Cách làm Bánh Mì vỏ mỏng giòn tan ruột xốp không phụ gia - Công Thức Bất Bại của Chủ Tiệm Bánh Mì VN

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @KTFoodStories
    @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว +17

    Khuôn nướng bánh mì:
    amzn.to/2CA4pqy
    Dao rạch bánh mì:
    amzn.to/3h6GiyH
    Instant Yeast - Men Khô:
    amzn.to/3j9lDvG
    Miếng Silicon Nhồi Bột:
    amzn.to/2Gl5Qvj

    • @thinhpham2494
      @thinhpham2494 4 ปีที่แล้ว +2

      Xin ghi lai cong thuc

    • @MTran-kj4qj
      @MTran-kj4qj 4 ปีที่แล้ว +2

      Banh mì minh làm bằng loại bột king author làm nhu cong thuc cua ban sao ruot nhieu quá , mà da banh Cung k nứt😫

    • @NgaNguyen-br5bn
      @NgaNguyen-br5bn 4 ปีที่แล้ว

      Tỷ em nhồi bột nước ấm thì bột mới nở , nhưng tỷ nhồi bột nước lạnh nhưng bột vẫn nở ?

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      @@NgaNguyen-br5bn Neu dung cong thuc nay thi la nuoc lanh do em! Vi co men cai' nen no van no*? nhe'!

    • @NgaNguyen-br5bn
      @NgaNguyen-br5bn 4 ปีที่แล้ว +1

      Tỷ em vừa làm bánh mỳ xong ngon lắm Tỷ ơi! Xốp giòn rụm luôn, thơm mùi bơ quét bên ngoài, thằng boy nó ăn với phở mới ghê chứ!😜
      Em nói phải nhai làm sao nghe giòn giống như KT food thì em mới nấu food Vietnam cho ăn 😜chúc gia đình Tỷ vạn sự cát tường!! 😘🙏

  • @Loan0411
    @Loan0411 4 ปีที่แล้ว +2

    Rât cám ơn bạn, mình đã làm thành công . Dù mình không dám chờ đến 90’ chỉ dám để đến 70’ là đưa vô lò rồi nhưng mình rất vui vì được mẻ bánh đẹp như vây. Mình đã làm rất nhiều lần nhưng đều thất vọng. Thành thật cảm ơn bạn đã chia sẻ. Vì mình không biết cách đưa hình ảnh lên nên chỉ cám ơn bạn thôi.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      wow cam on Loan nhieu, nghe ma KT vui lam luon hihi ❤️❤️❤️

  • @khuenguyen631
    @khuenguyen631 4 ปีที่แล้ว +12

    Mọi người ơi cứ làm theo công thức của KT đi bánh mì rất rất ngon luôn, mình đã làm 3 lần rồi đều thành công, Thanks em rất nhiều 😘🥰😍

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi Da em cam on chi rat nhieu a., nghe chi lam thanh cong lam em vui qua chung luon hihi ❤️❤️❤️

  • @nguyenkimngan6833
    @nguyenkimngan6833 9 หลายเดือนก่อน +1

    Mới vừa làm xong đẹp ngon xuất sắc lun. Làm theo nhiều ct trên you tube nhưng chưa bao giờ ưng ý hoàn toàn , thế mà theo cách Ms KT mình cực kỳ thành công mỹ mãn, tiếc là ko thể upload hình, rất vui. MANY THANKS Ms KT!

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  9 หลายเดือนก่อน

      Hihi KT nghe mà vui lây với bạn nè 🥰🥰🥰

  • @cindypham6160
    @cindypham6160 4 ปีที่แล้ว +3

    Ty kt cindy làm theo ct này thành công Mỹ mãn luôn, nhiều lần coi trên mạng làm bánh ra hả liệng chó chó bể đầu luôn
    Hôm nay làm tc mừng ghê .

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi cam on Cindy chia se ket qua voi KT ne, nghe ma KT vui mung lam luon! hihi Love, KT

  • @dungsakauchi7046
    @dungsakauchi7046 4 ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn C ! E làm theo công thức của C thành công lần đầu tiên luôn . Bánh ngon tuyệt vời. Chúc C cùng gd thật nhiều sức khỏe !
    Cuối cùng Sau bao nhiêu năm E đã làm theo rất nhiều trên TH-cam nhưng ra bánh cứng ( E đã làm theo hướng dẫn 100/100) vẫn kg thành công.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Wow nghe ma chi vui qua chung luon ne hihi ❤️❤️❤️ Chi cam on em nhieu lam ne ❤️❤️❤️

  • @henry.nguyen168
    @henry.nguyen168 ปีที่แล้ว +2

    Nhân duyên ngàn năm khó gặp Niệm Phật Vô Định, Niệm Phật vào Định mỗi ngày, Tâm không còn lo nghĩ, vọng tưởng nữa, thân tâm an lạc, Phước Sanh Vô Lượng , nghiệp chướng tiêu trừ, tai qua nạn khỏi, sẽ được ngửi mùi hương thơm ngào ngạt cả ngày đêm, hai nhánh tai dài ra, thân có Ánh Sáng, trên đỉnh đầu có Hào Quang, Sống khỏe mạnh Sống vui vẻ, Sống lâu. Đến lúc lâm chung, thân không tật bệnh, Tâm không phiền não, không lo sợ, không bệnh bức bách, được vãng sanh về Tây phương cực lạc của Đức Phật A DI ĐÀ, thoát khỏi Sanh Tử Luân Hồi.

