🍄 Culture de pleurotes dans du marc de café recyclé! 🍄
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- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ค. 2019
- Les paramètres de culture sont disponibles sur legoutdunaturel.com
Un petit tutoriel pour réaliser facilement chez vous de la pleurote en utilisant et en recyclant le marc de café.
Découvrez comment faire vos champignons facilement et rapidement .
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C'est pas simple! Mais peut être pour une communauté ou pour une famille nombreuse! De toute façon je suis enthousiaste pour tout ce qui concerne la culture des champignons. Pour moi c'est clair, c'est le future de l'alimentation humaine. Merci!
Avec les insectes et les algues ;)
Merci pour cette vidéo de qualité. Je me prépare à faire pousser des pleurotes achetés sur Amazon (dans la précipitation) cependant elles sont sous forme de graines, alors je vais essayer et voir ce que ça donne. Maintenant que je connais Le gout du naturel je vais acheter le truc chez eux pour la prochaine fois.
J'ai vu plein de méthodes sur internet et chacun à la sienne à vrai dire. Pour ma part je compte tenter dans des sacs suspendus et aussi essayer ta méthode.
ah super , va voir sur legoutdunatruel.com c'est vraiment sympa
Super, moi je mets du ruban adhésif sur les trous durant la période d'incubation, je les retirent bien sur pour permettre la fructification
Ce qui est intéressant c est de faire son mycélium si 9n doit acheter autant acheter les champignons...merci quand même.
J'aime beaucoup les champignons 🍄👍
👍
Est-ce possible de le faire en paillis au pied de nos plantes ?
Merci bonne methode
Vous ete ou
J aimerais b1 visiter votre ferme
Bonjour j'aurais plusieurs questions. Quel est l'apport du marc de café svp ? Est-il indispensable ? Car chez moi j'ai de la paille et du blé mais pas de marc de café. Est-ce que je peux le remplacer par autre chose ? J'ai aussi lu qu'après la période d'incubation il fallait placer les champignons dans un endroit plus frais entre 10 et 20 degrés. Qu'en pensez-vous ? A quelle fréquence asperger vous vos sceaux contenant le substrat et les champignons pendant la période d'incubation et celle de fructification ? Comme contenant pour mon substrat je comptais utiliser des cartons. Qu'en pensez vous ? Merci pour ce tuto.
Marc de cafe a recuperer dans les cafe :)
Pas besoin de marc de café, de plus je vous conseille de faire votre mélange paille blé puis d'incorporer votre mycelium en couche successif, paille, mycelium ect pour finir par la paille... Vous gaspillerez moins en respectant le principe de 15 à 20% de mycelium par rapport au poids total de la matière à inoculer
Le café amène de l'azote qui favorise la croissance, mais aussi le risque de contaminations en favorisant le développement d'autres organismes. La température adéquate varie en fonction de l'espèce.
Salut pour stériliser le marc de café, tu le fais en même temps que le blé ?
Tu utilises 1 ou 5 litres de mycélium ?
Il serait intéressant de mettre un thermomètre dans le seau: vu qu'il y a fermentation la T° est certainement + haute qu'extérieure. Donc celle extérieure ne doit pas forcément être de 25 ni même 20°C.
Eceque que tu peux faire des formations sur cette projet ! 🙏
Bonjour, comment gérez vous l’arrosage des pleurotes? Aujourd’hui je pulvérise sur les grappes sorties mais j’ai peur que le reste du micelium dans le seau sèche. Merci pour votre retour?
je pulvérise deux a trois par jour principalement ...
Bonjour comment cultiver de la pleurote jaunes dans un appartement ? Est-ce que seul un kit peux m'aider ?
Merci de partager avec nous votre expérience, néanmoins je ne comprends pas. les champignons poussent dans la forêt au contact de beaucoup de bactéries, je ne comprends pas pourquoi vous tout est aseptisé ..
merci pour ce tuto. Est ce qu'une stérilisation au micro-onde ne serait pas plus efficace et rapide ?
La paille doit être pasteurisée et non pas stérilisée et pour le marc de café et blé, le micro onde ne sera pas aussi efficace que la cocotte minute.
Bonjour Le rendement est il bon avec ce type de méthodes ?
Oui
Nan moi J' trouvé c bien
J'ai une autre préoccupation, est ce possible de remplacer les graines de blé au maïs ? Si s'est possible est-ce dû jaune ou du blanc ? Merci.
des trous d'1 cm sur les sots ?
