Nakládané okurky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ค. 2022
- Nakládané okurky dnes sice snadno koupíte v každém obchodě s potravinami, ale věřte tomu, že vám udělají mnohem větší radost, když si je naložíte a zavaříte sami doma. 😊 Abyste věděli, jak na to, natočil šéfkuchař Roman Paulus video návod, díky kterému se naučíte vše od přípravy sladkokyselého nálevu až po samotné nakládání okurek s cibulí, mrkví, kořením a samozřejmě aromatickým koprem. 🥒 Pak už jen pár desítek minut v zavařovacím hrnci a je hotovo! 👌 Už jste někdy zavařovali? Napište nám do komentářů!
Suroviny:
Nálev:
1 l vody
0,5 l octa
26 g soli
70 g krupicového cukru
Nakládání:
2 cibule
1 větší mrkev
32 kuliček nového koření
4 bobkové listy
32 kuliček černého pepře
2 lžičky hořčičného semínka
okurky
snítka čerstvého kopru
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho TH-cam kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/naklad...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Ano, není nad domácí zavařené nakládačky. Já právě skončila jednu desetikilovou várku okurků a budu příští týden ještě se zavařováním pokračovat, , ještě přidávám do sklenice 1 kus hřebíčku, ale váš recept vyzkouším. Děkuji za inspiraci.
Super pán Paulus, ďakujem za krásny a jednoduchý recept na pripomenutie si a vrátenie sa v čase. Akurát tento týždeň rozmýšľam čo s uhorkami.
Načasované. Děkuji 🥰
Ďakujem za recept 👍
Zavařuji 80-100 sklinek. Bývalo dříve o hodně více. Děkuji za recept a určitě vyzkouším.
Děláme doma už roky a přidáváme kromě kopru i trochu křenu. Samozřejmě oloupaný, ale v celku.
Romane, co je to za sklenice, do kterých jste dával ty okurky podle receptu na videu?
Dobrý den, bohužel značky použitého náčiní nesdělujeme. Děkujeme za pochopení.
DoBri DeN NaDHerNi recePt
Roman je jako vždy PERFEKTNÍ! Líbí se mi, že jste také jeho velká fanouška, stejně jako já!
Nejsou rozvařené? Já jedu 81stupňů na 6min a jsou jako čerstvé.
Dobrý den, recept máme ozkoušený a funguje dobře. Samozřejmě záleží ale také na velikosti okurek. 🙂
Vyzerá to dobre, ale jednoduchšie je kúpiť si tie uhorky v Lidli. Fľaša za 99 centov, no nekúp to!
To jsou ty Turecké. Český ocet kvasný je v těch okurkách jedinečný, žádná kyselina octová jak Turci znehodnotili "ZNOJIA" okurky.