Ви так смачно розповідаєте, що хоч зараз до плити ставай .Але вже пізно.....Дякую, завтра спробую.Чудова подача рецепту, приємний голос, наче з подругою рецептами ділимось на кухні.
Вітаю з Ужгороду, шановна господине! Із задоволенням переглянула відео рецепту. Ви так вправно пораєтеся з тістом, просто насолода для очей. І фокачча виглядає дуже апетитно. Такий хліб дуже смачно їсти на свіжому повітрі, вмочивши його у запашну оливкову олію з солодким спілим помідором і гарним келихом сухого прохолодного Монтепульчано❤❤❤
Brava! In my native region, Tuscany, this bread is known as "schiacciata" (pronounced скячча́та, meaning "squashed"). It's been really nice to watch you make it 😊It is most commonly made with just rock salt scattered on top, sometimes rosemary, but this is a nice variation 😊
Коли ви проминаєте тісто у пательні , то перед тим розмішуєте в однакових пропорціях олію і воду . Виливаєте на тісто , посипаєте грубою сіллю і аж тоді проминаєте пальчиками . Тоді у вас буде справжня класична фокачча. Спробуйте. Не пожалієте. Живу в Італії, печу часто. Виходить як у panificci ( домашніх пекарнях) .
Вау, ви якийсь хлібний гуру, а ще так радію чути вашу українську, саме східну, бо нас переконували, що люди на сході українською не можуть говорити, а я тут просто балдію, як це чую. Дякую, що розвивайте україномовний контент, до речі, хочу тепер піти дріжджі купити, в мене тільки сухі є, я й не чула, що є пресовані, вперше буду робити щось дріжджове, прямо хочеться порелаксувати біля тіста
Живу в Ізраїлі , підписалась на ваш канал Фокача получається , якщо додержуватись порад дуже, дуже смачна.Дякую повністю хотілося дуже в тістомісі у відео.🤗❤️👍
Доброго ранку. Маю таке відео, ба часто просили процес саме в комбайні. th-cam.com/video/AuKUKnBj-NU/w-d-xo.html Це складніший та довгий заміс, заміс відрізняється. th-cam.com/video/tHeuLVEoAnc/w-d-xo.html
Спасибо за рецепт . Первый раз испекла по вашему рецепту на обычной "несильной" Муке, получилось оооочень хорошо. Вчера использовала муку с белком 14 , это вообще суперски!!!!!! На "сильной муке" одно удовольствие работать с тестом и хлебчик получился высший класс!!!! Помидоры не клала, воспользовалась вашим советом и положила чеснок и травы итальянские. Еще раз спасибо. 🎋🎋🎋
Обов'язково спробую і фокачу щойно дістала з духовки хліб з гребнем за вашим рецептом це супер ви молодець не один раз пробувала приготувати такий хліб ніколи невиходило атут спершого разу все вийшло і звук як у барабана і нуу дуже хрумка скоринка дякую за рецпт і зрозумілі пояснення😘
Дуже дякую , пані Катерино за рецепт. Сьогодні спекла , і пожаліла що тільки одну порцію, діти з'їли за один присіст 😂 Випікала в формі для кексу , і менше олії додала в кінці , вийшло щось між фокаччою та чіабаттою 😊 Можливо й неправильно , але нам сподобалось , в наступний раз зроблю подвійну порцію
О, пані Катеринко, як гарно сказали: навіщо наш український гарбуз обзивати тиквай? І, взагалі, якщо поважаєте власницю каналу і авторку таких чудових рецептів, то хоча б намагалися дякувати українською. Диферамби співаєте, компліментів не шкодуєте, а не до снаги робити це рідною мовою своєї землі. Тим паче, що більшість підписників пишуть саме українською.... Чи вам, москальськомовним подобається бути білими воронами? Пані Катеринко, ви найкраща!
Добрий день. Живу в Римі. Ніразу не бачила щоб її запікали так сильно зверху. Вона як правило набагато світліша. Дуже м'яка. Без скоринки. Але то Рим. Може десь роблять по іншому.
