COMO FAZER MANDIOCA FRITA SEQUINHA, CROCANTE E NUNCA MAIS DEPENDER DE MANDIOCA CONGELADA
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
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Eu tenho fama entre os amigos de fazer uma mandioca sem igual. Simples. Eu nunca a cozinho muito. Sempre deixo meio al dente pois ela continuará seu processo de cozimento no óleo. E tem um detalhe a mais. Pra cada 250gr eu jogo dois dentes de Alho amassados na água...dá um saborzinho bom.
também não deixo ela fritar muito. Assim que percebo que já fez uma crostinha e a mandioca está começando a amarelar, já tiro.
Boa
Vou aderir
Gostaria de experimentar sua mandioca
Entende de mandioca ne
@@wagnerlopes6004 vc tá interessado em saber da minha mandioca?
Gosto de ver os comentários sempre tem muitas boas dicas. Obrigado por postarem suas opiniões
Obg graças ao seu vídeo aprendi fazer mandioca frita depois de 37 anos kkkk❤ ficou perfeito Deus abençoe por ensinar fazer delícias ❤ MANDIOCA FRITA❤😮
Nooooooooossa que legal! Guardar ela cozida ,pra depois fritar ....que dica incrível 😮nunca pensei nisso 👏👏👏👏👏👏💗💗💗
Tbm nunca tinha pensado nisso 😅
Amei nunca consegui fazer direito, a gente nunca sabe de tudo por isso a importância de sentar pra aprender e depois levantar pra ensinar ❤ humildade é tudo
Tá foda assistir TH-cam, agora todo mundo virou sábio, coitadas das mães daqueles que fazem curso, segredo REVELADO, AÍ É FODA, VCS QUEBRAM NOSSAS PERNAS COM ISSO, TUDO POR CAUSA DE MONETIZAÇÃO...😂😂😂 QUE PIADA MESMO.
Vídeo longo. Muita falação.
Resumo: cozinhar a mandioca com sal, congelar e fritar.
Karen, seus vídeos me inspira...kkkkkk. Não cozinho muito bem, mas, sempre me arrisco nas suas receitas. Não para nunca de nos ensinar. Bjis❤
Ficou ótimo, me deu saudade do meu tempo de criança no Paraná minha fazia aipim frito pro café da tarde.
Nunca mais vou congelar mandioca crua. Fique surpreso com essa idéia. Me deu uma vontade de comer mandioca frita 😋.
Maravilha!!! Essa é a palavra certa. Você é fantástica!
Aqui em Cuiabá, o nome é mandioca mesmo. Pensa num lugar onde se come mandioca sem dó 😂
Que Deus te abençoe 🙏
Mana na panela de pressão é mais prático e muito mais rápido pegou pressão 3 minutos e vc desliga e não tira a pressão depois vc abre e escorre e congela quando vc for fritar no olé quente colocar um pouco de vinagre que vc vai ver que vai ver o que é crocante tá bjs Deus abençoe
Sempre apreendendo muito
Vou tentar fazer aqui aqui dessa forma que vc faz, a mandioca aqui já está na panela de pressão 😊
Oi amiga, uma dúvida: O vinagre vai no óleo quente ou vai na mandioca antes de colocar ela no óleo quente?
Mandioca frita, hummmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!, Que delicia, obrigada por passar para nós, o jeito certo de cozinhar, congelar e fritar, gostei muito, Deus te abençoe.
Amei a dica ,achava que era difícil guardar a mandioca cozida,Obrigada
Vou procurar mandioca assim já embalada,vai facilitar a minha vida, faço muitas porções no meu bar
Aqui no nordeste isso é macaxeira e mandioca é a que fazem farinha
Gosto mandioca branca . Amarela fritar
Uma delícia macaxeira frita é assim que é conhecida na região que eu moro
Não sei se já fez, mas experimenta na hora de cozinhar coloque manteiga na água, depois me fala 😂😅
Mandioca frita.
Muito bom.
Sempre me perguntava porque a mandioca dos outros ficavam mais esturricadinhas e mais gostosas.
Agora eu sei.
Kkkkk descobri, graças a vc.
Valeu.
