ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2020
- เรื่องราวของ "เมืองอูบุด" เมืองเล็ก ๆ ทางตอนกลางของเกาะบาหลี ประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งมีชื่อเสียงระดับโลกเรื่องวิถีและวัฒนธรรมบาหลี จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งของอูบุดคือ ธรรมชาติอันงดงามและวิถีเก่าที่ยังแทรกตัวอยู่ท่ามกลางรีสอร์ตอันสวยหรู และเป็นที่พักของนักท่องเที่ยวจากทั่วสารทิศของโลก โดยเฉพาะเรื่องการทำเกษตรบนภูเขาที่เรียกว่า "การทำนาขั้นบันได" ที่ต้องอาศัยระบบของการแบ่งปันน้ำ หรือที่เรียกว่า "ซูบัค" (Subak) เรียกง่าย ๆ ว่า สหกรณ์น้ำ โดยชาวบ้านที่นี่จะอยู่ภายใต้ข้อตกลง ซึ่งสมาชิกทุกคนจะเกี่ยวข้าวตามตารางการเพาะปลูกที่ตกลงร่วมกัน ช่วยกันดูแลและใช้ระบบชลประทานร่วมกัน โดยหัวหน้าจะมีหน้าที่ในการแบ่งน้ำไม่มีการแย่งกัน ใช้วิถีแบ่งปันน้ำในการทำเกษตร ซึ่งเป็นเรื่องที่ทำกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ นอกจากนี้เกษตรกรที่อูบุดยังนิยมเลี้ยงเป็ด หรือที่ชาวบาหลีเรียกว่า BEBEK เพื่อใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาที่ยังเคร่งครัดอยู่
ไกลออกมาจาก อูบุด ประมาณ 2 ชั่วโมง บริเวณชายหาดสีดำที่ชื่อว่า "คูซัมบา" (Kusamba Beach) มีการทำ "เกลือในวิถีโบราณ" คือชาวบ้านจะทำเกลืออยู่ในกระท่อม ซึ่งปลูกอยู่บนหาด การทำนั้นใช้กรรมวิธีดั้งเดิมและอาศัยธรรมชาติล้วน ๆ นั่นคือ จะลงไปตักน้ำในทะเล ซึ่งชาวบ้านเล่าว่าเป็นน้ำทะเลที่ค่อนข้างสะอาด หลังจากนั้นก็หาบขึ้นมาราดบนทรายดำที่ยกพื้นเตรียมไว้ เมื่อราดเสร็จแล้วก็ตากแดด ทิ้งไว้ 5 - 6 ชั่วโมง ทิ้งไว้จนมีเกล็ดเกลือขึ้นแล้วค่อยตักทรายที่ราดน้ำทะเลไปใส่ในรางไม้ จากนั้นนำน้ำเกลือไปเทในรางไม้มะพร้าวทิ้งไว้จนแห้งก็จะกลายเป็นเกลือขาวบริสุทธิ์ แล้วขูดออกจากรางเพื่อเอาไปขายต่อไป ซึ่งเกลือเหล่านี้เป็นที่ต้องการมาก ไม่ต้องเอาออกไปขายเพราะมีคนมาซื้อถึงที่ โดยเหลือคนทำทั้งเกาะบาหลีไม่กี่ครอบครัว เงินจากการขายเกลือสามารถส่งเสียลูกหลานเรียนหนังสือ รวมถึงเป็นค่าใช้จ่ายประจำวันมายาวนานรุ่นต่อรุ่น
ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 24 สิงหาคม 2563 เวลา 21.00 - 21.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/TheConnect
