【冷凍保存】冷凍ストック作り置き/まとめ買い/お弁当準備/昼ごはん
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2023
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今回は、ごはん作りの時短に役立つ冷凍ストックを作り置きする、我が家のスーパー帰宅後ルーティンのご紹介です。
お弁当にも便利なカット野菜と、小分け冷凍､２種類の野菜ミックス作りの様子をご紹介しています。
ぜひ､最後まで見ていただけたら嬉しいです。
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ご質問いただきました
コメントありがとうございます🍙
〈動画内で使っているエプロン〉
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＃食材冷凍保存#下ごしらえ#下味冷凍
すごーい。参考になります🤩他の動画も遡って拝見します！
ご視聴ありがとうございます😊そんなこと言っていただけて嬉しいです😆
野菜を冷凍したことがなかったので参考にさせていただきます☺️
ご視聴ありがとうございます😊参考にしていただけるなんて嬉しいです！コメントありがとうございます😆
べつの動画で白ネギを冷凍されているのを見て、やり方知りたいと思ったらこんな素敵な…
めっちゃすごいですね、なんでもかんでも冷凍する私より冷凍してる（笑）
しばらくこの動画をバイブルにして勉強させてもらいます
ちょっと感動しました
ご視聴ありがとうございます😊感動なんて😆めちゃくちゃ嬉しいです！これからも参考にしていただけるように頑張ります！コメントありがとうございます😊
はじめまして、初コメです😊
料理好きでよく色々な料理動画を観るのですが。みいかわさんの料理のテンポとか、野菜や肉を切ってからのまとめ方とか、野菜を次々捌いていくかんじとか...私にとってすごく心地よくて、好きです✨自分のやり方と似ているからかな？
みいかわさんの動画と出会ってから毎日観ています😊
春から子供が高校生になるのでお弁当も始まります。みいかわさんを参考に頑張ります！！
ご視聴ありがとうございます😊私の動画が好きなんて！嬉しすぎます😆同じような感じで保存されているんですね✨共感いただけて嬉しいです！お弁当作りの様子も定期的に出す予定なのでまた見ていただけたら嬉しいです😊これからも参考にしていただけるように頑張ります😆初コメントありがとうございます！
野菜の冷凍をあまりしたことなかったのですが、こちらの動画を見てしてみたら平日の夕飯の準備に少し余裕が持てたように思いますっ！
ご視聴ありがとうございます😊冷凍保存便利ですよね！参考にしていただけたなんて嬉しいです！ありがとうございます😆
創味つゆってちょい高いけど( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!いし何にでも合うような気がする😄
ご視聴ありがとうございます😊創味のつゆ美味しいですよね😆塩気も甘みもすごく私の好みの味で、もう何年も愛用しています✨共感いただけて嬉しいです✨コメントありがとうございます😊
みいかわさん、明けましておめでとうございます！
昨年はみいかわさんの動画と出合い、たくさん参考にさせていただきました😆
今年も宜しくお願いします。
みいかわさんは水切り器は持っていらっしゃらないですか？
私、葉物の保存をみいかわの動画を見てまねをさせてもらってるんですけど、
その時に水切り器を使ったら、回してる間は少し違うこともできて時短にもなるし、ペーパーの節約にもなるし、何よりも葉物の水気がしっかり切れて一石三鳥でした！
もし、お家にあるようでしたら是非、活用されたらいいですよ！😆
無ければ、安いものだと300円ショップなどでも売ってますので、是非購入されたらいいのではないかなと思います😄
ご視聴ありがとうございます😊今年もよろしくお願いします😆
サラダスピナー確かに便利ですよね✨
我が家も以前は持っていたんですが、場所を取るのと洗いにくさで迷った末に処分してしまいました💦
以前使用していたものはIKEAの大きめのものだったので、小さめのものを選べばいいのか…袋の中でドレッシングを和えることが多いので、今のまま袋で行くべきなのか、少し検討してみます💡
コメントいただけて嬉しいです！ありがとうございます😊またおすすめキッチングッズがあったら教えてください😆よろしくお願いします✨
蒸しかごは何をお使いですか？教えてもらえると嬉しいです☺️
ご視聴ありがとうございます😊レンジ蒸し器は3COINSのものを使用しています💡土曜日にアップした動画でキッチングッズを少し詳しく紹介しているので、良かったら見てみて下さいね！コメントありがとうございます😆
初コメです、
結婚して、今度から主婦として料理やお弁当をつくることになりました！めっちゃくちゃ勉強になりす！！
冷凍した物は基本的にどれくらいもつのでしょうか？
ご視聴ありがとうございます😊ご結婚おめでとうございます㊗️勉強になるなんて言っていただけて嬉しいです😆
我が家では冷凍保存した食材は１週間から２週間くらいで使い切っています💡冷凍する野菜は毎日のお味噌汁やお弁当に使う具材が多いので、意外とすぐに使い切ってしまっています🥦少しでも参考になれば嬉しいです！コメントありがとうございます😊
@@miikawa
お返事ありがとうございます🙇♂️
勉強になります！
みいかわさんのように素敵な主婦になれるように頑張りたいです！！
はじめまして(^^)
春から子供が高校生になるので、お弁当作りのヒントを探してたどり着きました。
私が野菜を生で冷凍すると、もちろん、水気は拭きとっていますが、
すぐ霜がついちゃったり、えのきなどは全部が一つに固まって綺麗に小分けできないのですが、
何かいいコツはありますか？うちの冷凍温度が悪いのか、いつまでもとっておいてるのか( ;∀;)
ご視聴ありがとうございます😊見つけていただけて嬉しいです！私も生野菜を冷凍すると霜がついてしまうのですが、少しでも霜を減らす対策としては、できる限り空気を抜いて冷凍するようにしています。かたまりになってしまう対策としては、薄く広げて必要な分を折って使うようにしています。パンパンに詰めすぎて１つに固まってしまったものはキッチンの角でガンガン叩いて粉砕しています😅冷凍温度との関係はわかりませんが、野菜の水分が凍るのは仕方ないと思っているので私はあまり気にせず、出来る限り早く使い切るように心がけています。あまり参考にならなかったらすみません。コメントいただけて嬉しいです！ありがとうございます😊
@@miikawa さん、ご丁寧なお返事ありがとうございます！
私は欲張りなのでつい目一杯詰め込んで、一つに固まってしまうので、次からは少なめに薄くしようと思います(;'∀')
みいかわさんを見習って、今日は肉うどんの材料を一つにまとめて冷凍しました（うちは旦那が隣の県に単身赴任なので、時々ご飯作りに行っているのです）
４月からのお弁当が憂鬱でしたが、みいかわさんのお陰でなんだか楽しみになってきました(#^^#)
冷凍をうまく活用して、お弁当作り頑張ります～♪
4月からのお弁当作り共に頑張りましょうね😊うどんの具材の冷凍保存いいですね！私も作ってみます💡