🍴SOLOMILLO EN SALSA👌A LAS 3 TAZAS👵RECETA ANTIGUA // BEATRIZ COCINA

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2023
  • Una receta antigua que se merece conservar porque queda buenísima con estos ingredientes:
    1 solomillo de cerdo de 700 gramos.
    ( TAZA de 250 mililitros de capacidad)
    1 taza de leche.
    1 taza de vino tinto.
    Media taza de aceite de oliva.
    3 cebollas grandes (370 gramos en total).
    3 hojas de laurel.
    Sal y pimienta molida.

ความคิดเห็น • 89

  • @amparovalls6181
    @amparovalls6181 ปีที่แล้ว +1

    Que rico

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 ปีที่แล้ว

    Riquísimo y jugoso !!!!!. Excelente !!!👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @mariadoloreslopezibarravel6000
    @mariadoloreslopezibarravel6000 ปีที่แล้ว

    Que rico y facil, que buena idea!!! Que bien!!! Que recetas más buenas y rápidas de hacer para el verano que somos tantos. 😜😜😜👍👍👍Gracias

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 ปีที่แล้ว

    Muy rica también, como siempre que nos traes👍😘

  • @marisagm1213
    @marisagm1213 ปีที่แล้ว +1

    Qué buena pinta tiene, yo esté domingo pasado lo hice al Pedro Ximénez , la próxima vez lo voy hacer con está receta

  • @vicentcaballero4627
    @vicentcaballero4627 ปีที่แล้ว

    Que pinta seguro que lo haré gracias por las ideas porque cuando no se sabe. Que hacer nos das muy buenas ideas

  • @marrc8514
    @marrc8514 ปีที่แล้ว

    Beatriz, esta receta me viene ideal. Precisamente hoy tengo un solomillo para preparar. ¡¡Rápido y de toma pan y moja!!

  • @elenacarmenelenaliscanomar9935
    @elenacarmenelenaliscanomar9935 ปีที่แล้ว

    Seve.muy rico

  • @fuensantam1003
    @fuensantam1003 ปีที่แล้ว

    la mejor receta suele ser la más fácil❤

  • @lourdessanchez7224
    @lourdessanchez7224 ปีที่แล้ว

    Tiene que estar súper....👍

  • @jordiparessanchis
    @jordiparessanchis ปีที่แล้ว +1

    Se ve espectacular!! y con esa salsa tan apetecible. Mmmmm

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 ปีที่แล้ว +1

    Tiene que estar riquísima esta salida. A probar todo lo antiguo que es espectacular!!, Beatriz!!. 👍👍😋😋💕💕

  • @doloresdiazgomez4263
    @doloresdiazgomez4263 ปีที่แล้ว +3

    Muy buena pinta gracias Beatriz me encanta tu cosina ❤

  • @FelisaOllero-ek5yt
    @FelisaOllero-ek5yt ปีที่แล้ว

    Que buena pinta tiene la voy acer

  • @gregoriomunoz2650
    @gregoriomunoz2650 ปีที่แล้ว

    Tiene que estar delicioso...lo probaré hacer seguro! Un saludo..

  • @mariapilarsannicolas8016
    @mariapilarsannicolas8016 ปีที่แล้ว

    Espectacular y fácil 😂

  • @purilucas5040
    @purilucas5040 11 หลายเดือนก่อน

    Gracias por estas estupendas recetas.

  • @anaprieto5499
    @anaprieto5499 ปีที่แล้ว

    Que ricooooo!!!😊

  • @isabell7993
    @isabell7993 ปีที่แล้ว +4

    Se agradece xq es leche para los q no podamos comer nata por la grasa. Eso si para mi balo el aceite a menos de la mitad. Genial receta❤