  • @marynguyen5024
    @marynguyen5024 2 ปีที่แล้ว +1

    Chị làm theo công thức của em cộng thêm sự chỉ dẫn tận tình thành công ngay lần đầu luôn ngon quá chị cám ơn em nhen

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  2 ปีที่แล้ว

      Dạ nghe mà em vui quá 🥰🥰🥰 em cảm ơn chị 🥰🥰🥰

  • @themtran8563
    @themtran8563 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn mình đã thành công,luôn tiện đây mình chia sẻ luôn với các bạn nào ko có khuôn bánh mì,mình lấy khăn để ở dưới kay,rãi 1 lớp bột và chia ra từng ngăn,và ủ bánh!khoang 40phut nhìn bột nở gấp đôi,trong thời gian đó mình lấy giấy nướng bánh cắt lỗ nhỏ .để lên vỉ nướng và chuyển nhẹ thiệt là nhẹ bột qua vỉ ,và lấy khăn mình rắc bột đậy lại ủ tiếp đến lúc bạn thấy dc thì đi nướng

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว +1

      Cam on ban chia se ket qua voi KT va chia se cach lam khong can khuon ❤️❤️❤️

    • @themtran8563
      @themtran8563 4 ปีที่แล้ว

      Bạn có biết mình tốn gần hai bao bột mì loại lớn ở trong sam Club bán,loại 25bl ,mình ở Louisiana thành phố nhỏ họ ko bán bánh mì không,nên học làm Hoài , tất cảm ơn bạn

  • @AnhNguyet-ql1rz
    @AnhNguyet-ql1rz ปีที่แล้ว +1

    Em cảm ơn chị rất nhiều. Thử qua nhiều công thức nhưng đây là lần đầu tiên em thành công với món bánh mì Việt Nam nhờ làm theo hướng dẫn của chị. ❤❤❤

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  ปีที่แล้ว

      Chị cảm ơn em nhiều lắm 🥰🥰🥰 thấy em vui làm chị vui theo nè 🥰

  • @lpscaroline9408
    @lpscaroline9408 4 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn em rất nhiều
    Chị coi rất nhiều người chỉ làm bánh mì vn nhưng cách chỉ của em là dễ nhất và làm thành công liền , ông xã chị thích ăn bánh mì này quá luôn , cám ơn em nhiều lắm

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi da em cam on chi nhieu lam ne, nghe chi chia se ket qua ma em vui lay voi chi hihi 🥰🥰🥰

  • @kathypham3704
    @kathypham3704 3 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn KT nhiều nhe mình đã làm xong mẻ bánh mì hôm nay thành công mỹ mãn ngay lần đầu tiên , với công thức và nguyên liệu đơn giản dễ làm . Thanks again

  • @linhluong8794
    @linhluong8794 16 วันที่ผ่านมา

    Cám ơn công thức của c, nếu e làm chay ko bỏ trứng thì có ngon ko c?

  • @SGpre75
    @SGpre75 4 ปีที่แล้ว +3

    Nhìn KT chấm bánh mì với sữa đặc làm nhớ lại ngày xưa quá. Cảm ơn KT nhiều đã nói rõ nguồn gốc cùng tận tâm chỉ dẫn rõ ràng công thức làm bánh mì. Ủng hộ người đẹp hết mình nè! Luôn giữ sức khỏe và trẻ đẹp mãi nhé!

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi Da. KT xin cam on nhieu lam a. ❤️❤️❤️

    • @vannguyen-nb3wm
      @vannguyen-nb3wm ปีที่แล้ว

      KT nướng bánh có mở quạt lò không , cảm ơn bạn nhé

  • @soohiee
    @soohiee 4 ปีที่แล้ว +3

    Bánh đẹp và ngon lắm, em làm 2 ngày liên tục luôn, hôm qua bánh mì thịt, hôm nay thì bánh mì bò kho. Cám ơn chị KT rất nhiều ❤️❤️❤️

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      wow vay a hihihi chi cam on em nhieu lam ne ❤️❤️❤️

  • @mining1850
    @mining1850 4 ปีที่แล้ว

    Hello Katy, tôi không ở gan Shop Việt nên thu làm bánh mì này nhiều clips lắm rồi. Cách này là hay và nhanh nhất. Chi mất less than 2 hours! Only proof 30’ in steam oven then bake! So amazing! Really better than store bought, honestly! I now can do every morning if I wish too! Thank you so much for sharing! This is proven to be the best method for me! True Vietnamese baguette! Well done!

    • @mining1850
      @mining1850 4 ปีที่แล้ว

      Forgot to ask if the Greenrain pastry mat is good, mine (Tovolo) is too thin and I prefer thicker one. Thank you!

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Hello Mini, thank you so much for your feedback ❤️❤️❤️ Yes the pastry mat I'm using is really good, not too thin or too thick ❤️❤️❤️ You can try it, if not happy just return it ❤️❤️❤️

  • @huyenbui2005
    @huyenbui2005 ปีที่แล้ว

    Chị ở Canada,mới làm thử theo cách của em,thành công liền cám ơn em nhiều

  • @lydao8292
    @lydao8292 4 ปีที่แล้ว +1

    Cách này có lý nè. Đơn giản hơn mấy chỗ khác. Cảm ơn bạn nhiều nhiều!

  • @kim-thoanguyen7970
    @kim-thoanguyen7970 4 ปีที่แล้ว +1

    Bánh mì VN rất đẹp, phục tài khéo léo của KT. Làm được những chiếc bánh mì giòn và thơm ngon thì vui lắm phải kg KT, cuối tuần chị sẽ thử ct này của em. Cám ơn KT và Thuy Le đã chia sẻ những món ngon cho mọi người nhé.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว +1

      hihi Da chi 💝💝💝 Em chuc chi lam thanh cong ne 💝💝💝

  • @KatNLeeOfficial
    @KatNLeeOfficial 4 ปีที่แล้ว +1

    Em cám ơn công thức của chị KT nhìu lắm nè , em làm thành công ngay lần đầu tiên luôn , bánh mì cho ruột mềm xốp dai vỏ mỏng bánh nứt nứt rất ngon luôn chị .

