เค้กส้ม(Orange Cake) สูตรอร่อย

เค้กส้ม(Orange Cake) สูตรอร่อย @ideapat5025
สูตรต้นฉบับเป็นของ เชฟนุ่น 🙏
"ส่วนผสมเนื้อเค้ก"
ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์1)
นําส้มเข้มข้น 30 กรัม
นํ้าตาลทราย 80 กรัม
โอวาเลท 12 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 100 กรัม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 80 กรัม (ละลายอุ่นๆ)
กลิ่นส้ม
สีผสมอาหารสีส้ม
_________________________
"ส่วนผสมซอสส้ม"
น้ำเปล่า 375 กรัม
น้าส้มเข้มข้น 180 กรัม
นํ้าตาลทราย 120 กรัม
แป้งกวนไส้ 35 กรัม
เนยสดเค็ม 35 กรัม
สีผสมอาหารสีส้ม
_________________________
แก้คำผิด
นาทีที่ 0.44 สปัน = สปันจ์
นาทีที่ 1.53 เดือน = เดือด