ððððð ðð ðððððð/ðððððððð: ðŽðĒð§ ðŽðððĻðŦ ððĶððŦð ðĻð En esta receta hemos logrado crear una bebida de sÃĐsamo/ajonjoli SIN ese sabor AMARGO que la caracteriza. El secreto: los ingredientes que usamos! âĐINGREDIENTESâ â â â â â â â â â â â â 150 grs de semillas de sÃĐsamo/ajonjolà â 750 ml a temperatura ambiente â 5/6 orejones de durazno/melocotÃģn o damasco/albaricoque â gotas de esencia de vainilla âĐINSTRUCCIONESâ â â 1) Remojar las semillas de sÃĐsamo/ajonjolà por 12 hs. 2) Descartar el agua. 3) Colocar en la licuadora junto con el agua a temperatura ambiente, los orejones y la esencia de vainilla. Procesar a mÃĄxima potencia por 3 minutos. 4) Finalmente colamos con una bolsa para leches vegetales/colador chino....y listo!! 5) Reservar en la heladera/nevera en envase de vidrio (preferentemente) por 3-4 dÃas.
Simplemente para que no salga amarga hay que usar una medida exacta, he probado que mÃĄs de 100 gramos es mucho, le pongo 0.75 gr y sale bien, para 1 litro y ojo! Con agua caliente.....y listo
ÂĄHola Miranda! ÂĄQuÃĐ genial que estÃĐs haciendo leche de ajonjolà en casa! A veces, los ingredientes pueden variar en sabor dependiendo de la cantidad que utilicemos, asà que es comprensible que hayas experimentado con diferentes medidas para obtener el resultado adecuado. Usar alrededor de 0.75 gramos de ajonjolà por cada litro de agua caliente suena como una excelente medida para lograr una leche deliciosa y no amarga. ÂĄMuy bien pensado! Seguir esas indicaciones precisas y utilizar agua caliente es muy importante para obtener el sabor y la textura deseada. Recuerda que cada uno tiene su propio gusto, asà que tambiÃĐn estÃĄ bien ajustar las cantidades segÚn tus preferencias. ÂĄSigue disfrutando de tus experiencias en la preparaciÃģn de leches vegetales caseras! Y si tienes alguna otra pregunta o necesitas mÃĄs consejos, no dudes en preguntar. Estoy aquà para ayudarte. ÂĄDiviÃĐrtete explorando nuevas opciones!
Soy del URUGUAY, SIEMPRE LO HAGO RN MI CASA, ME ENCANTA LAS LECHES DE SEMILLAS Y ALMENDRAS , NO CONSUMO LECHE DE CAJA, MENOS DE VACA , GRACIAS GRACIAS GRACIAS GRACIAS POR ENVIAR MÃS VIDEOS SOBRE LAS LECHES ðŠðŠðŠðŠ
Me Gusta mucho esa LECHE Es. Muy RICA LA Dejo de. ( AL ) En la maÃąana le quito el Agua y. La. Cosinarlo le quita el Amargo no le echo nada mas. Un poquito de sal y un poquito de Miel el Procesador La deja sin Ninguna partÃcula de la Semilla Solo Leche deliciosas ð Gracias
ÂĄHola Grisel! Me alegra mucho que te guste esa leche vegetal casera. La verdad es que prepararla en casa nos permite controlar los ingredientes y el sabor, Âŋverdad? La idea de dejarla en remojo y luego cocinarla para quitarle el amargo suena muy interesante. ÂŋHas probado otras semillas o frutos secos para hacer leche vegetal? Hay tantas opciones deliciosas como almendras, nueces, avena, coco, etc. ÂĄExplorar diferentes sabores puede ser muy divertido! Y la combinaciÃģn de sal y un toque de miel que agregas suena muy apetitosa, ÂĄseguro que le da un sabor especial! Si alguna vez quieres experimentar o necesitas alguna receta en especÃfico, no dudes en preguntarme. ÂĄUn abrazo y disfruta de tu leche vegetal casera deliciosa! ððĨ
Aqui en Venezuela se cultuva y si la licua con agua hirviendo se pierde el amargo , la de coco tambien la hacemos con agua hirviendo y no le agregamos sabores si la endulzamos yo como ahora soy Diabetica la hago con dos datiles por litro de agua. Voy a probar de ese modo me encantaris como usar el bagazo yo lo agrego en masas
ÂĄHola Maria Belen! QuÃĐ alegrÃa saber que en Venezuela tambiÃĐn se elaboran leches vegetales caseras. Me encanta tu idea de endulzarla con dÃĄtiles, es una excelente opciÃģn natural y saludable, especialmente para diabÃĐticos. Respecto al bagazo, ÂĄpuedes aprovecharlo de muchas formas! Una opciÃģn es incorporarlo en masas de pan, galletas o bizcochos. TambiÃĐn puedes agregarlo a batidos, smoothies o incluso a recetas de muesli casero. ÂĄEs una excelente manera de aprovechar al mÃĄximo los nutrientes de los ingredientes! Si tienes alguna otra duda o necesitas mÃĄs ideas, ÂĄaquà estoy para ayudarte! ð
ÂĄHola Gilberto! ð Me encanta saber que estÃĄs interesado en hacer tus propias leches vegetales en casa. ÂĄEs una excelente manera de cuidar tu salud y contribuir al medio ambiente! ÂŋEn quÃĐ puedo ayudarte hoy? Abrazo para Colombia!!!
