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노오븐~ღ•͈ᴗ•͈ღ 라임 치즈케이크 만들기 : No-Bake Lime Cheesecake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
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- เผยแพร่เมื่อ 25 มิ.ย. 2018
- 상큼해서 기분까지 좋아지는 라임을 넣어 노오븐 치즈케이크를 만들었어요~
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상큼해서 기분까지 좋아지는 라임을 넣어 노오븐 치즈케이크를 만들었어요~
라임은 레몬보다 더 시고 향이 진해서 레몬처럼 자주 쓰이지는 않지만 색감도 예쁘고 상큼한 디저트가 먹고 싶을 때 사용하기 좋은 재료인 것 같아요~
라임 커드를 만들어 굳혀 치즈케이크 안에 넣었는데 라임 제스트를 넣으면 향은 진하지만 먹을 때 중간중간 씹히더라구요~
씹히는 식감이 싫으시거나 더 부드러운 치즈케이크를 드시고 싶으시면 라임 제스트는 생략하셔도 된답니다~^^
보는 것처럼 정말 상큼한 맛이여서 느끼함 없이 먹기 좋은 치즈케이크네요~*^^*
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶재료
_ 라임 커드 _
설탕 50g
옥수수전분 18g
물 75g
라임즙 60g
무염버터 17g
라임 제스트 1/2개 분량
달걀노른자 1개
_ 크러스트 _
부순 다이제 쿠키 80g
녹인 무염 버터 40g
_ 치즈 필링 _
크림치즈 200g
설탕 50g
플레인 요거트 35g
바닐라익스트랙 2g
라임즙 5g
판젤라틴 5g
50% 정도 휘핑한 생크림 120g
▶레시피
1. 냄비에 설탕, 옥수수전분, 물, 라임즙을 넣고 걸쭉해질 때까지 가열한 뒤 무염버터와 라임 제스트를 넣고 섞는다.
2. 달걀 노른자를 넣고 섞은 뒤 12cm 틀에 넣고 평평히 하고 냉동실에서 30분 정도 굳힌다.
3. 부순 다이제 쿠키와 녹인 무염버터를 섞은 뒤 15cm 틀 바닥에 꾹꾹 눌러 모양을 잡고 냉장실에 넣어둔다.
4. 크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕, 플레인 요거트, 바닐라익스트랙, 라임즙을 넣고 섞는다.
5. 찬물에 10분 정도 불린 판젤라틴의 물기를 제거하고 전자레인지에 10초 정도 돌려 녹인 뒤 치즈 필링에 넣고 섞고 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다.
6. 틀에 필링을 2/5정도 붓고 냉장실에서 30분 정도 굳힌 뒤 굳은 라임 커드를 가운데 올리고 남은 필링을 모두 붓고 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다.
7. 휘핑한 생크림, 라임, 라임 제스트로 장식한다.
▶Ingredients
_ Lime curd _
50g Sugar
18g Corn starch
75g Water
60g Lime juice
17g Unsalted butter
1/2 Lime zest
1 Egg yolk
_ Crust _
80g Crushed Digestive cookie
40g Melted unsalted butter
_ Cream cheese filling _
200g Cream cheese
50g Sugar
35g Plain Yogurt
2g Vanilla extract
5g Lime juice
5g Gelatin sheet (or Powdered gelatin)
120g Whipped cream (whipped 50%)
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to TH-cam and Naver TV.
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상큼해서 기분까지 좋아지는 라임을 넣어 노오븐 치즈케이크를 만들었어요~
라임은 레몬보다 더 시고 향이 진해서 레몬처럼 자주 쓰이지는 않지만 색감도 예쁘고 상큼한 디저트가 먹고 싶을 때 사용하기 좋은 재료인 것 같아요~
라임 커드를 만들어 굳혀 치즈케이크 안에 넣었는데 라임 제스트를 넣으면 향은 진하지만 먹을 때 중간중간 씹히더라구요~
씹히는 식감이 싫으시거나 더 부드러운 치즈케이크를 드시고 싶으시면 라임 제스트는 생략하셔도 된답니다~^^
보는 것처럼 정말 상큼한 맛이여서 느끼함 없이 먹기 좋은 치즈케이크네요~*^^*
시청해주셔서 감사합니다~♥
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15cm말고 18cm틀에 하려면 레시피 양을 어느정도 늘려야할지 알수있을까요~??
