椒鹽豬扒 大排檔風味 自製椒鹽 Ep78
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.พ. 2022
- 食譜參考：
mcfattyhk.com/stirfry/ep78-po...
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三萬 恭喜。加油 快十萬👍
第一次睇花田視頻,覺得好攪笑可愛😊
影片啊
花田，第一次睇妳，講得好清楚又美味！正👍😋😋
隔住個mon都聞到麥大廚好香呀😊😊
花田出品, 絕對美味!
真係隔住個Mon 都聞到香味…睇完之後成個人都開心哂😊😊😊
哈哈，多謝支持🙏🏻
最緊要睇都開心😄😄
又一道我最鍾意嘅餸!! 我自己之前係用氣炸鍋炸, 之後再落鑊同配料&椒鹽炒埋, 咁我就唔駛去開油炸😂. 不過論大排檔風味一定唔及你~ 多謝花田你分享!
超喜歡,一定要煮😘😋
好正呀😍
第一次見到你的視頻，我好中意的一道菜式，講解得好詳細，多謝你的分享，請繼續分享多些美食，已訂閱，祝身體健康
謝謝訂閲支持呀😍😍🙏🏻🙏🏻
大家都要身體健康💪🏻💪🏻
睇落好好味，但炸野係弱項，喜歡你風格風趣又實用👍👍睇得好舒服
人靚，食物成品亦靚。
谢谢分享！
謝謝分享
多謝分享這美味豬扒🙏👍👏😋😘
希望你在這非常緊張嘅時期出多一些易煮嘅餸菜，比我哋參巧，多謝你🙏😍
唔駛客氣🙏🏻🙏🏻☺️
有冇好提議下次煮咩好呢？
@@McFattyHK 哈，被你一問，才知原來係好傷腦肋，我其實仲新手過你，是前年才學煮飯，所以才開始看TH-cam, 我煮來煮去得兩三味，仲係因為返工帶飯才會煮☺
認真去諗下，一切如果禁足方便煮嘅餸而又容易儲存 ：
盒裝豆腐、蕃茄、節瓜、迷你冬瓜仔、洋蔥、粟米、栗子、蛋、冬菇、急凍肉類、魚類、蝦類、麵、意大利粉……。
可以考慮下素湯，簡易煲仔餸。
明白你哋出影片諗餸的苦惱，所以更加珍惜追看你呀😍，多謝晒🙏🏼😋💪💪💪😘
超級好食
就快7Ksub啦 要加油啊!
謝謝支持💪🏻💪🏻💪🏻🤓
Thank you. 很實用,講解得非常好. 8掛問吓. 背景有guitar.也是音樂家嗎？
你好犀利
好得啊👍🏻
廚師水準
謝謝讚賞😍😍🙏🏻
congratulatons. your cooking is very simple and CLEAR easy to follow. The BEST cooking channel I prefer.
omg!!!!真係好正ar！
聲色藝正👍，現在疫情下，看下妳片，人都開心，再俾個👍
謝謝支持，這個艱苦時期大家都要開心啲💪🏻💪🏻💪🏻
勁
首先多謝你教這道菜。我第一次嘗試整椒鹽，但唔小心放咗 fennel seeds instead of cumin seeds. 請問會唔會有影響？
我跟你方法整了個上湯龍蝦
都幾好味!
嘩好鍾意食呢味餸，個樣唔係濕，鍾意，希望我複製得到🙏🏻
好乾身㗎！買到材料的話，試吓整啦🤓
THX
新手,可否分享吓用電磁爐做餸?
請問個挍拌器是無線的嗎？可以在那裏買？謝謝🙏
請問你個攪拌機係咩牌子
第一次來睇, 講得好清楚又不會太多其他野講, 美女廚房, 👍👍, 有些似楊怡
歡迎光臨，謝謝支持😄🙏🏻
近期比較多說似楊怡，有些覺得似梅姐😅
靚靚花田早晨！🉐🉐🉐👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻！
Yeah! 你又第一個留言喇😍😍😉
忠實粉丝是必須的！加油，支持妳！💪🏻💪🏻💪🏻
其實豬扒可以在一大塊的特候 用刀背搥便可 我個人覺得 口感十分之好 不用下梳打粉 梳打粉可以叫食粉 在外國叫牛仔粉 因為有隻牛做標誌 豬扒底面都要搥 💐🌹🌷
麥花田小姐,我建議你醃豬扒係用豆粉同水先醃。等吸收晒水份。唔需要用鬆肉粉架。再加其他味。最後落油。
❤️❤️
👍
第一次睇你，已經好鍾意你嘅演繹方法，快、靚、正，又風趣生鬼，我已經like咗同埋subscribe喇！
多謝支持呀☺️☺️🙏🏻
感觉上椒盐可以配其它食材，比如鮮魷，白飯魚。您点睇？
Funny lady😃😃😃
Hi, is that bean ingredient bean paste, or bean sauce?
