【家系】吉村家直伝の王道家の味が不味いって本当?【柏王道家@柏】

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 151

  • @Gsx-1300
    @Gsx-1300 ปีที่แล้ว +9

    全然ガラガラじゃないですよ
    平日でさえだいたい待ちです
    夕方狙いするしかない

  • @yamaguchinpo
    @yamaguchinpo ปีที่แล้ว +8

    取手近くに住んでいて 
    30km圏内にうまい家系が
    何店舗かあるのですが
    ガツンと濃い家系が
    食べたくなったときは
    取手本店に行きます🤤

  • @user-ok8kb3ss4h
    @user-ok8kb3ss4h ปีที่แล้ว +17

    王道家が直系時代だった柏の旧店舗が美味かった
    家系の他店舗では濃いめ多めで必ず頼むけど、ここは普通でもしょっぱ過ぎる、、、
    あと夜の時間帯にフル外国人になってオーダーミス連発するのもやめて欲しい

  • @えみはや
    @えみはや 11 หลายเดือนก่อน +4

    チェーン展開しだしたら
    味が統一できない😅
    清水さんは個性と説明するけど😅
    食べるほうは、王道家と思って食べる。
    王道家系統と思って食べると
    ブレがありすぎマズく感じる😂

  • @sasakitetsu3167
    @sasakitetsu3167 ปีที่แล้ว +4

    以前、清水社長がラーメンスープは飲んじゃ駄目だ!って言ってて
    自分はラーメンはスープも全飲するので家系は無理

  • @しか-w7t
    @しか-w7t ปีที่แล้ว

    4:40 1本しか食べないからですかね?
    麺ゴリゴリ派ですがつけ汁につける前後で麺の食感は全く違いますよ(熱盛は除く)
    ゴリゴリ麺を食べたいか食べたくないかでつけ麺にするかラーメンにするか選んでます。

  • @SOUJIN-KOUKI
    @SOUJIN-KOUKI ปีที่แล้ว +3

    ❤金曜の夜21時頃に行ったら2時間弱待った
    味より行列がトラウマになりそれ以降行ってない😅

  • @reiya19721205
    @reiya19721205 3 หลายเดือนก่อน +1

    王道家のスープは飲み干すように作られてないと思います
    麺はおかず、スープはたれって言ってるくらいだから

  • @keidesu17
    @keidesu17 10 หลายเดือนก่อน +2

    僕はめん吉の店好きです。南柏の豚骨ラーメン

  • @本生3
    @本生3 ปีที่แล้ว +34

    柏の王道家は店主が塩分摂りすぎて舌がおかしくなってるんじゃないかと思う。
    取手の王道家はちゃんとしょっぱすぎない美味しい王道な家系スープだし、むしろ系列店の神道家の方がずっと美味いと思う。

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +4

      たまたましょっぱくなかっただけでデフォルトはしょっぱいのか知りたいところです🤔

    • @nabewata2019
      @nabewata2019 ปีที่แล้ว +2

      同じことを思ってました

    • @chary-cx5ss
      @chary-cx5ss ปีที่แล้ว

      塩味決められないのって致命的な欠陥なのに どこもしょっぱいのを出すとこは自惚れて間抜けな宣言をしてる

    • @BONZBUCKER
      @BONZBUCKER 4 หลายเดือนก่อน

      取手もしょっぱすぎて食べられたもんじゃ無かったです。コメカミが痛くなるくらいしょっぱくて一口食べて退店しました。

  • @ユイショウ-q2r
    @ユイショウ-q2r ปีที่แล้ว +3

    家系ラーメンはまぁ美味いけど、正直自分は飽き気味^_^ ちょっと食べ過ぎたなぁ。まあ、家系食べたくなったら杉田家食べれば間違い無しだし、他の家系は食べなくていいや^_^ ラーメンが美味しい店は他にも沢山あるし色んなラーメンを楽しみましょう!!

