〈 職人吹水〉$49 有湯有菜有肉 簡單烹調 水東芥菜鹹蛋 肉丸湯 一湯三食

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 131

  • @BearBear420
    @BearBear420 4 ปีที่แล้ว +15

    多謝星星師傅分享,咸蛋芥菜湯正呀,經濟又好味😋🙏🏻

  • @samuellau7012
    @samuellau7012 4 ปีที่แล้ว +5

    咸蛋芥菜湯一流好味平時都飲一大煲 多謝星星師傅分享又有一番好味

  • @charissepang2540
    @charissepang2540 4 ปีที่แล้ว +4

    呢個菜試左好easy好食,肉餅蒸蛋試了前所未有今成功,睇左你channel後學左不少菜式!thx

  • @henrylai6464
    @henrylai6464 4 ปีที่แล้ว +12

    夏日炎炎胃口淡
    芥菜咸蛋肉丸湯
    一湯三味夠實惠
    大人細路都愛吃

  • @jessiechau6795
    @jessiechau6795 4 ปีที่แล้ว +2

    哈哈,我都係順德人,小時候,爸爸最喜歡成隻鑊上台,煑薑蔥煀鯉魚😋😋

  • @seiko77
    @seiko77 4 ปีที่แล้ว +1

    食咗咁多年嘅芥菜,到今日先知道原來叫做水東芥菜,我鍾意用魚尾或者脆肉鯇魚片加鹹蛋滾,我自己非常鍾意飲,未試過做油菜,又學到多一招,有時放太多菜稍微有啲苦,多謝星星教路!

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 4 ปีที่แล้ว +1

    煮得巧正呢個湯 🍵以前媽媽成日煮畀我哋飲👵 超懷念 🤦巧巧味🤤👍👍👍✨✨謝你分享🌻

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 ปีที่แล้ว

      烹調煮食都係要講方法
      睇我喺屋企煮食
      有烹調技巧價錢平
      簡單烹調輕輕鬆鬆
      幾時放假出嚟飲茶🙏

  • @wingyouhau8586
    @wingyouhau8586 4 ปีที่แล้ว +1

    係噃,碎廋肉可以整肉丸,又可以食返,非常好。😋😋

  • @linlee5366
    @linlee5366 4 ปีที่แล้ว +1

    星星師傅早上好😃☀️又来學煮菜吸👏🏻👏🏻👏🏻🤣🤣❤️💕💕👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin9254 4 ปีที่แล้ว +1

    Comforting soup , delicious pork meat ball , fresh green vegetable , all in one dish for everydays need ...🎖
    Like like , 🏆
    Thanks you Mr.Sing .

  • @paulinapang2459
    @paulinapang2459 4 ปีที่แล้ว

    我在美國買不到生鹼旦,但用熟的,整只放下汤內,一样好好味,我買美式介菜比較方便,味道也不錯的

    • @wanrainbow7558
      @wanrainbow7558 4 ปีที่แล้ว

      請問美式芥菜是怎樣的,香港有沒有?

  • @skc6520
    @skc6520 4 ปีที่แล้ว +1

    芥菜咸蛋湯我間中都有整,不外乎配的雪藏魚彈 牛丸之類,做法係求其段估,效果唔理想。 喱次有 師傅 教路,掂檔!
    謝 星星師傅!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      手打肉丸用嚟滾湯都係好簡單
      遲啲做個專業級手打肉丸同大家分享下

    • @skc6520
      @skc6520 4 ปีที่แล้ว

      @@singsingkitchen 期待中!👍

  • @guikkimtan5964
    @guikkimtan5964 3 ปีที่แล้ว

    建康好味又简单。。好好。感谢你。

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 4 ปีที่แล้ว +2

    Amazing green mustard soup, this looks delicious! 👍👍😍😍

  • @堯堯-h9e
    @堯堯-h9e 4 ปีที่แล้ว +9

    學煮餸又學到点慳錢,好實用❤️❤️❤️

  • @wonder5nim414
    @wonder5nim414 3 ปีที่แล้ว

    我通常煮這道湯的。非常好味。加豆腐最佳。

  • @goldgold4735
    @goldgold4735 4 ปีที่แล้ว

    今晚煮左,平靚正又健康

  • @ngng7922
    @ngng7922 4 ปีที่แล้ว +3

    終於知道點整至好食
    多謝星星師傅加油💪

    • @jonterrence3114
      @jonterrence3114 3 ปีที่แล้ว

      i dont mean to be offtopic but does anybody know a trick to log back into an Instagram account??
      I was stupid lost the account password. I would appreciate any help you can give me.

