Варим домашнее пиво Магнум.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2018
- Сварили домашнее пиво Магнум, а самое главное мы его сбродили и попробовали! Неплохой эль, но по нашему вкусу горьковат. При следующей варке убавим хмеля.
Рецепт домашнего пива хороший. Варить пиво по этому рецепту можно!
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Перцовка, Хреновуха, Кедровка ▶️ • Перцовка, Хреновуха, К...
✔Домашнее пиво ▶️ • Варим домашнее пиво
✔Ржаной полугар ▶️ • Ржаной полугар (Хлебно...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] 2024 PMWC x EWC Main Tournament Day 3 | PUBG MOBILE WORLD CUP x ESPORTS WORLD CUP](http://i.ytimg.com/vi/3EM6gpHgLk4/mqdefault.jpg)
Оборудование для домашней пивоварни просто супер. Все видео думал кого вы мне напоминание и понял что Тимона и Пумбу)
Акуна-Матата😁😁
в точку)))))))))))))))
i know it's quite off topic but does anybody know of a good site to watch newly released tv shows online?
@Kenzo Rowen ehh lately i have been using flixportal. Just google for it :) -kaiser
@Kaiser Brett Thanks, I went there and it seems like a nice service =) I appreciate it !!
С Новым годом, Ребята!!! Я чуть слюной не подавился!!! Славный пивас! Душевное видео! Лайк однозначно!!!
Спасибо! Вас тоже с новым годом!
Спасибо ребята за видос с перекисью!👍 И с Новым годом!
Вот смотрю ваши видосы. Мужики варят такими объёмами, думаю, куда столько? А они друзьям раздают! Круто, когда есть столько друзей.
Смотрю и слюни текут...
Что могу сказать, зовите на дегустацию! Из Иваново привет!
Молодцы парни.С наступившим вас Новым годом.Удачи вам в ваших начинаниях.Красиво все делаете с любовью потому и получается как задумывали.Хороших вам праздников,с наступающим вас Рождеством Христовым.Хороших роликов и удачного года.
Спасибо огромное!
Мужики, шикарно варите. такая лаборатория это (наверное) мечта каждого пивовара/сэмовара!
какая такая??? Тут бы уголок внеквартиры ((((( просто 6-7кв.м но своих для варки и брожения, а за такую лабораторию душу продают хДД
Хай, пацыки! Сразу видно, что с таким ключом не работали - наоборот нужно его держать, если хотите раскрутить, а вы на закрутку держите. Лайк, однозначно!
Парни супер!!! Дружно и все чистенько и цивильно) При переливе после затирания я бы шланг на дно опустил, все же окисления идёт нежелательное!!!
Да думаю окисление идет, но мы как то не паримся 😂
Офигеть вы профи!
Уважуха парни!
Привет Самозванцам!В новый год показали сказочное действие😂😂😂Лайк!С Новым Годом!
Спасибо!! Действие да "сказочное" 😂
Пивоварам большой лайк)))С наступившим вас ребята,не бось сейчас пивас то и пьёте))))
Спасибо! Пива уже нет 😂
Главное не спиться)))С Новым годом!
С новым годом мужики! Видео как всегда , отличное!
И Вас с НГ! Спасибо!
С Новым годом!
Маленький лайфхак. После как пропарили цкт, возьмите салфетку со спиртом обмотайте краны и оденьте пакеты полиэтиленовые. Они у вас будут без пыли и чистые до самого слива.
п.с. магнума положите не поменьше, а попозже минут за 45.
Спасибо! Попробуем лайфхак.
Ребята с новым годом вас пога сматрел видео тоже пиво захотел пришлось сходить в магаз
ключ неправильно держите,нужно "пасть" на оборот развернуть, что бы ключ самозатягивался. и если это не максимальный размер выставлен, выставить так, что бы обе рукоятки ключа в руку помещались. и тогда работать им будет удобнее
Очень круто ) спасибо
По-доброму завидую людям, которые не знают какое сегодня число... За рецепт спасибо! Дробиной очень хорошо кормить птицу и скот: в ней много белка и микроэлементов, к тому же она усваивается гораздо лучше зерна и комбикорма из-за обработки.
Молодцы ребята, приятно посмотреть. Я при варке тоже использовал дрожжи s-04 ,но они мне в плане вкусовых качеств пива не понравились.
Надо на us-05 попробовать думаю интереснее будет.
Как посмотрел ваше видео и ужу напротяжении 2х лет варю этот пивас, он реально хороший.
Какой, чей солод пользуете?