請問有無比例呢?
謝謝
每一次最尾個拜拜都拉到好高音，哈哈哈😂
想問你個係咩鑊？
勁過大排擋💪
唔系胡椒和鹽咩？
件衫, 個妝同唇膏都要襯返椒鹽豬扒既色?🤣
🥰💪😀👍
對不起 講錯 應該係用刀背搥一面便可以 搥十字形 一下一下頭到尾搥
椒鹽豬扒正呀喂, 不過好憎係屋企廚房炸野。
請問小茴香是fennel,但係cumin又係小茴香，有什麼分別？thanks
Cumin 係孜然
請問小回香在那裏能買到？
雜貨舖同香料舖都有😉
花師父好食好食 ，不過我啲豬扒好似冇你咁脆，你話 生粉 係咪就係薯仔粉呢？
我用生粉呀（唔係木薯粉）
請問椒鹽的成份比例大概是多少? 加了芝麻應該佷香。好想整返樽來做椒鹽蝦，或灑在炸物上。 Tks
可以參照description入面嘅食譜
@@McFattyHK 椒塩的成份比例
@@McFattyHK😅
好想食
但好怕炸野
如果有英文字幕就好了，可以叫工人睇完整比我食😂
出得大堂😍落疏打粉真係唔咪咁健康及無乜肉味，試下加埋兩面大力拍鬆及醃肉時畏多些水。謝謝分享！
哈哈，謝謝提點更多謝你捧場收看🙏🏻🙏🏻😄
請問有冇整椒鹽各種材料嘅份量
去個description入面條link (食譜post咗喺網頁）🤓
Thx☺️
..................Bra................HK大排檔............there isn't a single place in Toronto come close to HK大排檔 QQ Just what is she going to cook next and have me in tears again? I guess I will find out on the next episode =P
Did I successfully make you miss our 大排檔 again? 😏😂😂
Any suggestions what to cook next (though we are fighting for food in grocery stores every single day now) ?
@@McFattyHK or instead, you must have some funny footage of your embrassing moments you LOVE to show us lol....but ya, be safe girl....50k cases its crazy...food prices are up everyday but then so are everything else.
Maritime
好騷
椒鹽比例响邊？
資訊欄其實已經放咗食譜：
mcfattyhk.com/stirfry/ep78-porkchopwithsichuanpeppersalt/
可以落黑芝麻嗎？😅
未試過呀😅
不過黑芝麻油脂多啲，會唔會變咗椒鹽醬㗎🤓
😅比人搶曬,我買都買唔到。想食都無材料整。誇張
真係好瘋狂呀😭😭
Subtitles please
I launched an English channel lately. It’s called ‘McFatty in English’. Would upload more videos in future.
Please subscribe to the channel if you are interested.
I like 椒鹽 pork chop. Too many steps, not easy for me to make
疏打粉始終對身體冇益，下次你可以用青木瓜去醃，效果會好好多😉
Baking powder is at your self raising flour.
好似奇異果也可以？
@@manyiufai433 奇異果點醃？
咁嘅環境仲食椒鹽豬扒!喉嚨痛, 肺炎 omikron菌 會找上門!🦠🦠🦠
其實兩年幾疫情以嚟已經冇乜出街食飯。
疫情咁耐，只係煮咗一次椒鹽豬扒。仲要煮一碟，每人只食幾件。🥺
疫情再艱苦也得過日子。
@@McFattyHK 唔好煮啲吸引喉嚨痛嘅食物!😉ok? 為自己為家人🦠🏡💕👍!
依家真係唔好病!唔好睇醫生 !!
@@McFattyHK 堅持!唔好抗疫疲勞! yeah!🤩
美少女，看到都流晒口水。但可惜妳醃豬扒落梳打粉，破壞肉質亦不健康。可以落蛋白代替，豬扒同樣會軟腍，請試試👌
唔駛擔心，我落嘅梳打粉份量有限，比起危害健康程度（國際標準）仍有一定距離。
但我樂意聽取你嘅建議，下次用蛋白試試👌🏻🤓
How can I see your English program? Thanks.
English Channel:
@McFattyInEnglish
d好野比你切走曬
炒完出來嘅豬扒隻色好靚，同你件衫好相似，不過你並不是豬扒😘
咁咪好囉，你有個人魅力，不用賣其他東西，譬如事業綫，都能吸引觀眾！
一个字没听懂，所以强制在香港推行普通话非常重要😃
在香港學廣東話是非常重要的😄
要是你去意大利旅行，甚至生活，會否要求所有說意大利語的意大利人強制說普通話來遷就你？
尊重別人的語言，是對人的基本尊重。
落美極