America ðšðļðĩð· Trabajo no tengo Tiempo para Colar en. PaÃąos si le saca esa Agua Q dejo en la noche ya no Tiene Amargo Es La leche Q usamos mi ðŠ Gracias por tus Consejos pero no Le Quito los Nutrientes tirando los RESIDUOS DE LAS SEMILLAS SOLO COSINARLO Y. REFRESCA EL PROCESADOR HACE LO DE MAS ME DURA HASTA 4 SEMANAS CON UN POCO DE MIEL A GUSTO GRACIAS â POR COMPARTIR ðð
ÂĄHola! Entiendo que no siempre tenemos tiempo para filtrar las leches vegetales caseras, pero es importante mencionar que al colarla se elimina la pulpa de las semillas, lo cual puede ser beneficioso, especialmente si usamos semillas mÃĄs duras o fibras que podrÃan causar molestias al consumir la leche. Sin embargo, si notas que al dejarla reposar por la noche ya no tiene un sabor amargo, es una buena seÃąal de que estÃĄs haciendo un buen trabajo al prepararla. A veces, simplemente cocinarla y procesarla es suficiente para obtener una leche vegetal mÃĄs suave y sin residuos de semillas. En cuanto a la duraciÃģn, es genial que puedas conservar la pulpa hasta 4 semanas en la nevera. La adiciÃģn de un poco de miel para darle sabor es una excelente idea, ya que le puedes dar un toque personalizado a tu leche vegetal. Recuerda que cada persona tiene diferentes preferencias y necesidades, asà que lo mÃĄs importante es que disfrutes y obtengas los beneficios de las leches vegetales caseras. ÂĄGracias por compartir tus consejos y por participar en la comunidad!
Hola Milagro, muchas gracias a ti!!! ÂĄMe alegra que te haya gustado la receta de leche de ajonjolÃ! Es una bebida nutritiva, rica en calcio y grasas saludables. Puedes disfrutarla sola, agregarla a batidos o incluso usarla como base en recetas dulces y saladas. Si tienes algÚn otro ingrediente favorito para aÃąadirle, como canela, vainilla o cacao, puede darle un toque especial. ÂŋTe animarÃas a experimentar con alguna de estas opciones? ð
ÂĄHola Teresa! ÂĄMe alegra mucho que te haya encantado la receta de leche vegetal casera! ÂĄEs genial saber que disfrutaste de hacerla y, sobre todo, de degustarla! Si tienes alguna pregunta adicional sobre las leches vegetales hechas en casa, no dudes en consultarme. Estoy aquà para ayudarte y compartir mÃĄs informaciÃģn sobre este delicioso tema. ÂĄAdelante, dispara tus dudas! ððą
No necesariamente se tuesta, yo la dejo toda la noche en remojo, al dia siguuente le boto esa agua y le coloco agua hervida, para quirarle el amargo licuo la meto a la refri, fria es rica, no me gusta colocarle ninguna fruta, xque la fruta licuada desata la fructuosa y no es saludable, las frutas se comen enteras, si le puedes colocar curcuma seria super esa leche es lo maximo en calcio
Hola Thalia; Si te refieres a las semillas de la papaya; si se puede hacer "leche". En el canal hay una Receta con semillas de Melon. Te recomiendo que la veas si te interesa :)
ÂĄHola Justina! Claro que sÃ, puedo ayudarte con eso. La leche de espelta es deliciosa y muy fÃĄcil de hacer en casa. No necesitas hervir los granos de espelta antes de hacer la leche. En realidad, los granos crudos son perfectos para hacer la leche de espelta. Lo primero que debes hacer es remojar los granos de espelta en agua durante varias horas, idealmente durante la noche. DespuÃĐs de eso, simplemente licÚalos con agua fresca y limpia. Si prefieres, puedes agregar algÚn endulzante natural como la miel o las fechas para darle un toque de dulzura. Una vez que hayas licuado bien la mezcla, cuÃĐlala usando una tela de algodÃģn o un colador fino para separar la pulpa y obtener la leche. ÂĄY voilà ! Ya tienes tu leche de espelta casera lista para disfrutar. Puedes refrigerarla