Есть Желфикс в супермаркетах простых. А гипермаркетах тоже.В отделе где ваниль итд.Зимой редко,а сейчас должен быть.Ещё фирма Парфэ делает ,,смесь для варенья и желе,,.На пакете баночка с клубничным вареньем.Это тоже самое.Смесь с пектином.Я закупаю десятками!Добавляю когда варю белково-заварной крем.Он стойкий и вкусный получается.А уж желе ,так класс!Быстро и сахара мало.
интересно конечно.. я не встречала этот желфикс, впервые слышу о нём, не знаю на сколько это натуральный продукт, ни когда не пользуюсь загустителями, можно сварить джем и без них, я варю так, клубнику взбивают блендером и варю без сахара минут 10,потом добавляю сахар и варю ещё минут 10,20.
Желфикс это: Натуральное желирующее вещество на основе природного компонента пектина для быстрого приготовления классического варенья, джемов, желе. При использовании "Желфикс" сохраняется натуральный цвет и вкус фруктов, варенье варится за несколько минут и приобретает великолепную желеобразную консистенцию.
@@Вкуснаяжизнь обязательно посмотрю этот продукт в магазине, теперь я понимаю, почему у сотрудницы клубничное варенье густое и ягоды как будто то только с грядки и вкус не изменён как например добавляешь желатин, его чувствуешь во вкусе. Спасибо вам, жалко, что поздно я увидела ваш рецепт, клубника уже прошла, но у меня есть замороженная без сахара, взбитая блендером, попробую!
Валентина! Поищите в супермаркета, там обязательно "желфикс" есть, в бакалейных отделах, где все для выпечки. Там же можно посмотреть замену - пектин, агар-агар, желатин, есть еще " Желейка" - но по отзывам - похуже.
Здравствуйте, Людмила! Желудка у нас я не видела. Можете сказать его состав? Я так понимаю, что он с пектином? Сколько грамм в пакете? Заранее благодарю.
Ольга! Поищите "Желфикс" в супермаркетах, в бакалейном отделе, где продается все для выпечки. Состав желфикса 2:1 - сахарная пудра, лимонная кислота, пектин. В пакете - 25гр.
Людмила,добрый день. Ну ,очень захотелось сделать джем из клубники!! Все магазины обошла,не нашла я пектин,конфетюрку. Только один желатин всякий разный. Так желатин смешать с сахаром или лучше с сахарной пудрой и в каких пропорциях? Людмила,извините,что я вас беспокою,ну просто очень хочется сделать такой джем. Еще раз, спасибо за Ваш труд. С уважением- Валентина.
Валентина! Раньше варила джем с желатином по такому рецепту - клубника 1кг, сахар 600гр, желатин 40гр, вода 100гр, лимонная кислота 1/4 ч л. Желатин замочить в воде и дать набухнуть, клубнику почистить, помыть, измельчить в пюре. В пюре добавить сахар, поставить на огонь и после закипания варить 5-7 минут. Набухший желатин нагреть ( лучше на водяной бане) , но не кипятить и добавить в самом конце варки пюре вместе с лимонной кислотой, сразу выключить огонь, разлить джем по банкам, герметично закрыть. Попробуйте, получается, тоже хорошо.
Людочка,дорогая,добрый вечер.Ну вот я закончила закатывать джем. Не знаю как получился,оставила для себя сейчас попробовать. Потом скажу,какой вкус у джема получился. С уважением- Валентина. Вам -удачи!!
Очень милая, обаятельная женщина.
Очень все просто. Спасибо вам за мк. Будем готовить.
Спасибо за что-то более подробное, мне 14 и я решила сделать джем из апельсина грейпфрута и клубники, вы мне помогли:>
Сварила желе из красной смородины, всё закатала, 😋 очень, молодец 👍
Спасибо вам болшойе Людмила
Замечательно! Будем пробовать.
Татьяна! Обязательно попробуйте! Получается очень хорошо!
Спасибо!!! За желфикс узнал от Вас!!!
Спасибо Вам!
Спасибо Вам огромное Людмила!!!!👍👍Как вовремя Ваш рецепт👌👌👍👍👉👏👏
Луиза! Спасибо за отзыв! Очень рада, если рецепт пригодится!
Вкусная жизнь Еще как пригодился !!!