  • @elenaparragilabert2508
    @elenaparragilabert2508 ปีที่แล้ว

    Me a gustado😊 mañana la haré con pollo gracias Beatriz ❤

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 ปีที่แล้ว

    Riquisimo lo hare,pues es bien facil gracias Beatriz un abrazo

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 ปีที่แล้ว +1

    Yo la hago con lomo, y esta muy buena, ❤

  • @maitecaballero159
    @maitecaballero159 ปีที่แล้ว +1

    Hola Beatriz que rica receta. No hay que dejar perder las antiguas y deliciosas recetas muchas gracias. Un abrazo de corazón. ❤

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 ปีที่แล้ว +1

    Hola Beatriz a mí me gusta la carne de vaca, una taza de 250 de m. de leche, una taza de vino tinto, media taza de aceite de oliva puro, pimienta negra, tres cebollas, hojas de laurel... Exquisito para el día domingo... Riquísimo, muchas gracias Beatriz por compartir tus recetas. Saludos cordiales Feliz tarde 🌹 Beatriz...✨🌟💫🔥💥💮🌻💐🌼🌺🥀🌹🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻🇦🇷

  • @linorojas4576
    @linorojas4576 ปีที่แล้ว

    Excelente 👍

  • @rosaruiz9155
    @rosaruiz9155 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena receta Beatriz los filetes de pollo también se hacen así y salen buenísimos y de un día para otro más bueno están

  • @lauracastela1925
    @lauracastela1925 ปีที่แล้ว +2

    Qué rico Beatriz!! Hoy nosotras hemos comido también solomillo, pero en salsa de pimienta. La próxima lo hago así. Gracias!! Un abrazo.

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 ปีที่แล้ว +1

    Excelente Beatriz!!! Fácil y rápida tu receta!!! 👏👏👏

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 ปีที่แล้ว

    Tiene que ser muy rica la receta está amiga besos

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 ปีที่แล้ว +1

    Hola Beatriz!!
    Que rico 😋😋😋😋
    Un saludo 😘

  • @dorimc6561
    @dorimc6561 ปีที่แล้ว +1

    Buena pinta yo lo voy a hacer, con lomo ibérico qué tengo , y lo tengo que gastar, espero que salga bueno

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Hola Dori. Con lomo ibérico queda buenísimo. Y la grasa ibérico es mejor que la de cerdo blanco.

  • @mariaencarnacionsanchezvic8653
    @mariaencarnacionsanchezvic8653 ปีที่แล้ว +1

    Otra recetas más, para hacerla mañana .
    Feliz día 🤗

  • @anapino1112
    @anapino1112 ปีที่แล้ว +1

    BEATRIZ LA HARÉ ESTE FIN DE SEMANA ❤❤❤

  • @doloresperez5467
    @doloresperez5467 ปีที่แล้ว

    Me encanta la receta nunca pensé que pudiese llevar leche la haré de seguro como siempre fabulosas recetas y fáciles y asombrosas de hacer un saludo Beatriz eres fantástica ❤❤😊

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 ปีที่แล้ว

    Hola Beatriz. Este solomillo a las tres tazas está delicioso.👌 Te copié la receta hace tiempo y desde entonces la hago muy a menudo. No sólo con solomillo, también con pavo y con pollo.
    Muchas gracias. Un abrazo enorme y hasta la próxima receta. 😘😘🤗🤗🌹🌹

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Me encanta saberlo.
      Muchas gracias M. Carmen

  • @joseangelperezcosta5568
    @joseangelperezcosta5568 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por otra deliciosa receta Bea, un abrazo

  • @inmaculadafalerojorge5406
    @inmaculadafalerojorge5406 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias...lo hare

  • @susanaluciademendonca4604
    @susanaluciademendonca4604 ปีที่แล้ว

    Gracias por su explicación sencilla y clara .Soy de Argentina cariños

  • @HeleaGomez-zi4wi
    @HeleaGomez-zi4wi ปีที่แล้ว

    Beatriz, hoy he hecho esta receta y ha salido riquísima!!! Super fácil y poquitos ingredientes. Nos ha encantado a todos!!! Gracias! ❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Me encanta saberlo. Muchas gracias Helea

  • @joseantoniocordidoeijo8656
    @joseantoniocordidoeijo8656 ปีที่แล้ว

    Me encanta esa salsa ♥️♥️

  • @anavillarpatino2213
    @anavillarpatino2213 ปีที่แล้ว +2

    Hola Beatriz
    Lo voy a hacer con filetes de pollo, ya te contaré como me sale, cruzaré los dedos. Muchas gracias 🤗🤗

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Me parece estupendo Ana. Ya verás como te quedan buenísimos.

