Агар-агары бывают разные, тогда нужно корректировать количество. Например, у меня другой агар, у него указанная производителем дозировка 10 г на 571 мл воды. Я путём проб пришёл к дозе 1,5 г на 100 мл, при большем количестве получается чрезмерно густо, застывает уже при варке.
У меня нет чашек Петри. Пробовал разливать по банкам, заселял культуру и закрывал фольгой. Конденсата немерено и что-то нарастает быстрее мицелия. Что я делаю неправильно?
Я все варю на плите. На одной конфорке сварила "тощий" соляной раствор в кастрюльке (на литр воды комплексное удобрение по инструкции, 1ст.л. сахара, щепотка соли, щепотка лимонки и примерно 1/5 табл. левомицетина). Кипятила под крышкой на очень маленьком огне 20 минут. Одновременно на соседней конфорке в большой кастрюле кипятила баночки и крышки винтовые. Раствор разлила по баночкам, закрыла крышками неплотно, чтобы не засосало при остывании. В баночку 200млл с горячим раствором насыпала агар (купила в "Пятерочке") по инструкции , закрутила крышку и варила примерно 30 мин. Затем достала и можно разливать по баночкам. Все стерильно и хорошо застывает. Оставшийся агар можно разогреть так же, как и варили. Месяц при комнатной температуре у меня стояли баночки с неиспользованным агаром и соляным раствором и ничем не заросли.
@@ВераВ.К Я баночку с агаром варила в литровой кружке с водой ( обычная стерилизация, как при консервации овощей на зиму), а крышку закрыла плотно, но не до конца
очень много нюансов с температурами, для избежания конденсата, спасибо, актуально 👍🏻 но вместо микроволновки лучше дальше буду в заварочнике (чайничке) из баросиликатного стекла 😉 и видно и разливать через носик удобно.
Ребята, я нашла способ, чтобы не вспенилось при кипении! Эспумизан, действ. вещество Симетикон , аналог так и называется - Симетикон, только в каплях ищите, удобнее дозировать. На бутылек диаметром 6 см. пару - тройку капель хватило. Не вспенилось в Скороварке!
Про дробную стерилизацию и тиндализацию расскажите народу. В некоторых случаях по другому и не выйдет стерилизовать. 7:17 для того, чтобы при случайном перегреве защититься от выброса - не следует наливать много среды в емкость. Тогда вероятность плюха меньше.
Говорят дробная стерилизация лучше, то есть тем самым добиваются те кто выжили при первой и слегка проснулись, а при третьей так вообще чистенько все будет типа. Я не пробовал трижды и даже дважды (но видно придется), ссыкотно, вдруг агар перегорит (усохнет, жестче станет - подчеркнуть). Но да, контаминации при сушке в духовке не избежать. Жаль Артем не говорит при автоклавировании у него получилось избежать контаминации или нет. И как и в чем он делает автоклавирование, ведь аппарат не из дешевых и для дачи я считаю лучше купить измельчитель веток - большая польза когда деревьев не одно), чем автоклав -для избежания контаминации, ну если деревьев нет, то надо посадить :)
Добрый день, Артем! Спасибо за ролик! Очень полезная информация! Подскажите, пожалуйста, можно ли стерилизацию в микроволновке заменить стерилизацией в кастрюле с кипящей водой? Если можно, то сколько по времени таким образом стерилизовать?
Подскажите, у меня чашки Петри пластиковые в упаковке, как их простерилизовать? Спиртом можно? А повторно если использовать, то, может, белизной 30-процентной или опять же спиртом можно?
Артем а подскажите. Если я буду выращивать триходерму, то Флуконазол добавлять или нет. Триходерма это же гриб, а вы сказали что он подавляет грибы. И ещё на этой среде будет расти сенная палочка?
а вы в курсе что глюкоза 5 и 40 % в ампулах или бутылочках рецептурный препарат как собственно и любые антибиотики ? Скоро цитрамон по рецепту отпускать будут 😮
50гр дріжджів в 2 літрову бутилку вада 2 чайні ложки цукру 2 шапкі старих шампіньйонів півтора тижня настоювати і збовтувати жидкій міцелій лити по землі .
