Πολυ ενδιαφερον θεμα σας και σας ευχαριστουμε , αλλα μας αγχωνει η ταχυτητα της ομιλιας σας και γι αυτο δεν προλαβαινουμε να καταλαβουμε αυτα τα σημαντικα που μας λετε! Αν μπορουσατε λιγο πιο αργα θα μας βοηθουσε πολυ να καταλαβουμε ! Σας ευχαριστουμε!
Κάθε φορά που ξεκινάω διατροφή,σε διατροφολόγο,με μενού βασισμένο στις ανάγκες μου....(όλα αυτά τα γνωστά),χάνω 1-2 κιλά σε ένα μήνα και μετά τίποτα. Σταματάω,απελπίζονται και τα ξαναβάζω. Κουράστηκα όμως και στενοχωριεμαι
κατα τη γνωμη μου αν ειστε υπερβαρος-η και χανετε μονο 1-2 κιλα το μηνα ειτε δεν κανετε σωστα τη διατροφη ειτε δεν ειναι σωστη η διατροφη. ψαχτειτε καλυτερα. μπορει να μην μεταβολιζετε πχ τους υδατανθρακες. πολλα μπορει να συμβαινουν.
Γιατί δεν συνεχίζετε να χάνετε; Το έχετε απαντήσει αυτό; Μήπως τα «παρατάμε» πολύ νωρίς πχ; Διότι γνωρίζουμε ότι κάποιες εβδομάδες δεν θα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Βλέπουμε τι μπορούμε να διορθώσουμε και συνεχίζουμε την προσπάθεια και (θεωρητικά) έρχεται και το αποτέλεσμα. Επίσης, διατροφή «βασισμένη στις ανάγκες μου» δεν σημαίνει απαραίτητα και διατροφή βασισμένη στις «επιθυμίες μου». Μήπως και εκεί χωράει βελτίωση, για να γίνει κάποια «προσπάθεια» από την οποία δεν θα χρειάζεται να τα «παρατήσετε» ποτέ.. θα είναι απλά ο τρόπος διατροφής σας. Ερωτήσεις θέτω.. 😉
Μια πραγματικά πλήρης ανάλυση για το πρόβλημα με τις επεξεργασμένες τροφες που όλοι λίγο πολύ ακούμε, αλλα εγώ τουλάχιστον τώρα με αυτό το video κατάλαβα πραγματικά τι συμβαίνει και τι κακό δημιουργούν. Ηθελα να ρωτήσω αν η καλή μασηση των τροφών πριν τη κατάποση παίζει τόσο μεγάλη σημασία όσο ακούγεται η είναι ένας μύθος? Μήπως υπάρχει δυνατότητα να γίνει ένα video πάνω σε αυτό? Ευχαριστουμε πολύ για τη συνεχη στηριξη σας έτσι και αλλιώς και καλο Φθινοπωρο!
Σας ευχαριστώ πολύ για το feedback και τα καλά λόγια! ❤️❤️❤️ Η μάσηση βοηθάει σίγουρα στη διαδικασία της πέψης και στο να τρώμε (λίγο) πιο αργά (το οποίο με τη σειρά του βοηθάει στο να δίνουμε περισσότερη έμφαση στα σημάδια πείνας - κορεσμού, και άρα να τρώμε πιο κοντά σε ό,τι χρειαζόμαστε, σε σχέση με το να τρώμε γρήγορα και άρα ίσως περισσότερο). Όσον αφορά στη θερμογένεση λόγω τροφής, ίσως υπάρχει ένα πλεονέκτημα υπέρ της καλύτερης μάσησης, αλλά τα επιστημονικά δεδομένα δεν είναι τόσο σαφή. Ελπίζω να βοήθησα! ☺️
Καλημέρα! Δεν καταλαβαινω ακριβώς ποιες είναι οι επεξεργασμένες τροφές μα σχεδόν όλα δεν είναι? Μόνο λαχανικά,φρούτα,ψάρια, κρέας αν κάποιο έχω ξεχάσει προσωπικά το μόνο επεξεργασμένο εννοω συσκευασμένο είναι οι γκοφρέτες από φαγοπυρο και ακατέργαστο ρυζι το γιαούρτι σόγιας βιολογικό τοφου. Αν θέλετε να μου το εξηγήσετε ποιο αναλυτικα γιατί έχω μπερδευτεί και οι περισσότεροι μας μπερδεύουν παρά να βοηθούν έτσι και αλλιώς οι επιλογές λόγω ΣΕΕ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΕΣ!
