Самое НЕЖНОЕ МЯСО из рульки в автоклаве. Такую ТУШЁНКУ хоть на Новогодний стол, цыганка готовит.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 194

  • @galina_kuhnya
    @galina_kuhnya  ปีที่แล้ว +6

    Автоклав Малиновка Смарт Шеф, как у меня: clck.ru/36Ad6D

    • @lenameunargia367
      @lenameunargia367 4 หลายเดือนก่อน

      Уважаемая Галочка. Скажите пожалуйста на сколько литров Ваш автоклав?. Сколько ячеек? Живу в Грузии. Хочу заказать. Посоветуйте сколько литровый преобрести, просто для семьи. Спасибо.

  • @ОльгаФатеева-б1г
    @ОльгаФатеева-б1г ปีที่แล้ว +10

    Что ныть по поводу автоклава. Не нравится - не смотрите. Автоклав можно купить не дорогой и очень дорогой. Выбор большой. Есть масса рецептов без автоклава, той же тушенки. Но в автоклаве проще, а продукция получается качественнее и безопаснее. Спасибо за рецепты!!! Начинающий ^автоклавщик^. Долго решалась купить- не купить. Победила ^жабу^, купила и очень собой довольна. Учусь.

  • @МечтаМечта-з9т
    @МечтаМечта-з9т ปีที่แล้ว +24

    Молодец, Галина! Вы, очень вкусно готовите мясо! Я тоже готовила тушёнку. Только из мясной грудинки. Не знала,что можно из рульки приготовить. Можно попробовать. Очень вкусно получается. Только у меня нет автоклава,я готовила в кастрюле 6 часов. Спасибо за рецепт! Очень вкусно и красиво!

  • @lidijakorkina854
    @lidijakorkina854 ปีที่แล้ว +1

    Мой брат готовил домашнюю тушенку без автоклава много лет: из говядины, свинины и куриного мяса бройлеров. Процесс не быстрый, правда, но, если тщательно подготвить банки ( 1 литр), мясо подбирал без пленок, сухожилий и т.д., а курятину брал и с трубчатыми косточками, соль, перец черный горошком, лаврушка. Крышки для закатки, с внутренней стороны они должны быть с хорошим покрытием, но никак не лакированные, их брать нельзя. Кусочки мяса размером с перепелиное яйцо или чуть побольше, укладывал в банки, солил, перчик "на глаз", кусочек лаврушки и так заполнял банку "по плечики". Готовил в большой широкой кастрюле, на дно укладывал ткать х/б, устанавливал в неё банки сколько войдет их в кастрюлю и наливал воду до плечиков банок, на банки ставил большую чугунную сковороду для утяжеления и банки стояли в касрюле прочно. Важно - крышки на банках прикатывал, но не до конца, они на банках хорошо держались, пару из банок был выход, но вода при кипении в них не попадала. Варил в такой кастрюле 3-4 часа, проверял банки время от времени, готовность мяса видно по внешнему виду. Потом доставал и окончательно закатывал крышки, не переворчивал, остывали на столе в кухне и хранили в подполе, он у нас был большой, глубокий и прхладный. Может кто-то и воспользуется моим советом и сделать можно и без автоклава, было бы желание и ручки. Мне особенно нравилась куриная тушенка, когда начинала готовить из неё, не могла удержаться, чтобы с хлебушком не поесть! Вкуснотища из домашней курятинки, мы сами откармливали бройлеров.

  • @Olga-pd5ys
    @Olga-pd5ys ปีที่แล้ว +19

    Галина, Вы большая умничка! Здоровья Вашим рукам!!!

  • @ВладимирЛапыгин-й4о
    @ВладимирЛапыгин-й4о ปีที่แล้ว +2

    Рецепт с рулькой оказался полной неожиданностью, как говорится век живи...! Всё лихо, аж подписался.