Уважаемый Артем а можно заменить агар на желатин))) в Ульяновске в мегабольших супермаркетах не знают что такое агар))) у Kotany никогда не было такого -твердят мне местные старожилы продавщицы)))
Артем, вам мой персональный вопрос: что делать со средой на которой вырос нормальный гриб, но млин высох?. То есть прилипла среда - только шпателем снимать с усилием. Как сохранить гриб не занеся патогенную среду?))) если даже соскаблить сам гриб не выходит. Агар сделан по вашей технологии но пара чашек петри хранились на шкафу и высохли напрочь... Благодарю за развернутый ответ!
и так, купил такие бутыльки Артем как у вас, вместо обычных банок, подскажите плиз настройки микроволновки (мощность изначально до первого вскипания) и мощность на минималке какая. Благодарю.
Расскажите как растите Баверию. У меня с ней проблемы - на агаре растет нормально, но как только пересаживаю на перловку, расти не хочет. Может знаете, как ее стимкльровать?
@@АртёмТяптин-у8ч Триходерма и метаризиум на той же перловке растут прекрасно, прямо как по учебнику. А вот Боверия не растет. На Агаре растет, а тут нет.
Боверия прекрасно растет в жидкой среде, поэтому сначала с агара нарастите в жидкости. Лайфхак - для быстого роста добавьте мёд! После того как заспороносит, пересаживайте на перловку. Крупу вымачивайте не менее суток и не допускайте слоя больше 2см.
Да немного заковыристо,для "чайников" сказал. Я раз пять пересмотрел это место,но так и не понял сколько её надо добавлять. В пересчете на "сухую" она 50 гр на литр, разведенная 5% получается её надо все 200 мл. залить во флакон и потом долить воды до нужного обьема??? Так что ли??? Может Артем еще разъяснит. Собрался сегодня попробовать сделать ,а вот из-за этого и тормознулся.
Млин народ...ну вы даете....Он четко сказал ВЕСЬ ПУЗЫРЕК АПТЕЧНЫЙ уйдет на приготовление, это и будет нужное количество на ЕГО емкость 400мл, в пересчете если отталкиваться 20гр глюкозы на литр. ))))))))))
@@uzer-rob2dob2-38s не использовал,опять аспергилл начал рости,на боверии,какая то слабая не отбивается вообще, буду отселять,попробую теперь кордицепс+ метариз.+ боверия,может здесь повезёт
Так же в микроволновке, только контролировать надо, чтоб равномерно растворился агар, может снизу начать сильно разогреваться, а верх будет плотным и его выдавит наружу.
@@palich075 ой не знай...пробовал я и сушить как Артем, и сухую стерильную крышку - один фиг капли на крышке появляются))) (стекло чашки). Да и сушить среду в духовке не знай не знай.....мож сразу под лампу бактерицидную их ставить в боксе.
непонял... это как? в среду налить воды????? )))) или вы чашки с уже разлитой средой ставите подсушивать в микроволновку донышком вверх???? а рядом ставите пиалу/стакан с водой? стечет же весь агар.....
@@Sergey_Sergeevich_N банки без агара воду наливаю и в микроволновку после этого можно туда и агар залить в можно и так подсаживать расти так триходерму как только банка остыла
@@Sergey_Sergeevich_N тоесть сначала банку с водой а микро чтоб аш закипела потом воду оттуда вылить и в горячую банку потихоньку агар а потом ещё секунд на 5-10 в микро и все
@@kadzukilucifer5917 аааа)) понятненько))) Вы в "банках" делаете, наверное которые низенькие такие из под морепродуктов. Я ж думал в чашках петри, вот "пазл" и не складывался. Но Благодарю за полное описание. Как я его понял: "банки мою, потом добавляю воды сантиметр-полтора, ставлю в Микроволновку (я видел такое в ютубе, девушка показывала как стерилизует в микроволновке). Выставляю максимальную мощность, например у моей мощность 800 максим., и ставлю на 3 минуты, вода закипает, примерно минуту кипит - выключаю, достаю банки. Заливаю горячий агар в горячую банку, потихоньку прям из емкости в которой агар готовился (или - беру шприц 20 кубов отмеряю 20 кубов и заливаю в банку), прикрываю сверху крышкой ("или ставлю БЕЗ нее - но я так не пробовал") и выставляю опять максимальную мощность 800w и 5-10 секунд. При этом чуть выпаривается влага из агара и он даже чуть подсушивается как надо. Все, после этого вынимаю банки и остужаю до комнатной температуры. После заселяю нужный препарат." =верно? а то я не с первого раза понял вами написанное))))))))
@@АртёмТяптин-у8ч а мне казалось, что все именно в микроволновке дохнет)))) волны же пронизывают насквозь) Хотя тараканы в микроволновке да, не дохнут) Остальным: И как правда оказалось, что Артем действительно специально разделяет процесс - молодец, специалист в этом деле. Проанализировал все, пробовал измерял и т.п. и показал правильный видео процесс!!!