    • @arjunbriggs7637
      @arjunbriggs7637 3 ปีที่แล้ว

      @Jon Terrence Instablaster =)

    • @jonterrence3114
      @jonterrence3114 3 ปีที่แล้ว

      @Arjun Briggs i really appreciate your reply. I got to the site thru google and im in the hacking process atm.
      Seems to take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

  • @Hi-nf2uv
    @Hi-nf2uv 3 ปีที่แล้ว

    先母同你係鄉厘。做法相同。變化多端。小小餸錢。多種食法。很窮都不差。

  • @MrJozeflee
    @MrJozeflee 4 ปีที่แล้ว +1

    星星師傅,阿嘅鄉下又係順德嘅..😁😁👏👍

  • @tonytang5527
    @tonytang5527 4 ปีที่แล้ว

    夏季这款菜式简单又美味--星星师傅好嘢!

  • @Sara-kd6qf
    @Sara-kd6qf 4 ปีที่แล้ว

    以前媽媽用肉片,不喜歡口感,改肉丸很好,今晚整😋

  • @conniechan4411
    @conniechan4411 4 ปีที่แล้ว

    去过朋友家吃的炒菜是这样的 : 菜打横切小小,炒一碟,我问什么菜,她说芥菜,我说芥菜带苦味,如何去苦,她妈妈说有时刚好买到不苦的。星星,请问您能教我如何选不苦的芥菜来炒。谢谢。

  • @puiyingtsuu3604
    @puiyingtsuu3604 4 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing .... i must try this it.... easy to cook

  • @fong821220
    @fong821220 4 ปีที่แล้ว

    滾湯嘅新鮮肉丸底味可以試下,撈薑蒜泥同蛋白入去,做軟滑香口感。廣東少人咁整。

  • @teresagu1366
    @teresagu1366 4 ปีที่แล้ว +1

    平,靓.正,

  • @boboyue34
    @boboyue34 4 ปีที่แล้ว

    星星師傅多謝分亨教授烹飪心得,曾聽你説以前做過上海食館,可否教整薰魚啊!🙏🙏🙏😄😄😄

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      👍 遲啲做
      上youtube search職人吹水 煙倉魚沙律參考下另一個做法

    • @boboyue34
      @boboyue34 4 ปีที่แล้ว

      😁😁😁🙏🙏🙏

  • @erickwok8784
    @erickwok8784 4 ปีที่แล้ว +2

    平靓正~

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      簡單烹調有湯有餸 又好味

  • @mleung5235
    @mleung5235 4 ปีที่แล้ว +1

    勁💪

  • @tsangwl8730
    @tsangwl8730 4 ปีที่แล้ว +2

    天時暑熱!滾個咸蛋介菜湯:正😋🥄🍵

  • @JA-pp6fx
    @JA-pp6fx 4 ปีที่แล้ว

    清熱解暑!👍🏻👍🏻

  • @kenhui536
    @kenhui536 4 ปีที่แล้ว +3

    平!靚!正!簡單!美味!经斉!冇得輸!老少咸宜!

  • @yanishereKum
    @yanishereKum 4 ปีที่แล้ว +1

    想問下如果唔食得咸蛋有冇咩野可以代替阿?🙏🏻

  • @miketoo6499
    @miketoo6499 4 ปีที่แล้ว

    芥菜另一种煮法也很好吃。。酸辣的

  • @ericchan9653
    @ericchan9653 4 ปีที่แล้ว +2

    芥菜湯正👍🏻

  • @tika1638
    @tika1638 4 ปีที่แล้ว +1

    正😋

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 4 ปีที่แล้ว +2

    消暑湯正🖒

  • @tszwanghung8361
    @tszwanghung8361 4 ปีที่แล้ว

    加少少鼓油熟油可以嗎?

  • @joeho7733
    @joeho7733 4 ปีที่แล้ว +3

    又學倒野,正

  • @willchu
    @willchu 4 ปีที่แล้ว

    Looks so good and healthy.

  • @lilaiha
    @lilaiha 4 ปีที่แล้ว

    我吃素,放豆腐,咸旦,芥菜滾湯

  • @peace-b8c
    @peace-b8c 3 ปีที่แล้ว

    个盆的确系主角,集集唔少得佢😆

  • @leoma6295
    @leoma6295 4 ปีที่แล้ว

    師傅,明天試😋

  • @WinsWins-cp8oy
    @WinsWins-cp8oy 4 ปีที่แล้ว

    鯪魚滑代替豬肉丸都可以?

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx 4 ปีที่แล้ว

    顺德人,煮餸好叻架,

  • @onwaybusiness
    @onwaybusiness 4 ปีที่แล้ว

    想溫馨提示下星星師傅, 可以用少D膠袋, 請支持環境保護, 謝謝

  • @paulintang0808
    @paulintang0808 4 ปีที่แล้ว

    我已經分享到我的fb😀👍

  • @davidho8330
    @davidho8330 4 ปีที่แล้ว

    正啊!雪櫃有芥菜,今晚就整來食!