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว +1

      hihihi wow nghe ma chi vui ghe lam luon ne ❤️❤️❤️ Cam on em chia se ket qua voi chi ❤️❤️❤️

  • @ChauMinh-vr6ey
    @ChauMinh-vr6ey 4 ปีที่แล้ว +1

    Mình đã làm theo hướng dẫn của cô giáo và thành công, cảm ơn cô giáo KT

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      ❤️❤️❤️ hihi nghe ma vui lay voi Chau luon ne ❤️❤️❤️

  • @hieudoan9484
    @hieudoan9484 ปีที่แล้ว +1

    Muốn làm số lượng nhiều thì mình cứ tăng theo số lượng trong công thức, ngay cả bột cái luôn phải không Chị? Mong Chị trả lời, cảm ơn Chị nhiều.

  • @chaulam6011
    @chaulam6011 4 ปีที่แล้ว

    Em làm thành công, em nhồi bột bằng mái đánh bánh mì nên phải thêm nước cho vừa. Bột cái cũng phải thêm nước cho vừa và lúc nhồi cũng thêm nước. Bánh ra lò giống hệt như chị làm. Cảm ơn chị

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      wow hihi chi cam on em ❤️ ❤️ ❤️

  • @tammyvo1
    @tammyvo1 2 ปีที่แล้ว +1

    Hôm nay cô làm bánh mì, nhờ con dao Kt chỉ mua nên bánh mì đẹp quá, cô cảm ơn con nhé 😍😍😍

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  2 ปีที่แล้ว

      Da con cam on co^ a., nghe ma` con vui lay voi co^ hihi

  • @ThuyNguyen-ec1rb
    @ThuyNguyen-ec1rb 3 ปีที่แล้ว

    Thật là tuyệt vời, chỉ dẫn tỉ mỉ tận tâm rõ ràng không như những người khác cảm ơn cô nhiều tui mà làm thành công thì tui mang ơn cô lắm

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  3 ปีที่แล้ว

      Da. chi can lam y chang la se thanh cong, nho khi u bot xong phai bo vao tu lanh cach dem, sang moi mang ra lam tiep a.

  • @hongpetersen6267
    @hongpetersen6267 ปีที่แล้ว

    Hello KT food. Vừa làm xong bánh mì theo chỉ dẫn của K T , đa bao nhiêu lần bị j that bai lần này rất thành công. Cám ơn k t nhiều lắm. Bánh mì ngon như ngoài tiệm 😂. Chúc kt luôn bình an để mọi người học hỏi được nhiều món ăn của kt.

  • @cupcakesugarbonbon7937
    @cupcakesugarbonbon7937 4 ปีที่แล้ว +1

    Mung qua chi len song banh mi VN roi vua ghe. Em lam cai lan roi nhung van ko thanh cong ngay lan dau chi a. Em se lam theo ct cua chi va em cung hy vong se thanh cong. Cam on chi da chia se

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi em co gang lam y chang cong thuc se thanh cong nhe, co dieu moi lo nuong khac nhau em nho canh lo dum chi nhe
      💝💝💝 Nhat la luc 550F em mo no ra xit nuoc cho banh vao nuong, dong lo lai cho nhanh roi ha nhiet xuong 470F, moi lan mo ra xit nuoc co gang lam cho nhanh em nhe! 💝💝💝

  • @hoangconghuyentonnubao5173
    @hoangconghuyentonnubao5173 4 ปีที่แล้ว

    Tks chị! Em làm thử nhiều công thức nhưng lần này làm theo chị là thấy thành công và ngon nhất. Đơn giản mà ngon, cả nhà ai cũng khen.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi nghe ma chi vui lay voi em ne ❤️❤️❤️

  • @kimdang8147
    @kimdang8147 2 หลายเดือนก่อน

    cam on KT huong dan lam banh mot lan la thom ngon an se nho mai den TK .

  • @nhanlethanh5002
    @nhanlethanh5002 2 หลายเดือนก่อน

    Mình đang ở my đang vào đông vậy men mình có phải thêm kg kỳ mình làm mấy ct khác điều thức bại này mình thu ct của kt.mong kt trả lời

  • @caoyuanruanshi6244
    @caoyuanruanshi6244 9 หลายเดือนก่อน

    Chào chị.
    E đc bn e chia sẻ ct này của chị. Bn ấy làm rất thành công.
    Chị ơi, chị cho e hỏi là: nếu mình muốn bánh thơm nức mùi bơ như ở vn, thì mình phải gia giảm công thức ntn hả chị?
    Mong đc chị hồi đáp. Em cám ơn

  • @hangluu83
    @hangluu83 3 ปีที่แล้ว

    Bánh mì của em tuy hơi đen do lò em hơi nóng quá nhưng thành công vang dội. Em cảm ơn chị nhiều

  • @lynntran8415
    @lynntran8415 3 ปีที่แล้ว +3

    Chị này làm cái gì cũng khéo . Nhìn ngon 😋 chảy nước miếng luôn rồi 👍

  • @venusnailsspa2630
    @venusnailsspa2630 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you chị đã chia sẻ. Sao em ko thấy loại bột chị ?