почитайте книги по микробиологии, практикум Егорова, там написано как и почему. Не всегда можно стерилизовать в куче, может состав поменяться, от слова совсем...
@@Sergey_Sergeevich_N тараканы не дохнут? Микроволны заставляют колебаться молекулы воды (и не только), а температура это мера неупорядоченного (хаотического) движения молекул. Таракан должен нагреться и помереть...
Агар-агары бывают разные, тогда нужно корректировать количество. Например, у меня другой агар, у него указанная производителем дозировка 10 г на 571 мл воды. Я путём проб пришёл к дозе 1,5 г на 100 мл, при большем количестве получается чрезмерно густо, застывает уже при варке.
У меня нет чашек Петри. Пробовал разливать по банкам, заселял культуру и закрывал фольгой. Конденсата немерено и что-то нарастает быстрее мицелия. Что я делаю неправильно?
значит что то из воздуха залетело. Во всем нужна полная стерильность.
@@ВикторМ-в6э Возможно это бактерии, потому что делал без антибиотика и в банках сделал отверстия, которые заткнул синтепоном.
@@makerz72 для грибов рекомендуют подкислить среду молочной кислотой, тогда бектерии помрут...
@@ВикторМ-в6э Решил идти проверенным методом. Добавил антибиотик, растворенный в спирте.
на банку под фольгу после разлива положить антибактериальную салфетку. за счет капиллярного эффекта должно подсушить без контаминации. Не проверял.
Всë понятно, подробно и в тоже время кратко. Лучшая инструкция на просторах ютуба.
Привет,Артем! Ой,я эту пиротехнику с микровол-й боюсь!🤣 Я уж по старинке, в ковшике! Отработанно, проверенно. Спасибо за ролик!
Здравствуйте, Артём. Если агар готовить в духовке, то время и температуру подскажите? Или ссылку дайте, пожалуйста, где об этом говориться. Спасибо.
Спасибо за все тонкости, с удовольствием посмотрела до конца.
Офигенно рассказал 👍 как раз искал инструкцию по агару, спасибо огромное 🙏
Здравствуйте Артём, а в автоклаве можно простерилизовать и при какой температуре?
Артём, а можно в духовке все делать? Микроволновки нету.
Можно
Я все варю на плите. На одной конфорке сварила "тощий" соляной раствор в кастрюльке (на литр воды комплексное удобрение по инструкции, 1ст.л. сахара, щепотка соли, щепотка лимонки и примерно 1/5 табл. левомицетина). Кипятила под крышкой на очень маленьком огне 20 минут. Одновременно на соседней конфорке в большой кастрюле кипятила баночки и крышки винтовые. Раствор разлила по баночкам, закрыла крышками неплотно, чтобы не засосало при остывании. В баночку 200млл с горячим раствором насыпала агар (купила в "Пятерочке") по инструкции , закрутила крышку и варила примерно 30 мин. Затем достала и можно разливать по баночкам. Все стерильно и хорошо застывает. Оставшийся агар можно разогреть так же, как и варили. Месяц при комнатной температуре у меня стояли баночки с неиспользованным агаром и соляным раствором и ничем не заросли.
@@olga-og7gb Скажите, варили агар с раствором на паровой бане? И крышку плотно при этом закрыли?
@@ВераВ.К Я баночку с агаром варила в литровой кружке с водой ( обычная стерилизация, как при консервации овощей на зиму), а крышку закрыла плотно, но не до конца
@@olga-og7gb спасибо, теперь всё поняла.
Спасибо большое. Замечательный ролик!!!
Мысль такая: последнюю процедуру с просушкой крышки можно не делать, если есть в запасе ЧП. Просто поменять крышку на сухую, стерильную. ))
Я так и делаю🙂С крышкой от ЧП!
Сколько баночку держать в духовке?
