Homemade Quark/Soft European Style Cheese (Updated Version)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 13

  • @tanjarodriguez7357
    @tanjarodriguez7357 หลายเดือนก่อน

    Great recipe thank you
    Where did you find the pot?

  • @arinan8996
    @arinan8996 ปีที่แล้ว

    Оксаночка, не могу нарадоваться на творог, которому ты научила меня! Так быстро, просто и вкуснейше! Муж постоянно повторяет:"Это же как настоящий творог!" А я говорю:"Так это и есть самый настоящий домашний творог!" Благодарим всей нашей семьей!💝💝💝💝💝

  • @wikiwiki474
    @wikiwiki474 3 ปีที่แล้ว +1

    Отличное видео, делается не сложно и наверно получается очень вкусно… к сожалению не дружит мой организм с молочком хотя я его так люблю… успехов тебе, Оксаночка

  • @gideonkantor5737
    @gideonkantor5737 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hi, where did you get the crock pot?

    • @homemadefood1015
      @homemadefood1015  5 หลายเดือนก่อน

      I’ve bought it in HomeGoods. You can use any pot. Best luck!!!

    • @gideonkantor5737
      @gideonkantor5737 5 หลายเดือนก่อน

      @@homemadefood1015 Thank you

  • @milalyam2429
    @milalyam2429 ปีที่แล้ว

    Is this different than farmer’s cheese? The consistency looks the same but the process to make it is way different. Looks good.

    • @juliamusicplace
      @juliamusicplace ปีที่แล้ว

      Yes, quark has a different texture. The curd is smaller, and I'd say it's a bit more chewy. Personally I prefer farmers cheese, but there are many recipes in European cooking that call for quark

    • @shivavl6814
      @shivavl6814 ปีที่แล้ว

      Yes, farmers cheese is prepared by using colostrum ie first milk after parturation where as quark is prepared by normal milk

  • @shivavl6814
    @shivavl6814 ปีที่แล้ว

    What is cooling period ?

  • @shivavl6814
    @shivavl6814 ปีที่แล้ว

    What is shelf life?

  • @shivavl6814
    @shivavl6814 ปีที่แล้ว

    Why heating is necessary?

    • @juliamusicplace
      @juliamusicplace ปีที่แล้ว

      You can omit the heating step. There are multiple ways of making quark, depending on what kind of texture you are looking for in the end result.
      If you prefer a creamier quark with more moisture, you can simply drain the yogurt. But many recipes call for quark with dense texture, with most of the moisture drained out of it. This is an easy recipe for that kind of quark.