Добрий день, надіюсь на відповідь печу по вашому рецепту піци і фокачу скажіть якщо взяти на фокачу 2 порції інгредієнтів , чи не позначиться це на смаку готового продукта..чи буде важко ламінувати.???🤗🤔❤️
Дорого дня, вчора знайшла муку з 12 гр білку (найкраще, що змогла знайти) і вже сьогодні пробувала робити. Але на жаль бульок не вийшло, в чому могла бути проблема? Вийшло смачно, але хочу, щоб було як у вас 🤣
Дуже смачно..але не кладіть помідори вялині. Навіть часник.. вугілля буде.. може в середину у тісто..але не на верх..я просто зібрала і викінула..згорене..і було шкода.. помідорів вони дуже смачні..щоб згоріли..а так хліб смачний дуже..
Помідори треба впихати сіжі тоді не горять, а вялені горять. Але потрібно менше запікати її. З одної сторони як добре що мали можливість розїхатись по світі, скільки нових страв проявилося в Україні. Дякую!!!
Це тому, що вам це зараз здається марнуванням часу 😊 То й не треба робити, якщо не в радість. Доброго вам! А мені солодка випічка жах, бо ніколи не виходить.
Дуже дякую. Вас дивитися, то релакс і естетичне задоволення. Готувати також дуже приємно за вашими рецептами, тому що вдається))
Не один рецепт не дивилась з таким задоволення!!Величезне дякую за таку смакоту!!
Катю,ви не імовірна,ви одна така - унікальна! Все при вас, пишаюся,що в нас є такий кулінарні блогери, дякую! Гарна мова у вас!❤
Без музыки, песен, спокойная речь ,с толком, с растоновкой. Очень приятно учиться у вас. Благодарю.
Ви так смачно розповідаєте, що хоч зараз до плити ставай .Але вже пізно.....Дякую, завтра спробую.Чудова подача рецепту, приємний голос, наче з подругою рецептами ділимось на кухні.
Ураааа! Дочекалась рецепта фокаччі. Дуже вдячна за подробиці і важливі пояснення! І, як завжди, респект пані Катерино! ❤❤❤🎉 справжня Італія на столі.
мені здається що ваші відео про хліб найкраще розкривають нюанси,ви згадуєте про ті дрібнички проякі інші забувають, дякую за вашу роботу
Вважаю,що саме це важливо :-)
Процес приготування дуже цікавий🎉 не знаю,чи вистачить терпіння й уміння,але спробую 😊
Дякую за рецепт ❤
Вітаю з Ужгороду, шановна господине! Із задоволенням переглянула відео рецепту. Ви так вправно пораєтеся з тістом, просто насолода для очей. І фокачча виглядає дуже апетитно. Такий хліб дуже смачно їсти на свіжому повітрі, вмочивши його у запашну оливкову олію з солодким спілим помідором і гарним келихом сухого прохолодного Монтепульчано❤❤❤
Від вашого опису так смачно стало :-)))
Brava! In my native region, Tuscany, this bread is known as "schiacciata" (pronounced скячча́та, meaning "squashed"). It's been really nice to watch you make it 😊It is most commonly made with just rock salt scattered on top, sometimes rosemary, but this is a nice variation 😊
Краса якась неземна! В останні роки полюбила робити саме з дріжджовим тістом. Це так заспокоює!
Коли ви проминаєте тісто у пательні , то перед тим розмішуєте в однакових пропорціях олію і воду . Виливаєте на тісто , посипаєте грубою сіллю і аж тоді проминаєте пальчиками . Тоді у вас буде справжня класична фокачча. Спробуйте. Не пожалієте. Живу в Італії, печу часто. Виходить як у panificci ( домашніх пекарнях) .
Дякую, обов'язково скористаюся порадою :-)
____5_ddďçxxxx 8:24 @@KaterynaTarasenko.
Катруся, мої вітання вам. Дякую вам за хлібчік❤
Дякую, пані Катерина! У нашому регіоні (провінція Брешія) фокачча зазвичай не така зажарена і хрустка, а більш світла і м'яка
Пані Катруся, ви моє відкриття❤❤❤
Дякую,Катруся❤,вмієте донести,зацікавити,показати, що аж хочеться спробувати.💖💖
Дуже дякую за рецепт) Спробувала приготувати і вийшло просто офігезно смачно, все просто і зрозуміло❤
Дякую за рецепт!