I guess im asking randomly but does any of you know a trick to get back into an instagram account..?
I was dumb lost my login password. I would appreciate any assistance you can give me.
@Gunner Riley Instablaster :)
@Rogelio Ryker Thanks so much for your reply. I found the site through google and im waiting for the hacking stuff atm.
Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.
You need your own cooking show....truly gorgeous work and cake! And I was nearly falling asleep, lol
Ikr so calming ☺️
Beautiful!
Loving the frequent uploads! Everything you make looks delicious 😍
Thank you~😊
Love the center filling appeal~ 👌👌
Oooh i like this! So pretty with the surprise jello layer inside!!
*who else watches her videos just to get satisfied?*
*_meeeeeeeeeee_*
I can't get enough of watching your videos, your cakes are simply amazing and I love the vibe of your videos, something about them makes me actually relaxed when I watch them ^^
Thank you for nicely look at my video~😊
I live for the part where they are stirring the cream cheese 🤤🤤
I made the cheesecake! It did not turn out as perfect as yours, but it was delicious. Thank you so much for the recipe!
Did you understand the part about the whipped cream being whipped 50%? I’m confused by what they are saying
It means to whip it up until soft peaks only.
Yeah I have always wondered what that meant. 50%. Thanks for explaining.
Was it still creamy? I want to try them but I’m afraid the gelatin will make it more like jello than cheesecake.
@@TheCatryyna it will not like jello if you use the exact amount of gelatin recommended in the video. It's creamy.
Me encantan estos programas de cocina donde se escuchan los sonidos reales, hasta se me hace agua la boca! Jajaja
껍질부터 즙까지 안 쓰이는 곳이 없네요 노르스름한 치즈케이크에 연한 초록 라임이 너무 잘 어울리네요! 부드러운 치즈케이크 사이사이 씹힐 제스트의 식감도 재미있을 것 같네요
That is so beautiful 😍
Thank you~😊
Your cakes are so aesthetically pleasing
I imagine that this would be refreshing and tangy.
우왕~ 라임으로 만든 케이크는 처음이에요! 라임 특유의 청량한?? 색감은 항상 기분좋게 만들어주는것 같아요^^ 쿠킹트리님 덕분에 기분좋은 영상 보고갑니다~ 감사합니다>
저도 라임을 이용한 디저트는 처음인데 색감이 보기만 해도 시원해지는게 너무 예쁘더라구요~~
감사합니다~^^
보는데 입안에 침이 고여요~~새콤한 라임 덕분에 으아아아아아~~~~~~~~~상큼함이 터진드아아~~
보통 치즈 케이크들은 느끼해서 싫은데, 이건 라임이 들어가서 괜찮을 것 같아요!
Greetings. Another beautiful creation. I have a question, please. Could you please make a video on how you make that icing you pour over your cakes the looks like it is flowing off the top of the cake. You give that it is whipping cream 60-70 % and sugar? Can you please do a quick video on how to make it. It looks lovely. thanks.
진짜.. 매번 색감 너무 좋아요 ㅠ
아 진짜 한입한입이 너무 즐거울거같아여 ㅠ
라임이랑 치즈조합이라늬...ㅠㅜ♡ 맛이 정말궁금하네요!
라임향이 상큼해서 느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있어 좋더라구요~~
와 케이크 너무 예뻐요!!♡♡ 되게 맛이 상큼상큼 할 것 같아요!!