y consumirla en los prÃģximos dÃas. Es importante mencionar que cada persona tiene gustos y preferencias diferentes, por lo que puedes ajustar la cantidad de granos de espelta y el agua segÚn tu gusto personal. TambiÃĐn puedes agregar otros ingredientes como canela o vainilla para darle un toque extra de sabor. ÂĄEspero que esto te ayude a hacer tu leche de espelta casera sin ningÚn problema! Si tienes mÃĄs preguntas o necesitas mÃĄs consejos, no dudes en preguntar. Estoy aquà para ayudarte. ÂĄDisfruta de tu leche de espelta hecha en casa! ððĪððą
Hola! Puedes usar semillas crudas o tostadas. Sin embargo; yo te recomiendo que las uses crudas porque tiene un sabor mÃĄs suave y neutro, lo que lo hace ideal si no quieres que la leche tenga un gusto fuerte a sÃĐsamo. Luego; al estar crudo, el ajonjoli conserva mÃĄs enzimas y nutrientes como los antioxidantes, ÃĄcidos grasos esenciales y el calcio en su forma mÃĄs pura. Espero haberte ayudado! Saludosð
ÂĄHola Silvia! Claro que puedes hervir la leche de ajonjolà casera. De hecho, hervirla podrÃa ser una buena opciÃģn si quieres aumentar su durabilidad o suavizar su sabor. Sin embargo, ten en cuenta que al calentarla podrÃas perder algunas propiedades nutricionales. Una recomendaciÃģn es esperar a que la leche de ajonjolà se enfrÃe antes de hervirla, ya que esto evitarÃĄ que se formen grumos o una textura poco deseada. Luego, lleva la leche a fuego medio y revuÃĐlvela constantemente para asegurarte de que no se pegue al fondo de la olla. ÂĄNo tengas miedo de experimentar con la leche de ajonjolà hecho en casa! Puedes agregarle canela, vainilla o incluso miel para darle un toque de sabor extra. ÂĄDisfruta de tu deliciosa y saludable leche vegetal! Si tienes mÃĄs preguntas, ÂĄno dudes en hacerlas!
Hola Mayli; claro, por supuesto!!! La idea de los orejones es para que no quede sabor tan amargo a esta leche.....tu puedes usar el endulzante que prefieras :) Gracias!
ÂĄHola Maribel! ÂĄBuena elecciÃģn ponerle banano y vainilla a tu leche de quinoa casera! El banano le agrega un toque de dulzura natural, mientras que la vainilla le da un sabor delicioso y aromÃĄtico. Sin duda, es una combinaciÃģn ganadora. ÂŋAlguna otra pregunta o algÚn otro ingrediente que te gustarÃa probar? Estoy aquà para ayudarte y compartir mis conocimientos sobre leches vegetales caseras. ÂĄQue tengas un dÃa maravilloso! ððĨðą
ÂĄHola Flora! ðąðĨ ÂĄClaro que te ayudo con tu duda sobre la leche de ajonjolà casera! Si bien no es necesario colarla, es algo que depende de tus preferencias personales. Si decides no colarla, obtendrÃĄs una leche de ajonjolà con una textura mÃĄs densa y ligeramente mÃĄs espesa. Ahora bien, si prefieres una leche de ajonjolà mÃĄs suave y sin grumos, te recomendarÃa colarla usando una bolsa para leches vegetales o un filtro de tela fina. Al colarla, te librarÃĄs de cualquier residuo sÃģlido y obtendrÃĄs una textura mÃĄs suave y uniforme. Recuerda que, al no colarla, estarÃĄs aprovechando todos los beneficios nutricionales del ajonjolÃ, incluyendo su fibra, proteÃnas y grasas saludables. ÂĄAsà que no hay una respuesta incorrecta! Solo depende de tus gustos y necesidades. Espero haberte ayudado y desearte mucho ÃĐxito en tu aventura de hacer leche de ajonjolà casera. ÂĄNo dudes en preguntarme si tienes mÃĄs dudas sobre leches vegetales o cualquier otra cosa! ÂĄEstoy aquà para ayudarte! ððŋ
Hola Alberto; muchas gracias por el comentario. Si; podrias beber con el bagazo: el paso de colarlo es para que tenga textura de bebida, para evitar que al beber la leche sientas como arenilla en la garganta. Ya me cuentas como la preparas :) Saludos!!