  • @chukyle8714
    @chukyle8714 4 ปีที่แล้ว +7

    可不可以下一條片整紫米露

  • @大树菠萝
    @大树菠萝 4 ปีที่แล้ว +3

    我乡下自己养猪,每当出猪,就用新鲜猪下水滚芥菜,一流,自己养的猪同外面的猪就闻个味道都不一样

  • @fathoz1
    @fathoz1 4 ปีที่แล้ว +5

    我以為十月先食芥菜, 哈哈

  • @lltham1016
    @lltham1016 4 ปีที่แล้ว

    浸菜需要落鹽嗎?

  • @yukilai5768
    @yukilai5768 4 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👏👏

  • @eleenloo3090
    @eleenloo3090 4 ปีที่แล้ว +1

    师傅,可否教如何腌制芥菜?

  • @8monkey691
    @8monkey691 4 ปีที่แล้ว

    好想食,但我這邊買不到生鹹蛋、只賣熟鹹蛋,請問可以用那些材料代替?😩😩🤔🤔

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      🤔 鹹蛋可以唔用

    • @8monkey691
      @8monkey691 4 ปีที่แล้ว

      職人吹水 謝謝

    • @8monkey691
      @8monkey691 4 ปีที่แล้ว

      Vincent 好提議👍👍謝謝💪💪👍👍

  • @faifaiisaac
    @faifaiisaac 4 ปีที่แล้ว +3

    星星師傅, 有冇整過炸果隻沙嗲牛飽, 我好耐都冇係出面見過

    • @faifaiisaac
      @faifaiisaac 4 ปีที่แล้ว

      呀! 係咖哩呀唔係沙嗲, 隻手跟唔到個腦

  • @alfredkhew1634
    @alfredkhew1634 4 ปีที่แล้ว

    10:48 要不是星星为了少洗菜刀和砧板,这粒太阳蛋黄早已压扁下锅。

  • @Bkbkbk1113
    @Bkbkbk1113 4 ปีที่แล้ว

    個湯甘樣夠唔夠味架@@?我一陣煮

  • @aa56342
    @aa56342 4 ปีที่แล้ว

    正吖鐘意!

  • @ckenny5560
    @ckenny5560 4 ปีที่แล้ว

    鄉里報到

  • @yuwong318
    @yuwong318 4 ปีที่แล้ว

    我都經常買呃種芥菜滾湯

  • @vinle3607
    @vinle3607 4 ปีที่แล้ว

    🇺🇸 can you translate English cooking show can you

  • @dannyleung2796
    @dannyleung2796 4 ปีที่แล้ว +1

    星星煮呢個餸嘅時候有冇著褲?

    • @nancywong5670
      @nancywong5670 4 ปีที่แล้ว +1

      好似着條底衭,非常恐怖

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 ปีที่แล้ว +3

      再重覆睇多幾次先講

    • @skc6520
      @skc6520 4 ปีที่แล้ว +2

      @@nancywong5670 誤會了。
      11:57-12:06 仔細睇清楚 星星師傅 條淺色褲 ~ 在他的其他示範視頻都出現過。

  • @minghui1016
    @minghui1016 4 ปีที่แล้ว +1

    有湯好過飲大啤?正

  • @KingArthur72
    @KingArthur72 4 ปีที่แล้ว

    加啲馬蹄落猪肉丸唔知得唔得

    • @yuip3432
      @yuip3432 4 ปีที่แล้ว +1

      更正

  • @D4z-a1
    @D4z-a1 4 ปีที่แล้ว

    啱啱炒左兩只龍蝦🦞先得閒上嚟行下😀

  • @Bkbkbk1113
    @Bkbkbk1113 4 ปีที่แล้ว

    呀,屋企無薑。。。。唔用薑係咪差好遠。。

  • @318tibm
    @318tibm 4 ปีที่แล้ว

    師父應該係著咗條肉色嘅褲, 初初以為.........

  • @waimartin7069
    @waimartin7069 4 ปีที่แล้ว

    我都係順德人🤝🤝

  • @chch27
    @chch27 4 ปีที่แล้ว

    😁😜

  • @大树菠萝
    @大树菠萝 4 ปีที่แล้ว +1

    师傅你好我茂名水东人 这芥菜不是正宗芥菜。

    • @skc6520
      @skc6520 4 ปีที่แล้ว

      想知,這種是什么菜? 正宗水東芥是怎样区分?我曾經看一輯視頻 介紹過,正宗水東芥几乎没有苦味。

    • @chowhalau8923
      @chowhalau8923 4 ปีที่แล้ว

      我在廣州吃過水东芥菜又爽又甜,沒有這麽大棵。

  • @999067800
    @999067800 4 ปีที่แล้ว +1

    但芥菜有d苦味,果種味個人不喜好, 猪腰又係, 我整極都唔好食

    • @skc6520
      @skc6520 4 ปีที่แล้ว

      可以考慮下用春菜代替芥菜,仲冇咁寒凉,(潮州打冷檔老闆教我嘅)。
      猪腰 同猪小肚果D尿壓味我都頂唔浦,如果我要煑就唯有用胡椒,但又好鬼辣,不太適宜夏天吃。