От души!!! еще давай видосы и по чаще
Нужно попробовать сварить по такому рецепту
Пошел, за пивом!))))
С новым годом!🐷🐷🐷Хрю-хрю!))))
К вам на практику надо приехать ))
Супер!👍
С новым годом. Пиво это хорошо. 🌾😄😁🤗🌾
Ага! 😂
Видос отличный🖒Лайк мужики🖒👏👏👏😆
Молорики!С новым годом!
Привет,ну все как всегда,круто👍👍😉😉
Спасибо!
12:30 есть разница, в какую сторону крутить этим ключом, потому что у него зубы и они направлены в одну сторону. В данном случае Макс крутит ключ в направлении, обратном правильному. Всегда нужно прикладывать усилие к стороне, обратной зеву ключа (как бы давить на спинку), тогда он не будет проскальзывать.
молодцы. видео зачетное.
Магнум классный хмель! Люблю его!
МОЛОДЦЫ! Лайк.
Подписываюсь на канал однозначно !
Как обычно лайк👍
Очень крутая лаборатория. Респектище!
Спасибо!
Ребята супер видос как всегда бодряковый, позитивный!
Дайте ссылочку пожалуйста на насос или марку модел напишите. С новым годом Вас !
Спасибо вас тоже с нг! Чуть позже напишу модель, он дишманский какой-то!
С новым годом вас парни🙋🙋🙋🙋
Спасибо тебя тоже с новым годом!
Офигеть парни вы супер ... Респект вам... Нормальный мужской канал ..уважуха
Спасибо!
супер видос!!!
Пивас как всегда огонь)))
ПРИВЕТ ДРУЗЬЯ ЛАЙК ВАМ УДАЧИ С НОВЫМ ГОДОМ
Спасибо! С новым годом!
Супер. Но посоветую дрожжи снимать с ЦКТ постепенно при слабом брожение
Боимся лишний раз тревожить. ЦКТ не герметичные.
Зачётно 👍
Красавчики.
Красавцы!
Хмель Магнум очень понравился! Друзья в восторге!
Сварили по нашему рецепту?
С хлебом хоть ели?
С рождеством!
Спасибо. Вас тоже!
Салют. В следующем видео расскажите как разбавлять перекись, какие пропорции? а то постоянно забываю) думаю многим пригодиться. Я например примерно разбавляю, на глаз, потом на землю капаю, зашипело, значит норм)
для 3% раствора нужно к 100г 35% перекиси долить 1067г воды (довести обьем до 1167г.)
Молодцы!
Советую рассчитать уровень карбонизации точно, а то 3 бара и в холодные кеги задувать не очень хорошо. Потом мало ли температура повысится - кеги порвёт. В холодильнике то 4-6 градусов точно будет, соответственно насыщение очень сильное будет. Хотя опять же если они просто стоят, то неизвестно за какое время полностью усвоится углекислый газ, это всё опыты..
Супер
газовый ключ нужно было развернуть в другую сторону, что бы он сам себя зажимал, в какую сторону крутишь в ту сторону подвижная часть смотрит )))
парни !с новым годом !меняю на литруху на карпушу
Молодцы 👍тоже пользуюсь насосом, поставил на него от ПВК нержавеющии шланг , и регулятор напряжения чтоб так быстро не качал.
А регулятор напряжения какой поставили??
@@samozvanci самый обычный в хоз товарах продаётся где-то метр кабеля с вилкой и регулятор с барашком , на настольные лампы идет , вполне не плохо регулирует.
Надо купить. Я думал он насос не будет регулировать.
@@samozvanci регулирует, еще как у меня мешалки нет , и насос работает всё время, пока затирается затор.
@@user-rv8ts1hi6y спасибо приколхозим!
Отличные видосы пилите ) Запилите Ягермайстер
Спасибо! Будем пилить!
Макс, красавчик.
Как попасть к Вам в друзья?😀,ну а честно если,Вы молодцы,я сам самогон гоню,но ни в таких масштабах и объёмах как Вы,добро Вашему каналу.👍
О. Смотрю второй ролик. Штатив оказывается бывает и полосатый))
Ребята супер👍 лаборатория у вас на 5 с +
Спасибо!
Хороший у вас канал.
Спасибо!
Тема👏👍😁
С Тучково я. Давай встречу с подписчиками. Обязательно приеду. И свою фирменную кедровку привезу
Тоже подобным насосом пользуюсь, что шланги не схлапывал и лишний вакуум не создавал под фильтр дном поставил кран на выходе насоса чтобы контролировать поток. Лучше конечно частотник какой нибудь, но кран проще и дешевле)
В другом каменте отметили что можно регулятором напряжения для света ограничивать скорость.
