Gluten Podcast #9 - Jacob Torreblanca
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Esta es una conversación con Jacob Torreblanca. Jacob ha sido nombrado mejor Pastelero de España en 2003 y se consagró como subcampeon en el mundial de Pasteleria del 2004.
En esta conversación conocimos los inicios de Jacob en el mundo de la pastelería, hablamos sobre su participación en los campeonatos mundiales y los conocimientos que su padre, Paco Torreblanca, le ha transmitido a lo largo del tiempo para dirigir la escuela internacional de pastelería “Torreblanca”.
Esto es Gluten Podcast y es presentado a ustedes gracias a Gluten Morgen TV: ¡Accede a www.glutenmorgentv.com y mira todos los cursos que hay disponibles para vos! Ahora, con ustedes, Jacob Torreblanca.
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Jacob heredó de Paco Torreblanca la humildad. Sabiduría y sentido común. En España merecen un homenaje y hasta una estatua en una gran Plaza.el Gremio les debe mucho
Entretenidisimo y educativo. GM y Alan son tan inteligentes y graciosos que da gusto escucharlos. El invitado, de lujo como siempre.
Me encantó, El chef es así natural y sencillo, ha heredado el carácter de sus padres Paco y Chelo, las personas más humildes y sencillas que he conocido y los cuales me acogieron como familia durante el curso, la escuela es sin duda un casa familiar, donde todos los alumnos fuimos educados para amar más la pastelería, es cierto que muchos hemos cambiado de profesión, yo por ejemplo soy agente de viaje y gracias a los Chefs Paco, Jacob y Sergio ahora soy chef y orgullosamente puedo decir que las clases son inspiradoras, oír las batallas y las historias del chef ( como bien dijo Jacob) son sencillamente únicas, ojalá la vida fuera eterna pues Paco Torreblanca tiene mucho por enseñar, les quiero infinitamente, Tihany Salas
De todos los canales que sigo sois los únicos que me hacen reír (pero no una sonrisa, no,no, a carcajadas que los que tengo al lado lo flipan🤣🤣)y que al mismo tiempo me dan información útil e interesante. Sois unos genios y os rodeais de grandes maestros. No conocía a este chico pero me encanta, sencillo, tranquilo y apasionado de lo suyo. Da gusto ver que hay gente que tiene unos valores que se pueden imitar
Grandes pasteleros y empresarios mis paisanos. Los conozco 30 años👏👏👏
Que disfrute este podcast de principio a fin, excelente invitando.. me encantó.!!
Qué honor y que gusto conocer a uno de los grandes de la pastelería y panadería,mi admiración por su sencillez,muy aterrizado ,felicitaciones. Saludos desde colombia Bucaramanga 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Bravo! Gracias Gluten por estos podcasts 💯🥖🇨🇴
Que poner aquí más de lo que ya otra gente ya puso? No se como hacen GM para tener invitados de ese nivel en esta Profesión. Lo bueno, es que a la gente que no sabe mucho de estas profesiones, se educa, no solo con el arte que se maneja en Europa en la gastronomia, los años de trabajo, y por que esos obreros siguen creciendo continuamente....es por la Formación, como bien lo dijo Jacobo Torreblanca. Educar, educar y educar. Todo lo que se dijo en este Podcast, es acertado, llegando a oídos de gente que por ahí no sabe lo que es un MOF ( Meilleur Ouvrier de France) o el Campeonato Mundial de la Pastelería y todo lo que conlleva saber. Me encanto este Podcast, pero.....😬 tengo que decir que hubo muchas preguntas muy “USA” con el tema de los supermercados, cadenas industriales, etc. El producto artesanal, debe ser eso, artesanal y de ninguna manera se vende a una cadena de supermercados. La gente que buscar un producto único, sabe que eel precio es mayor, pero está dispuesto a pagarlo. Bueno, así lo pienso yo 🤪. Bueno termino aquí, porque sino me escribo todoooo! Bravo GM por traernos una vez más un Podcast de alto voltage.
Gracias el Gluten está contigo!
Excelente 👏👏❤️
Buenisimo👏👏
He comido buenos panettones pero nunca uno tan ESPECTACULAR como el de Gianduja Torreblanca. El mejor panettone EVER 🤤🤤
¿Habla sobre el panettone?
Siempre hay panettone.
@@GlutenMorgenTv Great !!!
Está mortal el podscat