • @khalidal-saif
    @khalidal-saif 3 ปีที่แล้ว

    شغل مرتب ونظيف، وفيه جودة.

  • @user-fp6if3do2l
    @user-fp6if3do2l 3 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله

  • @ban9640
    @ban9640 9 วันที่ผ่านมา

    افضل عدم استعمال البلاستيك لان الشمس تذيب البلاستيك ويصدر سموم الله يكفينا ويكفيكم شرها
    افضل التنك من البلاستيك

  • @user-ze1ev5ly1j
    @user-ze1ev5ly1j 3 ปีที่แล้ว

    الله. يبارك. له. عندنا. بالجوف. ارخص. بكثير خصوصا. الحلوه. سعرها. بالتراب

  • @AliAli-yd5dt
    @AliAli-yd5dt 3 ปีที่แล้ว +4

    البلاستيك لايعرض للشمس غير صحي ومحذر منه!!!!!

  • @user-bf2nc7fp5w
    @user-bf2nc7fp5w 3 ปีที่แล้ว +2

    هل تقدرون تصنعون الدبس من تمر العجوة ؟ اتمنى الإجابه

    • @malak-dz1720
      @malak-dz1720 3 ปีที่แล้ว

      نعم هناك وصفة في قناة جزائرية اضن

  • @mnrh434f
    @mnrh434f ปีที่แล้ว

    شنو فائدة دبس البرحي
    هل يستخدم في الاكل كذلك
    وكم سعره عندكم

  • @ayoubregragui1299
    @ayoubregragui1299 2 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله تبارك الرحمن
    انا من موريتانيا اريد واحد ممكن

  • @user-qs2tk2dq9h
    @user-qs2tk2dq9h 3 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله الله يوفقك في عملك ويحفظك اخوك كساب من مصر واذا تريد مساعدة أنا بكون في خدمدك

    • @mohammadnavaseri5000
      @mohammadnavaseri5000 3 ปีที่แล้ว

      سلام علیکم اخی کیفک؟ عندک معلومات عن التمور؟

  • @user-cf5mi4ch4f
    @user-cf5mi4ch4f 4 ปีที่แล้ว

    الله يرزقه

  • @user-zy5qe6ko8u
    @user-zy5qe6ko8u 2 ปีที่แล้ว

    دبس فايدة مع تمر ، جربها

  • @saadmall748
    @saadmall748 3 ปีที่แล้ว +5

    يا أخونا الكريم, غسل التمر أي كلام ما يلحق ينظف من قلاص ماء لـ 13 كيلو.

    • @zevsawyer7457
      @zevsawyer7457 3 ปีที่แล้ว

      I realize it is quite randomly asking but does anyone know a good place to watch newly released tv shows online ?

    • @braydonkolton292
      @braydonkolton292 3 ปีที่แล้ว

      @Zev Sawyer Flixportal :P

    • @zevsawyer7457
      @zevsawyer7457 3 ปีที่แล้ว

      @Braydon Kolton Thank you, I went there and it seems like they got a lot of movies there :D I really appreciate it !

    • @braydonkolton292
      @braydonkolton292 3 ปีที่แล้ว

      @Zev Sawyer You are welcome xD

    • @user-il9xe4br9i
      @user-il9xe4br9i 2 ปีที่แล้ว

      التمر اصلا يكون نظيف وناشف نوعا ما .. والقصد من هذه الكمية الرمزية هو تليين التمر عشان يعرق مع حرارة الشمس ويبدأ تكون الدبس .. لأنه لو كثر الماء او غسله مباشرة قبل عملية التدبيس وهو ما نشف .. بالتاكيد انه ب. يخرب و يخنن .. يعني يصير حامض ولا عاد يصلح الا للبهائم .

  • @afoukalyassine568
    @afoukalyassine568 3 ปีที่แล้ว

    خوش خوش ايش تعني

  • @user-em4fd7nk5t
    @user-em4fd7nk5t 3 ปีที่แล้ว +1

    نبي رقمك

  • @user-qn4xp4pz7g
    @user-qn4xp4pz7g 2 ปีที่แล้ว

    این هم یک روش خوب هست ، شیره ی خرما .

  • @aljanubi.
    @aljanubi. 3 ปีที่แล้ว

    وين الغسيل والتنظيف ترشه بنصف كوب ماء وتربطه بالاتربه والاوصاخ وتقول تنظيف المصانع الآليه تنظيف بالماء والهواء والتعقيم انظف واصح من شغلكم هذا،
    التنظيف الصحيح الاآلي يغسل التمر بالماء من الاتربة والشوائب والاوساخ وبعدها يعقم وينفخ بالهواء حتى يجف ثم يعبئ من جديد مع تفريغ المغلف من الهواء هذا الشغل الصحي المعقم النظيف

  • @syosta8637
    @syosta8637 4 ปีที่แล้ว

    يا خوي عندك محل ب جده ابغى اشتري دبس التمر

  • @user-ny4ko9cx2y
    @user-ny4ko9cx2y 3 ปีที่แล้ว

    مايغسل التمر يحمض به الماء

  • @m883m
    @m883m 3 ปีที่แล้ว

    في شحن خارج المملكه للعراق

  • @emmahdinoureddine8339
    @emmahdinoureddine8339 3 ปีที่แล้ว

    سلام عليكم
    تري فيه منه لبنان

  • @user-ze7rc9eq4q
    @user-ze7rc9eq4q 4 ปีที่แล้ว

    يا ولد ما يصير تحط ماء عشان مايحمض

  • @shahadjamal1635
    @shahadjamal1635 3 ปีที่แล้ว

    اشلون نحصل على الدبس بالعراق

  • @sas9488
    @sas9488 4 ปีที่แล้ว +2

    القصمان أكثر مهارة

  • @user-tt1eg4om2z
    @user-tt1eg4om2z 4 ปีที่แล้ว +1

    رشه الماء غلط لانه يحمض التمر

    • @user-bt7fm3by9q
      @user-bt7fm3by9q 3 ปีที่แล้ว

      يحمض التمر في حال كان التمر ليّن يعني قريب من الرطب

  • @user-hy9hd8uy4c
    @user-hy9hd8uy4c 3 ปีที่แล้ว

    فيه طرق افضل واقل تكلفه في الوقت والجهد يمكن ينظر الي طرق اهل الاخاء او الامارات في تطوير المدبسه