Και η ελάχιστη επεξεργασία (πχ συσκευασία ή παστερίωση) είναι επεξεργασία, σωστά! Για αυτό υπάρχουν και οι «βαθμοί» επεξεργασίας για εμάς που ασχολούμαστε ερευνητικά με αυτό το θέμα. Και για αυτό εάν προσέξετε στο τέλος του βίντεο αναφέρομαι σε «υπερ-επεξεργασμένα» τρόφιμα, όχι απλώς επεξεργασμένα δηλαδή. Προφανώς οι διατροφικές μας συμπεριφορές επηρεάζονται από πολλούς παράγοντες και όχι μόνο από το βαθμό επεξεργασίας των τροφίμων. Και προφανώς εδώ αναφέρομαι στο πώς ο βαθμός επεξεργασίας επηρεάζει τη θερμιδική πρόσληψη, όχι σε άλλους παράγοντες όπως το μικροβίωμα του εντέρου ή το ΣΕΕ. Οπότε ας μείνουμε στο πώς τα «πιο επεξεργασμένα τρόφιμα», τα οποία (συνήθως) είναι πιο νόστιμα, μας οδηγούν στο να αυξάνουμε την ποσότητα που καταναλώνουμε (και άρα τις θερμίδες μας). Σας έδωσα λίγο να καταλάβετε;
@@marios_skordis καλησπέρα! Κάπως καλύτερα! Δηλ. Οι ρυζογκοφρετες αυτές που σας έγραψα είναι στις πολύ επεξεργασμένες επειδή έχουν μόνο μαύρο ρύζι γνωρίζετε εάν έχει και αυτο αρσενικό?Αν ισχύει τις σταματάω!
ειχα κι εγω εθισμο στη γλυκια γευση αλλα ακομα δεν εχω καταφερει να απεξαρτηθω τελειως. ομως εμενα με βοηθησε η μειωση των υδατανθρακων γενικοτερα και η αντκατασταση της ζαχαρης με μικρη ποσοτητα γλυκαντικου, σιγα σιγα η γευση επανερχεται στις εργοστασιακες ρυθμισεις και ηδη οταν βλεπω πλουσια γλυκα τα απεχθανομαι. που και που ομως ενδιδω σε ενα σπιτικο παγωτακι με στεβια.
Τι ήταν αυτό που σας δυσκόλεψε; Υπήρχε κάποιο συγκεκριμένο σημείο; Η χρήση ορολογίας; Πού το χάσατε; Πάντως, να πω ότι ως άνθρωπος που έχει πάρει δύο πτυχία, πάντα η εισαγωγή σε ένα τελείως νέο κόνσεπτ, χρειάζεται λίγο χρόνο. Δεν είναι πρωτάκουστο δηλαδή να μην μπορούμε να αντιληφθούμε ένα θέμα με την πρώτη «ανάγνωση». Εξ ου και το «επανάληψη μήτηρ μαθήσεως». Οπότε θα πρότεινα να ξαναδοκιμάσετε λιγάκι πιο συγκεντρωμένος/η, και περιμένοντας να ακούσετε «επιστημονική ανάλυση» και όχι «καλά και κακά τρόφιμα». 😊
Πολυ ενδιαφερον θεμα σας και σας ευχαριστουμε , αλλα μας αγχωνει η ταχυτητα της ομιλιας σας και γι αυτο δεν προλαβαινουμε να καταλαβουμε αυτα τα σημαντικα που μας λετε!
Αν μπορουσατε λιγο πιο αργα θα μας βοηθουσε πολυ να καταλαβουμε !
Σας ευχαριστουμε!
Ευχαριστούμε πολύ για την ανάλυση. Δυσκολεύτηκα όμως να κατανοήσω τις πληροφορίες λόγω της ταχύτητας του λόγου.
Παρα παρα πολύ καλός και αναλυτικός Μάριε.μπραβο.πολυ χρήσιμες γνώσεις για όλους μας
Είστε απλά υπέροχος και άψογος επαγγελματίας.. Συνεχίστε το υπέροχο έργο σας είστε απόλυτα κατανοητός ❤
Πλάκα μου κάνεις..
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για το feedback και τα καλά σας λόγια! ❤️❤️❤️
Εύγε! Πολύ ωραία εξήγηση!