Огромное спасибо. Процветание вашему каналу.
очень много нюансов с температурами, для избежания конденсата, спасибо, актуально 👍🏻 но вместо микроволновки лучше дальше буду в заварочнике (чайничке) из баросиликатного стекла 😉 и видно и разливать через носик удобно.
Вы на чём и как его кипятите?
@@uzer-rob2dob2-38s боросиликатная посуда термостойкая можно в микроволновку сунуть и збс
@@kadzukilucifer5917 спасибо.
Ребята, я нашла способ, чтобы не вспенилось при кипении! Эспумизан, действ. вещество Симетикон , аналог так и называется - Симетикон, только в каплях ищите, удобнее дозировать. На бутылек диаметром 6 см. пару - тройку капель хватило. Не вспенилось в Скороварке!
Зачем это всё, с этой микроволновкой? Можно спокойненько на малом огне, помешивая, всё 100 процентов стерилизуется!
есть ряд бактерий которые при кипячении помешивая (то есть уже не стерильная среда сверху) прекрасно выживают при тех сроках кипячения, что в видео.
А как купить глюкозу ?? Или чем заменить? В аптеке это не купить . Да и левометицин также
Про дробную стерилизацию и тиндализацию расскажите народу. В некоторых случаях по другому и не выйдет стерилизовать.
7:17 для того, чтобы при случайном перегреве защититься от выброса - не следует наливать много среды в емкость. Тогда вероятность плюха меньше.
Говорят дробная стерилизация лучше, то есть тем самым добиваются те кто выжили при первой и слегка проснулись, а при третьей так вообще чистенько все будет типа. Я не пробовал трижды и даже дважды (но видно придется), ссыкотно, вдруг агар перегорит (усохнет, жестче станет - подчеркнуть). Но да, контаминации при сушке в духовке не избежать. Жаль Артем не говорит при автоклавировании у него получилось избежать контаминации или нет. И как и в чем он делает автоклавирование, ведь аппарат не из дешевых и для дачи я считаю лучше купить измельчитель веток - большая польза когда деревьев не одно), чем автоклав -для избежания контаминации, ну если деревьев нет, то надо посадить :)
А в духовке сколько надо стерилизовать? Микроволновки нет.
Добрый день, Артем! Спасибо за ролик! Очень полезная информация! Подскажите, пожалуйста, можно ли стерилизацию в микроволновке заменить стерилизацией в кастрюле с кипящей водой? Если можно, то сколько по времени таким образом стерилизовать?
Час - полтора
Подскажите, у меня чашки Петри пластиковые в упаковке, как их простерилизовать? Спиртом можно? А повторно если использовать, то, может, белизной 30-процентной или опять же спиртом можно?
Пластик только химическая стерилизация. Какая будет эффективна я не знаю, не пробовал ни разу.
Все химические стирилизаторы требуют смывания дистиллированной водой. И вообще-то, пластиковые чашки одноразовые.
Артем а подскажите. Если я буду выращивать триходерму, то Флуконазол добавлять или нет. Триходерма это же гриб, а вы сказали что он подавляет грибы. И ещё на этой среде будет расти сенная палочка?
Флуконазол триху убьет. Сенная с ним растет нормально.
а вы в курсе что глюкоза 5 и 40 % в ампулах или бутылочках рецептурный препарат как собственно и любые антибиотики ? Скоро цитрамон по рецепту отпускать будут 😮
Все антибиотики через интернет заказываются без проблем.
@@ОлегКовалев1к свята правда
50гр дріжджів в 2 літрову бутилку вада 2 чайні ложки цукру 2 шапкі старих шампіньйонів півтора тижня настоювати і збовтувати жидкій міцелій лити по землі .
Уважаемый Артем а можно заменить агар на желатин))) в Ульяновске в мегабольших супермаркетах не знают что такое агар))) у Kotany никогда не было такого -твердят мне местные старожилы продавщицы)))
Я не пробовал, но вроде не рекомендуют. Его активно микроорганизмы едят и он течь начинает и вонять, вроде так.
Желатин не подойдёт. Агар можно заказать через Озон и ему подобные платформы. Удачи.
@@olgavyatkina6885 Ольга спасибо понял, буду заказывать.
В пятерочке сегодня купил .
Закажите агар на озоне!
