Como usar o tempero de injetar
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
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muito bom seus vídeos parabéns. se pudesse gravar um vídeo ensinando a proporção dos temperos para uma quantidade pequena de frango, para quem vai começar agora
Boaa
Tomei nota de tudo que ele usou nessa produção e dividi pelos quilos de frango que ela vai temperar. Vou montar uma planilha no EXCEL, depois só altero os quilos de frango a cada produção e já dá o resultado dos pesos e medidas de todos os temperos. E bora vender muito!!!!
Pra cada Kg de frango
25ml agua
25g sal (pode usar 10% das 25g em sal com as especiarias)
8ml de cerveja preta
8ml cerveja Pilsen
11ml de shoyo
Levando em consideração que os frangos em media são 2.600kg
So multiplicar por 2.6 as medidas
@@lucasc.t3611eu fiquei confuso nessa parte de cerveja kkkk não sabia que ia cerveja no frango
Ola gostando dos vídeos! Poderia me dar uma informação, as cervejas que vc usa é da marca budiuase é com açúcar ou sem açúcar?
Se usar cerveja sem álcool e sem açúcar da marca Heineken tbm funciina paa amoleer as fibras do frango? Agradeceria a resposta
Kkkkkkk essas marcas que você falou eu só bebo delas
@@ClubedosAssados Quais as marcas que voce usa? Pode ser a mais barata???
Pfv
Marcelo boa tarde e agulha não entope quando passa o tempero
Vc não vende esse tempero já pronto? Qual o site ou o link para realizar a compra para 20 frango?
Seus vídeo sao muito bom parabéns
Esse tempero diferenciado, o que tem nele? e se possível a quantidade pra me ajudar.
Obrigado pelos vídeos meu amigo. Vc da curso presencial?
Ola Marcelo! Primeiramente parabens pelos videos e ensinamentos.
Os 11kg de sal, você misturou nos 12 litros de agua que estão na caixa, é isso? Desde já obrigado
Vc vende tempero para injeta no frango e tempero para passa porcima do frango
Queria a receita do tempero injetado com cola ? Não estou achando vc pode me mandar ? Por favor
Gente mas ta confuso né... Acho que pq falta informações
Confuso oque? Você nem sabe fazer miojo vai querer assar frango
@@ClubedosAssadosem nenhum momento o ofendi ou o desrespeitei. Em nenhum momento falei mal do seu trabalho. Pq eu tenho a obrigação de compreender exatamente tudo que vc falou? Pq vc toma como crítica alguém que não entendeu e já reaje com tanta falta de educação.? Vc ensina assim pra seus alunos? Se ele disse que pra ele estar confuso alguma coisa, vc vai dizer pra ele que ele não serve nem pra fazer miojo?
Poderia responder no mesmo nível que vc foi, mas o olhar de admiração que estava com seu trabalho foi diluído pela falta de respeito que vc teve com alguém que estava seguindo seu canal apenas pq viu que vc tinha algo a ensinar. Mas notei que aqui é proíbido não compreender. Aqui é proíbido achar confuso alguma coisa. Pq aqui é terra de quem sabe tudo e compreende tudo.
Só para o Sr saber. Quando falei q estava confuso, foi pq não consegui fazer o cálculo de redução. Então, para quantidade de frangos que o Sr falou compreendi, mas pra quantidade de frango menor não ficou claro como reduzir. Por isso falei que faltava informações
Mas me perdoe se o estar confusa ofendeu o sr
@@ClubedosAssados eita cara , é assim que vc trata as pessoas do seu canal.?
Você é um cara que sabe muito do que trabalha, mas vc ja faz isso a muito tempo, as pessoas n tem obrigação de compreender tudo.
Valeu pelo conhecimento que vc expôs, mas tratar pessoas que nao entendem como vc tratou é ruim . Eu assisto praticamente todos seus videos. Sei q vc não revela tudo Tudo pq é seu negocio. Mas mesmo assim.
Eu indiquei canal e tu trata assim .
Se alguem conseguiu fazer o calculo p reduzir a proporção pra menos frango ...parabéns. Eu tbm nao consegui reduzir pra 20 frangos por exemplo. Quem entendeu e puder explicar em vez de criticar quem achou confuso..
Concordo com vc, a conta dele não tá batendo
@@tourisminbrazil9651a forma que ele explicou está confusa sim, talvez por isso vc não esteja conseguindo. Eu também não consegui. Sigo ele a muito tempo e essa resposta grosseira dele me decepcionou muito
Lo esse cm água e o tempero seco e p enjeitar n entendir eu n tinha visto
Oi boa noite ,e 500 ml de água seria para quantos kg de frango
10
@@ClubedosAssados como fasso para comprar o seu tempero para injetar
11100kg de sal diluido em 12kg de agua, nussa é o mar vermelho.
Você não sabe nem fritar um bife aí tem 200 frangos Iara ser temperado , vai cuidar da sua vida
Wander mateus podia dormir sem essa,quem fala o que quer ouve o que não quer 😅
@@ClubedosAssadosPilantra
ola Marcelo, ver se eu estou equivocado. se a cada 500 ml de agua vc coloca 0,250 gramas de tempero, entao a conta não seria 0,250 g X 24 ? que
seria 6 kl ?
Não é 250g são 25g
Caraca ele não explica direito e trata mal quem não entendeu
Pra cada Kg de frango
25ml agua
25g sal (pode usar 10% das 25g em sal com as especiarias)
8ml de cerveja preta
8ml cerveja Pilsen
11ml de shoyo
Levando em consideração que os frangos em media são 2.600kg
So multiplicar por 2.6 as medidas
@@lucasc.t3611 muito obrigada