Mandioca frita
E o vinagre vc colocou?
muito bom
Aqui no Rio Grande do Sul é aipim frita
Mandioca frita ❤
Macaxeira 😂
Aqui no estado do Pará, chamamos de macaxeira ❤
Aqui também em Maceió Al
No RN tbm
😅vdd, no Maranhão tbm
Eu num aprendi num foi assim não. Depois de cozida, eu jogo pinga sobre ela. 5 minutos após a pinga, eu ponho fritar na gordura fria e fogo baixo. Fica muiiito crocante, tu precisa provar. E não fica gosto diferente não.
Conheci este canal com essa receita!
E logo inscrevi, adoro suas receitas. Mandioca frita uma delícia.
Eu amo mandioca frita e essa dica foi maravilhosa parabéns por essa dica ,vou fazer 🙏❣️
Karem, coloca 2 colheres de margarina na hora que está cozinhando, ela fica muito cremosa.
Verdade Henry eu coloco margarina além de macia fica com uma cor maravilhosa🍜
Amei essa ideia não tinha visto ainda parabéns por compartilhar conosco Deus abençoe!! Bjs
Karen do ceu😮 fiz batata frita hj congelada em casa. Fica mt boa TB. Cozinha já em palito por 2 minutos, seca e passa no amido de milho ou fécula de batata, congela. Fica até melhor q a comprada. Eu adorei. Da um trabalhinho, mas nem tanto kkkk
Vou testar ♥️
Silvana Teodoro e a batata cozinha por quanto tempo minutos? Obrigada.
Batata frita. Eu congelo crua,agora vou fazer como vc.Obrigada
@@darcyoliveira847 faz sim. Fica crocante até qd esfria. Eu adorei. Só não deixa fora do congelador. Vai tirando e fritando. Da super certo
boa noite ... vi a receita corri colocar mandioca para cozinhar, porque está fresquinha e vou fazer do jeitinho que você ensinou, muito agradecida beijo no coração.
Ká, não sou da área rsss mas amoooo acompanhar a rotina, dicas e receitas de vcs!!! Parabéns!!!
Mandioca frita. Adorooo!!! 😂❤
Que delícia gostei tbm dá dica de colocar no saquinho e por freezer que legal
Faltou só tirar o "pavio" que a macaxeira tem no centro, pois tem uma textura desagradável. Depois de cozida e antes de esfriar totalmente é mais fácil de fazer a retirada.
Essa mandioca parece uma delícia,gosto de mandioca frita com café. ❤
Mandioca frita
@@ronaldoborges4983 sim
Também amo
Delícias ássistindo aqui de Campinas SP
eu nem trabalho no ramo alimentício, mas não perco um vídeo dessa mulher maravilhosa kkkkkkk
Eu tbm. Mandioca frita 😅
Só tiro ideias pra fazer pra marmita
Tava procurando um vídeo pra fazer macaxeira frita achei esse vídeo 🥰 Obrigada por compartilhar essas diquinhas maravilhosas . Já vou fazer aqui em casa❤
Amooo mandioca, ontem eu cozinhei pra fazer frita hoje pra janta, que delícia ♥
Eu amo mandioca frita gostei muito de saber que pode congelar a mandioca que fica boa pra fritar ❤❤❤
Boa. Há dois tipos de mandioca, pelo menos aqui em SP: a amarela e a branca (embora as duas sejam brancas rs). A branca é seca e durinha, melhor para fazer purê. A amarela eh a que desmancha e fica crocante por fora e cremosa por dentro, quando frita =)
🤣As duas são brancas msm 😄. Mas realmente a amarela é mais macia.
O difícil é saber se vai cozinhar rápido e ficar no ponto tem mandioca que nem 1 hora cozinhando fica boa
BOM DIA KA E ELVIS ,UM DIA ABENCOADO PRA VCS E UM ÓTIMO DIA DE TRABALHO 😘
Bom dia, pra você tbm ♥️
Gosto de fritar a mandioca na gordura de porco,fica uma delícia.