  • @lelanle1656
    @lelanle1656 4 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn KT nha ,dì làm bánh mì nhiều lần nóng thì ngon nhưng nguội cứng ,o phải bài dạy của con,của người khác ,cám ơn con

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Da loai nay khi nguoi cho vao bich cot chac, qua ngay hom sau no mem, mang nuong len se gion a. 💕💕💕

  • @quynhnhumai5420
    @quynhnhumai5420 4 ปีที่แล้ว

    Em vừa order khuôn nướng luôn rồi, khuôn về em sẽ làm thử, sẵn đây em cảm ơn chị KT em đã order một số khẩu trang ở shop mà chị ra video lần trước. Em chưa biết có đẹp không? Tuy nhiên em vẫn muốn gửi lời cảm ơn đến Chị thật nhiều. Chúc Chị cùng gia đình nhiều sức khỏe.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi chi cam on em nhieu lam ne ❤️❤️❤️

  • @ntd8442
    @ntd8442 3 ปีที่แล้ว +1

    Hello chị, test bột xem nó có tạo màng mỏng ko đứt có quan trong ko ạ, em có theo sát thời gian đánh bột nhưng khi e thử kéo thì bột đứt nên e đánh thêm 3 phút thì bột mịn và ko bi đứt nữa, nhưng lúc cán bột bi co lại và ko còn đc mịn như khi vừa đánh bột xong. Em nên chú ý giai đoạn nào ạ

  • @junenguyen2555
    @junenguyen2555 4 ปีที่แล้ว +1

    Last question chi oi luc lay banh ra cho lo nong co can day khan Len cho Khoi Kho khong a

  • @hongvo9665
    @hongvo9665 2 ปีที่แล้ว

    Bạn cho mình hỏi bột cái ủ xong mình bỏ ngan mat hay ngắn đa vậy cảm ơn bạn nhiều

  • @angeln2066
    @angeln2066 3 ปีที่แล้ว +2

    Wowwwww another wonderful and easy fresh banh mi recipe video. Thank you Chi!!!

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  3 ปีที่แล้ว

      Hope you enjoy it em! Love, KT!

  • @lamsytuan1
    @lamsytuan1 4 ปีที่แล้ว

    Hom qua minh Theo CT cua KT lam banh mi
    Rat thanh cong, minh cung lam nhieu CT cua nhieu nguoi khac nhau nhung Ct cua KT la de nhat .
    Minh lam 2 tray , tray dau Tien thi khong dung dough improver, rat la No To, tray thu hai thi dung phu gia phinh map Luon
    Nhung CT cua KT thi Vo Banh mi nut ra rat la ngon
    Minh lam tong cong 16 o banh mi.
    Cam on KT nhe

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi Eric gioi qua, KT rat nguong mo luon ne! Nghe Eric chia se ma KT vui lam luon hihi

    • @lamsytuan1
      @lamsytuan1 4 ปีที่แล้ว

      @@KTFoodStories tat ca la nho KT chi bao
      May Ba Chi cua minh va ban be thich kenh cua KT lam
      Cam on KT nhieu lam da dem niem vui cho moi nguoi trong mua dich virus

  • @lieuluongsmith5936
    @lieuluongsmith5936 หลายเดือนก่อน

    Kathy oi sao minh lam chua thanh cong lam Khi minh u? bot xong no noi lam Luc minh lay bot sau khi u? minh rach banh no xep banh xuong dep lep ha

  • @nguoibattu
    @nguoibattu 4 ปีที่แล้ว

    Chao kt rat cam on ban cho cong thuc rat chuan va ngon minh la hoa duong cho minh hoi khi lay bot cai de qua sang lay ra ngoai thoi gian bao lau thi moi lam banh duoc ? Cam on kt hoa duong la fan kt

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      KT lay ra roi lam lien luon do ban! Cam on ban luon theo doi va ung ho KT ne❤️❤️❤️

  • @nganluu4129
    @nganluu4129 3 ปีที่แล้ว

    Cam ơn chia sẻ của chị....lò nướng samsung chị đang dùng cho em xin tên máy với c nhe!

  • @VanNguyen-hh2hr
    @VanNguyen-hh2hr 10 หลายเดือนก่อน

    Kathy oi mình làm theo công thức của KT, nhung sao mà da không gion, nở cũng đẹp lắm.

  • @honghuynh7394
    @honghuynh7394 4 ปีที่แล้ว +1

    Xin chào chị! Em rất thích xem kênh của chị và làm nhiều món rất thành công. Chị cho em hỏi thêm là men cái mình ủ tối đa bên ngoài và bên trong tủ lạnh là bao nhiêu tiếng chị? Thank you chị nhiều

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Chao em Hong, u ben ngoai toi da 7 tieng, va trong tu lanh thi 9 tieng cung duoc em nhe!

    • @honghuynh7394
      @honghuynh7394 4 ปีที่แล้ว

      Vậy là tổng thời gian ủ bên ngoài và trong tối đa là 16 tiếng hả chị

  • @angiet.6810
    @angiet.6810 4 ปีที่แล้ว

    Toi vua lam thu, toi khong co bread flour nen thay the all purpose flour va them 20gr vital gluten. Banh mi rat ngon, don va no. Toi da lam nhieu cong thuc, toi dong y cong thuc nay de lam va don gian nhat. Cam on KT da chia se.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      wow nghe ma KT vui qua luon, cam on Angie nhieu lam a.

  • @5xuannguyen
    @5xuannguyen 4 ปีที่แล้ว +3

    Nếu mình làm bột cái lúc 12h trưa và ủ 7 tiếng là tới 7h tối, rồi cho vô tủ lạnh tới 7h sáng hôm sau làm bánh mì được không KT?
    Và 1 câu hỏi nữa là mình thấy có người cho 1 ít backing powder vô để làm gì vậy KT?