  • @cristinafernandezbachiller6707
    @cristinafernandezbachiller6707 ปีที่แล้ว +1

    Qué buena pinta, Beatriz!!! Se puede hacer con cualquier tipo de carne?? Se me ocurre pechugas de pollo, por ejemplo. Esa salsa tan espesita tiene un aspecto delicioso

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Hola Cristina, si. Con filetes de pollo estupendo. Hay que procurar que sean carnes que no necesiten mucha cocción.
      Muchas gracias

  • @mariajosedeval3304
    @mariajosedeval3304 ปีที่แล้ว +1

    🤔🤔🤔 "" ¿ Solo millo ? "" 😲😲😲 ¿ Solo tuyo ? 😤🤬😭 ¿ Pues no dicen que lo bien compartido hace provecho ? 😋😋😋 😅😜🙏🤭😇🤗😘👏👏👏 Maria José 💖💖

  • @rosaruiz9155
    @rosaruiz9155 ปีที่แล้ว +1

    El truco qué hiciste el otro día con la sartén limpiarla por fuera yo no lo había hecho y lo he hecho se me han quedado como nueva gracias❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Me encanta saberlo.
      Muchas gracias Rosa

  • @encarnic9065
    @encarnic9065 ปีที่แล้ว +1

    Fantastica receta!!😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Hola Encarni, te la recomiendo. Muchas gracias

  • @tinamiguelcarnicero4244
    @tinamiguelcarnicero4244 ปีที่แล้ว +1

    Que bueno tiene que estar Bea gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias a ti Tina por estar aquí. No dejes de hacerlo.

  • @rosilla07
    @rosilla07 ปีที่แล้ว +2

    Muy bueno. Como te dije he hecho los calabacines con atún y nos han gustado mucho. Por cierto el VIM no lo he encontrado en Mercadona, donde lo compras? Gracias.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Hola Rosilla. Me encanta saber que lo has hecho.
      No. En Mercadona sólo tienen su marca blanca.
      Pregunta en supermercados o droguerías de tu barrio. Y si no, en Carrefour por ejemplo.

  • @mariacuaddrado2234
    @mariacuaddrado2234 11 หลายเดือนก่อน

  • @lolaapellido3320
    @lolaapellido3320 ปีที่แล้ว +1

    Esta receta la hago muchos fines de semana

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Hola Lola. Muchas gracias por confiar en mi cocina desde hace tanto tiempo.

    • @lolaapellido3320
      @lolaapellido3320 ปีที่แล้ว

      @@beatrizcocina pues su, ya sabes como me gustan tus recetas. Esta misma pero con mismitos de pollo, le chiflan a mi hijo pequeño

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 ปีที่แล้ว +1

    Hola Beatriz, te agradezco ésta receta , en casa consumíamos el solomillo de cerdo con frecuencia , el próximo hago así y ya te contaré. Quería preguntarte si en vez de vino tinto se puede poner blanco o rosado.. Cambiaría el sabor ?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Hola Angela, verás qué buena la salsa. Lo suyo sería vino tinto pero puedes usar el que tú prefieras. El resultado va a ser bueno.

  • @franciscaminanohernandez9732
    @franciscaminanohernandez9732 ปีที่แล้ว

    👍

  • @yolandagarces6173
    @yolandagarces6173 ปีที่แล้ว +1

    Hola Beatriz q rica receta,se podría hacer con leche semidesnatada,es q es la q gasto habitualmente 😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Hola Yolanda. Muchas gracias. Si, puedes usar la semi.