  • @family4peoples684
    @family4peoples684 ปีที่แล้ว +29

    Ваши блюда действительно, вкусные и интересные и из самых простых продуктов!😉👍

    • @СкромнаяЖизнь
      @СкромнаяЖизнь ปีที่แล้ว

      *Рецепт хороший! К сожалению этот рецепт для тех кто имеет автоклав*

    • @ГалинаБелова-р7у
      @ГалинаБелова-р7у ปีที่แล้ว

      ​@@СкромнаяЖизньможно приготовить в обычной кастрюле - варить на очень медленном огне 6,7 часов, будет такая же вкусная тушёнка.

  • @ОльгаЗамаева-о1е
    @ОльгаЗамаева-о1е ปีที่แล้ว +2

    Рецепт мне понравился, на все случаи жизни спасибо. 👍🌹

  • @ВалентинаШуст-т8т
    @ВалентинаШуст-т8т ปีที่แล้ว +1

    Привет из Беларуссии дорогие Игорь и Галина!Спасибо за то ,что вы есть ,что показываете рецепты приготовления блюд.Смотрю вас уже давно,многие блюда делала по вашим рецептам,очень вкусно все получалось.Мне уже много лет,но такую тушёнку Я делала очень часто именно из рульки ,это вкуснотища!!!Но делала ее в печке,там где и пекла пироги и всякие вкусности.Там же пекла и колбаску и кровянку и запекала гуся с гречкой и антоновскими яблоками на рождество .Увы сейчас старость платила незаметно

  • @ВалентинаТретьякович-ъ2й
    @ВалентинаТретьякович-ъ2й ปีที่แล้ว +8

    ВСЁ ПРАВИЛЬНО,ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ!СПАСИБО!❤

  • @КатяКолос-ы8т
    @КатяКолос-ы8т ปีที่แล้ว +1

    Обожнюю ваші рецепти .Дуже просто ісмачно.Дякую.

  • @АгБг-ы4э
    @АгБг-ы4э ปีที่แล้ว +1

    красивая .умная .толковая !!!!!!Галина и Игорь Добра и Процветания!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ЗинаидаКухлевская-ш1й
    @ЗинаидаКухлевская-ш1й ปีที่แล้ว +5

    Галочка, очень понравилось, нет такого аппарата, удачи вам во всех ваших делах, молодцы, добра, любви, здоровья, Адлер

  • @НадеждаРоманова-щ9ц
    @НадеждаРоманова-щ9ц ปีที่แล้ว +6

    Красота. Главное вкусно и безопасно. Автоклав супер.

  • @mrinviz532
    @mrinviz532 ปีที่แล้ว +4

    Умница, красавица. Спасибо, здоровья, удачи ❤❤❤

  • @АленаМатреновна
    @АленаМатреновна ปีที่แล้ว +10

    У Вас Галина как всегда, ВСЕ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО❤

  • @АллаКасьян-с6в
    @АллаКасьян-с6в ปีที่แล้ว +10

    Галя, вы хорошая хозяйка, удачи вам. У нас рульки дорогие, по цене к мясу приравниваются.

  • @liudmilaliubchenko64
    @liudmilaliubchenko64 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо за рецепт! Супер! Только автоклава нет к сожалению!

  • @erikafix2686
    @erikafix2686 ปีที่แล้ว +1

    Хорошая идея из рулек,тушенку варить

  • @НаталияКостина-л4ф
    @НаталияКостина-л4ф ปีที่แล้ว +1

    Спасибо ,купили тоже такой автоклав,будем готовить тоже такое блюдо

  • @СветланаАралкина-ъ4в
    @СветланаАралкина-ъ4в ปีที่แล้ว +11

    Галиночка хозяечка,умничка, повезло семье.Одесса.

