दही से सॉफ्ट और स्पंजी डेरी जैसा पनीर बनाने का सीक्रेट तरीका - how to make paneer - paneer recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- how to make paneer at home
tips
पनीर बनाने के लिए ताजा फुल क्रीम दूध ही प्रयोग करें जिससे पनीर हमेशा साफ़ और सफ़ेद बनेगा
दही को कम से कम 24 घंटे जरूर गर्म जगह रखें ताकि दही में से जो पानी निकले वह अच्छी तरीके से खट्टा हो जाए
पानी अगर ज्यादा खट्टा हो तो उसमें थोड़ा सा पानी मिला लें और उसे गर्म जरूर कर लें
दूध को धीरे धीरे फाड़े इससे पनीर सॉफ्ट और ज्यादा निकलेगा
दूध को फाड़ने के बाद धुले नहीं इससे पनीर चिपकेगा नहीं और कपडे में बिखर सकता है
पनीर को गरम ही दाब दे
पनीर पर वजन दूध के बराबर ही रखें
पनीर को दबने के बाद आधे घंटे तक सेट होने दे उसे बीच में न हिलाये
is tareeke se ap ghar pr paneer banyenge to dairy jaisa soft paneer jaroor banega
dairy wale paneer ki recipe
how to make paneer at home
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Mainne aapke dahi aur paneer wale videos dekhe.....dono hi banane ke baad dairy se jyada tasty lage..
It's okay 👶 👧 is that what u want me to uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuul
Mehnat to hai but result outstanding hai nimbu n vinegar se bht jada soft bana worth to watch ab jinko achcha khana bhi hai or mehnat bhi nhi karni hai wo swiggy n zomato p ja k order karen
मैं आपके वीडियो देखता रहता हूँ लेकिन अब तक सब्सक्राइब नही किया था। लेकिन आज आपने कहा कि आपका डेयरी का काम भी है, ये बात मुझे बहुत अच्छी लगी। आप कर्मठ आदमी है। ऐसे ही मेहनत करते रहिये, बहुत आगे जाएंगे आप। Subscribed... 🙏🙏
Agar apko humare videos pasand aaye to plzzz subscribe kr dijiye🙏🙏
Maine try kiya Bhaut hi accha bna h panner bilkul bazar jaisa. Awesome trick
I make exactly same soft paneer with lemon juice very quickly...
its nice but very Lengthy process. 👍
Thanks for nice video Jay hind
Waw sir ji aapne to bahut achhe se samjhaya hai mein jarur try krungi
Love from gujrat india
The Indian🙏🏻
Nice
Very nice
Very good
बढ़िया तरीका
Very good👍
अगर सोमवार को पनीर से कुछ बनाना है तो चार दिन पहले ये प्रोसेस चालू करनी चाहिए।गुरुवार या शुक्रवार से। हे राम
Ye sab bakwas tha... Dudh Garm karke taatri se dudh faad lo..or kapde me daba do..ho Gaya taiyar 20 minutes me
sir rasgulla ki recepie v share kijiye plz
सारा काम होगया इस से मेरा 😘
Bhai Ye dudh ka hi paneer banaya hai.. Dahi ka nahi
Time waste kar diya Yaar.
Paglo ki duniya me kami nahi dahi se panir bnaye ya dudha se bnaya logo ko smaj me aata h
Whery nice Bahut Bahut Badiya
सर् ढाबे वाली पनीर बटर मसाला ,, वाला भी वीडियो बनाए plz,,,
बहुत जल्द
👍👍👍👍
Main aap ke recipe New York se dekh rahi hu. Mera ek sawaal hai. Jaise USA mein doodh India jaise full fat wala nahi hota. Toh paneer yahan so so banta hai. Toh Kabhi kabar paneer ban toh jata hai lekin jab aap sabzi mein dalte ho toh woh crumble ya phir toot jata hai. Is pe aap koi suggestion de sakte ho. Ek aur cheez main fry nahi karna chahti paneer ko.
