Рецепт приготовления: на 100мл жидкости 10 грамм желатина Желатин предварительно замочить в холодной воде! После того как желатин набух, добавить в отвар и довести до кипения!
Скажите пожалуйста Как долго может лежать жидкий мицелий в морозильнике? С какой скоростью будет ухудшаться качество мицелия ? Есть идея максимизировать время хранения от года до 2ух ,не прибегая к споровым отпечаткам и хранению в азоте
Забудь о морозилке для ЖМ (холодильник) Смотря какой вид грибов. Некоторый можно и год без деградации хранить, а некоторый не более двух месяцев например - коржицепс военный. Хранить всё же лучше на ангаре, или на желатине и каждые пол года делать пересев на агар, только приготовленный из других компонентов. И так пять раз, и после этого можно повторять рецепты заново. Среда должна быть обеденной и лучше конечно делать скошенный агар с деревянным элементом например - шпажка. Только так можно сохранить культуру! Иначе она будет деградировать (стареть). Не всё так просто лопух, нужно развиваться 😂
Очень маленькое отверстие в банке - плохой воздухообмен! Надо минимум 10 мм. Дырки пробивать пробойником, который можно сделать из трубы 10-15 мм, сточив на наждаке края, и затем закалив в масле. И лучше использовать в качестве фильтра пластырь дышащий микропор. Его легко заменять.
В таком способе лишние действия и бесполезный расход электроэнергии! Достаточно, стерилизацию сделать уже после того, как в них залил питательную среду. Мёд желательно, но не обязательно. Воздушный фильтр слишком подозрительно выглядит. Скорее всего, зараза попадёт в питательную среду. Если в крышках делать отверстия, тогда проще ватным диском закрыть. Затем края диска заклеить изолентой. Так меньше заразы попадёт в банку. Ещё проще делать без ваты и без ватных дисков. Для этого достаточно отверстие заклеить омнипором (пластырь с очень мелкими порами). Последний способ изготовления воздушного фильтра, самый быстрый. После инокуляции, ещё разок омнипором залепить место прокола. Если кому-то нужно видео о том, как это сделать, тогда пишите и я на своём канале опубликую пример с нужным воздушным фильтром.
Если кто то хочет зделать мицелий шанпинона,пусть из саломы зделает компост.Затем пусть эту саломы кладёт в банку,стрелизует и в банку бросает кусок шанпинона.Только соблюдайте правила стрелизации.После этого используйте пшеницы или зерно.
Надёжнее всего стерилизовать среду в скороварке, за счёт избыточного давления в ней температура выше, достаточная для уничтожения не только вегетирующих микробов, но и их спор. Говорят, для стерилизации жидких сред можно применять т.н.дробную стерилизацию при ста градусах, т.е. без давления, несколько раз повторно примерно через сутки. Для стерилизации зерна этот метод не проходит, только под избыточным давлением. Желатин неудобен тем, что его едят микробы, и среда от этого постепенно разжижается. Положено использовать агар агар, его микробы не усваивают, в количестве примерно полтора грамма на 100 мл среды. Агар агар я встречал в магазинах Магнит.
Использовать солод неохмеленный. Жидкий 10 грамм на литр (порошок 5 грамм) и 10 грамм декстрозы. Ну и вообще посмотреть в Гугле рецепты агаровой питательной среды.
Зачем обьманывете зрителей ? Желатин при комнатной темпратуре тает как снег и гриб погибает.Пожелейте людей,не хотите делиться рецептом не делитес,но не обманывайте людей.
@@huseynsadiqov6622 у меня всё получилось, я оставил его до утра, утром стояла желешка, добавил туда сухие споры грибов и где то через 3-5 дней они начали расти, я думаю если добавить споры в жидком состоянии это будет на много быстрее
Рецепт приготовления:
на 100мл жидкости 10 грамм желатина
Желатин предварительно замочить в холодной воде!
После того как желатин набух, добавить в отвар и довести до кипения!
А если заменить желатин на агар 900, то сколько агара примерно добавить🌚?
молодец всё быстро и по делу
наша вода, наш желатин наши банки наш отвар все наше беать!!!
Скажите пожалуйста
Как долго может лежать жидкий мицелий в морозильнике?
С какой скоростью будет ухудшаться качество мицелия ?
Есть идея максимизировать время хранения от года до 2ух ,не прибегая к споровым отпечаткам и хранению в азоте
Выяснили?
Забудь о морозилке для ЖМ (холодильник)
Смотря какой вид грибов. Некоторый можно и год без деградации хранить, а некоторый не более двух месяцев например - коржицепс военный.
Хранить всё же лучше на ангаре, или на желатине и каждые пол года делать пересев на агар, только приготовленный из других компонентов. И так пять раз, и после этого можно повторять рецепты заново. Среда должна быть обеденной и лучше конечно делать скошенный агар с деревянным элементом например - шпажка.
Только так можно сохранить культуру! Иначе она будет деградировать (стареть). Не всё так просто лопух, нужно развиваться 😂
Подписываюсь, чтобы вас поддержать!)) УДАЧИ!!!!