  • @aikoamina1016
    @aikoamina1016 ปีที่แล้ว +6

    王道家の柏より味が落ちてるのは秋葉原の王道家ですよ
    スープはシャバシャバで豚骨の風味が薄くてしょっぱいだけのスープ
    吉村さんは店を拡げすぎるとクオリティの管理が出来なくなるから吉村家直系は支店は1店舗までと決めた
    清水さんはその考えに反発して拡大路線で支店をいくつも作った結果がコレかと思ってしまった
    機会があれば秋葉原の王道家に行ってみてください
    近くのわいずの方が美味しいです

    • @ラーメン大好きマン-q8h
      @ラーメン大好きマン-q8h 7 หลายเดือนก่อน

      杉田家はどう説明しますか?

    • @aikoamina1016
      @aikoamina1016 7 หลายเดือนก่อน

      @@ラーメン大好きマン-q8h
      杉田家は新杉田の本店にしか行ったことがないので千葉の杉田家は評価出来ないです

    • @ラーメン大好きマン-q8h
      @ラーメン大好きマン-q8h 7 หลายเดือนก่อน

      @@aikoamina1016 吉村家は直系は1店舗のみのハズが杉田家は2店舗ですからどう説明しますか?と聞いただけですすみません🙇‍♂️

    • @aikoamina1016
      @aikoamina1016 7 หลายเดือนก่อน

      @@ラーメン大好きマン-q8h
      俺も千葉に2号店が出来た時は⁇となりました
      いまだに理由がわからないです
      でも直系を外されたり吉村さんが何も言わないってことは公認なんじゃ

    • @ラーメン大好きマン-q8h
      @ラーメン大好きマン-q8h 7 หลายเดือนก่อน

      @@aikoamina1016 津村さんの息子さんがやってるみたいですよね。
      吉村家が直系2店舗目認めて千葉に作ったのは多分元直系の王道家があるからかもしれませんね

  • @大ちゃん-u7d
    @大ちゃん-u7d ปีที่แล้ว +11

    基本的に武蔵家もそうだけど、家系は普通でもしょっぱい。
    薄めでちょーどいいと思うwww
    取手はおいしかったよ😊

    • @おーたひでお
      @おーたひでお ปีที่แล้ว +6

      王道家は清水社長が「ご飯の「と合わせるためにわざとしょっぱくしてるので麺だけの人は薄めをお勧めします」って最初から言ってますね。
      お店の主張も調べなくて来る人は食べなくていいです(笑)。

  • @ferrari55senna
    @ferrari55senna 7 หลายเดือนก่อน +1

    僕は厚木家一択ですね。
    王道家で食べた時はもう行かないかな。
    個人的にはIEKEI TOKYOが王道家グループでは1番だと思います。

  • @ジョニーカニクラブ
    @ジョニーカニクラブ ปีที่แล้ว +8

    味の濃さ普通で食べられないくらいしょっぱくて
    何かの間違いだと思ってまた行ったけど食べられないくらいしょっぱかった
    家系ラーメン自体は好きなんですけどね!
    ネギラーメンも全然まずいし清水社長は味覚ダメになってると思う

  • @yiankutku99
    @yiankutku99 ปีที่แล้ว +12

    僕もそうなのですが、美味く無くなったって言っている人たちって柏の旧店舗時代のファンだと思います
    いまのラーメンはそれはそれで美味しいと思うのですが旧店舗時代とあまりにも味が違います

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +1

      そうなんですね!昔の味も知りたかったです😳

    • @sorarudoak
      @sorarudoak ปีที่แล้ว

      旧柏の時もしょっぱさがあったけど今程しょっぱくはなかったよなぁ
      旨味が前面に出て後からしょっぱさみたいな感じだったけど今は何よりしょっぱさが際立ちすぎて前の方が美味しかったという意見は分かる

  • @茨城ベイ
    @茨城ベイ ปีที่แล้ว +3

    清水社長も薄めをお勧めしてましたよ。
    普通〜濃いめをお薦めするのはライスを頼む人向けだそうです。
    私は野菜ラーメンノリトッピングがお薦めです。

  • @prenotare235
    @prenotare235 ปีที่แล้ว +11

    美味そーう!王道家は基本めちゃくちゃしょっぱいって聞きます笑

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +2

      基本的にはしょっぱいと思います🙌

    • @佐藤真-q4n
      @佐藤真-q4n ปีที่แล้ว +2

      王道家柏は 修業生が作っている事が多く 味は安定しないししょっぱ過ぎて 帰りフラフラで倒れるんじゃないかな という事ありました  
      多分作っていたのは新井さん
      それ以降王道家は薄めで食べてなんとか の状態ですが 東京や野田は美味しいと思いますよ

