Клубничный джем c "Желфиксом" на зиму.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 31

  • @СветланаЕсина-и9у
    @СветланаЕсина-и9у 2 ปีที่แล้ว +3

    Очень милая, обаятельная женщина.

  • @ТатьянаРожкова-ч7ш
    @ТатьянаРожкова-ч7ш 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень все просто. Спасибо вам за мк. Будем готовить.

  • @кисточка-ы8х
    @кисточка-ы8х 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за что-то более подробное, мне 14 и я решила сделать джем из апельсина грейпфрута и клубники, вы мне помогли:>

  • @Мышка-ю6и
    @Мышка-ю6и 4 ปีที่แล้ว +1

    Сварила желе из красной смородины, всё закатала, 😋 очень, молодец 👍

  • @АмантайСагиданов-ы2с
    @АмантайСагиданов-ы2с 6 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо вам болшойе Людмила

  • @ТатьянаКоролёва-я6с
    @ТатьянаКоролёва-я6с 6 ปีที่แล้ว +3

    Замечательно! Будем пробовать.

    • @Вкуснаяжизнь
      @Вкуснаяжизнь  6 ปีที่แล้ว

      Татьяна! Обязательно попробуйте! Получается очень хорошо!

  • @ЛЕНАРКАЗАНЬ
    @ЛЕНАРКАЗАНЬ 6 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо!!! За желфикс узнал от Вас!!!

  • @arineweiger.9172
    @arineweiger.9172 11 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам!

  • @Элис-г2в
    @Элис-г2в 6 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Вам огромное Людмила!!!!👍👍Как вовремя Ваш рецепт👌👌👍👍👉👏👏

    • @Вкуснаяжизнь
      @Вкуснаяжизнь  6 ปีที่แล้ว +1

      Луиза! Спасибо за отзыв! Очень рада, если рецепт пригодится!

    • @Элис-г2в
      @Элис-г2в 6 ปีที่แล้ว +1

      Вкусная жизнь Еще как пригодился !!!

  • @derew-posid
    @derew-posid 6 ปีที่แล้ว +3

    Подписались! Желе из смородины очень понравилось. Зреет клубника- будем делать по вашему рецепту джем))))

    • @Вкуснаяжизнь
      @Вкуснаяжизнь  6 ปีที่แล้ว

      Деревенские посиделки! Очень рада, что Вам понравилось желе! Попробуйте этот джем, надеюсь тоже понравится!

  • @ЕленаЛеночек-ц1щ
    @ЕленаЛеночек-ц1щ 6 ปีที่แล้ว

    Есть Желфикс в супермаркетах простых. А гипермаркетах тоже.В отделе где ваниль итд.Зимой редко,а сейчас должен быть.Ещё фирма Парфэ делает ,,смесь для варенья и желе,,.На пакете баночка с клубничным вареньем.Это тоже самое.Смесь с пектином.Я закупаю десятками!Добавляю когда варю белково-заварной крем.Он стойкий и вкусный получается.А уж желе ,так класс!Быстро и сахара мало.

  • @makagongadze6398
    @makagongadze6398 6 ปีที่แล้ว

    Moia lubimaia Ludmila ------iaa tak riado chto vi unas-----ochen ponravilos obizatelno prigotovliu-----Madlobaaa laik

    • @Вкуснаяжизнь
      @Вкуснаяжизнь  6 ปีที่แล้ว +1

      maka, дорогая! Спасибо огромное за твой прекрасный отзыв! Очень рада, что ты продолжаешь смотреть мои видео!

  • @АнжелаХрищева
    @АнжелаХрищева 6 ปีที่แล้ว +1

    Еще вкусно если добавить цедру и сок одного лимона .

  • @annarebeza1082
    @annarebeza1082 2 ปีที่แล้ว

    интересно конечно.. я не встречала этот желфикс, впервые слышу о нём, не знаю на сколько это натуральный продукт, ни когда не пользуюсь загустителями, можно сварить джем и без них, я варю так, клубнику взбивают блендером и варю без сахара минут 10,потом добавляю сахар и варю ещё минут 10,20.