@@samozvanci Можно, но краном все равно проще и дешевле:) ну и кран на 1/2 почти всегда хоть один да валяется без дела)) и у меня почему то от регулятора движок начинал сильно греться, хз почему
@@butanobaka а если кран поставить прям на насос?
@@samozvanci у меня прямо на насосе и прикручен. Так удобнее всего)
@@butanobaka понял спасибо!
я чуть слюной не захлебнулся, сварю на ближайших выходных подобный эль
Он горьковат хмель бросьте на 15 мин позже чем я. Должен лучше получиться!
@@samozvanci я как раз люблю горькое))
👍👍👍
Не забудьте после начала брожения залить в кеги и плотно закрутить.
Привет! А нельзя в ЦКТ из нержавейки с рубашкой для охлаждение литров на 120 сразу карбонизировать? С подключённым к цкт холодильником.
ГОДНОТА! ЛАЙК!
Спасибо! 👍
ПВК это хорошо, но для домашнего пивоварения ИМХО автоматическая пивоварня типа Баварии или Easy Brew сподручнее. Не надо столько времени терять для слива сусла перед промывкой и закачкой обратно. При замере конечной плотности нужно делать поправку. При наличии в сусле спирта все ареометры и рефрактометры дают погрешность, поэтому это нужно учитывать. Калькулятор поправки в инете найти можно.
Возможно Вы правы, но мы на пвк делаем дистилляции так что нам нужно более универсальное устройство.
Пивасик дело хорошее
здраствуйте. у меня вопрос. почему после колонизации когда убираю в холодельник, каменные бутылки превращаются в мягкую, многие говорят что это нормально, но один пробовал газ ооочень слабый был. на 1 литр 10гр. фрукозы добавил,
Настоящие русские мужики. Молодцы, большой - тащит, поменьше чувак - подтаскивает:)
Дробина может покидать котёл на 'корм рыбам', после чего вы можете эту рыбу ловить с удовольствием и употреблять в в пищу, получается 'безатходное производство'))
Очень много перекиси!!! Отличное видео , газовый ключ сантехники держат наоборот! так все супер , но много перекиси!!!
Дмитрий вас прям бомбануло)
Перекиси много не бывает
Перекись, после своих волшебных дел, распадается на воду и кислород!
Если перекись медицинская (37%) то можно и не смывать!
Но, я смываю кипятком!
подписался и лайк
Ребята сбраживание ПОД ДАВЛЕНИЕМ ,меньше манипуляций ,кеги у вас есть, шпунт аппараты сделаете и в путь.По осадку при розливе первый литр и последний литр с дрожжами а остальное чистяк .С меня подписка удачи.
В Пэт кегах думаете возможно под давлением бродить?
@@samozvanci я так сбраживаю.правда на каждую кегу надо клещи чтобы сделать шпунт аппарат .Посмотрите видео Пивного гурмана все станет понятно.После варки охлаждения, и розлива в кеги сыплю грамм дрожжей закрываю ,ставлю шпунт аппарат и через 10-14дней пиво готово .После розлив в тару при 2.5 атм при таком давлении и сбраживается .Т.Е при такой технологии варка брожение в Пэт таре и розлив . И берегите дно Пэт тары оно царапается очень быстро, и может нарушится герметичность .
До конца досмотрел, половину процесса не понял да это мне не надо...вывод? Все цивильно, культурно и главное в меру, во всем нужно соблюдать пропорцию.
зачёт
Давно, мой совеЙский городок пиво варил золотое-ЖИГУЛИ. Качество напитка славилось на всю округу. С внедрением буржуййских, Балтийских, пакетико-химичесмких, с усилением пены и вкуса технологий, завод загнулся.
Недавно познакомился с его прежним (докапиталистическим) директором. Он рассказал про правильные техологии производства пива. Дрожжи пивные завод генерировал сам, из поколения в поколение. Я сильно впечатлился. Хочу повторить с учетом Вашего эксперимента. Только газ подключать не буду. Кега и так надуется на остаточном тихом брожении. СЭМ я уже делать умею разный, виноградные вина-тоже в т ч сухие. А вот о своем пиве только мечтаю. Спасибо за волшебный пендель в направлении воплощения мечты. Уже подписался на САМОЗВАНЦЕВ. Манера подачи материала-великолепна!
Спасибо! Рецепт пива Вам не дал директор?