  • @надянадежда-ц4ч
    @надянадежда-ц4ч ปีที่แล้ว +57

    Интересно бы увидеть приготовление без автоклава

    • @Людмила-д6в7ж
      @Людмила-д6в7ж ปีที่แล้ว +1

      Есть зажимы на крышки. Но так же надо ставить в кастрюлю с водой

    • @ЛюдмилаЖивлова
      @ЛюдмилаЖивлова ปีที่แล้ว

      ​@@Людмила-д6в7жзажимы под крышки не как у неё, а зажимы под крышки которые закручиваются машинкой.

    • @МаринаРайм-з2ф
      @МаринаРайм-з2ф ปีที่แล้ว +5

      Без автоклава канал обо всём с марусей , делаю только так

    • @ЛюдмилаТихонова-ь1к
      @ЛюдмилаТихонова-ь1к ปีที่แล้ว +6

      Банки прикрыть фольгой и в холодную духовку. Разогреваем духовку до 150' и тушим часов 5- 6. Затем закатываем банки

    • @ЛюдмилаВладимировна-м4ш
      @ЛюдмилаВладимировна-м4ш ปีที่แล้ว +5

      Я без добавления в банку воды делаю.Закрутила винтовыми крышками(как Галина здесь закручивала) и на дно кастрюли тряпочку, на нее- банки, полностью заливаю холодной водой, покрывала и крышки.Жду пока закипит, делаю тише, накрываю крышкой эту кастрюлю и пусть булькает тихо 5,5- 6 часов.Выключаю затем и пусть остывает.Затем достаю и если уже не теплые банки, то кладу в холодильник на стекло.У меня нет подвала, а рисковать- дорого! Удобно, без мороки и вкусно!

  • @auliaecha4984
    @auliaecha4984 ปีที่แล้ว +1

    wow amazing dishes and meat dishes, very special menu 11:20

  • @МарияМилиш-н8у
    @МарияМилиш-н8у ปีที่แล้ว +1

    Руки у тебя прекрасные вкусно готовиш класс здоровье с ув мария.

  • @МарияМилиш-н8у
    @МарияМилиш-н8у ปีที่แล้ว +1

    Галина кто пишет негатив посылай их далеко и на долго с ув мария.

  • @Татьяна-и4в8к
    @Татьяна-и4в8к ปีที่แล้ว +7

    Галя,спасибо очень нравится твой канал все просто по домашнему,процветания твоему каналу🙏

  • @НинаОсинкина-э8д
    @НинаОсинкина-э8д ปีที่แล้ว +7

    Галя, добрый день! ❤Благодарю и ставлю лайк! 👍

  • @ТатьянаГончарова-в8х
    @ТатьянаГончарова-в8х ปีที่แล้ว +5

    Класс, у меня нет автоклава,если есть возможность покажите как в кастрюле приготовить

  • @МагомедАлиев-э8б
    @МагомедАлиев-э8б ปีที่แล้ว +6

    Здравствуйте блюда увас Галя всегда чудесные будте здоровы пусть ваша семья будет всегда счастливай 👍👍👍

  • @katharinafindling4505
    @katharinafindling4505 ปีที่แล้ว +4

    Боже мой какая вкуснятина !!! Молодец Галя восхищаюсь вами ,умничка!

  • @ВойницкаяМариана
    @ВойницкаяМариана ปีที่แล้ว +1

    И автоклав хороший и тушёнка вкусная 👍

  • @СветланаТузикова
    @СветланаТузикова ปีที่แล้ว +1

    Милая наша, я думаю что это так вы Золушка наша, с такими хорошими советами, подсказкой. Удачи вам всем сегодня и завтра и всегда.