Подписались! Желе из смородины очень понравилось. Зреет клубника- будем делать по вашему рецепту джем))))
Деревенские посиделки! Очень рада, что Вам понравилось желе! Попробуйте этот джем, надеюсь тоже понравится!
Есть Желфикс в супермаркетах простых. А гипермаркетах тоже.В отделе где ваниль итд.Зимой редко,а сейчас должен быть.Ещё фирма Парфэ делает ,,смесь для варенья и желе,,.На пакете баночка с клубничным вареньем.Это тоже самое.Смесь с пектином.Я закупаю десятками!Добавляю когда варю белково-заварной крем.Он стойкий и вкусный получается.А уж желе ,так класс!Быстро и сахара мало.
Moia lubimaia Ludmila ------iaa tak riado chto vi unas-----ochen ponravilos obizatelno prigotovliu-----Madlobaaa laik
maka, дорогая! Спасибо огромное за твой прекрасный отзыв! Очень рада, что ты продолжаешь смотреть мои видео!
Еще вкусно если добавить цедру и сок одного лимона .
интересно конечно.. я не встречала этот желфикс, впервые слышу о нём, не знаю на сколько это натуральный продукт, ни когда не пользуюсь загустителями, можно сварить джем и без них, я варю так, клубнику взбивают блендером и варю без сахара минут 10,потом добавляю сахар и варю ещё минут 10,20.
Желфикс это: Натуральное желирующее вещество на основе природного компонента пектина для быстрого приготовления классического варенья, джемов, желе. При использовании "Желфикс" сохраняется натуральный цвет и вкус фруктов, варенье варится за несколько минут и приобретает великолепную желеобразную консистенцию.
@@Вкуснаяжизнь обязательно посмотрю этот продукт в магазине, теперь я понимаю, почему у сотрудницы клубничное варенье густое и ягоды как будто то только с грядки и вкус не изменён как например добавляешь желатин, его чувствуешь во вкусе. Спасибо вам, жалко, что поздно я увидела ваш рецепт, клубника уже прошла, но у меня есть замороженная без сахара, взбитая блендером, попробую!
Людмила,добрый день. У нас в магазинах я не встречала " Желфикс",а чем его можно заменить?
Валентина Хоботова пектин , конфитюрка
Валентина! Поищите в супермаркета, там обязательно "желфикс" есть, в бакалейных отделах, где все для выпечки. Там же можно посмотреть замену - пектин, агар-агар, желатин, есть еще " Желейка" - но по отзывам - похуже.
Людмила,спасибо большое,очень понравился рецепт.
Здравствуйте, Людмила! Желудка у нас я не видела. Можете сказать его состав? Я так понимаю, что он с пектином? Сколько грамм в пакете? Заранее благодарю.
Ольга! Поищите "Желфикс" в супермаркетах, в бакалейном отделе, где продается все для выпечки. Состав желфикса 2:1 - сахарная пудра, лимонная кислота, пектин. В пакете - 25гр.
Вкусная жизнь спасибо.
Людмила,добрый день. Ну ,очень захотелось сделать джем из клубники!! Все магазины обошла,не нашла я пектин,конфетюрку. Только один желатин всякий разный. Так желатин смешать с сахаром или лучше с сахарной пудрой и в каких пропорциях? Людмила,извините,что я вас беспокою,ну просто очень хочется сделать такой джем. Еще раз, спасибо за Ваш труд. С уважением- Валентина.
Валентина! Раньше варила джем с желатином по такому рецепту - клубника 1кг, сахар 600гр, желатин 40гр, вода 100гр, лимонная кислота 1/4 ч л. Желатин замочить в воде и дать набухнуть, клубнику почистить, помыть, измельчить в пюре. В пюре добавить сахар, поставить на огонь и после закипания варить 5-7 минут. Набухший желатин нагреть ( лучше на водяной бане) , но не кипятить и добавить в самом конце варки пюре вместе с лимонной кислотой, сразу выключить огонь, разлить джем по банкам, герметично закрыть. Попробуйте, получается, тоже хорошо.
Людочка,дорогая,добрый вечер.Ну вот я закончила закатывать джем. Не знаю как получился,оставила для себя сейчас попробовать. Потом скажу,какой вкус у джема получился. С уважением- Валентина. Вам -удачи!!