आप इस तरीके से बनाएंगे ना तो पनीर टूटेगा और ना ही क्रम्बल होगा बस एक एक स्टेप आप सही से फॉलो करें
Aap use kaat ke thodi der gungune pani me namak dal ke rakh de
Very good Sir ji
Mozzarella cheez banana seekhaiye
Very good sir 👌👌👌👌👌
Wastage of time 😏.. milk me 1 spoon white vinegar dalo, 5 minutes me paneer bn jata hai
Ek hi recipe dekh kar subscribe kar diya👍🏻
Gais band karkey dhudh ko phanda hey ya chalu mey pleas btaiye
@@sakshamchoudhary5082 bnd krna hai. Garam kar lene k baad.
बहुत बढ़िया
डेयरी वाले कुछ मिलावट भी करते हैं, अगर आपको पता है तो वो भी बतादें, असली पनीर की क्या पहचान है?
Superb😊😊😊🙏🙏🙏
Very very good paneer ❤
Thank you
Thanks for the recipe
Very good method
Sir Bina jale ghee bnana btaiye
How to make cheese at home?
V good
Hi sir mene paneer n dahi banaya aapki video dekh kar ab muje Buttermilk b bnanan sikhna.. actually mere area me ek dairy shop thi waha bohot achi butter milk milti thi malai wali ..n wo malai thick thi thodi.muje wesi buttermilk bnani h...plz help
Soooo good
Suuupppbbbbb😘😘😘😘😘👌👌👌👌👌👌
Wao v NC trikes thank you very much for your information sir
👌👍
Tum half mantel ho ase video banao ge to ham be ho jae ge
I liked ur recipe
#simplecookingwithsonia
Pichli recepy dekh k paner banaya tha bht acha bana tha bht shukriya par safe krny ka tariqa plz bata den from pakistan
Mash a allh
Super 👌👌👌🤗🤔
👍👍👌👌❤️❤️
👍
Good idea thaanks
Bahut bahiya ji
Very good idea
Good
Sir namaskar, m bhi is tarike ko jarur aaj maungi , thank you
Isne bola tha pneer dhi se or kr kya kya rha h
Bro - watching and following from New York with thanks!!
बढ़िया छेना कैसे बनाएंगे
बहुत जल्दी रेसिपी आएगी बस थोड़ा सा इंतजार बाकी है
@@trickyfoods आप किस शहर में रहते हो ?
Sare din main kya bas ek hi kam hai paneer banane ka baki ghar ke kam kon karega garam doodh main thoda sa dahi dalkar fadane main 5 minute se bhi kam time lagata time ki value bhi samajni chahiye
Great
Bahar wale dahi se ni bna sakte kyaa
Thank you Bhaiyaji....aap market jaisa pao bhaji banaye tha.....wo video or ekbar dikhaiye....main ek fast-food ka dukan kholna chahta Hoon....aapka idea chahiye....
मैंने पहले ही उसे शेयर किया है आप मेरे चैनल पर जाकर दो तीन प्रकार के पाव भाजी की रेसिपी देख सकते हैं
बाकी सब तो ठीक है लेकिन हेरा फेरी की कला किस लिए भाई ? ठगों के लिए बनाया है क्या?
Superb👍👌
Waahhh
Sir cheez kese banate h...plzzz batao....
112 रुपये में 471 ग्राम
मार्किट में पनीर 260 से 280 रुपये किलो
280 के रेट से 471 ग्राम की कीमत 131.88 पैसे
कुल बचत 131.88 माइनस 112
लगभग 20 रुपये
Super, thanks.
आप दही कां पानी डालके direct कर सकते हो
Bahut lambi process hai kisko itna time hoga do din to dahi jamane me jayega
👌👌👌👍
Thanks
Long process.
रसमलाई बनाने का सीक्रेट तरीका ?
Great idea👌
Stay connected 💐
Ache se bataya Apne...