@@TodoSobreLechesVegetales Muchas gracias, ya la preparÃĐ, pero aÚn me sabe amarga, es que no tenÃa fruta y solo le echÃĐ miel y vainilla... le echo mÃĄs miel?
â@@AlbertoTorres-nt6tunooo solo hierve agua y lo licuas asà con agua muy muy caliente y dejas enfriar listo se le quita lo amargo le agregas tu fruta preferida
Hay dos formas, tostando el ajonjolÃ, y tambiÃĐn revisando las semillas. Se recomienda que para personas de mÃĄs de 40 aÃąos consuman la preparada de este modo. Con la semilla tostada es para personas mÃĄs jÃģvenes de 40 aÃąos.
Hola Angeles; usando orejones de melotocon/ durazno o de albaricoque, he logrado no sentir ese sabor amargo. El dulce de la fruta es sutil y queda muy bien. Saludos!!!
ÂĄHola! Claro que sÃ, a los niÃąos tambiÃĐn se les puede dar leche de ajonjolÃ, siempre y cuando no tengan ninguna alergia o intolerancia al ajonjolÃ. La leche de ajonjolà casera es una excelente opciÃģn, ya que es una fuente natural de grasas saludables, proteÃnas vegetales y minerales como el calcio y el hierro. Recuerda que la leche de ajonjolà casera no contiene los mismos aditivos que la leche de vaca, por lo que es importante consultar con un profesional de la salud si deseas reemplazar la leche animal por leche vegetal como ÃĐsta. ÂĄEspero que te animes a probarla y que a los niÃąos les encante su delicioso sabor y beneficios nutricionales!ððŦðŠ
@@lourdesangulo4610 tal vez la remojas mucho tiempo... yo la pongo en remojo solo 3 hras, mÃĄximo 5 horas enjuago una vez y a la licuadora con agua caliente y una pizca de sal colar y listo...
PORQUE CAMBIAS TU ACENTO ????? NO TE PEGA SE NOTA QUE NO TE SALE DE MODO NATURAL;todos los acentos tienen su encanto porque todos los idiomas son bellos, ya que nos permiten asercarnos ,entendernos y relacionarnos.El echo de tu cambio deliberado te quita mucho encanto. Te aberguenzas de tu nacionalidad???.Gracias por enseÃąarnos a cuidarnos mejor .
