ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Pickles - pickles according to grandma - how I preserve cucumbers / @Jana C.
4 kg cucumber - pickle
2 carrots (3 rounds per jar)
2 onions (1 round per jar)
Allspice balls (3-5 balls per glass)
black pepper balls (3-5 balls per glass)
mustard seed (1/2 teaspoon balls per glass)
bay leaf (1 leaf per size)
fresh dill (a sprig of dill in a glass)
how to make varnish - sweet and sour (for 4 kg of cucumbers I needed 1.5 doses of varnish)
1.5 liters of water
0.5 l of vinegar
15g of salt
260-290g of sugar
boil and pour into pickle jars
Bring the cucumbers to a boil and cook for 15 minutes. be careful not to overcook them, the cucumbers must be crunchy ;-)
If you like the recipe, I will be happy if you write me a comment;.-)
I wish you beautiful summer weather and beautiful summer time...
Recept je výborný. Synovi moooc chutnaly. Děkujeme
Zdravím letos vyzkouším 👍👍👍
Dejte pak vědět jak vám chutnají 🙂
Ďakujem pani Janka, skúsim podľa vás
S cukrem letos zkusím. Vytahovák na sklenice mám, ale nyní mne napadlo, ( když vidím ty Vaše dva hadříky ) na obracení sklenic, či vytahování by se dali použít rukavice na grilování a jistě by nic nepálilo 🙂.
Ahoj opět hezké video a bezva recept na okurky já okurky miluju mňam a přeju pěknou a pohodovou neděli celé rodince 💯👍💐🌹🍀🍀🍀🍀🍀🌞🌞🌞☀️☀️☀️🍷🍷🍷💝💖❤
Moc děkuji 😇 já vám též přeji pohodu a krásnou neděli 🙋♀️🌞🍀🍀🍀
Dobrý den vypadají moc hezky také vyzkouším 👍👋
Děkuji 😇
Děkuji milují okurky a hlavně rád zavařují
Super kombinace 👍👏👏👏
@@JanaCJany Nějaké marmelády máš recept?
Ano, rybizova marmeláda
th-cam.com/video/F_PEMSEpGhU/w-d-xo.html
Ostruzinova marmeláda
th-cam.com/video/kVso8GisqcY/w-d-xo.html
Jahodová marmelada
th-cam.com/video/QMDBAResxxE/w-d-xo.html
Moc pěkné. 😁👍
Určitě jsou výborné.
Rád vyzkouším. Dekuju
Zdravím paní Jano. Mám zapsáno a letos udělám váš recept. Ráda podle vás peču i vařím. Díky a mějte se dobře.
Super, tak pak dejte vědět, až okurky ochutnáte 😇
Taky se mějte hezky a krásnou neděli
Jani, už mám zapsán recept a jdu "na věc" podle Vás! Děkuji a přeji pohodové dny! ☀️
Dobrý večer,zdraví Vás taky Jana. Máme stejný nálev na okurky jako Vy,je moc dobrý,osvědčený. Děkuji za Vaše dobré recepty.
Je tak to jsem ráda, že ho někdo zná a je s ním spokojený 👍👏👏👏
Janičko zdravím Vás a přeji hezké odpoledne nedělní,natrefila jsem právě na tento váš recept na okurky, máme rádi sladkokyselý nálev,tak zkusím i ten váš 🙂👍
Super 😇
Já zavařuji okurky každý rok. Mám nálev také svůj. Ale Jani ten Váš také vyzkouším jako všechny recepty. Jsme okurkoví.Já dělám kolem 80 až 100 sklinek.Dříve bylo i více. Dělám i kvašáky.Ty pak také zavařuji. Vše se sní. 👍😀
Takto jich děláte opravdu hodně, ale soudím, že to máte pro děti s rodinami 😊. Naše babička, taky zavarovala pro celou rodinu, takže děda pěstoval okurky a babička po pár skříňka H pak zavarovala a vždy hodně. Já si to ani neumí představit 😉
Přeji krásné léto 🙋♀️🌱🌼🍓🍒⚘️🫐🍀🍀🍀
Dobrý den paní Jano
Okurky nakládačky dělám rád a těším se na to, až si je koupím. Přiznám se, že mám rád takové menší okurky. Naposledy jsem je dělal tak před třemi roky. já je dělám tak ze dvou kil. ☺😋
Když vidím Váš recept, mám ho podobný, je od mého táty a ten zase od své maminky. Kopru dávám tak akorát, jinak vše, co dáváte Vy. Řezy nedělám, nevím proč, mám je rád celé, ale někdy bych to zkusil. Známá právě dělá celé i řezy a donese mi tak dvě sklenice. 👍👍
Jó a také si dělám nakládané cibulky, mňamka. 😋😋
Musím Vám něco říci. Asi před třiceti roky kolega z práce také se ženou nakládaly okurky, měli jich asi čtyři kila. Aby to neumývali ručně, dal je do pračky a pustil na minimální točky. Vůbec se mu neotloukly, viděl jsem to.
