25 दिन की मलाई से बनाएं मक्खन/दानेदार घी और पनीर | बची छाछ से पनीर Butter, Ghee & Paneer from Malai

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 90

  • @mehwishshaikh2109
    @mehwishshaikh2109 ปีที่แล้ว +28

    That’s such A HARD-WORK to make all these things & that too While shooting the video, fixing the camera/s and Also Editing it…!!! You must be feeling so tired and exhausted after doing all these that day sis!!! - KUDOS TO YOUR DEDICATION, HARD-WORK AND SINCERITY TOWARD YOUR WORK/ART…!!❤ I LOVE YOUR RECIPES, TIPS AND TRICKS…!!!

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much🥹🥰

    • @abhijeetnarkhede9008
      @abhijeetnarkhede9008 ปีที่แล้ว +2

      I was also thinking the same.. a lot of effort must have gone in making this single video..

    • @radhadave5870
      @radhadave5870 ปีที่แล้ว

      Good work & lovely recipe👌

    • @ps-vp6lk
      @ps-vp6lk 10 หลายเดือนก่อน

      Mind-blowing too good..

    • @garimadesoria6155
      @garimadesoria6155 หลายเดือนก่อน

      In today's scenario u r an example for women. U r very hard working lady

  • @NizaraGoldAssamTea
    @NizaraGoldAssamTea 15 วันที่ผ่านมา +1

    Very good video and information from Assam salute to you mam

  • @riahirlekar8690
    @riahirlekar8690 ปีที่แล้ว +1

    Woow bahoot badiya ghee banaya aapney mam aur paneer very nice thank you so much mam

  • @BaqarAli-x7f
    @BaqarAli-x7f 5 หลายเดือนก่อน +1

    You used good technique, your way of explanation is fantastic.
    Sarwar Zaidi

  • @VijetaSingh-cn3ht
    @VijetaSingh-cn3ht 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Thankyu so much maam mai bhi pehli baar banaugi🙏

  • @dearpriyanka
    @dearpriyanka 11 หลายเดือนก่อน

    Useful video mai Jo butter ka pani bachta hai uski dahi bana leti hi fir usse kadhi banati hu.. Bahot tasty and creamy kadhi banti hai try that also…

  • @jpshetty700
    @jpshetty700 หลายเดือนก่อน +1

    Hey Priyanka, You have so many subscribers but why such few likes? It's not good. Ask them to like the video and Don't say "Agar aap ko achha lago tho like karo"!

  • @varshanangre7293
    @varshanangre7293 ปีที่แล้ว +2

    👌👌प्रियांका ताई मी तुमच्या बहुतेक रेसिपीज पहात असते खूप मन लावून बनवत असता अगदी सहजपणे ❤

  • @hinaafaf6964
    @hinaafaf6964 27 วันที่ผ่านมา

    Very nicely explained

  • @minalmalik8710
    @minalmalik8710 20 วันที่ผ่านมา

    Nice explanation . Good effort

  • @veenalakshman9755
    @veenalakshman9755 2 หลายเดือนก่อน

    Wow Priyanka superb. You are so hardworking and do everything so efficiently

  • @swarandogra9626
    @swarandogra9626 หลายเดือนก่อน

    Very nice method indeed.😮

  • @abhijeetnarkhede9008
    @abhijeetnarkhede9008 ปีที่แล้ว +1

    Very cery detailed and useful videos.. i hope this reaches more and more people..

  • @jaikishangujaral6034
    @jaikishangujaral6034 หลายเดือนก่อน

    Nice recipe Thanks Beta 😊

  • @poonamrath4237
    @poonamrath4237 ปีที่แล้ว

    Thanks so much for this detailed video.

  • @anugoel7059
    @anugoel7059 ปีที่แล้ว

    Amazing work n tricks

  • @poojach-hs8rb
    @poojach-hs8rb 10 หลายเดือนก่อน

    Great ...but apka milk cow ka use Kiya h ya buffalo

  • @princyagrawal4154
    @princyagrawal4154 ปีที่แล้ว

    Very well explained.. after watching your video i decided to make and today i make it and it came out really well.. thanks for sharing ❤❤❤

  • @prajaktapatil7739
    @prajaktapatil7739 9 หลายเดือนก่อน

    Chach ko boil karke vinegar add karna hai?....ya sirf warm karna enough hai?

  • @sgamer2158
    @sgamer2158 ปีที่แล้ว +2

    U r amazing mam,ur cooking videos are all amazing 👏

  • @sahelibhattacharya8525
    @sahelibhattacharya8525 ปีที่แล้ว +2

    Very useful video, thank you soo much for sharing ❤️... I never get this amount of thick malai from 1 litre of milk, is there any trick? Yeh Amul ki doodh hai?

    • @SassySceptile
      @SassySceptile ปีที่แล้ว +1

      Depends on the type of milk purchased. Low fat milk will not give much malai .

