Busy all day long! Tonkatsu restaurant loved by regular customers for 40 years

Customers keep coming! A long-established tonkatsu restaurant that has been in business for over 40 years and is loved by regulars
We visited Tonchinkan in Fukuyama City, Hiroshima Prefecture, for this photo shoot. It is a traditional tonkatsu restaurant where you can enjoy delicious tonkatsu made with meat that is cut by hand, one piece at a time. oil used for frying clean, as they want their customers to eat food that is good for their health. This commitment is also reflected in the food prepared for the staff, which is cooked by the owner himself every day. Carefully prepared with the health of the family, staff, and customers in mind.
Tonchinkan
4-12-15 Higashikawaguchi-cho, Fukuyama City, Hiroshima Prefecture
tonchinkan-web...
00:35 Making breadcrumbs from bread
01:00 Pina cabbage cutting
02:04 Cabbage cutting
03:30 Carving meat
05:00 Slice the meat
06:00 Seasoning
10:30 cooking meals
11:40 Prepare for opening
12:10 Opening of the restaurant
12:30 Cooking scene
14:04 Comfortable scene of cutting the pork cutlets
14:40 Putting on the batter
15:30 Lunch crowd
16:00 Frying many tonkatsu
23:37 Eating

[@野呂政光]

本当に美味しそう。とんかつは間違いなくご馳走。

[@harutora1500]

動画を見てると住んでいたところのとんかつ屋さんを思い出すなぁ
地元で愛されているお店は本当に美味しい。

[@近森朱音]

揚げてる油も綺麗でめちゃくちゃ美味そうなトンカツ🤤
ご馳走ですよ美味いトンカツは

[@kiyoshitakeda452]

Impossible to resist such crafted tasty tonkatsu. Love the shrimp too. Thank you enjoyed your vlog.

[@勅使河原-l1e]

下処理と衣の付け方が凄く丁寧で感心した。
ここまで丁寧な店は見たことがない。
そちらに行った時は是非寄って食したい気持ちになりました。

[@kristinek]

Was sick yesterday and today I finally managed to watch your video. Even when I am sick, I just couldn't resist the tonkatsu, looks so delicious! Thank you and have a great weekend. I will be laying down a bit.😊

[@hhattori9340]

mい

[@sophiaisabelle01]

This was well documented. Keep up the good work.

[@siklau5443]

When looking at color of the pork chop taking out from the oil after frying, you knew the quality was super, especially when hearing the crispy sound while it was cutting by knife.

[@アップルパイ-y1x]

頑張って❤

[@たろころ-w1l]

地元、近所の人間です。
めちゃくちゃ美味いトンカツです！！

[@errk25]

Love the crunch on the Tonkatsu!

[@mitiue55]

真打ち登場。名店の中の名店

[@garandoss]

とんかつ美味しそうですね。お腹すきました。
食べたくなりました。🤩🤩🤩🤩

[@KuniyoHorikawa]

豚かつ　白飯で食べたいわ

[@Namaste3004]

ASMR. Die Geräusche bei der Vorbereitung der Lebensmittel ist so beruhigend, daß ich schon eingeschlafen bin. 🤭🥱😴

[@みにおんようこ]

古代米はおかわりするとお腹がパンパンになります(笑)

[@カミホリ]

豚珍館？広島かな？って思ったら広島だった。故郷の店を、ネットで見る時代か

[@桜丘小三治]

調布の店かと思ったら福山にもあったのか！

[@猫好きオジサン]

左腕のロレックスが物語ってますね

[@美美介]

どっちの店だ？って思ったけどやっぱり治安の良い方の豚珍館だったか。

[@LOUIS-v5r]

もも肉のとんかつって初めてみた。硬くないのかな？

[@praneepatoommanon1377]

ชอบดุมากๆเลยค่า..เพราะว่าจะมีคำแปลภาษาไทยให้ได้อ่านทำให้เรารุ้เรื่องคร่า...

[@ああ-m5h6i]

今はこんなジャガードあるんや、昔は剣山みたいなのをガチャンってやってたわ

[@quinnhouk5369]

Wooohooo

[@にゃぁ-w7w]

手がこんでいて美味しそうな肉に仕上がってると思う。
昨今の低温調理器とかで分厚いトンカツ、試しに食べてみたけど
ありえないくらい不味かった、やはりこのお店のかつの肉の厚み、
衣のパン粉の比率というかバランスが大事だと思う。パイナップルが
泣ける…素敵ヽ(^o^)丿 誰が食べても美味しいと思えるものを出すのが
良いお店だと思う。

[@まさかず-u1p]

古代米もいくらでも食べれますね。赤出汁の玉子もとてもおいしいし、豚カツもタレも言うことないですね。開店当時のメニューを書いた人の知り合いですよ。一緒に連れて行ってもらいました。今度行ったら私たちですと言いますよ。

[@bummap9987]

Bột chiên dòn là vụn bánh mì sao ?

[@tkuros1688]

美味いんだけどオヤジが偏屈だと聞いたことある。

[@ptommo1543]

Superb 😊

[@わだたいれん]

最初のモモ肉はブラフか?
使っているのはロース、肩ロースやんか

[@ちぇる-l3o]

白飯にしてくれ😢

[@KaILOCO]

Nee
Amazing

[@nozomulee4183]

値段ちょっと高いですね

[@andoycanoy8586]

Tae

[@力哉-l5t]

まぁ、ここは態度の悪い店ですよ。

[@johnsonchu5695]

三月底四月初去关西赏櫻, 也来廣島享受一下, “中国地方” 的飲食, 和 “中国”, 或許有淵源 ?

[@ts4550]

皿の上に皿乗せて準備する店は、うまかろうが行きたくない。

[@ちゃん-t8u]

お店の人もそんなマイノリティな人に来てほしくないので問題なし

[@wjxoqdk1234]

How much !!!!