Hola Graciela, que tal? Te agradezco que lo consultes porque me da la posbilidad de explicarlo: este canal tiene mÃĄs de dos aÃąos de antigÞedad, y en el proceso, tambiÃĐn hay cambios a nivel personal. Uno de ellos es que mi pequeÃąo estaba aprendiendo a escribir y a comunicarse en jardÃn de su escuela. El naciÃģ aquà en EspaÃąa, y por ende; en su colegio se habla y le enseÃąan con las reglas del idioma castellano (con muchas diferencias del "argentino", no sÃģlo en el acento sino tambiÃĐn en palabras). Hace mÃĄs de un aÃąo, tuvimos que visitar a una logopeda (fonoaudiologa) para que mejorara en su vocabulario. Y ella, me recomendÃģ -a los efectos de no confundirlo en su aprendizaje escolar - pronunciar las palabras como aquÃ: decir lluvia, en vez de "yuvia", llave en vez de "yave", porque corrÃa el riesgo de que escribiese mal las palabras, ademÃĄs de sonar muy diferente del resto de su clase (es el unico niÃąo con padres no nacidos aquÃ) Me explico? Asà es como hice el esfuerzo en mi forma de hablar para que ÃĐl no tuviese tanta diferencia entre casa y la escuela, porque me copia en todo lo que digo!!! Y luego, te comento que su padre es francÃĐs, por lo que nuestra casa es una mezcla de acentos y de idiomasð No querÃa crearle mayores confusiones! Es por eso; que has notado el cambio....Lo ha motivado mi amor de madre
@@TodoSobreLechesVegetalesGracias por tu gentileza de responder ,yo tambien vivo aqui en EspaÃąa ya son casi 21 aÃąos y siempre me alabaron el acento por eso me extraÃąaba mucho tu cambio ya que en otros videos se notaba el Argento en tu exprecion y como te comente creo que todos los acentos son bellos el de tu esposo por ejemplo me encanta .En fin te deceo lo mejor con el peque que con seguridad pronunciara el EspaÃąol a la perfeccion y te mando un abrazo grandote y seguire escuchandote ya que me gustan tus consejos.
Todo lo que pusiste de vainilla y melocoton se quedo embarrada en la la tela, porque no la colaste primero y luego le agregas la fruta?ademas dijiste que unas gotitas de vainilla y le pusiste como una cucharada.
ÂĄHola Rosa! ÂĄGracias por tu pregunta! Entiendo tu preocupaciÃģn, pero te aseguro que hacer leches vegetales en casa es todo un arte y a veces pueden surgir contratiempos como el que mencionas. Personalmente prefiero agregar la fruta junto con la mezcla de frutos secos y agua antes de colar, ya que siento que se mezcla mejor y da un sabor mÃĄs intenso. Respecto a la cantidad de vainilla, ÂĄciertamente me emocionÃĐ un poco con la cucharada! Siempre es mejor empezar con unas gotitas e ir ajustando segÚn tu gusto. ÂĄEspero que te animes a probar de nuevo y que la prÃģxima vez sea todo un ÃĐxito! ÂĄSi tienes alguna otra pregunta, estarÃĐ encantada de ayudarte! ÂĄSaludos!
ððððð ðð ðððððð/ðððððððð: ðŽðĒð§ ðŽðððĻðŦ ððĶððŦð ðĻð
En esta receta hemos logrado crear una bebida de sÃĐsamo/ajonjoli SIN ese sabor AMARGO que la caracteriza.
El secreto: los ingredientes que usamos!
âĐINGREDIENTESâ â â â â â â â â â â â
â 150 grs de semillas de sÃĐsamo/ajonjolÃ
â 750 ml a temperatura ambiente
â 5/6 orejones de durazno/melocotÃģn o damasco/albaricoque
â gotas de esencia de vainilla
âĐINSTRUCCIONESâ â â
1) Remojar las semillas de sÃĐsamo/ajonjolà por 12 hs.
2) Descartar el agua.
3) Colocar en la licuadora junto con el agua a temperatura ambiente, los orejones y la esencia de vainilla. Procesar a mÃĄxima potencia por 3 minutos.
4) Finalmente colamos con una bolsa para leches vegetales/colador chino....y listo!!
5) Reservar en la heladera/nevera en envase de vidrio (preferentemente) por 3-4 dÃas.
Una pregunta para remojar el sÃĐsamo no necesita estar en la heladera ?
No la haz probado para hacer Yogurt?
Simplemente para que no salga amarga hay que usar una medida exacta, he probado que mÃĄs de 100 gramos es mucho, le pongo 0.75 gr y sale bien, para 1 litro y ojo! Con agua caliente.....y listo
ÂĄHola Miranda! ÂĄQuÃĐ genial que estÃĐs haciendo leche de ajonjolà en casa! A veces, los ingredientes pueden variar en sabor dependiendo de la cantidad que utilicemos, asà que es comprensible que hayas experimentado con diferentes medidas para obtener el resultado adecuado.
Usar alrededor de 0.75 gramos de ajonjolà por cada litro de agua caliente suena como una excelente medida para lograr una leche deliciosa y no amarga. ÂĄMuy bien pensado!