    • @SassySceptile
      @SassySceptile ปีที่แล้ว +1

      If you have access to a tabela/gaushala... Buying fresh milk directly from there should give good malai. Otherwise you need to look for high fat milk packets

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว +2

      Amul A2 Buffalo Milk, iska packet white and navy blue color ka hota hai, and upar navy blue buffalo bani hoti hai and A2 Milk aisa likha hota hai. Ye daily supply type ka pouch aata hai, not tetra pack..
      Ise dheemi aanch par garam hone de aur fir bina dhake poori tarah thanda hone dein. Fridge mein bhi jali ka dhakkan rakhe. Fir moti malai aati hai..

  • @priyankadongre9833
    @priyankadongre9833 10 หลายเดือนก่อน

    Hii priyanka. Can u let us know which type of vessel is healthwise ideal for making ghee, such as Non stick , steel, cast iron , etc.

  • @ghunchajaffery7066
    @ghunchajaffery7066 หลายเดือนก่อน

    Very
    Smart

  • @namangaming2003
    @namangaming2003 ปีที่แล้ว +1

    Dii, oil spray bottle ka link open nahi ho raha hai

  • @strawberryzest
    @strawberryzest ปีที่แล้ว

    Very nicely explained😊
    Which cooktop are you using in this. Can you please share the link

  • @radhadave5870
    @radhadave5870 ปีที่แล้ว

    Good work 👌

  • @fatemaezzy5878
    @fatemaezzy5878 7 หลายเดือนก่อน

    Hello Priyanka, my butter doesn't become ghee instantly like yours, it transfers runny, what should be the reason?

  • @zeelshah1586
    @zeelshah1586 10 หลายเดือนก่อน

    Can we make paneer like this if we had used small amt of dahi in malai ?

  • @kshamaupadhyay7643
    @kshamaupadhyay7643 ปีที่แล้ว

    Kamal ki h mam ap thanku

  • @peace4825
    @peace4825 วันที่ผ่านมา

    Hiiiiii young lady your video and work is super duper

  • @VeenaThakar-h5o
    @VeenaThakar-h5o หลายเดือนก่อน

    Good❤❤❤

  • @TabassumKhan-hs4hv
    @TabassumKhan-hs4hv 7 วันที่ผ่านมา

    Ye wooden box kaha se liya he reply kare or vineger ko milk me kab dale thanda karke ya garam karke

  • @Cloudyy.x630
    @Cloudyy.x630 10 หลายเดือนก่อน

    Can we make cheese from this jhaag

  • @vidyakhadse6504
    @vidyakhadse6504 ปีที่แล้ว +2

    Nice 👍

  • @Special_cakes_
    @Special_cakes_ 11 หลายเดือนก่อน

    Berry wali recipe plz mam😊

  • @supriyaasode6562
    @supriyaasode6562 9 หลายเดือนก่อน

    व्हिनेगर ऐवजी लिंबू वापरू शकतो का

  • @meenakshikumari5337
    @meenakshikumari5337 ปีที่แล้ว

    I also make ghee using wooden mahni 😊

  • @gaurichavan7981
    @gaurichavan7981 ปีที่แล้ว

    Thank u so much...

  • @armaankumar9533
    @armaankumar9533 ปีที่แล้ว

    My favorite chef

  • @deepalyadav2839
    @deepalyadav2839 ปีที่แล้ว +1

    Me bhi aise hi ghee banati hoon... But jise aap chaach bol rahe the woh doodh hi hai actually usko agar thoda dahi daal kr jama de to mast dahi banti hai... Me paneer ki jagah dahi banati hoon...😊 Thank you 😊

    • @SassySceptile
      @SassySceptile ปีที่แล้ว

      I am sure sabke Dadi pardadi ke time me to hamesha ghar par hi butter banaya jata tha.
      Mummy batati thi ki vacation me ghar ke sabi baccho ko kaam pe lagaya jata tha... malai se bhara bottle shake karne ka to make butter out of it

    • @SassySceptile
      @SassySceptile ปีที่แล้ว

      Aajkal good quality milk easily kidhar milta hai... Jisme se itna sara malai nikle. 😢

    • @deepalyadav2839
      @deepalyadav2839 ปีที่แล้ว

      That's true nahi milta good quality wala doodh... Aapke area mein agar amul ka milta hai toh woh try kriye...
      Usme badhiya malai nikalti hai...

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Maine use kiya hai Amul A2 Buffalo Milk, iska packet white and navy blue color ka hota hai, and upar navy blue buffalo bani hoti hai and A2 Milk aisa likha hota hai. Milk dheemi aanch par garam hone dein aur ufanne se pehle gas band kar dein. Bina dhake thanda hone dein aur fir jali wala dhakka rakh kar fridge mein thanda hone dein. Achhi malai aati hai. Thank you for watching the video ☺️

  • @sandhyakhandelwal1808
    @sandhyakhandelwal1808 ปีที่แล้ว

    Vah nice dear

  • @fouziafathima192
    @fouziafathima192 ปีที่แล้ว

    Can we use mixie in pulse mode to separate makhan from milk water?