This is a lengthy process with same result as using vinager. Total waste.
Yes you are right total waste
बहुत ही घटिया आइडिया है। दूध फाड़ने के लिये खटास के रूप में दही के पानी (तोड) का प्रयोग किया परन्तु यह भूल गए कि 500ML दूध का दही 48 घण्टे में इतना खट्टा हो जायेगा कि खाने के लायक नही रहेगा जिसकी कीमत 25₹ होगी। इतने में कई नीबू और सिट्रिक एसिड आ जायेगा। जिससे जब चाहो दूध फाड़ लो।
हम तो सालों से मट्ठे से पनीर बनाते हैं
मट्ठा थोड़ा खट्टा होना चाहिये उबले दूध में धीरे धीरे मट्ठा डालो और पनीर बन जायेगा
Apne paneer kaise banate hai ya bataya to panner banaga
Bhai Doodh Fardna hai... Paneer nahin
Procedure acha hai magar bahuth cumbersome hai
Sach me pagalpanti ki bhi hud hoti hai
Dahi kaha gya?
Baich diya.. suna nhi uski dairy hai
Paneer safe krna bataye plz
Superb
Are bhai yeee faltu process ko dekh ke paneer khane ka man hi nai karne laga
Ghuma first Kar wohin pe Ann,bhaiya,hamara traditional system me buri Kya?
Dudh lo aur nimbu ka rash,ya vinegar,ya for chena ka Pani in tin chijo se Aram se fatafat paneer ya chena taiyar ho jaega,kin itne labour karenge bhai
आप ही लोगों की डिमांड थी जब दही जमाए तो उसमें पानी एक्स्ट्रा डाल कर पनीर बनाएं क्योंकि पनीर,पनीर के पानी से ही ज्यादा अच्छा बनता है और क्वांटिटी में भी ज्यादा निकलता है अगर वह नहीं है तो मैंने इस तरीके से दही के पानी से उसे फाड़ कर बताया बस
Hamen kya pata k jo aap dikha rahe ho wo ye paneer h..... kya pata bazar ka dikha rahe ho.....
Wha😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Bewakuf banaya. Yehi mei soch rahi thi ki dahi se paneer... Mei nimbu pani ya vinegar dalke badhiya paneer bana leti hu
Bhai cow ke milk se paneer bana sakte h kya plzzz reply me soon
Sir aap kaha se ho?
🙉
Asi vidio or banaa
Sabse achaa white vinegar dalo aur paneer banao
Ok
Hhhjj baad mein 1 nimbu add krdein 😁😁😁
Sir time khrab ho riha hea 2spoon sirka paoo ddudh fat jaega
👌👌👌
Sir nice video please ye batay 1kg paneer kitne dhoodh se Banega Apne jo Amul milk lia vahi ham use karte he to us dhoodh se 1kg paneer banane me Kitna dhoodh lagega please bataye.
माथा दुख दिया बकवास देखते देखते
Bhai...tumne total 2.5 lit re dood Liya..amul gold..55+55+28₹=140..Isme se agar..470 gm nikalra hai...to bhai...bazaar me 300 r kg ...MATLAB...150 ka 500 gm....Muje hisaab nahi jama
Mehnat b itni karne ka baad.....mile ga shaash...sambalne k liye....Don't feel bad...dost
भाई मैंने आप ही लोगों की रिक्वेस्ट पर दही से पनीर बनाने की रेसिपी डाली है वरना आप मेरी दो रेसिपी और देख सकते जो डेरी पर पनीर बनाने की है और मैंने सिर्फ एक बार ही दही के पानी से फाड़ने की बात की है उसके बाद आप उसी पानी को स्टोर करके चाहे जितने बार उतने बार पनीर बना सकते हैं
Phir bhi 200 rupees se kam kaise hua
क्योंकि डेरी वाले दूध 45 से ₹48 के बीच में लेते हैं और ज्यादा पनीर बनाने पर पनीर की मात्रा भी बढ़कर निकलती है