  • @НатальяАртемова-и6л
    @НатальяАртемова-и6л ปีที่แล้ว +3

    Круто , два в одном : тушонка -холодец,спасибо большое Галочка за идею ❤❤❤❤

  • @ЕленаСимина-д8м
    @ЕленаСимина-д8м ปีที่แล้ว +41

    У Галины хороший, острый нож. Режит всё легко и быстро. А я пилю-пилю 😂😂😂

    • @НатальяНикитина-ъ3б
      @НатальяНикитина-ъ3б ปีที่แล้ว +5

      Мне иногда надоедает пилить и я просто руками раздираю 😂😂

    • @ЛюбовьТумилович
      @ЛюбовьТумилович ปีที่แล้ว

      ​@@НатальяНикитина-ъ3б, 🤣🤣🤣. Хорошо, что такие сильные руки 🤣 . ❤

    • @НатальяСидоренко-т8ц
      @НатальяСидоренко-т8ц ปีที่แล้ว +1

      Как я Вас понимаю))))

    • @Почемучка-щ8н
      @Почемучка-щ8н ปีที่แล้ว +1

      @user-oj6uu5bk5r А отдать нож в мастерскую на заточку? Или, в крайнем случае, самому заточить? Не судьба?

    • @НатальяСидоренко-т8ц
      @НатальяСидоренко-т8ц ปีที่แล้ว +3

      @@Почемучка-щ8н не судьба быть очень умному. Лично я отдавала не раз, скоро ножей не будет, одна ручка останется, быстро тупятся, видно сталь плохая. Разумно поменять их на хорошие, говорят « Самурай» хорошие.(((

  • @family4peoples684
    @family4peoples684 ปีที่แล้ว +9

    Галя, вы такая умничка! Спасибо большое за ваши интересные рецепты и видео 🙏❤️ О " Малиновке" я мечтаю😊 Классная штука 👍 Каждый раз жду с нетерпением ваших новых рецептов!❤️

  • @ГалинаБаева-к2л
    @ГалинаБаева-к2л ปีที่แล้ว +3

    Галина, шикарный рецепт, спасибо. Очень соскучились по вашим закупкам, ждем

  • @ЛиляГлод
    @ЛиляГлод ปีที่แล้ว +4

    браво , Галина, молодец чистюля!!! Молдова!

  • @николайвеселов-л9ю
    @николайвеселов-л9ю ปีที่แล้ว +2

    Галя! Если ты читаешь комментарии, ты молодец и умница! Всем бы мужикам таких жен и хозяек!

    • @николайвеселов-л9ю
      @николайвеселов-л9ю ปีที่แล้ว

      @@Sandra-mr4ct Я не думаю, что эта женщина, ходит по салонам красоты, посещает всякие косметические и маникюрные кабинеты. Она красива от природы без косметики. Она из нечего может приготовить и накормить мужа. Современным женщинам, подавай все и сразу, что они могут? Х... наставить и самовар поставить! а потом льют коровьи слезы( он меня бросил)

    • @николайвеселов-л9ю
      @николайвеселов-л9ю ปีที่แล้ว

      @@Sandra-mr4ct Да , вы угадали! Я в молодости был приколдован и жена оказалась нарцисской от меня нужен был ребенок и штамп в паспорте. Я потерял все, очередь на жилье и даже малую родину. Ну а на счет поговорить по мужски- чем же я обидел вашего мужа?

  • @СлавікЦибух-ц1ь
    @СлавікЦибух-ц1ь ปีที่แล้ว +1

    Да,рульки на славу,с таких готовить и готовить...,здоровья вам.

  • @ТатьянаПрудникова-г1ш
    @ТатьянаПрудникова-г1ш ปีที่แล้ว +1

    Ещё проще чистить новой металлической сеточкой для чистки посуды

  • @АнтонинаСемендяева-н5ц
    @АнтонинаСемендяева-н5ц ปีที่แล้ว +9

    Привет Галина и Игорь ! Здорово , ловко и красиво ! Удачи вам здоровья всей семье! Мальчикам , успехов в учебе и маме , многих лет жизни !!! 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Mrviktor58
    @Mrviktor58 ปีที่แล้ว +1