  • @shitalshingi5016
    @shitalshingi5016 ปีที่แล้ว +1

    This paneer is healthy??

  • @paripandey108
    @paripandey108 ปีที่แล้ว

    Konsa dudh use karte ho AAP

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว +2

      Amul A2 Buffalo Milk, iska packet white and navy blue color ka hota hai, and upar navy blue buffalo bani hoti hai and A2 Milk aisa likha hota hai

  • @infobyavi8187
    @infobyavi8187 ปีที่แล้ว

    👌🏻

  • @thebetterbites
    @thebetterbites ปีที่แล้ว

    I believe the milk you are using is buffalo milk.. ?

  • @dakshashah7973
    @dakshashah7973 ปีที่แล้ว

    Masta

  • @ChiranjivPathrabe-p8s
    @ChiranjivPathrabe-p8s 5 หลายเดือนก่อน

    You told us ki aap 1 ingredients se butter bhi banayegi

  • @leenadesai1374
    @leenadesai1374 ปีที่แล้ว +2

    But doesn’t the malai for so many days get bad? How do you avoid that mine gets smelly and yellowish

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว +3

      Hello, you need to keep malai in the freezer. It doesn't go bad in the freezer and the butter also tastes delicious. In fact no bad or sour smell while making butter..

  • @kirandeepkaur-hu9ev
    @kirandeepkaur-hu9ev ปีที่แล้ว

    👍🙂

  • @vaijayantizanpure4292
    @vaijayantizanpure4292 ปีที่แล้ว

    Hi 😮beater ja to thik h. Lekin makhani se kiya to usame itane thodi der me say ka chota tukada rahata h kya? Qn ki usako khatta dahi dal ke fermented nahi kiya h. To ye cream h halaka khatta malhhan nahi hoga . Fermentation ke baad usame bacteria achhe rahate h. Mai isame dahi dal ke usaka pura dahi jamati hu. Phir ghee banate vakta gud aur thoda namak dalana to granules ke saath ghee babata h.
    Mslai bhi mai simple fridge ne rakhati hun 15 din ke liye. Deep freeze me nahi.
    Bass ayurved ka socho to ferment karana. Baki Bahot kashta utha liya

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Hello aunty, kaise ho? Thank you for sharing your experience. Ismein malai freezer mein rakhne ki wajah se bilkul bhi kharab nahi hoti, na koi smell aati hai. Makkhan bhi ekdum tasty banta hai.
      Meri mummy pehle dahi dalkar banaya karti thi, fir unhone malai freezer mein rakhkar banana start kiya, bas wahi follow kiya hai☺️

    • @vaijayantizanpure4292
      @vaijayantizanpure4292 ปีที่แล้ว +1

      @@TheTerraceKitchen vaisa hi karana sahi h . Khali dahi usame dalke ek din bahar rakhana. Fermentation ho jata h. B 12 aur good bacteria tayyar hota h chhas me ata h. Baki kuchh nahi beta. Tuze malum h achhar without siraka banate h vo bhi fermentation food h . Isliye pahele log khate the. Chaval khate the to BP nahi tha

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Sure aunty. Thank you so much 🥰

    • @vaijayantizanpure4292
      @vaijayantizanpure4292 ปีที่แล้ว

      @@TheTerraceKitchen❤

  • @vaishalichavhan4536
    @vaishalichavhan4536 6 หลายเดือนก่อน

    I tried making this paneer...but it's too crumbled in texture

  • @MustakimidrisiMustakimid-my2hv
    @MustakimidrisiMustakimid-my2hv ปีที่แล้ว

    aap freeze organised ki ful video❤❤❤

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว

      Aap 'fridge home n much more' search karein TH-cam par. Maine mere doosre channel par post kiya hua hai☺️

  • @SaketSharan-j2p
    @SaketSharan-j2p ปีที่แล้ว

    Butter is yellow why it is white in color

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  ปีที่แล้ว +2

      Because I have used buffalo milk.

    • @SaketSharan-j2p
      @SaketSharan-j2p ปีที่แล้ว

      Ooo can you please soon make the video on how to make Naples pizza❤️❤️😊😊

  • @aishwarya9133
    @aishwarya9133 5 หลายเดือนก่อน

    Making paneer didn't work for me

  • @sravanthim2734
    @sravanthim2734 ปีที่แล้ว

    Hey! can u post this video in english version, so that those who don't know hindi, can understand it

  • @padmasharma6274
    @padmasharma6274 หลายเดือนก่อน

    Kadhi patta nahi, pan ka patta dalte hai 😂