Docela se na to těším, povedly se vždycky.
Mějte krásný a slunný týden. 🏵🌸🍀☘
Zdravím Jani budou vynikající zítra udělám děkuji za recept 😊😋
Ať se povedou 😉
Udělala jsem, jsem zvědavá na výsledek. Hlavně s tím cukrem(dala jsem tedy jen 260,nemáme rádi sladké). Vyhovuje mi tempo, dá se dělat spolu s Vámi /s Vaším komentářem (občas stopnu, to je jasné 🙂). Díky 👍
Super, jsem ráda 👍👏👏👏
Joj mňam 🤗. Srdečne Vás zdravím Janička a ďakujem za krásne video. Osobne( priznávam ,uhorky nezaváram😒Hanba mi ale som lenivá) Z detstva mám dajak utkvelé ako som ich kefkou čistila a mám takú averziu 😄Ale uhorky ľúbime. Ešte raz veľmi pekne ĎAKUJEM,prajem krásny deň,víkend a teším sa na ďalšie video. ( Chýba mi Váš vlog a Rocki ale to len tak,spomenula som) Mám Vás VEĽMI RADA. S láskou Maťa 💕💕💕
Dobrý den, moc děkuji za komentář. Já si také říkám musím, už něco natočit 🙈. Od konce dubna jsem v práci změnila pozici a jsem opravdu hodně vytížená proto nyní 1video týdně. Videa mě baví nechci s tím přestat, určitě budu točit dál 😇. Už jen pro tuhle krásnou podporu, kterou ve vas mám v komentářích 🥰🥰🥰. Moc mě těší a nabíjí další energii🌞
Mějte se moc hezky a přeji krásné letní dny 🙋♀️⚘️🌱🌼🍓🍒🍒🫐🍀🍀🍀
@@JanaCJany Dúfam,že za lepšiu 😉Zaslúžite si. Veľmi si vážim,že si na nás nachádzate čas. A teraz cez prázdniny je to o to zložitejšie,že isto sa chcete venovať viac i rodine. Chlapci sú skvelí. Celej rodinke prajem nech sa darí👋😊🍀🍉🏞️🏖️ A ĎAKUJEM za Prianie🤗💓
Jj, skvělý recept 👍. Kamarádky táta tam dává hřebíček a má je luxusní 😉. 🙋❤️
Děkuji 😇
Pokud tam dává hřebíček tak to dělá svařené víno a ne okurky 😂👎
@@miroslavcervienka8236 ty jsi ale pěkný IDIOT 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂
Zdravim Janinko takze jsou ty okurky sladkokysele nebo spise sladke?Ja pudu u nas ve ctvrtek k farmarsky trh tak uvidim zda budou a hlavne co za ne budou chtit?My mame docela velkou spotrebu okurek .😋👍Mejte se hezky .
Díky jani budou ty okurky lahodný zrovna se do.nich dam
Loni jsem je dělala 260g cukru a přišli nám dobré, tak akorát. Dříve jsem kupovala efko sladkokysele( jsou o malinko sladší, než moje), tak jsem letos zkusila dát 290g cukru. Vyzkoušet to mohu, tak za měsíc. Ale zas manželova maminka má víc kyselé a více koprové ( ona dává více kopru a bez mrkve). Snad jsem trochu pomohla .....no doufám, že jsem vám nezamotala více hlavu. Okurky jsem koupila za 36,- 😉
Krásný den, nevadí když mám sklenice vyšší než hrnec a tak ho nepřikryju poklicí? Dekuji za odpověď. 🙂
Jani nemáte v plánu udělat přepuštěné máslo? Děkuji
Myslela jsem na to....uvidím 🙂
Dnes jsem dělala a všude čtu zalít vychladlým lákem, já zalila horkým a někde ještě psali, že hrdlo před zašroubováním utřídění do sucha ale ja to rovnou zašroubovala 🫣 tak snad budou dobré. A ještě nevím po jak dlouhé době budou k jídlu?
Jani a té soli je 15 gramů?
Ano
Jsou to cca 3 kávové lžičky
To je otázka ......... TVL co by mohlo být (((15g ))) ???????? To by mě zajímalo .
ják dlouho se ukládají