Такой вопрос. А зачем добавлять кристалон
И как решается вопрос с аминокислотами, нуклеотидами?
Артем, пожалуйста подскажите какой антибиотик можно использовать вместо Левомицетина. У нас в Беларуси он по рецептам. Спасибо.
Артем, вам мой персональный вопрос: что делать со средой на которой вырос нормальный гриб, но млин высох?. То есть прилипла среда - только шпателем снимать с усилием. Как сохранить гриб не занеся патогенную среду?))) если даже соскаблить сам гриб не выходит. Агар сделан по вашей технологии но пара чашек петри хранились на шкафу и высохли напрочь...
Благодарю за развернутый ответ!
и так, купил такие бутыльки Артем как у вас, вместо обычных банок, подскажите плиз настройки микроволновки (мощность изначально до первого вскипания) и мощность на минималке какая. Благодарю.
Как удается достичь стерильности питательной среды?
Лучшая инструкция на просторах ютуба.
Ролик для непрастых людей,целая наука.
Есть ещё нистатин как альтернатива флуконазолу. А вместо левомицетина амоксициллин не лучше будет?
Блин, ждал среды с самогоном а тут всего какой-то аргон😢
А теоретически возможно автоклавирование?
Расскажите как растите Баверию. У меня с ней проблемы - на агаре растет нормально, но как только пересаживаю на перловку, расти не хочет. Может знаете, как ее стимкльровать?
Я так думаю проблема в приготовлении перловки, у меня нормально на всем растет
@@АртёмТяптин-у8ч Триходерма и метаризиум на той же перловке растут прекрасно, прямо как по учебнику. А вот Боверия не растет. На Агаре растет, а тут нет.
у меня сейчас перловка видимо суховатая выходит. кроме боверии и Paecilomyces lilacinus ничего не нарастает. А этим двум посуше - 👍🏻
Боверия прекрасно растет в жидкой среде, поэтому сначала с агара нарастите в жидкости. Лайфхак - для быстого роста добавьте мёд! После того как заспороносит, пересаживайте на перловку. Крупу вымачивайте не менее суток и не допускайте слоя больше 2см.
@@yoshkinsad9318 Подскажите рецепт этой жидкой среды,для Боверия
Из практики хватает и 5 минут
Спасибо!
С глюкозой я не поняла!?
Я тоже не поняла, сколько глюкозы надо. Иван Русских говорил, что 20г на л. Но не сказал, сколько она процентов.
Да немного заковыристо,для "чайников" сказал. Я раз пять пересмотрел это место,но так и не понял сколько её надо добавлять. В пересчете на "сухую" она 50 гр на литр, разведенная 5% получается её надо все 200 мл. залить во флакон и потом долить воды до нужного обьема??? Так что ли??? Может Артем еще разъяснит. Собрался сегодня попробовать сделать ,а вот из-за этого и тормознулся.
Млин народ...ну вы даете....Он четко сказал ВЕСЬ ПУЗЫРЕК АПТЕЧНЫЙ уйдет на приготовление, это и будет нужное количество на ЕГО емкость 400мл, в пересчете если отталкиваться 20гр глюкозы на литр. ))))))))))
Глюкоза, фруктоза, декстроза, сахар - любого из вышеперечисленного - сухой порошок - 20гр на 1л. В лабораторной рецептуре вообще декстрозу применяют.
Артём, а метронидазол не подойдёт?
Павел, подошёл? В какой концентрации мг/на литр жидкости?
@@uzer-rob2dob2-38s не использовал,опять аспергилл начал рости,на боверии,какая то слабая не отбивается вообще, буду отселять,попробую теперь кордицепс+ метариз.+ боверия,может здесь повезёт
@@зининпавел какая фирма такое производит?
@@uzer-rob2dob2-38s Кольцово, валберис
Во вот в микроволновке норм
Спасибо, Артём!.
Когда остаётся, и застывает как её подогреть для жидкого состояния ???
Так же в микроволновке, только контролировать надо, чтоб равномерно растворился агар, может снизу начать сильно разогреваться, а верх будет плотным и его выдавит наружу.
В духовке тоже разогревается. Уже делал.
Спасибо!
агар чем заменить? желатин прокатит?
Нет. Он течёт. У меня есть ролик как крахмалом заменить, поищите,, но это только для грибов
Крышку чашки петри можно же на сухую стерильную поменять после застывания смеси.