  • @user-bf2nc7fp5w
    @user-bf2nc7fp5w 4 ปีที่แล้ว

    هل ممكن تصنعون من تمر العجوة. دبس؟ ارجو الاجابه

    • @mohammadahmed-qx7uu
      @mohammadahmed-qx7uu 4 ปีที่แล้ว

      مرحبا ابونجم ، هل ترغب بالعجوة لعلاج او الاكل ؟
      كلمني واتس 0599993834

    • @aa77655
      @aa77655 4 ปีที่แล้ว

      @@mohammadahmed-qx7uu وش دخل العلاج

    • @حسيين
      @حسيين 5 หลายเดือนก่อน

      نعم انا استطيع اعمل دبس العجوه

  • @lizleary101
    @lizleary101 4 ปีที่แล้ว +5

    البلاستك مادة مسرطنة

  • @user-wx2om6nt2f
    @user-wx2om6nt2f 3 ปีที่แล้ว

    وين الرقم نبي نشتري

  • @sadaalfunwn8629
    @sadaalfunwn8629 2 ปีที่แล้ว

    ممكن رقمك للتواصل
    احتاج دبس

  • @user-ob1gj7kx2x
    @user-ob1gj7kx2x 3 ปีที่แล้ว +2

    غلط في غلط وحرام عليك تنشر شي مابوه فايده الماء يحمض بالتمر ولاهو ضروري يكون ناشف الافضل يشر بالحر وايكدس مع عرقه

    • @user-gx3jb2it7m
      @user-gx3jb2it7m 2 ปีที่แล้ว

      عندكم نخل يا بني مالك ؟

  • @user-zo6hu2ue2p
    @user-zo6hu2ue2p 3 ปีที่แล้ว

    الماء يحمض تمر شي غريب الاخ يسويه

    • @user-il9xe4br9i
      @user-il9xe4br9i 2 ปีที่แล้ว +1

      القليل منه ما يحمض .. لان التمر ناشف ويشرب الرطوبة... والقصد ليس غسل التمر .. بل تليينه وتطريته قليلا عشان يتعرق في الشمس وتبدأ عملية التدبيس تحت المكابس .
      بدون إضافة الماء بهذه الكمية الرمزية ما رح يطلع الدبس منه... ولو كثر الماء عليه بيخرب ويحمض .
      الماء فقط يستخدم في التمر الناشف .. اما الرطب واللين من التمر فإضافة ولو القليل من الماء تفسده .

  • @taza3
    @taza3 4 ปีที่แล้ว

    وين الرقم ياداوي 😏

  • @abobmmm
    @abobmmm 3 ปีที่แล้ว

    الرقم مسجل على الجراكل وقفوا الفديو وانقلوه

  • @user-ze1ev5ly1j
    @user-ze1ev5ly1j 2 ปีที่แล้ว

    الله. يعز. اهل. الجوف. برخص. التراب

    • @bharnv609
      @bharnv609 ปีที่แล้ว

      وش حرق رزك الله يهديك

  • @SalemCHAINE
    @SalemCHAINE 3 ปีที่แล้ว

    واين صحة المواطن من هذا كله...
    ان تترك تمرا مغسولا بالماء غي الشمس ، يعني تدمير صحة الانسان....

  • @BBMM88
    @BBMM88 3 ปีที่แล้ว

    الطريقه خاطئة واهل حايل مالهم في الدبس لاكن لو اخذت الطريقه من اهل الحساء كان الدبس اجود اما وضع الدبس على التمر غير جيده الحلوه ماتحتاج دبس هي فيها دبس طبيعي من غير اضافه..... العمل يفتقر للنظافه وكله مكشوف والذباب يحب الحلا. 😄😄

  • @SFmAsdf
    @SFmAsdf ปีที่แล้ว

    تخبيص

  • @imhamd
    @imhamd 2 ปีที่แล้ว

    طريقتك معقده والتمر مع الماء يصير يحمض فيه طريقه احسن من كذا تضع التمر بالتانكي بدون ماء ممكن تضيف عليه دبس وبس

  • @user-qr5kr4um8s
    @user-qr5kr4um8s ปีที่แล้ว

    ولا فهمنا شي

  • @user-yy4uv4gv3s
    @user-yy4uv4gv3s 3 ปีที่แล้ว

    طريقة صعبة وبطيئة
    طبخة واستخراجه اسرع
    ولو تغير طعمه قليلا

    • @user-il9xe4br9i
      @user-il9xe4br9i 2 ปีที่แล้ว +1

      التدبيس على البارد يحتفظ بخواصه الغذائيه والعلاجيه .

  • @fatimaqarni1534
    @fatimaqarni1534 3 ปีที่แล้ว

    لوسمحت رقم التواصل لصاحب الدبس

  • @user-jk4wl2cu1l
    @user-jk4wl2cu1l 3 ปีที่แล้ว +1

    طرقيه خاطيه

  • @user-ku5fk7zq8r
    @user-ku5fk7zq8r 4 ปีที่แล้ว

    وز طع

  • @userxy7508
    @userxy7508 3 ปีที่แล้ว

    نَ
    ١ةكقكثثخثخثه