Вау, ви якийсь хлібний гуру, а ще так радію чути вашу українську, саме східну, бо нас переконували, що люди на сході українською не можуть говорити, а я тут просто балдію, як це чую. Дякую, що розвивайте україномовний контент, до речі, хочу тепер піти дріжджі купити, в мене тільки сухі є, я й не чула, що є пресовані, вперше буду робити щось дріжджове, прямо хочеться порелаксувати біля тіста
Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд! Приветствуем из Днепра!
Дякую Катюша!!! Немає сил терпіти, побігла випікати, зверху будуть заморожені помідорки черрі, базилік.👍👍👍🥰😜
Живу в Ізраїлі , підписалась на ваш канал Фокача получається , якщо додержуватись порад дуже, дуже смачна.Дякую повністю хотілося дуже в тістомісі у відео.🤗❤️👍
Доброго ранку.
Маю таке відео, ба часто просили процес саме в комбайні.
th-cam.com/video/AuKUKnBj-NU/w-d-xo.html
Це складніший та довгий заміс, заміс відрізняється.
th-cam.com/video/tHeuLVEoAnc/w-d-xo.html
ДЯКУЮ! СУПЕР! 💛💙❤❤❤
Дякую розумниця 💙💛🇺🇦🌞🌻🌻🌻
❤❤❤ Супер! Чудовий рецепт фокаччі! Дякую ❤
Бомбезно. Дякую. Це дуже смачно.
Спасибо за рецепт . Первый раз испекла по вашему рецепту на обычной "несильной" Муке, получилось оооочень хорошо. Вчера использовала муку с белком 14 , это вообще суперски!!!!!! На "сильной муке" одно удовольствие работать с тестом и хлебчик получился высший класс!!!! Помидоры не клала, воспользовалась вашим советом и положила чеснок и травы итальянские. Еще раз спасибо. 🎋🎋🎋
Ооо,нарешті. Давно чекав цей рецепт від Вас. Дуже дякую)
Как же у Вас всё ловко получается ❤❤❤
Як круто!Ще таке не пекла.Дякую!
Обожнюю цей хлібчик! Дякую Катю ', чудове відео!
Яка смачна фокачча в Італії! Тільки там тісто тонкіше. Спробую. Дякую.
Фокачча за Вашим рецептом виходить СУПЕР, я вже дегустую 😊
Дякую за рецепт та всі тонкощі приготування 😘
Смачного ❤️
This looks so good. You could also add a few herbs and olives with the sun-dried tomatoes!
Дякую)) неймовірно!
Обов'язково спробую і фокачу щойно дістала з духовки хліб з гребнем за вашим рецептом це супер ви молодець не один раз пробувала приготувати такий хліб ніколи невиходило атут спершого разу все вийшло і звук як у барабана і нуу дуже хрумка скоринка дякую за рецпт і зрозумілі пояснення😘
Супер :-) я рада !
Дякую вам за відгук ❤️
Чекаю на паски❤❤❤
Отличный рецепт!!!
У меня получилось🎉 Благодарю😊❤🌷
Вийшло дуже смачно ❤❤❤
Дуже дякую , пані Катерино за рецепт. Сьогодні спекла , і пожаліла що тільки одну порцію, діти з'їли за один присіст 😂
Випікала в формі для кексу , і менше олії додала в кінці , вийшло щось між фокаччою та чіабаттою 😊
Можливо й неправильно , але нам сподобалось , в наступний раз зроблю подвійну порцію
Дякую за зворотній зв'язок ❤️
Катю ,дуже вам дякую.
Обов'язково спробую.
Дякую! Дякую!!!
Я у вас многому научилась, спасибочки. Делаю булочки с тыквой (или морковкой), пеку хлеб. Семья в восторге
Як погано обізвали гарбуза😢
О, пані Катеринко, як гарно сказали: навіщо наш український гарбуз обзивати тиквай? І, взагалі, якщо поважаєте власницю каналу і авторку таких чудових рецептів, то хоча б намагалися дякувати українською. Диферамби співаєте, компліментів не шкодуєте, а не до снаги робити це рідною мовою своєї землі. Тим паче, що більшість підписників пишуть саме українською.... Чи вам, москальськомовним подобається бути білими воронами? Пані Катеринко, ви найкраща!
