Pollo a las 3 Tazas ó Pollo a los 3 Aromas
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
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- Ingredientes para 3 porciones generosas:
1 kg. de pechuga de pollo
1/2 taza de sake (puede ser cerveza también)
1/2 taza de salsa de soja
1/2 taza de aceite de oliva (o de sésamo que es el tradicional)
3 cucharaditas de té de azúcar moreno
7 u 8 láminas de jengibre
10 a 12 dientes de ajo pelados
1 puñado de albahaca
Un poco de agua con fécula de maíz (opcional)
- Para acompañar: 1/2 taza de arroz blanco por persona cocido en agua con sal y vinagre.
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![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
Co.psi.nando es un proyecto que está pensado como actividad creativa, integradora y terapéutica con la idea de que cada nueva experiencia nos vaya nutriendo desde todas las etapas que implican la producción de videos culinarios. A veces seré yo la que oficie de cocinera mientras los pacientes serán los encargados de filmar, hacer fotos, proponer la receta, realizar compras, etc. En otras oportunidades serán ellos los que liderarán el quehacer frente a la cámara, mientras yo oficie de "pinche de cocina" o cameraman. La idea es paulatinamente ir incluyendo invitados; desde colegas, pacientes de colegas, colegas que trabajarán con sus pacientes, y toda la gama de variantes creativas que se vayan presentando. También invitaré oportunamente a profesionales de la salud y el bienestar. Iremos de a poco, sin pausa pero sin prisa, ya que se trata de un complemento terapéutico participativo, no siendo la principal actividad que llevo a cabo como profesional.
¡Sean Bienvenidos!
Co.psi.nando es un espacio que irá creándose con cada nuevo encuentro. Ya que “Co”.: refiere al trabajo que realizaremos en equipo. “Psi”.: porque será junto a personas que me han permitido forjar un vínculo terapéutico especial desde diversos dispositivos laborales. Y “Co.psi.nando” es la forma que encontramos para reunirnos y nutrirnos desde innumerables lugares permitiendo compartirlo con ustedes.
Andrea es un plato muy rico pero hay q tener mucho cuidado con la salsa de soja para la gente con hipertensión
Yo lo voy a preparar pero q puedo poner q no sea salsa de soja y en vez de jengibre q se puede poner
Ando mal de todos lados
Gracias por tus recetas
Y a
DISFRUTAR
Podrías ponerle una salsa agridulce. El jengibre podrías obviarlo y listo. Saludos!
Amo, gracias.
Gracias a vos!
¡Me salió riquisimo. Y ustedes me han acompañado en el proceso. Los felicito!
@@Tklucasb Cuánto me alegro! Un cariño enorme Lucas!