Ставлю где-то примерно лайк. Не плохо где то примерно)
Очень маленькое отверстие в банке - плохой воздухообмен! Надо минимум 10 мм. Дырки пробивать пробойником, который можно сделать из трубы 10-15 мм, сточив на наждаке края, и затем закалив в масле. И лучше использовать в качестве фильтра пластырь дышащий микропор. Его легко заменять.
В таком способе лишние действия и бесполезный расход электроэнергии! Достаточно, стерилизацию сделать уже после того, как в них залил питательную среду. Мёд желательно, но не обязательно. Воздушный фильтр слишком подозрительно выглядит. Скорее всего, зараза попадёт в питательную среду. Если в крышках делать отверстия, тогда проще ватным диском закрыть. Затем края диска заклеить изолентой. Так меньше заразы попадёт в банку. Ещё проще делать без ваты и без ватных дисков. Для этого достаточно отверстие заклеить омнипором (пластырь с очень мелкими порами). Последний способ изготовления воздушного фильтра, самый быстрый. После инокуляции, ещё разок омнипором залепить место прокола. Если кому-то нужно видео о том, как это сделать, тогда пишите и я на своём канале опубликую пример с нужным воздушным фильтром.
А про питательныу среду с дикстрозой и солодовым экстрактом не подскажите?
@@workuta501 такого опыта у меня нет
Если кто то хочет зделать мицелий шанпинона,пусть из саломы зделает компост.Затем пусть эту саломы кладёт в банку,стрелизует и в банку бросает кусок шанпинона.Только соблюдайте правила стрелизации.После этого используйте пшеницы или зерно.
единственный кто оказался информативным это ты )
Так я так и не поняла а мицелий то из меда ,желатина получается?! Как получить то сам мицелий епрст
А разве не агар агара надо?
можно и на желатине, мицелий на нем тоже растет очень хорошо
@@ГЕНЕРАЛЬСКИЙСАД от тепла может растаять и утопить мицелий..
Можно стерилизовать среду в стеклянных банках на пару? Если да то сколько по времени ?
а как? если банку нужно переворачивать
@@ГЕНЕРАЛЬСКИЙСАД я попробовал , все получилось
Надёжнее всего стерилизовать среду в скороварке, за счёт избыточного давления в ней температура выше, достаточная для уничтожения не только вегетирующих микробов, но и их спор. Говорят, для стерилизации жидких сред можно применять т.н.дробную стерилизацию при ста градусах, т.е. без давления, несколько раз повторно примерно через сутки. Для стерилизации зерна этот метод не проходит, только под избыточным давлением. Желатин неудобен тем, что его едят микробы, и среда от этого постепенно разжижается. Положено использовать агар агар, его микробы не усваивают, в количестве примерно полтора грамма на 100 мл среды. Агар агар я встречал в магазинах Магнит.
@@ПетрЛещенко-ы3щ для дома пару пакетов вырастить грибов и для этого покупать автоклав за 5-10тр бред.
У меня такая же кастрюлька цептер👍😊😂
Что будет е 🙂 мёд не кипятить ?
Будет процесс брожения или медовуха.
А что делать если нету пшеницы
Использовать солод неохмеленный. Жидкий 10 грамм на литр (порошок 5 грамм) и 10 грамм декстрозы.
Ну и вообще посмотреть в Гугле рецепты агаровой питательной среды.
Вместо пшеницы можно овёс, просо,это даже круче корм для попугаев в зоомагазине или прочих питомцев грызунов.
Ну вот она застыла а дальше что ? Я хочу ежовик гребенчатый размножить ,мицелий есть а не знаю как.Скороварки нету
Я так понял что вместо фольги, и в микроволновке тоже можно убить лишний биом?)😊
Трейч пленка допустим
Нет
А в холодильник надо или нет.
не надо, так застывает
Ну, а где гриб???
Зачем обьманывете зрителей ? Желатин при комнатной темпратуре тает как снег и гриб погибает.Пожелейте людей,не хотите делиться рецептом не делитес,но не обманывайте людей.
у меня желатин при такой концентрации не тает и мицелий отлично растет, не погибает. Зависит от концентрации, какое кол-во желатина на кол-во воды.
@@ГЕНЕРАЛЬСКИЙСАД 15 гр желатина использовал на 200 гр воды....
@@huseynsadiqov6622 , а зерно воды забрало сколько? Осталось 100мл.
@@huseynsadiqov6622 у меня всё получилось, я оставил его до утра, утром стояла желешка, добавил туда сухие споры грибов и где то через 3-5 дней они начали расти, я думаю если добавить споры в жидком состоянии это будет на много быстрее
ваши комментарии лучшие тут )
Je redis une fois de plus je suis francais marre marre marre
Мёд, мать его, при 70 градусах теряет всё полезные микроэлементы.
Не впечатлил. Пробуй есчё.
А нафиг тебе его полезные свойства? Мёд нужен не для тебя а для гриба. Гриб будет употреблять сложные сахара, углеводы и витамины.
В какой момент мёд теряет микроэлементы? И куда они деваются? Уходят сквозь стенки?
@@carrot_ax они что-то знают, но что - не знают...
С паром , крышки то нету😂🤣😂
У меня мёд с желатином получился
Примерно, наверно, возможно... Достаточно...
Какой нахрен желатин? Загуститель обязательно должен быть растительный.. Агар и только агар. Этот чел не имеет понятие о чем снимает ролик