라임이 레몬보다 향이 강해서 정말 상큼상큼함이 가득한 치즈케이크랍니다~~
예쁘게 봐주셔서 감사합니다♡
Your cakes are always beautiful💗💗💗 I love it a lot
Thank you~😊
Gracias!!! He aprendido postres increíbles con ustedes.. gracias por la perfección al explicar!!! No puedo creer los increibles postres y increíble manera de llevarnos paso a paso.. he hecho varios y todos me han quedado perfectos gracias a ustedes!!! Millones de gracias!!! Saludos desde leon gto mexico😘😁
Karla Clapes i
라임🍋과
치즈🧀의 조합은
사랑임니다.❤️
I cooked and made excellent according to your recipe ... Thank you
이번 케이크는 응용을 굉장이 많이 할수 있겠네요! 라임을 대체할수 있는 과일이 많아서 좋은것 같아요~(게다가 노오븐!!!)
와 대박♡^♡ 상큼한 케이크를 원했었는데 어쩜 이렇게 딱!! 감사합니다♡♡♡♡
I always want to cook after i watch your videos thank you for inspiring me.
I made this and enjoyed it so much-as did the friends with whom I shared it! I used key lime juice (I grow my own key limes) and it tasted lovely and creamy.
Will try this recipe
tell us how it goes?? Have been waiting for someone to try her recipe and comment on how it went :)
youlynnette29 :))) i will try to make it tomorrow
Tell us♡♡
Meredith Taytay oooo I’m excited to find out how it goes now •ㅅ•
I want to know how it went aswell!
항상 힐링되는 영상 감사합니다♡
여름에 먹으면 상콤상콤 만나겠어용ㅎㅎ노오븐이라 따라해볼수 있겠어요~!!! 항상 잘 보고 있습니당😀
언제나 부지런하시고 ..진짜 최고이십니당..
감사합니다 혜영님~😊
Try the recipe and it taste awsome! Probably is my first time bake so it was a bit too soft not solid enough... anyway i will keep on trying! thks for the recipe😘
오늘도 힐링해요...♡
나를 위로해주는 케이크 😁
매번 색다른 맛과 디자인의 디저트들 꾸준히 소개해주시니 정말 대단하세요. 쉬운건 따라해보기도 하면서 즐겨보고 있답니닿ㅎㅎ 항상 감사해요~
진짜 최고ㅜㅜㅜㅠ보기만해도 너무 상큼상큼!!>_^ 하네요!!!
헐,, 상큼상큼 재료 하나 하나가 잘 어울릴거 같아요ㅠ
언제나 이쁘기도 하고 맛있어 보이기까지,,,
ㅠㅠㅠ너무 예뻐요,,, 오늘도 잘보고 갑니다!!♥♥
감사합니다♥︎
예쁘네요~!!💙
Funny enough I was craving cheesecake and you delivered. I’m looking forward to when you make a pumpkin recipe.
허걱 라임향이 여기까지 나는거 같아여ㅠ♥
i have tried made this refreshing lime cheesecake. its delicious 😋
I've been finding a lime cheesecake recipe but can't find any. Thank u so so much chef
신거보니까 침이 저절로 고인다...맛있게생겼네요ㅠㅠ
정말 감탄이네용~~~
라임은 색이 정말 이쁜것 같아요 >_
예쁘네요👍❤ 감사합니다!😍❤
Can you show us how to make a delicious light pink champagne cake?
It looks sooo good!
going to make this for my roommates girlfriend can’t wait to try it
Your recipes are really amazing. I’ve tried some of them and they are so delicious ❤️
Que trabajo tan estupendo, alguien q traduzca los ingredientes al español, porfavor!!
Hola 👋 de tantos videos que veo solo uno eh hecho felicidades saludos desde el estado de puebla
I am from india but i just dont know why love this korean channel . Mostly i cant understand those alphabets but then too love it ❤❤❤
Just found your channel recently ..
How come you don't have a million subscribers already
Your comment make no sense anymore
One year later... 2.9M
Bruges Manioracci ommggg I didn’t even notice I’m shoook
Digestive biscuits is a wonderful idea, I’m not to keen on graham cracker but I will certainly try the biscuits...maybe a Goya cookie if the consistency is right
All of your cakes look so good I’m going to cry
맛있어보여요 저도 만들어 보고 싶네요~^^
생긴것도 예쁘고 맛있을것 같아요😚😍🙊
라임을 이용한 치즈케이크는 처음인데 상큼한 라임향이 기분까지 좋게 해주더라구요~~
예쁘게 봐주셔서 감사합니다😊
영상을 볼 때마다 이뻐지는고 같아요♥
감사합니다♥︎
엄청 이뻐요!!!
