GREAT UNLOCKDOWN SOUVLA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.พ. 2021
- 🔊 🔊 🔊
PLEASE AND TO THE CHANNEL AND SHARE WITH
YOUR FRIENDS AND FAMILY.
THANK YOU
➡️ RECIPE & DETAILS ⤵️
My advise for any kind of meat is to let it drain in a colander for a couple of days. Then add just enough oil for the meat to become sticky and salt as if you were salting a ready cooked meal. Mix and seal in a bag until grilling.
Η δικη μου συμβουλη για ολα τα κρεατα ειναι να τα αφηνετε σε σουρωτήρι στο ψυγειο για 2 η 3 μερες. Μετα να βαζετε λιγο ελαιολαδο οσο οσο να το "πιασει", αλατι οπως θα βαζατε σε ψημενο φαγητο και μετα σε σακκουλι τροφιμων μεχρι να το ψησετε.
🇨🇾 = 🌞 = 🔥 = 🍴
GRILLING PLAYLISTS
/ @serialgrillercyprus
★Follow me★
Twitter ► foukoucartel?lang=en
🎬 All videos on 1080 HD @60fps which becomes available few minutes after the video is uploaded 🎬
👍 ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ! 👍
At 35.150252, 33.390089 but ❤️ always at 34.665425, 33.005257 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ญี่ปุ่น vs ปารากวัย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/X_BeGaAv1oM/mqdefault.jpg)
Great to see you back my friend, outstanding video as per usual 👍👍👍👍👍
Hi H man nice to be back. Unfortunately real-life circumstances aren't appropriate atm. Thanks for stopping by.
I love the music in your vids👍👍👍
Thanks brother
I'm happy to see you guys once again! Happy grilling
Thanks for the nice comment brother.
You are back! I never had a doubt! Way to go brother
Thanks for stopping by brother
Ε! Ρε τι μας κάνεις πρωί πρωί! Πότε έγινε αυτό ρε φίλε; ωραία πράγματα! Καλή βδομάδα.
Να μην ξεχνιόμαστε ! Καλημερα!
Καλησπέρα αφεντικό, γράφω από Ελλάδα και απολαμβάνω τα βίντεο σου, εισαι μερακλής! :-) Αγόρασα μια φουκού πρόσφατα, ίδια με την δική σου, και θα ήθελα αν έχεις λίγο χρόνο να μου πεις αν είναι οκ να αναβουμε την φωτιά κατευθείαν στην λαμαρίνα ή αυτη θα σκάσει/φουσκώσει κάποια στιγμή απο την θέρμανση. Επίσης αν κάνεις κάποιου είδους συντήρηση στους μηχανισμούς , αν λαδώνεις κλπ. Βλέπω η δική σου τα χει βγάλει τα λεφτά της αλλά δουλεύει άψογα! :-) Τέλος, με αυτές τις σεφταλιές μας τρέχουν τα σάλια εδω κάθε φορά , γιατί είναι κάτι που δεν τρώμε συχνά στην Ελλάδα. Αντίθετα για τα λουκάνικα σας δεν μπορώ να πω οτι τρελαίνομαι ετσι κρασάτα που ειναι, μου φαίνονται πολύ βαριά στη γεύση. Προτιμώ τα δικά μας με το πράσο, αλλά γούστα ειναι αυτά και θέμα συνήθειας. Καλή συνέχεια και πάντα επιτυχίες!
Φιλε εκανες σωστη κινηση και πηρες φουκου. Αν ειναι όντως αυθεντικη δεν παθαίνει τπτ. Εκει να αναβεις. Μην τη αφησεις σε βροχη απλα. Αν παει νερο στο μηχανισμο απλα ψεκασε απο μεσα λιγο αποθητικο νερου (--40) και δουλεψε το μηχανισμο λιγα λεπτα. Κανενα προβλημα! Ευχαριστω
Εκεί που κόβεις το λεμόνι είναι η πιο ευλογημένη στιγμή ρε κουμπάρε .
Έχω πειστεί να πάρω φουκού.κανονιστε στην Κύπρο μας κανα 3μερο barbeque festival να κατέβουμε να σας δούμε .
Καλησπερα Στέφανε καλωσορισες στο καναλι! Πολυ ωραιο το σχολιο αου. Ενα κυπριακο φεστιβαλ ψησιματος ειναι ο στοχος ναι. Νασα καλα
When doing souvlaki do u spin them as fast as possible from the start till the end ?
Hi Steven how are you brother? If you are not turning the skewers manually (traditional way, turn every 30secs +-) then find the turning speed where juices dont drop in the coals. (Healthier this way). Usually at 70% the speed of the motor
@@SerialGrillerCyprus I mate I been good thanks for the advise
Παρακολουθώ τα video που ανεβάζεις εδώ και 3 χρόνια, να'σαι καλά. Έχω πάρει φουκου και ψήνω στην Αγγλία αν και τον τελευταίο χρονο με έχει κερδίσει το κάπνισμα και το low and slow.
Απο οτι καταλαβαίνω ξεκινάς τα κρέατα γρήγορα και ψηλά και σιγα σιγά κατεβαίνεις χαμηλά και πιο αργά? Κάρβουνα χρειάζεται καθόλου να προσθέσεις η φτάνουν για 3 ώρες? Καλή Ανάσταση
Φιλε Theo καλωσόρισες και ευχαριστω για το σχολιο. Χριστός Ανεστη, καλο πασχα παντα με υγεια.
Ειχα και γω τις περιπέτειες μου για αρκετα χρονια με κάπνισμα LnS, βαρελι, kettle bbq's κλπ. Αλλα στο τελος κατάλαβα οτι το σωστο απ ευθειας ψησιμο ειναι βασιλιάς. Σαν κανόνα παντα ψηνω ψηλα σε στροφες που δεν επιτρεπουν να πεφτει πολυ λιπος στα καρβουνα (εξαρτάται ποσο λιπαρο ειναι το κρεας). Το κατεβαζω μονο οταν τα καρβουνα μου δεν εχουν πλεων δυναμη καθως η δυναμη της φωτιας πρεπει να ειναι σταθερη παντα. Συνηθως ναι μετα παο 2 ωρες προσθετω και αλλα (ηδη αναμενα) αλλα και παλι εξαρταται απο το κρεας. Το αρνι πχ σηκωνει πολυωρο ψησιμο.
Νασαι καλα και να περασεις καλα σημερα!
@@SerialGrillerCyprus σε ευχαριστώ πολυ για την απάντηση και τις συμβουλές. Σήμερα έχω αρνί κοντοσούβλι και κοκορέτσι οπότε φαντάζομαι να θέλει κάνα 3ωρο? Καλά να περάσεις και εσύ σήμερα και υγεία σε εσένα και την οικογένειά σου
@@theo3599 επισης φιλε. Ναι αρνι και κοκορετσι σημερα. Υπολογιζω τετραωρο εγω
@@SerialGrillerCyprus καλά που μου το είπες να τα ξεκινήσω νωρίτερα και εγώ. Κοκορέτσι φαντάζομαι θέλει λιγότερο από 4 ώρες?
Κανενα 2ρο ετσι σιγα σιγα