    Можно гораздо проще рульку подготовить . Поместить рульки в вакуумные пакеты и отварить их с противодавлением 0,8 атм при 110С 90 минут. Затем вынимаете немногочисленные кости , сливаете жир, если здровье дорого, и делаете , что хотите -консервы в банках или сальтисон в оболочке

  • @СелезневаЕлена-к7з
    @СелезневаЕлена-к7з ปีที่แล้ว +1

    Умница спасибо дорогая очень четко и понятно

  • @klavdiyagurdyumova7276
    @klavdiyagurdyumova7276 ปีที่แล้ว +6

    Умница

  • @ВалерийШаров-г6п
    @ВалерийШаров-г6п ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте.Галина . Попробуйте в место воды добавить много лука он даст много сока и вкус тушонки будет отличный.

  • @ЖеняЛеонов-у7м
    @ЖеняЛеонов-у7м ปีที่แล้ว +2

    Галина. Ты, как всегда, произведение искусства. Очень вкусно, когда дома. И полезно. Оставайся красивой и молодой. Будь счастлива. Береги себя! Береги своего мужа впереди полностью свою семью. Ах, мама джан!

  • @ludmilazhuravleva
    @ludmilazhuravleva ปีที่แล้ว +21

    В скороварке тоже прекрасно получается приготовить тушёнку! 👍🥩

    • @katharinakonig2407
      @katharinakonig2407 ปีที่แล้ว

      А точнее можно?

    • @НатальяСотникова-л3ш
      @НатальяСотникова-л3ш ปีที่แล้ว +1

      Если есть скороварка. Зачем такие комментарии?

    • @Torrrrrie
      @Torrrrrie ปีที่แล้ว

      ​@@katharinakonig2407в мультиварке-скороварке готовила (рецепт есть на Поваренке). Если в банках хотите готовить, то только винтовые можно использовать

  • @nielemerges9279
    @nielemerges9279 ปีที่แล้ว +7

    СПАСИБО!❤

  • @НинаБортникова-й7ъ
    @НинаБортникова-й7ъ ปีที่แล้ว +5

    Уменя нет автоклава , сварю обезательно тущенку 😮🤔🤔🤗🤗😃

  • @ЗитаГрицюнайте
    @ЗитаГрицюнайте ปีที่แล้ว +4

    Галочка здравствуйте!
    Сколько людей столько вкусов,Вы лавровый лист не любите ,а я чеснок.
    В котлеты не ложу в холодное нет и много других блюдах.
    Вы почти все готовите с часныком.

  • @АлександрГордиенко-с6ж
    @АлександрГордиенко-с6ж ปีที่แล้ว +1

    Обожаю этот канал, обожаю тушёнку. На автоклав ссылка есть, уже общался с ними . Скиньте ссылки где можно купить такие банки и крышки как у вас. Я как не куплю ,хочу закрыть плотно крышку, а она проскальзывает по резьбе . В общем крышки фигня .

  • @usa2342
    @usa2342 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо

  • @mamacook
    @mamacook ปีที่แล้ว

    *ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ ОГРЕГАТ ВАШ АВТОКЛАВ😊МОЯ СВЕКРОВЬ ГОТОВИТ ТУШЕНКУ В ДУХОВКЕ. А ТУТ ТАК ВСЁ ПРОСТО. ТУШЕНКА ХРАНИТСЯ 3 ГОДА, МНЕ ИНТЕРЕСНО У КОГО НИБУДЬ ХРАНИТСЯ🤔🤣У НАС В СЧИТАНЫЕ ДНИ РАЗОШЛАСЬ БЫ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВИДЕО-РЕЛАКС😊❤*

  • @ТаяСолодовникова-в8в
    @ТаяСолодовникова-в8в ปีที่แล้ว +4

    Класс!!!!

  • @СветланаСедакова-н4ч
    @СветланаСедакова-н4ч ปีที่แล้ว +2

    Тушёнка супер. 👍👍👍🥰🥰

  • @ШабляЕвгений
    @ШабляЕвгений ปีที่แล้ว +4

    Просто класс!!