  • @おーたひでお
    @おーたひでお ปีที่แล้ว +2

    まず家系はブレが激しいので(その日のうちでもかなりブレる)ので毎日行かないと評価出来ないかもしれませんね。
    数日実前の渡辺樹庵さんのチャンネルでも「王道いしい」さんがめちゃよくて従業員に言ったら早速行ったけどその日はだめだったなんて話されてますね。
    あと、王道家系列は清水さんの言う「家系は豚骨ラーメンじゃないから」の通り肉の味なので中野武蔵家系列が好きな人には馴染めないかもという話も有りそうな。

  • @naotonumata9353
    @naotonumata9353 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    しょっぱいだけ

  • @魚-u3k
    @魚-u3k ปีที่แล้ว +4

    持ち帰りラーメン食べると、吉村直系と違う御店の差が感じます。王道家も元々は吉村直系だからラーメン自販機ヌードルツアーで購入した王道家冷凍麺は、抜群に旨い。こうなると、もうスーパーの家系モドキは馬鹿馬鹿しく買えない。あと杉田家や、わいずの持ち帰りラーメンもお勧めです。持ち帰りラーメンは並ばなくても御店で買えます。だから御店も、持ち帰りラーメン始めてるかもね。

  • @美有-h1w
    @美有-h1w 8 หลายเดือนก่อน +1

    不味い美味いは個人の好み。仕方ない。

  • @ゲイル-g5f
    @ゲイル-g5f 4 หลายเดือนก่อน +2

    王道家でスープ全飲みはカラダに悪いからって やめるんだけど 冷たい水飲んだ後 はぁ〜 そしてまたスープ飲んでしまうw これを数回繰り返してしまうのが 王道家の後引くスープの旨さなんだよね