Aqui em casa eu frito ela crua mesmo, aprendi assim, e não fica crua, ela fica crocante por fora e macia por dentro, vale a pena testar
Fica muito dura, não? Uma fez fui fazer sem cozinhar, quase quebro o dente
Vdd. Tbm ficou dura a minha
É.. eu tbm já fiz assim e a minha ficou dura dura dura e oleosa. 😅
@@magaliaraujo2623 capaz guria kkkk aqui fica tranquilo
@@Karenminhacozinhaminharenda capaz guria kkkkk aqui deu certo, acho que pode variar ❤️❤️
Mandioca frita... delícia. Vou fazer. Obrigada pelas dicas. ❤
Mandioca frita uma delícia aprendi uma coisa que não sabia Parabéns querida
Mandioca frita, é simples, mas uma delícia. Anotado as dicas. Boa sorte, Karen
Mandioca frita humm delicia,valeu pela dica 😊
Mandioca frita muito gostoso obrigado pela receita.
Mandioca frita.Amei a dicas e fica super fresquinha 😋😋
Sempre faço assim pra não perder e na hora que quero só fritar muito prático !❤
Mandioca frita delícia amei 😍😋
Que delícia de aipim, obrigada pelas dicas e Deus te abençoe, Karen🙏🏻❤️😍👏🏻
Pelo menos uma vez por semana comemos umas mandiocas fritas na manteiga.😋
Vc é uma bençao...excelentes dicas ❤😊
Boa tarde Karen que delícia, macaxeira frita
Aqui é Salvador, chamamos estas raízes de AIPIM ou MANDIOCA. Ok? Sua receita ficou simplesmente MARAVILHOSA, parabéns, viu? 🎉🎉🎉
Amei a sua receita vou fazer pra vender 😁❤
Menina do céu. Ficaram lindas viu. Parabéns e muito obrigada pelas dicas. Deus te abençoe grandemente ❤
Eu cozinho na panela de pressão, porque é muito rápido e economiza gás.
Mas eu deixo somente 2 minutos e deixo a pressão sair sozinha.
Se a mandioca for boa, é o suficiente.
Se for dura, não tem jeito de amolecer.
Ai eu espero esfriar e coloco na geladeira.
Depois eu frito.
Aí é só correr pro abraço.😅
Posso te dar uma dica? Aqui na minha casa colocamos ela no fogo em panela comum mesmo, só a macaxeira e água e daí quando ferver as macaxeiras vai "rachar" daí vc escorre e coloca água fria de novo e acrescenta o sal,ela cozinha bem mais rápido
Karen.... Linguiça com mandioquinha frita....
Nem cachorro 🐶🐕🐶🐕🐶🐕 come....
Sugestão... Cozinhe na panela 🍲 de pressão, mais rápido e gasta menos gás. Panela chiou, conte de 3 a 5 minutos. Faça um teste. Gde Abs.
Amei a receita ❤
Parabéns Obrigada!🥰
Mandioca frita ou aipim também
Só uma dica : se fritar na manteiga é ainda melhor fica uma delícia.
Legal obg ñ sabia que podia fritar congelado gratidão ❤
Para o congelamento, se fizer uma pré fritura ela fica mais seca por fora e macia por dentro.
E poderá ser feita em forno "over freyer" reduzindo a gordura e mantendo a crocancia
Mandioca frita 😋
Curitiba e aqui é aipim frito. E já fui correndo buscar pra fazer na janta de hoje. Nunca pare seus videos, amamos e aprendemos muito com eles
Um dia tbm quero fazer isso
Olá, parabéns!!! De qual cidade vc está transmitindo? GRATO!!!
Aí que delícia amo mandioca frita, aliás mandioca frita , cozida, ao molho, sopa td fica maravilhoso até bolo de mandioca huuuummm.
Bjusss amo assistir seus vídeos.
Mandioca frita é tudo de bom. Minha carne seca, eu mesmo faço em casa. Aqui também fala aipim. Valeu !!!😋
Mandioca frita, uma delícia, é tudo de bom!
Meu canal e novo ja 1 ano
Eu cozinho a mandioca com um pouco de colorau pra dar uma corzinha 😉😍
Não interfere no sabor.
Muito interessante gostei muito da sujestão vamos fazer e ganhar alguns 💰💰💰💰💰😁🥂 macaxeira mandioca
Amo mandioca frita ❤
Começa em 4:00
Água na boca😍
Boas dicas falando bem deliciosos ja.gosto like jovens 😅
Ficaram ótimas 👍
Até eu, que não costumo me arriscar na cozinha, me animei! Por aqui, em Salvador-BA, chamamos de aipim.