  • @daisyle5120
    @daisyle5120 4 ปีที่แล้ว +1

    Coi lại để làm ăn vì tuyết rất nhiều nên không đi mua được ...cám ơn em gái dễ thương 🥰

  • @huongtruong4120
    @huongtruong4120 2 ปีที่แล้ว

    hi chi thanks chi share ct , chị oi ko biet em làm sai khúc nào mà bánh mi em làm song để đên sáng mai thì nó hơi cứng a

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  2 ปีที่แล้ว

      Neu muon ngon thi wrap voi giay bac that kin cho vao ngan dong da', khi nao an nuong lai no se gion do em

  • @thuyngoc7658
    @thuyngoc7658 3 ปีที่แล้ว

    banh nhin ngon quá , chi oi khuôn làm bánh mi mua o dâu vây chi

  • @vonmajor100
    @vonmajor100 4 ปีที่แล้ว

    Cam on KT ve cong thuc lam banh mi. KT rat tu te chia se cong thuc tan tinh. Chuc KT luon vui ve manh khoe dep.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Da KT xin cam on a. ❤️❤️❤️

  • @imnoone3051
    @imnoone3051 3 ปีที่แล้ว

    Em gai, cho chi hoi la khi em danh bot co can phai danh toi khi test windows panel moi duoc khong em? Cam on em!

  • @ThanhHoang-yf7rr
    @ThanhHoang-yf7rr 4 ปีที่แล้ว +13

    I like the ingredients written down below your video clip. It helps to follow the recipe easily. Thanks KT😊

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Glad you like them!❤️❤️❤️

  • @duyentruong5217
    @duyentruong5217 4 ปีที่แล้ว

    Hi! KT
    Chi khỏe ko? Mimosa đã làm thử rất nhiều công thức nhung ko thành công. Lần này, thử ct của KT, mình đã làm được.
    Cảm ơn sự chỉ dẫn rất cặn kẽ, Chúc KT đạt thật nhieu thành công .

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi chi cam on em nhieu lam ne ❤️❤️❤️

  • @DiepNguyen-lq4rn
    @DiepNguyen-lq4rn 3 ปีที่แล้ว

    Mình xem nhiều videos hướng dẫn nấu ăn của nhiều người khác nhau, nhưng kết cách của KT, nhanh, gọn, tiện lợi 👍

  • @mentereligieuse6197
    @mentereligieuse6197 4 ปีที่แล้ว +1

    I Love you chi KT. E thành công món bánh mì này lần đầu tiên. Vì e đã nhiều lần thất bại và vào thùng rác hihi . Thanks chị nhiều

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว +1

      wow nghe ma chi vui qua troi luon ne hihi chi cam on em chia se ket qua voi chi hihi

  • @tuoitran7645
    @tuoitran7645 4 ปีที่แล้ว

    Hom nao co chi cach lam thit nguoi nhu cong thuc nay duoc khong cam on Co nhieu

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Da phai nay hong a. ? th-cam.com/video/g-0rqa86b6g/w-d-xo.html

  • @ThanhMai-bi9rs
    @ThanhMai-bi9rs 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi KT! biết kênh nấu ăn của KT cả năm nay rồi mà hôm nay mới dám text với KT nè!
    KT xinh gái mà rất khéo nấu ăn nữa, ông xã KT thật là may mắn nghen!
    Chi mới làm bánh mì Vn theo CT của KT, bánh ra rất đẹp, nở mập cưng lắm, Rất Cảm ơn KT đã chia sẻ CT nha!
    KT cho minh hỏi bánh minh nướng ra nở bung rất đẹp, vỏ mỏng giòn, màu đẹp, sớ bánh cũng ok, nhưng mình thấy ruột còn khá đặc, chưa nhẹ và xốp thiệt xốp như bánh mì minh thường thấy ở VN. Chắc Chi làm sai chỗ nào hay sao á, KT bắt bệnh giúp Chi với nhé! Cảm ơn KT nhiều nhiều!
    Chúc bạn một ngày tốt lành!

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว +1

      Đây là lời sư phụ bánh mì (Thuy Ly) chia sẻ nè chị:
      Xốp thiệt xốp chị đó không làm được đâu chị , thứ nhất phải có phụ gia , mà đã homemade rồi còn Sài phụ gia chi cho độc hại sức khỏe .
      Cho nên những sản phẩm Homemade không bao giờ giống 100% với hàng chợ được
      Còn nếu không muốn ăn ruột đặc, khâu làm bột cái chị cho nước nhiều hơn một chút để khuyấy bột lỏng , và nhồi bột phải ướt thật ướt ( cái này những chef chuyên nghiệp khéo léo lắm mới làm được ( vì bột ướt rất khó để tạo hình ). Thứ ba là lửa lò phải thật nóng thì bánh mới nở bung lụa hết cỡ, ruột mới xốp được, vậy chị giảm từ 550F xuống 480F thay vì 470F chị nhé, những bước còn lại thì giống nhau nhưng nhớ canh lò vì có thể bánh sẽ vàng trước vì sức nóng của lò hơn 10F

    • @ThanhMai-bi9rs
      @ThanhMai-bi9rs 4 ปีที่แล้ว +1

      @@KTFoodStories À thì ra là vậy! Cảm ơn KT lắm vì đã giải thích thật là cặn kẽ, mình sẽ thử cho thêm nước. KT và sư phụ Thuy Ly thật là có tâm đã chia sẻ công thức . Nơi mình ở không có tiệm bánh mì VN, mấy tháng trời kiếm yeast không ra, bây giờ vừa có yeast vừa có công thức của KT, nướng bánh mì ăn đã ghiền luôn :)) Chi làm khoảng chục CT khác nhau rồi, thất bại cũng nhiều, tới CT của KT là bánh làm đơn giản mà lại thành công nhất đó. Cũng chật vật với cái lò lắm vì phải cần hơn 1 tiếng đồng hồ nhiệt độ mới lên đủ 500 độ .(Phải sắm một cái nhiệt kế lò mới biết lò của mình nó cà tàng như vậy đó). Mệt nhưng thấy bánh nở căng ú nu mình mừng quá trời luôn. Ox mình khen: bánh kỳ này ngon. :))
      Cảm ơn KT lần nữa nghen! Love you!