Ευχαριστώ πολύ για το feedback! Μακάρι να βοηθάω να είναι τα της διατροφής λίγο πιο ξεκάθαρα! ❤️
Πολύ σωστός
Τα λετε εξαιρετικα αν ειναι ευκολο λιγο πιο αργα σε ρυθμο για μας που εχουμε δυσκολια
Άπαιχτος !!!!
Κάθε φορά που ξεκινάω διατροφή,σε διατροφολόγο,με μενού βασισμένο στις ανάγκες μου....(όλα αυτά τα γνωστά),χάνω 1-2 κιλά σε ένα μήνα και μετά τίποτα. Σταματάω,απελπίζονται και τα ξαναβάζω. Κουράστηκα όμως και στενοχωριεμαι
κατα τη γνωμη μου αν ειστε υπερβαρος-η και χανετε μονο 1-2 κιλα το μηνα ειτε δεν κανετε σωστα τη διατροφη ειτε δεν ειναι σωστη η διατροφη. ψαχτειτε καλυτερα. μπορει να μην μεταβολιζετε πχ τους υδατανθρακες. πολλα μπορει να συμβαινουν.
Γιατί δεν συνεχίζετε να χάνετε; Το έχετε απαντήσει αυτό; Μήπως τα «παρατάμε» πολύ νωρίς πχ; Διότι γνωρίζουμε ότι κάποιες εβδομάδες δεν θα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Βλέπουμε τι μπορούμε να διορθώσουμε και συνεχίζουμε την προσπάθεια και (θεωρητικά) έρχεται και το αποτέλεσμα.
Επίσης, διατροφή «βασισμένη στις ανάγκες μου» δεν σημαίνει απαραίτητα και διατροφή βασισμένη στις «επιθυμίες μου». Μήπως και εκεί χωράει βελτίωση, για να γίνει κάποια «προσπάθεια» από την οποία δεν θα χρειάζεται να τα «παρατήσετε» ποτέ.. θα είναι απλά ο τρόπος διατροφής σας.
Ερωτήσεις θέτω.. 😉
Μια πραγματικά πλήρης ανάλυση για το πρόβλημα με τις επεξεργασμένες τροφες που όλοι λίγο πολύ ακούμε, αλλα εγώ τουλάχιστον τώρα με αυτό το video κατάλαβα πραγματικά τι συμβαίνει και τι κακό δημιουργούν. Ηθελα να ρωτήσω αν η καλή μασηση των τροφών πριν τη κατάποση παίζει τόσο μεγάλη σημασία όσο ακούγεται η είναι ένας μύθος? Μήπως υπάρχει δυνατότητα να γίνει ένα video πάνω σε αυτό? Ευχαριστουμε πολύ για τη συνεχη στηριξη σας έτσι και αλλιώς και καλο Φθινοπωρο!
Σας ευχαριστώ πολύ για το feedback και τα καλά λόγια! ❤️❤️❤️
Η μάσηση βοηθάει σίγουρα στη διαδικασία της πέψης και στο να τρώμε (λίγο) πιο αργά (το οποίο με τη σειρά του βοηθάει στο να δίνουμε περισσότερη έμφαση στα σημάδια πείνας - κορεσμού, και άρα να τρώμε πιο κοντά σε ό,τι χρειαζόμαστε, σε σχέση με το να τρώμε γρήγορα και άρα ίσως περισσότερο). Όσον αφορά στη θερμογένεση λόγω τροφής, ίσως υπάρχει ένα πλεονέκτημα υπέρ της καλύτερης μάσησης, αλλά τα επιστημονικά δεδομένα δεν είναι τόσο σαφή. Ελπίζω να βοήθησα! ☺️
Με βοηθάτε πάρα πολύ. Σας ευχαριστω πολυ.
Δεν μπορώ με τίποτα να τρώω σιγά 😢😢😢😢
Καλημέρα! Δεν καταλαβαινω ακριβώς ποιες είναι οι επεξεργασμένες τροφές μα σχεδόν όλα δεν είναι? Μόνο λαχανικά,φρούτα,ψάρια, κρέας αν κάποιο έχω ξεχάσει προσωπικά το μόνο επεξεργασμένο εννοω συσκευασμένο είναι οι γκοφρέτες από φαγοπυρο και ακατέργαστο ρυζι το γιαούρτι σόγιας βιολογικό τοφου. Αν θέλετε να μου το εξηγήσετε ποιο αναλυτικα γιατί έχω μπερδευτεί και οι περισσότεροι μας μπερδεύουν παρά να βοηθούν έτσι και αλλιώς οι επιλογές λόγω ΣΕΕ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΕΣ!