Seguir esas indicaciones precisas y utilizar agua caliente es muy importante para obtener el sabor y la textura deseada. Recuerda que cada uno tiene su propio gusto, asà que tambiÃĐn estÃĄ bien ajustar las cantidades segÚn tus preferencias.
ÂĄSigue disfrutando de tus experiencias en la preparaciÃģn de leches vegetales caseras! Y si tienes alguna otra pregunta o necesitas mÃĄs consejos, no dudes en preguntar. Estoy aquà para ayudarte. ÂĄDiviÃĐrtete explorando nuevas opciones!
En cucharada cuanto serÃa?
Soy del URUGUAY, SIEMPRE LO HAGO RN MI CASA, ME ENCANTA LAS LECHES DE SEMILLAS Y ALMENDRAS , NO CONSUMO LECHE DE CAJA, MENOS DE VACA , GRACIAS GRACIAS GRACIAS GRACIAS POR ENVIAR MÃS VIDEOS SOBRE LAS LECHES ðŠðŠðŠðŠ
Hola Gladys, que bueno! Me alegro que te sean de utilidad estos videos
Me Gusta mucho esa LECHE Es. Muy RICA LA Dejo de. ( AL ) En la maÃąana le quito el Agua y. La. Cosinarlo le quita el Amargo no le echo nada mas. Un poquito de sal y un poquito de Miel el Procesador La deja sin Ninguna partÃcula de la Semilla Solo Leche deliciosas ð Gracias
ÂĄHola Grisel! Me alegra mucho que te guste esa leche vegetal casera. La verdad es que prepararla en casa nos permite controlar los ingredientes y el sabor, Âŋverdad? La idea de dejarla en remojo y luego cocinarla para quitarle el amargo suena muy interesante. ÂŋHas probado otras semillas o frutos secos para hacer leche vegetal? Hay tantas opciones deliciosas como almendras, nueces, avena, coco, etc. ÂĄExplorar diferentes sabores puede ser muy divertido! Y la combinaciÃģn de sal y un toque de miel que agregas suena muy apetitosa, ÂĄseguro que le da un sabor especial! Si alguna vez quieres experimentar o necesitas alguna receta en especÃfico, no dudes en preguntarme. ÂĄUn abrazo y disfruta de tu leche vegetal casera deliciosa! ððĨ
Aqui en Venezuela se cultuva y si la licua con agua hirviendo se pierde el amargo , la de coco tambien la hacemos con agua hirviendo y no le agregamos sabores si la endulzamos yo como ahora soy Diabetica la hago con dos datiles por litro de agua. Voy a probar de ese modo me encantaris como usar el bagazo yo lo agrego en masas
ÂĄHola Maria Belen! QuÃĐ alegrÃa saber que en Venezuela tambiÃĐn se elaboran leches vegetales caseras. Me encanta tu idea de endulzarla con dÃĄtiles, es una excelente opciÃģn natural y saludable, especialmente para diabÃĐticos.
Respecto al bagazo, ÂĄpuedes aprovecharlo de muchas formas! Una opciÃģn es incorporarlo en masas de pan, galletas o bizcochos. TambiÃĐn puedes agregarlo a batidos, smoothies o incluso a recetas de muesli casero. ÂĄEs una excelente manera de aprovechar al mÃĄximo los nutrientes de los ingredientes!
Si tienes alguna otra duda o necesitas mÃĄs ideas, ÂĄaquà estoy para ayudarte! ð
Me encantÃģ el toque del melocotÃģn
QuÃĐ bueno que te haya gustado; muchas gracias!!
Gracias por su orientaciÃģn desde Riosucio caldas Colombia.
ÂĄHola Gilberto! ð Me encanta saber que estÃĄs interesado en hacer tus propias leches vegetales en casa. ÂĄEs una excelente manera de cuidar tu salud y contribuir al medio ambiente! ÂŋEn quÃĐ puedo ayudarte hoy? Abrazo para Colombia!!!
America ðšðļðĩð· Trabajo no tengo Tiempo para Colar en. PaÃąos si le saca esa Agua Q dejo en la noche ya no Tiene Amargo Es La leche Q usamos mi ðŠ Gracias por tus Consejos pero no Le Quito los Nutrientes tirando los RESIDUOS DE LAS SEMILLAS SOLO COSINARLO Y. REFRESCA EL PROCESADOR HACE LO DE MAS ME DURA HASTA 4 SEMANAS CON UN POCO DE MIEL A GUSTO GRACIAS â POR COMPARTIR ðð
ÂĄHola! Entiendo que no siempre tenemos tiempo para filtrar las leches vegetales caseras, pero es importante mencionar que al colarla se elimina la pulpa de las semillas, lo cual puede ser beneficioso, especialmente si usamos semillas mÃĄs duras o fibras que podrÃan causar molestias al consumir la leche.