  • @НаринеХанзадян-х2ж
    @НаринеХанзадян-х2ж ปีที่แล้ว +1

    ГАЛИНА. ИНТЕРЕСНО. ПАСМАТРЕТЬ. БЕЗ. АВТОКЛАВА

  • @ЯнаГурьева
    @ЯнаГурьева ปีที่แล้ว +1

    Галина,с рулько-то я и не готовила.Отличный рецепт.Кстати,банки с крышками твист-оф можно просто в автоклав друг на друга ставить.Это для крышек СКО нужны зажимы,да еще и в кассету ставить,зажимая.И еще-на воде тоже больше нравится готовить.❤❤❤

  • @ЛарисаПронина-м1ю
    @ЛарисаПронина-м1ю ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Галя за рецепт мы умночка у вас золотые руки

  • @ТатьянаПолушкина-и5м
    @ТатьянаПолушкина-и5м ปีที่แล้ว +2

    Галочка как всегда стараеться для нас! Спасибо!

  • @tatianasipilova67
    @tatianasipilova67 ปีที่แล้ว +9

    Тушёнка это хорошо. А копеечное мясо это у Вас в Москве наверное. У нас в Краснодаре рулька самая дешёвая 170 рублей, а грудинка 250 рублей. По нашим зарплатам это дорого. Но зато как вкусно.

    • @ЕленаГудухина-ж9ш
      @ЕленаГудухина-ж9ш ปีที่แล้ว +2

      Нет в Москве ничего копеечного, как и вы , на всём экономим. Галин канал не показатель достатка.

    • @НатаК-о4т
      @НатаК-о4т ปีที่แล้ว +2

      Чего в Москве дешёвое то? Что вы несёте? Мы в МО и нам бы цены 170-250, самая дешёвая свинина 430-460 и это подмосковье

    • @linguist12
      @linguist12 ปีที่แล้ว +1

      А банка тушенки (более менее вкусной) стоит 250 руб. Всё равно выгодно

  • @kairadere901
    @kairadere901 ปีที่แล้ว +1

    Отлично получилось😊❤

  • @ОлегМедведев-э5у
    @ОлегМедведев-э5у ปีที่แล้ว +1

    Галочка, здравствуйте!!! Спасибо огромное, за подсказку - сделать тушёнку из рульки. У меня тоже нет автоклава и я стерилизую в кастрюле!!! ❤❤❤❤❤

  • @КамилаРоманович
    @КамилаРоманович ปีที่แล้ว +1

    Давно не было видео вашего кафе и общих рецептов с вашими друзьями Галиной и ее супругом

  • @ОлюняиКотюнявсёпросто
    @ОлюняиКотюнявсёпросто ปีที่แล้ว +2

    Привет с канала ОЛЮНЯ И КОТЮНЯ ВСЁ ПРОСТО,,,,,,,,,

  • @kolikoli931
    @kolikoli931 ปีที่แล้ว

    Обсмалена сабэ😂🎉

  • @НатальяПетруха-н2б
    @НатальяПетруха-н2б ปีที่แล้ว +1

    Очень хочется сделать из индейки. Подскажите,покажите

  • @ЖжукЖжук-о9к
    @ЖжукЖжук-о9к ปีที่แล้ว +9

    Ой. Галя прготовьте уже не из самьіх простьіх продуктов 3:07 😅

  • @ВиолетаИвановна-м2я
    @ВиолетаИвановна-м2я ปีที่แล้ว +4

    здравствуйте ! подскажите пожалуйста где вы покупаете мясо у вас всегда такие кульки классные и мясо шейки ! подскажите пожалуйста адрес рынка

  • @Богдан-в6ю2п
    @Богдан-в6ю2п ปีที่แล้ว

    Привет.вы.класная.семья😊😊😊😊😊

  • @ЛарисаВарлакова-ш3е
    @ЛарисаВарлакова-ш3е ปีที่แล้ว +2

    Супер! Обязательно попробую приготовить! 👍😋

  • @ВасилийИвлев-п7с
    @ВасилийИвлев-п7с หลายเดือนก่อน

    В банки твикс 500 мл кладу 480 г мяса, крышки на месте.