Яка смакота! Аж і собі захотілося приготувати. А підкажіть до яких страв подають фокачу? Дякую Вам наша Катерина!
Дякую.. у Вас пані завжди гарні і цікаві рецепти.. Питання.. спробувала робити тісто у хлібопічці.. може підкажете якісь побажання щодо хлібопічки..
Там все по схемі
Катеринко ,як.би хотілось від тебе фокачу в тістомісі.🤗❤️
Дякую за відео! Італійцям до нашої паляниці ще далеко, ну нічого, ще навчаться ;-)
У кожній країні хліб смачний
Так, фокачча - це дуже смачно.
Дякую !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰👋✌👍🌻
теж роблю таку🎉❤
Я чекала цей рецепт саме від Вас) Бо не складалося у мене з цією випічкою
Дякую!!!!
Добрий день. Живу в Римі. Ніразу не бачила щоб її запікали так сильно зверху. Вона як правило набагато світліша. Дуже м'яка. Без скоринки. Але то Рим. Може десь роблять по іншому.
Мабуть кругом у Італії вона світла і мякша.
То вертайтеся в Україну. Хліб не буде надто недопеченим.
@@MsSkifiaФокаччу дійсно до такого кольору не тримають.
І чому така реакція?
Дякую. А у вас є рецепт чіабати?
Клас!❤
Теж обожнюю це борошно!
Доброго дня, а можно у Вашому виконанні рецепт Панеттоне?
Обов'язково :-)
Готую для вас рецепт на біге
Покажіть будь ласка як ви печете чіабату.
Добрий день, надіюсь на відповідь печу по вашому рецепту піци і фокачу скажіть якщо взяти на фокачу 2 порції інгредієнтів , чи не позначиться це на смаку готового продукта..чи буде важко ламінувати.???🤗🤔❤️
Добрий вечір.
Ні, кількість інгредієнтів не впливає на смак :-)
Я думав в повної чаши 10.3 білки в складі, треба подивитися
Класична фокачіа сілі і орігано😂
Дорого дня, вчора знайшла муку з 12 гр білку (найкраще, що змогла знайти) і вже сьогодні пробувала робити. Але на жаль бульок не вийшло, в чому могла бути проблема? Вийшло смачно, але хочу, щоб було як у вас 🤣
Або тісто не дійшло піку ферментації,або переброд .
Якщо перебродило,тоді тісто мало бути рихлим і опадати .
Дякую за відповідь, буду пробувати ще @@KaterynaTarasenko.
Дякую, але, направду цього разу пересмажилась, може менше градусів? Чи менше часу?
Доповнення,потрібен розмарин та груба сіль на верх!
Дуже смачно..але не кладіть помідори вялині. Навіть часник.. вугілля буде.. може в середину у тісто..але не на верх..я просто зібрала і викінула..згорене..і було шкода.. помідорів вони дуже смачні..щоб згоріли..а так хліб смачний дуже..
Помідори треба впихати сіжі тоді не горять, а вялені горять. Але потрібно менше запікати її. З одної сторони як добре що мали можливість розїхатись по світі, скільки нових страв проявилося в Україні. Дякую!!!
Помiдори в'ялені кладуть всередину або після того як готово ,бо вони згорять,так само як і часник який просто зверху згорить .
Це далеке від справжньої Focaccia
🙏❤️❤️❤️🇦🇿🇺🇦
Спробувала зробити,все по рецепту і часу і не вийшло,тісто було зарідке
Нажаль, у мене фукачо не вийшло. У мене тісто вийшло таке я і у вас , але в духовці воно зовсім не підійшло😢
Я перепрошую за таке питання...
Ви ії в розігріту духовку поставили ?
Так, духовка була розігріта
Навчіть робити справжні круасани, якщо у Вас є рецепт.
Та ж чіабатта, чи майже..
Мабуть ,хлібчик перепікся
Для мене таке тісто, це нервотрепка....
Це тому, що вам це зараз здається марнуванням часу 😊 То й не треба робити, якщо не в радість. Доброго вам!
А мені солодка випічка жах, бо ніколи не виходить.
Focaccia (фокаччіа), а не хліб!
Дякую. А ви не пекли батон в рукаві
Дякую!