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      @@ThanhMai-bi9rs hihi O xa khu VN cung cuc qua Thanh Mai hen, thui rang len, it ra minh co cong thuc va tu vao bep lam an cung ngon va an toan hon, tuy lau nhung lam dan dan se quen va se thay de dang hon hihi KT tuy o gan khu VN nhung van nuong banh mi moi ngay an, luc thi banh mi ngot, luc banh mi an voi trung ga op la hay ca ri ga hihi

  • @ngocvu6127
    @ngocvu6127 3 ปีที่แล้ว

    Chị ơi,nếu e ko co máy nhồi bột thì nhồi tay bao lâu chị,với lò của e chỉ nướng broil đc thôi,có làm đc ko c

  • @ngaphung2024
    @ngaphung2024 ปีที่แล้ว

    Hello chi, bột cái em để bên ngoài, không cho vào oven ủ có đựơc không chị , tại vì em có cho 1 mẽ bột cái vào oven ủ , khi lò nóng , thì em thấy bột không có gì thay đổi sau 6 tiếng ủ , cảm ơn chị .

  • @nancydinh1823
    @nancydinh1823 4 ปีที่แล้ว +1

    em chao chi chi oi cho em hoi khuon nuong banh mi minh mua o dau vay chi em cam on chi nhieu lam a

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Khuôn nướng bánh mì:
      amzn.to/2CA4pqy
      Dao rạch bánh mì:
      amzn.to/3h6GiyH
      Khuong banh mi dang giam gia re hon hom bua chi mua do em 💝💝💝

  • @ThanhTran-ov8yp
    @ThanhTran-ov8yp 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you KT mình làm theo công thức của KT thành công ngay lần đầu tiên luôn ❤️

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      wow cam on ban nhieu lam chia se ket qua voi KT ne, nghe ma KT vui qua luon hihi ❤️❤️❤️❤️

  • @huongdu8302
    @huongdu8302 ปีที่แล้ว

    Lò của mình có 400 ° F thôi thì làm sao nướng bánh mì mà em chì Xin cho mình biết cảm ơn

  • @mineonly8120
    @mineonly8120 4 ปีที่แล้ว

    Mình làm theo nhiều công thức lắm rồi. Công thức này của KT là thành công nhứt luôn. Thank you so much ❤️

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hhihi cam on ban ne 💓💓💓

  • @tramtran5849
    @tramtran5849 ปีที่แล้ว

    Chị dùng loại bột nào vạy bên nay ny nhiều loại

  • @ThuyPhan-cb5dq
    @ThuyPhan-cb5dq 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi C!C e muốn mua khuôn nướng bánh mì thì ghi sao để tìm trên mạng hả C ?

  • @Hoapham-p7t
    @Hoapham-p7t หลายเดือนก่อน

    Mình đang ở bên Mỹ trời vào đông.vậy bánh mi mình có Cho thêm men và u bột thêm kg kt ơi

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  หลายเดือนก่อน

      Da. KT lam van y chang cong thuc a. ❤❤❤

  • @nguyenloan6350
    @nguyenloan6350 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn KT, mình làm theo công thức của KT rất thành công (mình không thích mùi trứng nên không bỏ trứng, tăng thêm 20ml nước).
    Bánh nở tốt, gấp 3 lần lúc đầu, bung cánh, vỏ mỏng, nứt chân chim nhìn bên ngoài thì 100% đạt. Tuy nhiên, bánh vẫn đặc ruột. Có cách nào cho bớt đặc ruột không KT?
    Cảm ơn KT.
    Chúc KT nhiều sức khỏe!

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว +1

      Vay cho them nuoc neu muon rong~ nhung vi lam o nha, minh rat kho tao hinh neu no nhao~, lo` thi` lai khong nhu lo chuyen nghiep o ngoai nen cung kho do Loan ❤️❤️❤️

    • @nguyenloan6350
      @nguyenloan6350 4 ปีที่แล้ว +1

      @@KTFoodStories cảm ơn KT.
      Chúc KT nhiều sức khỏe và thành công.

  • @Candy.Cookie
    @Candy.Cookie 3 ปีที่แล้ว

    Cám ơn KT đã chia sẻ công thức, mình làm thành công ngay lần đầu .

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  3 ปีที่แล้ว +1

      hihi cam on Nguyen chia se ket qua voi KT ne

  • @MaiNguyen-gf8iv
    @MaiNguyen-gf8iv 4 ปีที่แล้ว

    Kt gioi lam! Minh dao nay hay theo doi kenh cua ban. Cam on ban da chia de.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi cam on Mai ❤️❤️❤️

  • @Hoatran-hq9ne
    @Hoatran-hq9ne 4 ปีที่แล้ว

    Chị mới làm xong ct bánh mì của em lần đầu là thành công ngay , bánh sốp ngon lắm , Thank you em nhiều

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi da em cam on chi chia se ket qua voi em ne ❤️❤️❤️ Nghe ma em vui qua troi luon hihi ❤️❤️❤️

  • @curiouscat4377
    @curiouscat4377 3 ปีที่แล้ว +2

    Do you cover with plastic wrap after you’ve shaped the dough and placed them on the baking tray in the over to proof for 90 minutes? I didn’t and the outside layer seemed dried when I tried to cut the bread prior to baking.