    • @Вкуснаяжизнь
      @Вкуснаяжизнь  2 ปีที่แล้ว +1

      Желфикс это: Натуральное желирующее вещество на основе природного компонента пектина для быстрого приготовления классического варенья, джемов, желе. При использовании "Желфикс" сохраняется натуральный цвет и вкус фруктов, варенье варится за несколько минут и приобретает великолепную желеобразную консистенцию.

    • @annarebeza1082
      @annarebeza1082 2 ปีที่แล้ว

      @@Вкуснаяжизнь обязательно посмотрю этот продукт в магазине, теперь я понимаю, почему у сотрудницы клубничное варенье густое и ягоды как будто то только с грядки и вкус не изменён как например добавляешь желатин, его чувствуешь во вкусе. Спасибо вам, жалко, что поздно я увидела ваш рецепт, клубника уже прошла, но у меня есть замороженная без сахара, взбитая блендером, попробую!

  • @ВалентинаХоботова-ю9ш
    @ВалентинаХоботова-ю9ш 6 ปีที่แล้ว

    Людмила,добрый день. У нас в магазинах я не встречала " Желфикс",а чем его можно заменить?

    • @Инфузориявтуфельках-к1ь
      @Инфузориявтуфельках-к1ь 6 ปีที่แล้ว

      Валентина Хоботова пектин , конфитюрка

    • @Вкуснаяжизнь
      @Вкуснаяжизнь  6 ปีที่แล้ว

      Валентина! Поищите в супермаркета, там обязательно "желфикс" есть, в бакалейных отделах, где все для выпечки. Там же можно посмотреть замену - пектин, агар-агар, желатин, есть еще " Желейка" - но по отзывам - похуже.

    • @ВалентинаХоботова-ю9ш
      @ВалентинаХоботова-ю9ш 6 ปีที่แล้ว

      Людмила,спасибо большое,очень понравился рецепт.

  • @ОльКа-э6с
    @ОльКа-э6с 6 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Людмила! Желудка у нас я не видела. Можете сказать его состав? Я так понимаю, что он с пектином? Сколько грамм в пакете? Заранее благодарю.

    • @Вкуснаяжизнь
      @Вкуснаяжизнь  6 ปีที่แล้ว +1

      Ольга! Поищите "Желфикс" в супермаркетах, в бакалейном отделе, где продается все для выпечки. Состав желфикса 2:1 - сахарная пудра, лимонная кислота, пектин. В пакете - 25гр.

    • @ОльКа-э6с
      @ОльКа-э6с 6 ปีที่แล้ว

      Вкусная жизнь спасибо.

  • @ВалентинаХоботова-ю9ш
    @ВалентинаХоботова-ю9ш 6 ปีที่แล้ว

    Людмила,добрый день. Ну ,очень захотелось сделать джем из клубники!! Все магазины обошла,не нашла я пектин,конфетюрку. Только один желатин всякий разный. Так желатин смешать с сахаром или лучше с сахарной пудрой и в каких пропорциях? Людмила,извините,что я вас беспокою,ну просто очень хочется сделать такой джем. Еще раз, спасибо за Ваш труд. С уважением- Валентина.

    • @Вкуснаяжизнь
      @Вкуснаяжизнь  6 ปีที่แล้ว +1

      Валентина! Раньше варила джем с желатином по такому рецепту - клубника 1кг, сахар 600гр, желатин 40гр, вода 100гр, лимонная кислота 1/4 ч л. Желатин замочить в воде и дать набухнуть, клубнику почистить, помыть, измельчить в пюре. В пюре добавить сахар, поставить на огонь и после закипания варить 5-7 минут. Набухший желатин нагреть ( лучше на водяной бане) , но не кипятить и добавить в самом конце варки пюре вместе с лимонной кислотой, сразу выключить огонь, разлить джем по банкам, герметично закрыть. Попробуйте, получается, тоже хорошо.

    • @ВалентинаХоботова-ю9ш
      @ВалентинаХоботова-ю9ш 6 ปีที่แล้ว

      Людочка,дорогая,добрый вечер.Ну вот я закончила закатывать джем. Не знаю как получился,оставила для себя сейчас попробовать. Потом скажу,какой вкус у джема получился. С уважением- Валентина. Вам -удачи!!