Και η ελάχιστη επεξεργασία (πχ συσκευασία ή παστερίωση) είναι επεξεργασία, σωστά! Για αυτό υπάρχουν και οι «βαθμοί» επεξεργασίας για εμάς που ασχολούμαστε ερευνητικά με αυτό το θέμα. Και για αυτό εάν προσέξετε στο τέλος του βίντεο αναφέρομαι σε «υπερ-επεξεργασμένα» τρόφιμα, όχι απλώς επεξεργασμένα δηλαδή.
Προφανώς οι διατροφικές μας συμπεριφορές επηρεάζονται από πολλούς παράγοντες και όχι μόνο από το βαθμό επεξεργασίας των τροφίμων. Και προφανώς εδώ αναφέρομαι στο πώς ο βαθμός επεξεργασίας επηρεάζει τη θερμιδική πρόσληψη, όχι σε άλλους παράγοντες όπως το μικροβίωμα του εντέρου ή το ΣΕΕ.
Οπότε ας μείνουμε στο πώς τα «πιο επεξεργασμένα τρόφιμα», τα οποία (συνήθως) είναι πιο νόστιμα, μας οδηγούν στο να αυξάνουμε την ποσότητα που καταναλώνουμε (και άρα τις θερμίδες μας).
Σας έδωσα λίγο να καταλάβετε;
@@marios_skordis καλησπέρα! Κάπως καλύτερα! Δηλ. Οι ρυζογκοφρετες αυτές που σας έγραψα είναι στις πολύ επεξεργασμένες επειδή έχουν μόνο μαύρο ρύζι γνωρίζετε εάν έχει και αυτο αρσενικό?Αν ισχύει τις σταματάω!
Εχετε καποιες ιδέες στο πως μπορεί καποιος να κόψει τα γλυκά? Εκει νομίζω κρύβεται το κλειδί γιατι η ζάχαρη είναι εθιστική.
ειχα κι εγω εθισμο στη γλυκια γευση αλλα ακομα δεν εχω καταφερει να απεξαρτηθω τελειως. ομως εμενα με βοηθησε η μειωση των υδατανθρακων γενικοτερα και η αντκατασταση της ζαχαρης με μικρη ποσοτητα γλυκαντικου, σιγα σιγα η γευση επανερχεται στις εργοστασιακες ρυθμισεις και ηδη οταν βλεπω πλουσια γλυκα τα απεχθανομαι. που και που ομως ενδιδω σε ενα σπιτικο παγωτακι με στεβια.
Γιατί όταν τρώω νιώθω κουρασμένος μετά;
κι εγω το ενιωθα . στη δικη μου περιπτωση ηταν απ τους επεξεργασμενυς υδατανθρακες. τους εκοψα και σταματησε το φαινομενο
Σαφέστατος..δεν κατάλαβα τπτ..
Τι ήταν αυτό που σας δυσκόλεψε; Υπήρχε κάποιο συγκεκριμένο σημείο; Η χρήση ορολογίας; Πού το χάσατε;
Πάντως, να πω ότι ως άνθρωπος που έχει πάρει δύο πτυχία, πάντα η εισαγωγή σε ένα τελείως νέο κόνσεπτ, χρειάζεται λίγο χρόνο. Δεν είναι πρωτάκουστο δηλαδή να μην μπορούμε να αντιληφθούμε ένα θέμα με την πρώτη «ανάγνωση». Εξ ου και το «επανάληψη μήτηρ μαθήσεως».
Οπότε θα πρότεινα να ξαναδοκιμάσετε λιγάκι πιο συγκεντρωμένος/η, και περιμένοντας να ακούσετε «επιστημονική ανάλυση» και όχι «καλά και κακά τρόφιμα». 😊
@@marios_skordis μιλάς γρήγορα με κάποιες ορολογίες που δεν χρειάζονται. Αναλύεις εις βάθος που ούτε αυτό χρειάζεται.την ουσία με λίγα λόγια .κ απλά..
😂😂😂κι εγώ! Πάμε άλλη μία