Bonjour, sommes nous contraints d'utiliser le mycélium en une seule fois ?
C’est possible plusieurs fois mais cela est bien complexe à faire se développer
@@Zeprofdortie merci pour votre retour. Cela devient plus complexe en le faisant plusieurs fois où vous voulez dire qu'étant donné la complexité il vaut mieux tout faire en une seule fois ?
Bonjour, est il possible de produire les champignons sans faire usage de Marc de café ? Où encore, est il possible de remplacer les marc de café avec autre ingrédients pour obtenir les mêmes résultats ?
On peut utiliser du coton.
quel est le ratio paille café blé? merci et bonne continuation!
Environ 75 /15/15 idéalement
sa sert a quoi de recyclé du marc de café si pour derriere acheter du mycélium/paille et de lalcool pour désinfecter ? au final c de la consommation juste pour recyclé sa sert plus a grand chose
@ justement sa se vois pas j'me renseigne sur comment l'utiliser et pour linstant il va au lombricomposte
le mieux pour ne pas consommer c'est de jeûner
Pourquoi polluer en te connectant à youtube alors que tu peux aller chercher des pleurotes dans la nature ? On est pas dans un tutos de recyclage mais un tutos de culture de champignons. Tu peux aller à la déchetterie du coin et tu auras plus de réponses.
Ceci dit, rien ne t’empêche d'acheter un alambic, de faire fermenter des fruits et faire ton propre alcool pour désinfecter.
Est-ce que ça marcherait avec de l'herbe ?
a essayer , je pense que oui
Peut-être que c'est une question bête mais je préfère la poser quand même 😉 plutôt que d'utiliser des grains de blé, est-ce que la farine de blé peut faire le même résultat ?
je vois que la reponse va...avorter? 9 mois deja!! y s'en cogne!!
@@didiermiandyou7217 c’est pas drôle.
Pas obligé de mettre du blé chacun a ça recette, mais en gros un peu de terreau ou du café et un truc avec de la lignine, copeaux, pailles, carton .. le p’tit champi ce nourrit de lignine (qui compose la cellulose, c’est ce qui fait tenir les fibres ensemble en gros)
@@So_________ ben ton avis....j'm'ren cogne cherie!!
Non, il faut que ce soit de grain. La farine t'auras un bloc compact qui empêche la respiration et le développement du mycélium.
Javellisés... Non mais je rêve. 🤯🤕
C'est quoi la mare ou Marc du café ?
le marc de café, c'est le reste de café après passage à l'eau
On dit LE pleurote, et pas la. Donc DU pleurote et pas de la.
Oui. pourquoi tout le monde fait la même erreur ?
Moi je dis '' des '' et perso jme suis jamais trompé :')
Le goût du naturel ne fait plus de mycélium. Tu aurais une autre adresse correcte à nous conseiller?
Comment vous avez sterilise le Marc de cafe ?
A
Paille avant et après broyage ! Aucune différence 😂
Vous avez essayez les deux ? parce que ce n'est pas la première personne à dire que la paille grossiere ne donne pas le maximum niveau rendement.
Ce qui est pénible c est que du plastique est utilisé. Je voudrai pourvoir trouver une façon de cultiver des pleurotes sans plastique.
Dans les bûches
je te rappel que dans la nature rien n'est desinfecté et pourtant les champignons pousse tres bien , il y a longtemps que tuu n'est pas aller dans les bois , ta methode est naze , autant acheter tes champignos au marché cela te reviendra beaucoup moins CHERES
Je te rappelle que si tu avais au moins essayé de faire pousser des champignons une fois dans ta vie, tu saurais que la culture engendre un biotope artificiel qui ne permet pas d'avoir les mêmes symbioses que dans ta forêt. Par conséquent, pour rétablir l'équilibre il est absolument nécessaire d’œuvrer en toute stérilité.
Concernant le prix, erreur aussi...la paille et du marc de café récupéré dans les restos te reviendront moins cher que de la pleurote à 8euro le kilo. Mais peut-être que dans ta forêt la paille coûte 10 .- le kg.
Le broyeur à 300 € pour la paille clairement too much, j en ai vu un.paquet sur le sujet , ta vidéo c est pour les gens qui ne savent rien faire de leurs mains, on mise tout sur le matériel....gazinière etc....non non vraiment toi much
Surtout le mycellium acheté comme dans beaucoup d'autres vidéos.
Sachant que c'est faisable avec un simple morceau de champignon .
Comment vous avez sterilise le Marc de cafe ?