    • @hangluu83
      @hangluu83 3 ปีที่แล้ว

      I think we should. If we do it not fast enough, the dough is easily dried out

  • @kellyvong2513
    @kellyvong2513 4 ปีที่แล้ว

    Chi KT oi ! Cho Em hoi Neu Nhu May kitchen aid la 575 watt thi em cung Danh thoi gian va lam theo giong chi fai khong ?Em co lam theo Nhung cong thuc khac o TH-cam deu that Bai nhieu lan ..hiiii em muon thu cong thuc cua chi chia se .cam on chi da chia se rat ky cang ,em Hoc hoi nhung mon an cua chi rat nhieu tren TH-cam deu Rat ngon ...cam on chi

  • @rebeccadiep
    @rebeccadiep 4 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá em ui, cam on em đã chia sẻ cho mọi người cùng làm bánh mì thật ngon

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihihi em cam on chi ne ❤️❤️❤️

  • @mongtuyen4680
    @mongtuyen4680 3 ปีที่แล้ว

    chị cho hỏi ko có máy đánh bột nhồi bằng tay thì phải nhồi bao nhiêu phút ạ

  • @LanNguyen-xj2nz
    @LanNguyen-xj2nz 4 ปีที่แล้ว

    Thank you chị chia sẽ ct làm bánh đến mọi người , wow nhìn giống bánh ngoài tiệm qúa chị , em sẽ làm thử , chúc chị và gđ một ngày an bình và mạnh khỏe chị nhé

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihihi cam on Lan, em giu gin suc khoe nhe ❤️❤️❤️

  • @catherinedao9401
    @catherinedao9401 3 ปีที่แล้ว

    Em oi ! Chi thich lam ! Em co the chia se loai bot mi nao ? Cung nhu loai men chi chua thay qua nhan hieu cua no ! De chi di mua cho Chin Xac , em giup chi voi em nhe ! Va chi cung khong bite mua o dau luon , hahaa.. chi dot du em ha ? Tho I thi neu Giup thi Giup cho trot em nhe ! Cam on em !

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  3 ปีที่แล้ว

      Khuôn nướng bánh mì:
      amzn.to/2CA4pqy
      Dao rạch bánh mì:
      amzn.to/3h6GiyH
      Instant Yeast - Men Khô:
      amzn.to/3j9lDvG
      Miếng Silicon Nhồi Bột:
      amzn.to/2Gl5Qvj
      Bot banh mi em dung hieu Ardent Mills trong Costco hong biet gio con khong, neu chi dung hieu khac ma lam thay kho^ qua nho cho them ti xiu sua

  • @yenkhuc4179
    @yenkhuc4179 2 ปีที่แล้ว

    Nếu khg cho trứng vô bánh bị khác khg chị? Nếu khg cho trứng có thể thay nước dc khg chị? Xin cảm ơn

  • @HienLe-my3sy
    @HienLe-my3sy 4 ปีที่แล้ว +1

    Yeah ... có link mua dao rạch bánh mì giá rẻ nữa. Hổm rày bận không viết comment. ( nhưng có xem tất cả các video 😊) Cám ơn KT nhen.

  • @ThuPham-zi5ng
    @ThuPham-zi5ng 2 ปีที่แล้ว +1

    Mình làm theo công thức của kt bánh mì rất ngon Thank you

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  2 ปีที่แล้ว

      Cam on Thu chia se ket qua voi KT ne!

  • @davistran6800
    @davistran6800 4 ปีที่แล้ว

    Hi kT,toi nuong banh mi vang va gion ,nhung chi khoang 5 phut sau thị bi mem lai,Ko con gion nuA,KT co y kien gi Ko? Cam on nhieu,lam 2 lan deu giong nhau.

  • @dieuhien862
    @dieuhien862 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn em đã hướng dẫn cách làm bánh mì VN, chị đang tập làm theo công thức của em, về nguyên liệu và các bước tiến hành thì rõ, chị có thể làm theo được, chỉ có một chút phân vân là khi nướng (có quạt hay không)? Em có thể hướng dẫn thêm giúp chị phần này, hy vọng những ổ bánh mì, chị và tất cả các bạn làm ra cũng đạt yêu cầu, như thành phẩm của em,
    Cảm ơn em.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Da em nuong khong co quat chi nhe! Chi phai lam vai lan chi se hieu lo` cua chi roi giam hay tang nhiet lo`, vi moi lo moi khac, nhung co rat nhieu ban cho feedback la lam thanh cong lam chi xem phan comments ne, lo` nuong cua em thi dung nhiet nay, co the lo cua chi manh. hon nuong cung thoi gian ma banh' vang` qua' hay chua du vang, sau khi nuong vai lan chi se ro la dung nhiet do nao chi nhe, co gi thac mac cho em biet voi nhe!

    • @dieuhien862
      @dieuhien862 4 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn KT nhiều nha!

  • @LanLe-uh9mp
    @LanLe-uh9mp 3 ปีที่แล้ว

    Hi K nếu mình dùng thêm phu gia cho nó mềm đc kg?
    Nếu đc thì cho khoảng bao nhiêu cho công thức này

  • @xuanthuyphungthi3131
    @xuanthuyphungthi3131 4 ปีที่แล้ว

    Chị ơi nhìn thấy ngon quá cám ơn chị nhe ,khi nào em làm thành công em cho chị xem kết quả nhe.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      hihi chi chuc em lam thanh cong ne, em theo y chang cong thuc se thanh cong nhe ❤️❤️❤️ Nhung luc nuong thi canh 5 phut cuoi' vi moi la khac nhau em nhe ❤️❤️❤️

  • @jadecactus2887
    @jadecactus2887 3 ปีที่แล้ว

    em co the lam banh trai sang duoc khong? chi cam on em truoc nhe.

