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- เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024
- Ho preparato le chicken hot wings, che poi sarebbero ali o alette di pollo piccanti. Più che piccanti, super spinte, da qui hot. Prima le ho buttate in un mix di paprika e spezie portate in Italia direttamente dall'India, poi ho fatto una marinata sulle orme di BBQ4ALL, con all'interno (tra gli altri) brandy, concentrato di pomodoro, senape, limone, olio, aglio... Un'ora a prendere un po' di fumo e poi grande ritorno del Keg e della Lodge, in cui ho messo tutto a rosolare alla grande oltre i 200 gradi. Un gusto pazzesco, una botta di piccantino che piace. A voi piace? Da innaffiare tutto con una bella birra, che però io ho FINITO! Ci vediamo già domani, se riesco, con un bel match tra due fiorentine. Ciao!
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Ottima idea questa marinatura personalizzabile......
Avevo provato con solo mix di Rub ma non mi aveva fatto impazzire....
Proverò!
Grazie Bordons!🔥🔥👏🏻👏🏻
Bravo Bordons soprattutto per la marinata, che immagino sarà pirotecnica la mattina dopo😅
Scherzi a parte: mi permetto due note.
La prima è di togliere categoricamente le piume!
Seconda: dividi ogni aletta in tre parti tagliando sull'articolazione e non cucinare al bbq la punta. Quella di solito la tengo da parte per fare un brodo di pollo e verdure.
Detto cio bel video e bella ricetta come al solito!
Buona griglia!
Babuska sul sacchetto della paprika ed è subito cortina di ferro! CCCP ahahaha
Grande, ma comunque le piume, quelle lunghe vanno tolte!!!!!
😂😂😂 Magico Bordons !!! 😂😂
Ti vedrei benissimo nell'ultima Ferrari cabrio, col bbq da dré, incensare le strade del lombardoveneto ... 😂😂👍
Colore pazzesco, il profumo immagino, posso.... 👋😎🔥
sembrano bone, di solito affumico alla fine 10/15 min . Bordons quando fai i fagioli stile Bud Spencer? se ti piacciono
Minuto 12:03..è crudo il pollo brutta sosia di peter griffin 😅🤣🤣😂
Ciao luca buona domenica, miiii che bella facciaaaaaa spettacoloooooooooo grandissimo bordonssssss🤤🤤🤤🤤🤤🤤💪💪💪💪💪🍷🍷😉😉😉😉🔝🔝🔝🔝
Ottime le alette ... 😚
Jurasic park. Tu= Trex
Io avrei tolto le estremità delle alette. A gusto personale non mi piace. Inoltre le avrei tagliate in 2 parti piuttosto che lasciarle intere. Per il resto tutto sembra buono
Io amo le estremità delle alette e non sopporto quando il macellaio le toglie
Ma come si fa a cucinare il pollo con le piume?. Neppure vedendole, le ha tolte!!!
Cazzo, e le piume?
Ciapa qua, miseria: 5mila euro di bbq per 5 euro di alette. Bone, però!
Avresti potuto sfiammarle precedentemente per togliere il piumaggio presente. È vero che le mangi tu, però...
6:32 "Sono passate oltre 5 ore e le mie alette di pollo......" hanno ancora le penne attaccate. Ma Gesù Cristo.....alette di polle piumate in marinatura. Da galera!
Il bello è che afferma che siano anche cotte 🤣🤣🤣😅😂
Bo' alle volte non ti capisco giuro🤷♂️,perché per fare una preparazione sporchi più dispositivi?Perché volevi girare le alette con le mani quando sai benissimo che da quella padella escono fuori 2000 C°?Bha😒
Queste ricette da maiali, belle schifose, sono le mie preferite. Un filo di cottura in più ci stava, con grande birra di accompagnamento!
12 barbecue x 4 alette ahahahah stai rovinato