#วิถีเกษตร #เกลือโบราณ #เกาะบาหลี
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
![วิถีคนขายน้ำ บ้านวังน้ำเย็น ต.วังสะพุง อ.วังสะพุง จ.เลย : ซีรีส์วิถีคน [CC] (28 ก.ย. 63)](http://i.ytimg.com/vi/aINWcWqrNH0/mqdefault.jpg)
![“ม้าและล่อ” พาหนะขนส่งของคนพื้นที่สูง | ซีรีส์วิถีคน [CC]](/img/n.gif)
ไกด์พูดไทยเก่งมาก บาหลีน่าสนใจมาก สวยงาม
ชอบบาหลีวิถีชุมชนอัตลักษณ์ของคนบาหลีที่มีเสน่ห์มากครับ
เพิ่งได้ดูรายการนี้ ถึงได้รู้ว่าทำไมชาวเกาหลีชอบไปเที่ยวบาหลี
เป็ดไล่ทุ่งแบบนี้ กินอิ่ม สมบูรณ์ ไข่ไม่ค่อยขาด ไข่ครบเกือบทุกตัว ถ้ากินอิ่มสมบูรณ์
ชอบเสียงผู้บรรยาย
ฟังสบายๆครับ
น่ารักครับ คนที่่นี่ ขอบคุณที่นำเสนอสิ่งดีงามครับ
น่าอยู่มากสวรรค์บนดินเลยชอบสุดๆ
รายการดีๆแบบนี้ไม่ดูไม่ได้แล้วมีความรู้ ในสิ่งที่เราไม่เคยเห็นในสิ่งที่เราไม่เคยรู้มาก่อน เอาไป 1 ล้านไลค์
ชอบดูซีรีส์วิถีคนมากค่ะ สนุก ได้สาระ 👍
ชอบมาก รายการแบบนี้
I hope tourism visitors in Indonesia can be as many as Thailand... 🙏🙏🙏
ขอเป็นกำลังใจให้ผู้จัดทำรายการนะคะ ชอบรายการนี้มาก ๆ คะ
ชอบรายการนี้มากๆเลยจ้าว ได้ความรู้มากมายจริงๆ🙏🙏
ชอบรายการนี้ค่ะ แต่ละตอนน่าสนใจมาก🥰
ชอบรายการนี้ ภาพสวย ไอเดียดี ทำมาอีกเยอะๆนะคะ
ทำให้รักรายการนี้แล้ว..อย่าหนีหายไปร่ะ..อยุ่นานๆ
ชอบมากเลยรายการนี้
ไปมาแล้วครับ สวยงามมาก
ThaiPBS ขอบคุณค่ะ ซีรีส์วิถีคน😃👍👍
FC Norway❤❤❤
นำไปเป็นสื่อการสอนให้นักเรียน ชอบมากเลยค่ะ มีสาระมาก ๆเข้าใจง่าย ขอบคุณที่ผลิตรายการดี ๆ มานะคะ 💜✌🏻
รายการนี้ดีมากครับ นำเสนอได้น่าสนใจ ชวนให้ติดตามต่อ ผมชอบมา ดูจบทุกคลิปเรย ทำออกมาเยอะนะคับ
รายการดี เสียงพากย์ดี ชอบค่ะ
เม้นแรก รายการดีๆมีต่อๆไปนะคับ🥰🥰
สุดยอดเลย
เป็นรายการที่ดีมากเลยครับ
รายการดีมากๆคะ ขอบคุณคะ
ชนบทท้องไร่ท้องนาเขาสวยและมีระบบมาก น้ำยังใสท้องนายังสวยเหมือนในอดีตเลย
เคยไปเที่ยวบาหลีแล้วโครตสวย
นาร้อยกว่าไร่ คือรวยนะครับ
มีอีกไหมคับดูหมดและอยากดูอีกคับ
อยากไปเที่ยวดูหมู่บ้านเขาจังเลยค่ะ น่าอยู่มาก
สวยมากเคยไปแล้ว
แท้งกิ้ว แอดมินครับ
ภาพ เสียง ดนตรี สาระ ครบ ค่ะ
💐💐💐💐💐
คนบนเกาะนี้มีแต่เศรษฐีทั้งนั้น
,,👍👍👍👍👍
พึงรุ้ว่าอินโดมี2ฤดู
อย่ากไปเที่ยวบาหลีครับ
Jngan ke thailand banyak banci terpapar HIV