  • @nhiennguyenwoo4269
    @nhiennguyenwoo4269 4 ปีที่แล้ว +2

    Cám ơn chị nhiều. Chị xịt nước cần thận, em mới xịt bình thường không sao, hôm qua vừa cuối xuống xịt nước, bóng đèn lò nổ văng ra, may mắn lắm k bị thương,quay lại nguyên bếp mảnh thủy tinh ghim rơi đầy sợ lắm. Các anh chị em để ý nhé.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      OMG! Chi cam on em chia se ne, em co sao khong em? Sao ma no vang ghe vay em! Chi se nhac nho cac ban dung xit vao bong den!

  • @lindapham61
    @lindapham61 4 ปีที่แล้ว

    Mới làm xong rất là ngon 👍.
    Cảm ơn KT nhiều nhé 🙏🙏❤❤❤
    Chúc em nhiều sức khỏe, luôn tươi trẻ 😍

  • @Nina-wk9oy
    @Nina-wk9oy 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi lò nướng của chị bao nhiêu lít ạ? Hình như em dùng lò nhỏ nên không thành công.

  • @nguyentruc6888
    @nguyentruc6888 4 ปีที่แล้ว

    Ngon quá mình muốn làm nhưng khg biết mua men khô làm ơn cho mình sin mác men khg để mình đi mua cảm ơn bạn mong bạn hồi âm

  • @qhtran183
    @qhtran183 4 ปีที่แล้ว

    Hi c ơi em dùng bột hiệu Gold medal Unbleached này làm bánh mì thì có cần cho thêm nước Ko vậy c

  • @lynnduong7336
    @lynnduong7336 4 ปีที่แล้ว

    Chào bạn , mình ủ bột sau 7 h khg phải để tủ lạnh mà nhồi bột làm luôn có được khg bạn . Cám ơn bạn đã chia sẽ công thức này .

    • @lynnduong7336
      @lynnduong7336 4 ปีที่แล้ว

      Cam on ban Thuỷ Trương nha !

  • @oanhnguyenthikim230
    @oanhnguyenthikim230 2 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi bột cái nhiều hơn bôt bánh mỳ có đc ko ạ

  • @vala3760
    @vala3760 4 ปีที่แล้ว

    Hi KT, nếu không có khuôn bánh mì giống em thì làm bánh mì có nổi to như bánh mì của em không? Cámơn KT

  • @VIVMedia
    @VIVMedia 4 ปีที่แล้ว +1

    Kt Có the Cho xem hinh (package) cua bot ban dung k? Bread flour and bot noi nha KT

  • @jessicatran1614
    @jessicatran1614 4 ปีที่แล้ว

    Hi Chi.Khong Bo Duong Mot Chut Ha Chi.Banh Mi Quyet Bo 10Phut Sao No Mem Nhanh Vay Chi.Cam On Chi Da Chia Se.

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Khong can em nhe, neu em thich thi cho vao nhung cong thuc nay nguoi ta chia se la khong co duong ne ❤️❤️❤️

    • @jessicatran1614
      @jessicatran1614 4 ปีที่แล้ว

      @@KTFoodStories Hi Chi.Em Cam On Chi Nhieu Lam.Chi luon Tra loi Som Nhat.Khong Nhu Nhung Nguoi Khac. Thac Mac Hoi Ca Tuan Moi Tra loi.Tham Chi Co Nguoi Kh0ng Tra Loi.em luon Ung Ho Chi..va Mong Doi nhung Video Moi....Chuc suc Khoe Den Chi Va Gia Dinh...

  • @kimdang8147
    @kimdang8147 2 หลายเดือนก่อน

    KT gioi qua biey nhieu mon ngon. cam on da chia se

  • @LanLe-uh9mp
    @LanLe-uh9mp 3 ปีที่แล้ว

    Katy ơi nếu mình muốn cho thêm bột sữa vào có được kg?

  • @hanminh1968
    @hanminh1968 4 ปีที่แล้ว

    Chị làm ơn mỗi một video chị cho xem luôn những vật liệu vì tôi không biết sử dụng Internet nên không thể kiếm được và tôi cũng không biết bột bánh mì nó ra làm sao . Cảm ơn

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว

      Bot banh mi = Bread Flour a. ❤️❤️❤️ KT mua trong Costco, mua online ho. goi ve nha ❤️❤️❤️

  • @loandorst1824
    @loandorst1824 4 ปีที่แล้ว

    Thanks KT so much. Hôm nay làm món bánh mì gà của KT tu a đến z. KT chi rất ti mi làm mì thành công lắm. Thay KT bảo cà rốt cho do chua mà thấy thương vì cảm giác được là tay của KT bị đau. Giữ gìn sức khỏe nhé KT. 😘

    • @KTFoodStories
      @KTFoodStories  4 ปีที่แล้ว +1

      Cam on Loan nhieu lam ne ❤️❤️❤️ Nghe Loan lam thanh cong KT vui de so luon hihi o tren Loan co bi anh huong vi vu chay khong Loan, nho giu gin suc khoe va can than nhe!!! ❤️❤️❤️

    • @loandorst1824
      @loandorst1824 4 ปีที่แล้ว

      KT Food Stories ,
      Cảm ơn KT nhiều nhé. Ở phía Nam vẫn còn chay nhiều, cho đến ngày hôm nay thì khối hơi đỡ một chút. Ca 3 -4 ngày cứ chi ở trong nhà thôi. Chúc KT một ngày mới vui vẻ nhe.