  • @m-h7757
    @m-h7757 11 หลายเดือนก่อน +4

    山岡家の方が美味かった

    • @陽哉横尾
      @陽哉横尾 4 หลายเดือนก่อน

      全く同じ事思った

  • @kikuchan2925
    @kikuchan2925 ปีที่แล้ว +9

    最近行ったけど味薄めにしても他の家系ラーメンくらいしょっぱかった。

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +2

      味薄めの塩分に慣れてくしかないですね😂

  • @ジャンボリ教
    @ジャンボリ教 ปีที่แล้ว +14

    わざわざ埼玉から
    柏に行って
    残念なラーメンだった💦

  • @miya-n7650
    @miya-n7650 ปีที่แล้ว +2

    味薄めで食べました。美味しかったです。味の調整できますと言ってますが、調整している人を見たことがありません。

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +3

      なかなか言い出しづらいですよね😂

    • @miya-n7650
      @miya-n7650 ปีที่แล้ว

      @@ramenbot 今度、普通で頼んでおいて、薄めにしてくださいといってみたいと思います。

  • @たむたむむらんご
    @たむたむむらんご 11 หลายเดือนก่อน

    吉村家の名前だすなよ
    破門されてんだから

  • @tenraku8
    @tenraku8 ปีที่แล้ว +4

    しょっぱいだけのラーメンで残念だった。宗八の方がまだ旨味を感じて好み

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว

      宗八まだ行けてないので行ったら動画にします🙌

    • @70daidai17
      @70daidai17 ปีที่แล้ว +2

      宗八は味以前に店員さんの愛想が悪すぎて再訪する気になれないっす。

  • @RamenIdeal-nh7cw
    @RamenIdeal-nh7cw ปีที่แล้ว +8

    麺だけ食べてもよくわかんない人は
    ラーメン評論やめたほうがいいかも

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +4

      よく分からないとは言っていなくて、麺をつけ汁につけて食べても麺の味が分かる自分にとっては『意味がない』と言っています。

  • @mizukirena54
    @mizukirena54 ปีที่แล้ว +6

    酒井製麺中でも杉印王道麺は足元にも及ばないと思うライスニンニクとマヨネーズだけが王道系列の魅力

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +1

      ライスニンニクマヨネーズは本当神がかってます😳

    • @funkskunk
      @funkskunk ปีที่แล้ว +2

      @@ramenbotあんなニンニクの醤油漬けなんか家で誰でも作れる。自家製麺にしたのが終わりの始まりだった。

    • @KEN-bz7hq
      @KEN-bz7hq ปีที่แล้ว

      @@funkskunkやってみたけどあの味は作れないよ。雰囲気はできるけど、薄っぺらい味になる
      世の中あまくないよ僕🥲

  • @魚-u3k
    @魚-u3k ปีที่แล้ว +2

    王道家個人的お勧めは、ズバリつけ麺。これはクックらでもお勧めメニューです。私は王道家スープは好みですが、スープが濃いと感じるなら、つけ麺お勧めです。だからこそ、スープのレベルが大事なんだなと思ってます。杉田家も、クックらも王道家も、スープの利用応用編有っても良いかも。私は王道家スープで冬は、おでん🍢で楽しんでます。

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว

      つけ麺次試してみます😳王道家のスープでおでんは贅沢すぎますね😊

  • @ヴェルサス-c2l
    @ヴェルサス-c2l 11 หลายเดือนก่อน +2

    よく行くよ!本当に不味いよ❗
    秋葉原の店一回食ったら、吐きそうになったよ、腐った海苔かチャーシュー?ヤバイよ

  • @陽一郎-q8q
    @陽一郎-q8q ปีที่แล้ว +3

    かなりアピールしてるけど、麺がダメだよね。

  • @maxpm991
    @maxpm991 ปีที่แล้ว +3

    時間帯で味変わるから、もう好みだね、とりあえず腹減った時行ったら美味いよ。

  • @安部浩一郎
    @安部浩一郎 ปีที่แล้ว +12

    不味くなったんやなくて元々不味い

    • @rhei2447
      @rhei2447 ปีที่แล้ว +1

      その通り!特に自家製麺が酒井製麺よりはるかに劣る

    • @ラーメン大好きマン-q8h
      @ラーメン大好きマン-q8h 7 หลายเดือนก่อน

      麺美味かったけどなー
      酒井製麺は確かに美味いけど神確しすぎじゃない?

  • @komi-shin1970
    @komi-shin1970 ปีที่แล้ว +2

    麺はうまいよ。麺はね。

  • @吉澤将大-i3s
    @吉澤将大-i3s ปีที่แล้ว

    見た目スープがサラサラしてますね
    基本もう少しトロってしてたような?

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว

      朝一だったから?結構サラッとしてました!

  • @Phtfeco
    @Phtfeco ปีที่แล้ว +7

    ここはいつもしょっぱすぎやろて思うけど、それでも行列やから不思議

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +1

      慣れたらハマるってやつですね😌

  • @jimmyyasu24_iekei_junkey
    @jimmyyasu24_iekei_junkey ปีที่แล้ว

    王道家って、パンチの効いたカエシだから余計に好き嫌いが別れやすいと思う。

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +1

      あの塩分に慣れると美味しさが分かってきますよね😌

  • @伴之若月
    @伴之若月 9 หลายเดือนก่อน +1

    あんたはラーメンに関して本当にわかっってるの?麺の出来具合確認も大切だぞ!

  • @シリアルちゃん
    @シリアルちゃん ปีที่แล้ว +1

    家系ユーチューバーを見過ぎで洗脳されているのか
    としおとかYGがよく使う口癖やワードがたくさん出てて
    影響されていて笑う

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว

      としおさんはたまに拝見しています!
      影響というより家系に使うフレーズが似たり寄ったりなのかもしれませんね笑

  • @knono1410
    @knono1410 ปีที่แล้ว +4

    何百件食べて王道家が一番不味く感じるなら、家系があわないんでしょ お疲れ様

    • @_m35edo81
      @_m35edo81 ปีที่แล้ว +1

      誰に向かっていってるのか理解できん。
      動画内で「一番不味い」など一言も言ってないけど?

