블루베리 생과 냉장, 냉동 보관법(+쥬스레시피)

안녕하세요, 살림하는 우드리입니다.
노지 블루베리 생과를 전북 고창 농가에서 주문한 2kg 입니다.
블루베리는 날씨, 수분과 온도, 무게에 약해요.
그래서 마트에선 냉동이나 소분하여 판매하는 거 같아요.
생과는 수확철에만 먹을 수 있어요.
냉장, 냉동 보관하는 방법 알려드릴게요. (+쥬스레시피)
1주일 이내면 냉장보관, 1주일 이상 소요된다면 냉동보관 권장해드려요.
보관법 알아보러 Go! Go!

[@e-uf6fu]

블루베리 30초정도만 흐르는물에 씻어드심되용
오래씻는과정에서 좋은성분이 빠져나갈수있다고 합니다!
그리고 생블루베리보다 냉동이 안토시아닌(항산화) 함유가 더높다고해요!
냉동의경우에도 살짝흐르는물에 씻어드심좋아요 (뒷쪽에 "과채가공품"이라고 적혀있다면 바로섭취가능입니당)
유제품은 칼슘때문에 안토시아닌을 더 낮출수있다고하니 우유나 요거트보다는 바나나와 갈아드세용~~

[@몽산포-o2i]

다 으서지겠네~

[@EnjoyJapan1]

💕 Wow💙💙💙💙🤍🤍💙

[@흥선유]

밀폐용기에선 45일보관 냉장가능함

[@몽치치-c9v]

저 채반이 탐나요 어디서사요???