  • @ГалинаВасильчук-ь2э
    @ГалинаВасильчук-ь2э ปีที่แล้ว +1

    Здорово !!! ❤❤❤❤❤

  • @НаталияСпивак-ф8н
    @НаталияСпивак-ф8н ปีที่แล้ว +1

    А можно такую тушёнку приготовить без автоклава

  • @ЛюбовьСухорукова-ж8т
    @ЛюбовьСухорукова-ж8т ปีที่แล้ว +1

    Я делаю в духовке и чеснок не ложу потому что для длительного хранения

  • @КарашашАбдибекова-е8и
    @КарашашАбдибекова-е8и ปีที่แล้ว +5

    Почему муж не помагает?

  • @lidijakorkina854
    @lidijakorkina854 ปีที่แล้ว +2

    Почитайте, варите тушеночку сами. Как будто люди до наших автоклавов, блендеров, эл. мясорубок и пр., и пр. и делать ничего не умели. Да как еще умели... нам и не снилась во сне та вкуснота, дорогие мои. К примеру - мои родители старались мясо на пельмени рубить в обыкновенном корытце сечкой, получались сочные, вкуснющие пельмешки, а кто такие пробовал, меня поймут. Всем добра и счастья, вспоминайте нашу старую русскую кухню или изучайте её, она самая полезная

    • @ГалинаТеплякова-м1ъ
      @ГалинаТеплякова-м1ъ 6 หลายเดือนก่อน +1

      Да, мои родители тоже рубили мясо в корытце, пельмени были супер!

  • @redareda3066
    @redareda3066 ปีที่แล้ว +1

    здравствуйте ! А сколько времени на 120* ?

  • @СветланаНаджафова-д6ж
    @СветланаНаджафова-д6ж ปีที่แล้ว +1

    Скажите как в духовке приготовить сколько времени

  • @АннаГригорьева-ь2я
    @АннаГригорьева-ь2я ปีที่แล้ว +3

    Никогда воду не добавляем

  • @ТамараТамара-х1ш
    @ТамараТамара-х1ш ปีที่แล้ว +2

    Эта тушенка будет у меня на голове, со шкурой, а я люблю,как же быть?! Себе сделаю!Спасибо! Здоровья!

  • @Zakhar-jh6cc
    @Zakhar-jh6cc ปีที่แล้ว +1

    Космос. Сколько такое чудо стоит?

  • @ИРИНА-ю6н2и
    @ИРИНА-ю6н2и ปีที่แล้ว +1

    Галина, а Вы не можете оставить ссылку на свой острый нож🤔И ещё вопрос - а можно стерилизовать банки с мясом? Если да, то сколько по времени?

  • @Людмила-д6в7ж
    @Людмила-д6в7ж ปีที่แล้ว +1

    Интересует. Запах от шкурок все таки остаётся?

  • @katerinan4048
    @katerinan4048 ปีที่แล้ว +1

    Никогда в тушенку не лью воду. Мясо само пускает жидкость. Я бы в ваш состав добавила простого мяса. Много жира, по крайней мере, с виду. Я жирные кусочки укладываю на самый верх банки.