    • @yolandagarces6173
      @yolandagarces6173 ปีที่แล้ว

      @@beatrizcocina muchas gracias por contestarme 🥰

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Beatriz, podría congelarse?. Gracias 😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  6 หลายเดือนก่อน

      Hola Encarni si. Pero al descongelar deberás retirar la carne y volver a pasar la salsa por la batidora para que recupere la textura

  • @anagarcia-wl1bv
    @anagarcia-wl1bv ปีที่แล้ว +1

    Otra pregunta, Beatriz...yo uso leche semidesnatada. Saldría igual? 😅

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Hola Ana. Puedes usarla. La salsa te quedará muy similar.

  • @anagarcia-wl1bv
    @anagarcia-wl1bv ปีที่แล้ว +2

    Menuda pintaza, Beatriz! 🤤 Sin duda lo haré para la próxima vez que haga filetes. Una pregunta...para filetes de pollo cómo estará mejor, con vino tinto o blanco? Muchas gracias, Beatriz 😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Hola Ana. Yo le pondría vino blanco porque es una carne con menos sabor.
      Muchas gracias a ti por seguir mi cocina

    • @anagarcia-wl1bv
      @anagarcia-wl1bv ปีที่แล้ว +1

      @@beatrizcocina Muchísimas gracias por responder, Beatriz ☺️ No te lo vas a creer, pero eres mi salvadora. Mi hija me decía que estaba cansada de comer siempre lo "normal" y desde que te sigo la sorprendo y me dice que todo está muy rico. Que le encanta cuando yo cocino 🤗 Pero claro...no le digo mi secreto, bueno, nuestro secreto 🤫 jajaja 😂

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      @@anagarcia-wl1bv me hace mucha ilusión saber que te ayudo con mis recetas.🤫😃
      Cualquier otra duda, ya sabes, por aquí me tienes

  • @charycontrerasgonzalez6351
    @charycontrerasgonzalez6351 ปีที่แล้ว +1

    Tiene que estar muy bueno, pero no es mucho aceite?. Gracias de todos modos

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Hola Chary. La receta antigua llevaba una taza entera.
      Yo pongo la mitad pero puedes rebajarlo un poco más a tu gusto.

  • @mariajoserubio3099
    @mariajoserubio3099 ปีที่แล้ว +1

    Hola Beatriz riquisimo me lo apunto,me puedes decir que marca son las pastillas de caldo natural que utilizas y donde las puedo encontrar gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Hola M. José. Son de la marca Knoor. A ver si puedes encontrarlas, las compré en una tienda local.

    • @mariajoserubio3099
      @mariajoserubio3099 ปีที่แล้ว

      @@beatrizcocina gracias Beatriz siempre tan atenta😊

  • @eloisabonavilla3921
    @eloisabonavilla3921 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Beatriz. El problema es que siempre me sale duro. Un saludo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Hola Eloísa. Si sale duro es por la calidad de la carne o por exceso de cocción. Si se hace más de la cuenta se reseca y endurece.

    • @eloisabonavilla3921
      @eloisabonavilla3921 ปีที่แล้ว

      @@beatrizcocina ok Gracias

  • @mamacarmen
    @mamacarmen ปีที่แล้ว +1

    Se puede sustituir el vino tinto por solera o brandy?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Hola Carmen si. Pero entonces tienes que rebajar la cantidad. Con 50 mililitros de brandy suficiente.
      Y déjalo evaporar para que se suavice

    • @mamacarmen
      @mamacarmen ปีที่แล้ว

      @@beatrizcocina muchas gracias, me encantan tus recetas y preparo muchas de ellas😘😘👍👍

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      @@mamacarmen te agradezco que confíes en mi cocina.

  • @cordobesa4936
    @cordobesa4936 ปีที่แล้ว

    Vaya deliciaa Beatriz 🤤

  • @alwimedia
    @alwimedia ปีที่แล้ว

    nice sharing ittt
    Plz me
    Stay connected with me
    now friend u
    💖😊❤️👍👍❤️❤️😂❤️😂🍰😂