    • @ジャルジャン-m1r
      @ジャルジャン-m1r ปีที่แล้ว +1

      ぽんこつかよ

  • @じぃ-g6q
    @じぃ-g6q ปีที่แล้ว +2

    味うんぬん言うなら顔出して言えよ。自分もリスクおわないなら、他人を批判するのも誰かに同意もとめるのもだめだろ

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +7

      お前もな

  • @kaz490
    @kaz490 ปีที่แล้ว +2

    家系は混んでるとスープが薄まって味が落ちる。
    酷い時はスープがぬるい。

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +2

      家系はブレがすごいですからね🤔

    • @瀧澤一樹
      @瀧澤一樹 ปีที่แล้ว

      ​@@ramenbot❤

  • @だいすけ-l9y
    @だいすけ-l9y 11 หลายเดือนก่อน +1

    王道家 スープがぬるい。

  • @harris44365
    @harris44365 6 หลายเดือนก่อน

    美味いけどスープが熱すぎる気がする
    猫舌には辛い

  • @a.a8319
    @a.a8319 ปีที่แล้ว +81

    俺は何百件ってラーメン食べ歩いてるけど、一番まずいとこは?と聞かれたら王道家と答える

    • @Bangussisig-o4t
      @Bangussisig-o4t ปีที่แล้ว +6

      逆にあなたはどこが好き?
      私は店炊きなら成瀬家と武蔵家
      チェーン店なら魂心家

    • @bianconero6010
      @bianconero6010 ปีที่แล้ว

      何百件言ってる俺が言うんだから間違いないってか?
      流石にキモすぎんだろ

    • @おとさん-z4k
      @おとさん-z4k ปีที่แล้ว +23

      さぞかしグルメな方ですね。清水社長の目前で言ってあげてくださいませ。

    • @mtvv8137
      @mtvv8137 ปีที่แล้ว

      ⁠@@17isa確かに王道家は直々に破門されてる偽物家系だもんなー
      本物の家系を食べてほしいね

    • @a.a8319
      @a.a8319 ปีที่แล้ว

      @@17isa 笑
      味覚障害さんご苦労さん笑

  • @dondnonyaki3686
    @dondnonyaki3686 ปีที่แล้ว

    昨日秋葉原店に行ったけどチャーシューが好きになれないと思った。肉肉しててボソボソしてて飲み込めなかった。みんなあれが好きなの?分からんわぁ・・・

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว

      チャーシューの好みは結構分かれるところですよね😌

  • @naoki.m1732
    @naoki.m1732 ปีที่แล้ว +5

    王道家はうまい

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว

      美味いのは間違いないです🙌

  • @Puc2i
    @Puc2i ปีที่แล้ว

    王道家の本体は無限ニンニク

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว

      本体😂😂

  • @212san8
    @212san8 ปีที่แล้ว

    環家は美味い!よく行きます。

  • @悪原仁
    @悪原仁 ปีที่แล้ว +1

    つまらない動画を観るのも意味ないかもしれませんね。

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +6

      観て頂きありがとうございます!

    • @bianconero6010
      @bianconero6010 ปีที่แล้ว +1

      意味無いのに見てんのただのアホで草

  • @okinawa8406
    @okinawa8406 ปีที่แล้ว +1

    マジですか?
    おじさんには、パンチが効きすぎなのできついです😱
    麺は最高です👍

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +1

      朝一で味薄めとかならいけるかもです☺️

  • @康宏鈴木-s6d
    @康宏鈴木-s6d ปีที่แล้ว +1

    王道家サイコーです。

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว

      サイコーなんです😳

  • @Bangussisig-o4t
    @Bangussisig-o4t ปีที่แล้ว

    店によっては超うすめまたは超濃いめと言う裏メニューがあります
    基本うすめ かため ふつうですが、店によっては超うすめで頼みます
    出汁が強く感じられる上に程良い塩分濃度でコクが引き立つので、かなり好きなオーダーです

    • @ramenbot
      @ramenbot  ปีที่แล้ว +1

      出汁感じれるの良いですよね〜
      うすめ好きなら王道家は結構キツいかもですね😂

  • @svm7pki595x
    @svm7pki595x ปีที่แล้ว

    王道家でしょっぱいとか言ってたら、町田商店なんか食えんよw 俺は毎回完まくだけどw
    王道家系列の、白楽のとらきち家行ったけど、美味しかったな。トッピングもリーズナブルだし、味も凄く良かった。

  • @marumaru-r3n
    @marumaru-r3n 10 หลายเดือนก่อน

    王道家系は全部まずいよ。
    麺がすぐ伸びるし、最後の方麺がスープに溶けてヌルヌルなる