отпотевание идет от воды, которая в питательной среде есть, даже если поменяете крышку
@@ВикторМ-в6э да это так, но капель будет меньше, и сами они по идее будут мельче. Хотя может идея и не работает))))
@@palich075 ой не знай...пробовал я и сушить как Артем, и сухую стерильную крышку - один фиг капли на крышке появляются))) (стекло чашки). Да и сушить среду в духовке не знай не знай.....мож сразу под лампу бактерицидную их ставить в боксе.
А зачем в духовке то? Можно налить туда воды минуты 2-3 до бурного кипения в микроволновке и всё!! Я так банки стеризую
непонял... это как? в среду налить воды????? )))) или вы чашки с уже разлитой средой ставите подсушивать в микроволновку донышком вверх???? а рядом ставите пиалу/стакан с водой? стечет же весь агар.....
@@Sergey_Sergeevich_N банки без агара воду наливаю и в микроволновку после этого можно туда и агар залить в можно и так подсаживать расти так триходерму как только банка остыла
@@Sergey_Sergeevich_N тоесть сначала банку с водой а микро чтоб аш закипела потом воду оттуда вылить и в горячую банку потихоньку агар а потом ещё секунд на 5-10 в микро и все
@@kadzukilucifer5917 аааа)) понятненько))) Вы в "банках" делаете, наверное которые низенькие такие из под морепродуктов. Я ж думал в чашках петри, вот "пазл" и не складывался. Но Благодарю за полное описание.
Как я его понял: "банки мою, потом добавляю воды сантиметр-полтора, ставлю в Микроволновку (я видел такое в ютубе, девушка показывала как стерилизует в микроволновке). Выставляю максимальную мощность, например у моей мощность 800 максим., и ставлю на 3 минуты, вода закипает, примерно минуту кипит - выключаю, достаю банки. Заливаю горячий агар в горячую банку, потихоньку прям из емкости в которой агар готовился (или - беру шприц 20 кубов отмеряю 20 кубов и заливаю в банку), прикрываю сверху крышкой ("или ставлю БЕЗ нее - но я так не пробовал") и выставляю опять максимальную мощность 800w и 5-10 секунд. При этом чуть выпаривается влага из агара и он даже чуть подсушивается как надо. Все, после этого вынимаю банки и остужаю до комнатной температуры. После заселяю нужный препарат."
=верно? а то я не с первого раза понял вами написанное))))))))
@@Sergey_Sergeevich_N да именно так банки от свечей с нового года да и от рыбы норм
почему посуду так стерилизовать, если агар и удобрение заселять нестерильные и потом все вместе стерилизовать микроволнушке?
Вероятно смысл есть. Ведь у автора есть и Духовка и Микроволновка, но почему то он именно так разделил последовательность.
В микроволновке не все погибает, лучше перестраховаться.
@@АртёмТяптин-у8ч а мне казалось, что все именно в микроволновке дохнет)))) волны же пронизывают насквозь) Хотя тараканы в микроволновке да, не дохнут)
Остальным: И как правда оказалось, что Артем действительно специально разделяет процесс - молодец, специалист в этом деле. Проанализировал все, пробовал измерял и т.п. и показал правильный видео процесс!!!
почитайте книги по микробиологии, практикум Егорова, там написано как и почему. Не всегда можно стерилизовать в куче, может состав поменяться, от слова совсем...
@@Sergey_Sergeevich_N тараканы не дохнут? Микроволны заставляют колебаться молекулы воды (и не только), а температура это мера неупорядоченного (хаотического) движения молекул. Таракан должен нагреться и помереть...
Нистатин подешевле будет.. Или фуразолидон
Фуразолидон это не фунгицид, а нистатина в таблетках че-то нет последнее время в аптеках. Поэтому пользуюсь флюконазолом.
@@АртёмТяптин-у8ч , нистатина нет давно. Есть только нистатин с тетрациклином. По крайней мере у нас
@@ТатьянаВотякова-о4т порой можно найти в еаптеке, оказывается
15:00 это явно лишнее- чрезмерно высока вероятность занесения контаминанта)
да, правда. Хоть бактерицидной лампой обрабатывай помещение кухни. Один хрен духовка не даст при такой температуре обеззараживание.
2% глюкозы маловато- в идеале 4-4.5%