Mainha fazia macaxeira frita na manteiga quando eu e meus irmãos éramos pequenos. Era uma briga! Nunca sobrava nada. 😂
Você vende está mandioca? E uma delícia.
Vendo sim 🙏
Mandioca frita! Que delícia! Deus abençoe você e o Elvis!!!! Aguardando desde já o próximo vídeo 😊😊😊😊❤❤❤
sim gostaria de aprender sim manda aí sou Lurdes gosto de cunzihar ❤
Karen, um dia pra vocês comerem mandioca frita em casa, experimente passar ela na farinha de trigo antes de fritar, fica crocante por fora e macia por dentro, é uma delícia. Acredito que pra marmita não fique tão bom porque acaba ficando mole mais rápido
❤ 👍👏👏👏 Que Delícia.. Mandioca frita.. dá água na boca 😍😋 Obrigada por partilhar conosco 🌹🙏
Eu passo ela na farinha de mandioca, fica sequinha. Para marmitas não se usa colocar nada que seja frito. Absorvem umidade dos outros alimentos.
@@felisbertocorreia9092 Passando na maizena (amido de milho) também fica super-crocante. Para levar na marmita, tem que embrulhar com filme de PVC e colocar sobre o arroz ou outra comida sem caldo.
@@felisbertocorreia9092 da
Pastor Maique marques da igreja inrtenacional da graça
Nossa fiz delícias 👋👋❤️
Amo mandioca frita 😋
Meu amor tudo bem eu quero saber como fazer mandioca maz vou aprender ok ó você não sabe fazer mandioca pra mim você vai preparar pôr que mandiocas vem dó agrícola que pranta com prasr OK obrigado você faz o melhor pra todos sentir sabor muito especial que delícia demais parabéns minha linda que Deus abençoe sempre amém
Elves como um bom taurino: “ E eu vou experimentar” 😂😂😂😂 Mandioca Fritaaaaa❤
O Ruim destes vídeos é que são muito demorados! E o temo é curto!
Só vc acelerar ❤
Mandioca frita. Aqui em em Salvador, chamamos Aimpim Frito. É muito bom! Gostei da dica de comprar congelado. Aqui colocamos queijo ralado encima qdo fritamos.
Não gosto de jogar água fria porque fica lavada e diminui o sabor. Esse choque térmico eu nunca faço. Também eu deixo cozinhar com tampa.
Mandioca frita ,aqui falamos aipim frito ,adorei não sabia que poderia congelar ,mais uma praticidade que aprendi hoje
Janaina. Vc pode congelar descascadas e sem raízes e empacotar cruas. Quando for cozinhar, vai direto a panela já com água quente pra adiantar o serviço. Esse processo eu uso pra fazer nhoques. Para fazer nhoques vc precisa amassar bem com um pouco de margarina e deixar " esfriar." Depois e que vc mistura o trigo. Esse processo e pra qualquer receita que leva trigo. Pra não ativar o glutem. E não ficar borrachudos. Rs.
@@carmemluciapereirasoares1824 obrigada pela dica não sabia 🥰
Kkkkkk o mais importante não disse, que é quando fritar, a temperatura do óleo kkkk que vídeo, hein?
Frio põe no óleo frio quase gelado
É só vc colocar o dedo no óleo, se queimar, a ponto da pele soltar, tá bom.
@@danielmaia7827 kkkkkk você tá bem, amore? Veio defender quem te chifra?
Quem é o responsável pelo apagão da comunicação ?n]ao consigo falar com nenhum dos meus filhos, só dá não faz ligação agora? é só no Brasil essa pouca vergonha
Boa Noite, amiga. Vc tá de parabéns! Prato maravilhoso e delicioso. Vou começar a plantar mandioca lá na minha Chacrinha em Ubatuba. E mais pra frente ,por em prática a sua receita. Um forte Abraço!
A ora. Que. Colocar. Para. Ferver. E. Bom. Tampa. A. Panela. Você. Economiza Gas.
Não sei como co hecem aí, maus no Ne isso é macaxeira, ..mandioca, sr faz farinha,.e ração pra animal. Aqui, temos , a Macaxeira, Mandioca. Numa boa. Parabéns. Fort.Ce.
Aqui chamamos macaxeira😊
Mandioca frita foi uma delícia ,eubachava que você já fazia as sua