  • @ЛарисаБорисенко-у9в
    @ЛарисаБорисенко-у9в ปีที่แล้ว +1

    Моя в чугуне в русской печи в тысячу раз вкуснее

  • @МаринаСавосина-ы6щ
    @МаринаСавосина-ы6щ ปีที่แล้ว +9

    Блюда и рецепты шикарные , но желательно показать как можно тоже самое приготовить без автоклава , не у всех есть деньги на такие вещи

    • @СкромнаяЖизнь
      @СкромнаяЖизнь ปีที่แล้ว +1

      *Рецепт классный, но счастливчики те, кто имеет автоклав, остальным придётся покупать тушёнку*

    • @МаринаСавосина-ы6щ
      @МаринаСавосина-ы6щ ปีที่แล้ว

      @@СкромнаяЖизнь это уж точно

    • @katerinan4048
      @katerinan4048 ปีที่แล้ว

      Граждане, поищите, не все автоклавы имеют заоблачные цены. Есть простые и дешевые

    • @Torrrrrie
      @Torrrrrie ปีที่แล้ว

      Да недорогие автоклавы. Обычный возьмите. В Беларуси чуть больше 200 рублей стоит

  • @dark_acidblue_2666
    @dark_acidblue_2666 8 หลายเดือนก่อน

    Всё тоже самое только 10 грамм соли и я ещё добавляю сухой Базелик?👍🏻👍🏻👍🏻

  • @СветланаНаджафова-д6ж
    @СветланаНаджафова-д6ж ปีที่แล้ว +1

    А как в газе сделать? Можно ли

  • @ОльгаКондаурова-л5ъ
    @ОльгаКондаурова-л5ъ ปีที่แล้ว +2

    А у кого нет автоклава, то как готовить

  • @pesil4
    @pesil4 ปีที่แล้ว +4

    У вас рецепты закончились..?. через раз тушенка..😂😂😂

  • @СвітланаПекар-м3т
    @СвітланаПекар-м3т หลายเดือนก่อน

    Галочка, можно так приготовить тушонку из рульки, без автоклава???
    Напиши сколько тушить.

  • @Паштет-70
    @Паштет-70 ปีที่แล้ว +7

    Интересно, производитель автоклава потом его забирает, или отдаёт со скидкой или дарит?))

  • @ЛюдмилаАкимова-ц7й
    @ЛюдмилаАкимова-ц7й ปีที่แล้ว +1

    А когда будет закупка??

  • @ТаисияСкворцова-и4ф
    @ТаисияСкворцова-и4ф ปีที่แล้ว +6

    Зря чеснок положили ,портит вкус тушёнки ,достаточно соли ,перца и немного лаврушки.

  • @ЛюдмилаКалиновская-ю1с
    @ЛюдмилаКалиновская-ю1с ปีที่แล้ว +1

    👍❤

  • @Vyacheclavishna
    @Vyacheclavishna ปีที่แล้ว +3

    Интересно, а в скороварке можно это делать?

    • @РомаАлексеев-г2ч
      @РомаАлексеев-г2ч ปีที่แล้ว +4

      Да можно. И в мультиварке.

    • @ЕлизаветаДенисова-п5г
      @ЕлизаветаДенисова-п5г ปีที่แล้ว

      ​@@РомаАлексеев-г2чтак в скороварке варить само мясо для тушенки? Или ставить банки с мясом?

    • @РомаАлексеев-г2ч
      @РомаАлексеев-г2ч ปีที่แล้ว +1

      @@ЕлизаветаДенисова-п5г нет.само мясо прекрасно получается.много раз делали.раньше была скороварка.сейчас мультиварка. Также пробовали из рыбы с томат ом и с овощами.и просто в масле.прекрасно.просто долго хранить все-таки не желательно.А из мяса хранили в погребе 6-8 месяцев.автоклав наверно здорово,но цены извините...хорошо когда подарили.

  • @ГалинаКазеева-з7с
    @ГалинаКазеева-з7с ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍❤️❤️❤️

  • @ГалияНовикова-о6г
    @ГалияНовикова-о6г 3 หลายเดือนก่อน

    В скороварке готовлю, нет автоклава!

  • @breadsalt_COOKING
    @breadsalt_COOKING ปีที่แล้ว +1

    👍😍😍💖💖🌷🌷🌷