오늘도 맛있게 만드시네요
항상 배가고파져요!!!ㅋㅋㅋ
♡♡
Hello, I made this cheesecake and it is really perfect. I decorated with whipped cream and zest of lemon, lime it was really delicious
@@MiA-lp2yv hello I'm sorry to answer only now I put everything on the fire at the same time as when I make a custard
One more amazing recipe to decide which one to go for my farewell 😩😁Chef, you are AMAZING!! 👍🙏💙
I did it yesterday and everyone liked it, the only problem I had was that the inside did not get hard enough and when I cut it it slipped out, but the flavors were amazing, neither too sweet nor too tart.
Can't wait to give this a go, thanks for sharing 😁
요즘같이 더울때 먹으면 상큼하면서도 깔끔해서 너무 맛있을거에요. 상상만으로도 침샘이 난리나네요ㅎ
맛이정말궁금합니다♡
헉....극강비주얼.....♡♡
Mmmmmmmm, una delicia. Gracias por compartir.
Thank you for the recipe, what are the sizes for the whipping cream tips used for decoration?
Hello, your's is the best show I have ever seen. It's truly fantastic without unnecessary speaking.
Can I leave out the egg for the filling? Or is there any substitute for egg? Please answer. I want to try this very badly.
Looks so beautiful omg I-
Perfect lime cake!!
May I know how to melt the gelatin sheet into that liquid form putting into the filling?
안녕하세요 항상 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다!
라임 쥬스 만드시는 장면에서 입안에 침샘이 폭발하여 위장병이 나을 정도로 침이 멈추질 않아 침을 꼴딱꼴딱 삼키며 댓글을 적고 있습니다 ^^
궁금한게 있는데 다가오는 주말에 친구 생일이라 오븐이 없어서 노오븐 케이크를 만들어 선물하고 싶은데요 젤라틴을 사용하는 케이크는 냉장고에서 나왔을 때 어느 정도 실외에서 케이크가 견딜 수 있을 까요?
THIS LOOKS SO TASTY!!!!
That's just great!
But one question: egg yolk without baking - isn't dangerous?
The thing he was stirring was in a hot saucepan... it was cooked
That cake is beautiful
Thank you~😊
쿠킹트리님~ 항상 예쁜 베이킹 잘 보고 있어요!
요 아이는 제가 좋아하는 라임이라 만들어보고 싶네요^^
치즈필링 만들때, 생크림말고 동량의 크림치즈를 넣어도 될까요???
I love your recipes
يا سلام مافي احلا من كدا
Thanks 🌹🌹
Amazing! I love this recipe soo much
God gifted talent............ 😋
another lovely cheesecake from you.
라임즙 짜는거 보는데 침샘자극...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
🧀치즈케이크 취저 🍰
진짜ㅜ 치즈케이크 넘넘 사랑함
No entiendo bien los ingredientes 😪 pero se ve delicioso 😋
Thank you for the recipe
와..색감이 너무 예뻐요😍😍
Look so delicious 😻
Yesss!I've been waiting for this. Thank you so so much! Can I also use lemon instead of lime?😊
Yes, you can make it with lemon instead of lime~~^^
Thank you~😊
Cooking tree 쿠킹트리 and again thank you for always taking time to reply on my inquiries.😊 Godbless!
Omg so beautiful and delicious
podri sustituir por limon, igual la receta ???
love you from morocco..thank you ...amazing
Thank you~😊
❤️❤️ I love your videos!!!
Thank you~😊
They would put a gelatin sheet in scrambled eggs its deadass in every recipe 😂 😂
Houston WadeCompton Lol
Likewise, Townsends has a running joke that nutmeg goes in every single 18th century recipe.
Have you made carrot cake? Yum!
Can I substitute all the whipped cream into yoghurt ?
너무 쥬하..am I right???.. XD.. btw i like to watch your video... and i will try it
Looks perfect !! When you say refrigerate do you mean fridge or freezer?