@@samozvanci Рецепт оставил. Пока не опробую оглашать не буду, вдруг фигня получится. После пожалуйста.
Красавцы
Как всегда на 5+
Спасибо!
можно в пивоварении использовать простой дробленный ячмень с солодом чтобы с экономить солод? Я думаю простой ячмень осахарится . Или так делать не следует?
Перекись водорода угнетает развитие дрожжей и при естественной карбонизации в будущем могут быть проблемы с карбоном
Здравствуйте мужики спасибо за мотивацию,не когда не думал что мне будет интересна тема самогона,пиво варения но благодаря вам меня очень заинтересовало это в итоге заказал перегонный куб сейчас жду когда приедет ко мне, начну с хреновухи если получиться обещаю пришлю вам продукт на оченку чтоб узнать ваше мнение . И вопрос оранжевый и красный шланг у вас по стене в раковину идёт это охлаждение я так понимаю? И огромнейшая просьба если есть возможность сварите Жигулевское то самое снимите видео!! Огромное вам спасибо!
Привет! Это хорошо, что заказали куб, не пожалеете 👍! Эти шланги для пвк, слив с рубашки воды. Жигулёвское надо сварить да!
@@samozvanci Спаибо! За ответ! Жду Жигулях тогда)), а ещё вопрос дрожжи где покупаете я в интернете смотрел хотел заказать , но все разное не чё не понятно (я пока что полный нуль в этом деле)))) вот начать прям хочу с хреновухи ну либо дымовухи где заказать дрожжи можно,у меня в городе просто нет специализированных магазинов!!! Да и спрошедшим мужики!!! Успехов вам продвижение в канале вашем и адекватных заинтересованных подписчиков!!
Вы на сахарной наверное хотите начать попробовать? Если да то можно любыми из магазина.
@@samozvanci ну сахарными не интересно хочется сбродить на импорте каком нибудь!
Гидромодуль 1:5 очень много. Сварите этот же рецепт на том же солоде 1:3 (максимум 1:4) и посмотрите потом плотность сусла.
Перед розливом по кегам, закачайте в них углекислоту, чтобы не окислилось пиво.
При таком гидромодуле мешалка не помешает, очень густо.
@@samozvanci Надо искать компромисс :) У меня клон Braumeister, на ней обычно выходил гидромодуль 1:5 и я практически никогда не попадал в плотность готового «книжного» рецепта. Думал бодяжат Castle Malting и перешел на Weyermann, купленный у дистрибьютора - белка стало меньше даже без «52-ой паузы», но плотность не сильно повысилась. Потом попалось видео на ютубе, где сравнивается эффективность Braumeister и Grainfather при одинаковых условиях - эффективность последней (если не изменяет память) на 2°+ Plato выше, что -дох$%- много. Стал забивать бункер «под зявязку», чтобы уменьшить гидромодуль и плотность стала повышаться.
Евгений Юрьевич))) Какие культурные синяки)ха)ха)
Есть такая хреновина от стиральной машины, называется "держатель шланга для слива в ванну".
Простейшая дугообразная пластмасина за три копейки сильно облегчит труд :)
нет ничего постоянней, чем временные быстросъемы...
Вы правы 😂
@@samozvanci пацаны люблю пиво тоже и процесс изготовления необбычен надеюсь то что я пью хоть частично соблюдают
Парни смотрю вас с удовольствием. Вы откуда? Давай встречу с подписчиками. Приеду на дигустацию
Спасибо! Московская область. Юго-запад 👍
Ого. Я с запада. Тучково.
а когда на кегах спаренных рычаг обратно отключаете, пиво с других кег не льется?
Парни пришлите пивка! покушать!)))
Доброго времени суток) такой вопрос к вам ) как вы осветляете пиво чтобы было прозрачное почти как в магазине ? 😀
Вот это оборудование уххх
Пивас бомба
я за два дня посмотрел порядка 20 ваших видео и у меня возник вопрос. после перекиси вы емкость обмываете чем то, что бы перекись смыть?
Перекись не смываем. Она разлагаеться.
Перекись тем и хороша, что неустойчива и быстро разлагается на кислород и воду. Появляющийся в момент разложения, атомарный кислород, является сильнейшим антисептиком и убивает всякую нечисть.
Я мечтаю в ваши друзья )))
Приветствую алко-химиков. Молодчаги, посмотрел с удовольствием ваш видосик. Лайк однозначно.
Блять, я с похмелья смотрел , слюнями чуть не захлебнулся😂
Молодцы пивапийцы
Спасибо,похмелили)))))
Да с утреца самое то! 😂👍