Sin embargo, si notas que al dejarla reposar por la noche ya no tiene un sabor amargo, es una buena seÃąal de que estÃĄs haciendo un buen trabajo al prepararla. A veces, simplemente cocinarla y procesarla es suficiente para obtener una leche vegetal mÃĄs suave y sin residuos de semillas.
En cuanto a la duraciÃģn, es genial que puedas conservar la pulpa hasta 4 semanas en la nevera. La adiciÃģn de un poco de miel para darle sabor es una excelente idea, ya que le puedes dar un toque personalizado a tu leche vegetal.
Recuerda que cada persona tiene diferentes preferencias y necesidades, asà que lo mÃĄs importante es que disfrutes y obtengas los beneficios de las leches vegetales caseras. ÂĄGracias por compartir tus consejos y por participar en la comunidad!
Gracias excelente receta
Hola Milagro, muchas gracias a ti!!! ÂĄMe alegra que te haya gustado la receta de leche de ajonjolÃ! Es una bebida nutritiva, rica en calcio y grasas saludables. Puedes disfrutarla sola, agregarla a batidos o incluso usarla como base en recetas dulces y saladas. Si tienes algÚn otro ingrediente favorito para aÃąadirle, como canela, vainilla o cacao, puede darle un toque especial. ÂŋTe animarÃas a experimentar con alguna de estas opciones? ð
Gracias
Hola Patricia, muchas gracias a ti!!!ððĪð
Gracias me encanto su receta âĪ
ÂĄHola Teresa! ÂĄMe alegra mucho que te haya encantado la receta de leche vegetal casera! ÂĄEs genial saber que disfrutaste de hacerla y, sobre todo, de degustarla!
Si tienes alguna pregunta adicional sobre las leches vegetales hechas en casa, no dudes en consultarme. Estoy aquà para ayudarte y compartir mÃĄs informaciÃģn sobre este delicioso tema. ÂĄAdelante, dispara tus dudas! ððą
No necesariamente se tuesta, yo la dejo toda la noche en remojo, al dia siguuente le boto esa agua y le coloco agua hervida, para quirarle el amargo licuo la meto a la refri, fria es rica, no me gusta colocarle ninguna fruta, xque la fruta licuada desata la fructuosa y no es saludable, las frutas se comen enteras, si le puedes colocar curcuma seria super esa leche es lo maximo en calcio
Hola Katia, muchas gracias por tu aporte :) Abrazo!!!
Y no la viernes te tomas con bagazo y todo ,???
Cuelalo sntes de hervir
Hola se puede preparar con papaya en jugo
Hola Thalia; Si te refieres a las semillas de la papaya; si se puede hacer "leche". En el canal hay una Receta con semillas de Melon. Te recomiendo que la veas si te interesa :)
Que no se hierbe asi crudo se toma?
ÂĄHola Justina! Claro que sÃ, puedo ayudarte con eso. La leche de espelta es deliciosa y muy fÃĄcil de hacer en casa. No necesitas hervir los granos de espelta antes de hacer la leche. En realidad, los granos crudos son perfectos para hacer la leche de espelta.
Lo primero que debes hacer es remojar los granos de espelta en agua durante varias horas, idealmente durante la noche. DespuÃĐs de eso, simplemente licÚalos con agua fresca y limpia. Si prefieres, puedes agregar algÚn endulzante natural como la miel o las fechas para darle un toque de dulzura.
Una vez que hayas licuado bien la mezcla, cuÃĐlala usando una tela de algodÃģn o un colador fino para separar la pulpa y obtener la leche. ÂĄY voilà ! Ya tienes tu leche de espelta casera lista para disfrutar. Puedes refrigerarla y consumirla en los prÃģximos dÃas.
Es importante mencionar que cada persona tiene gustos y preferencias diferentes, por lo que puedes ajustar la cantidad de granos de espelta y el agua segÚn tu gusto personal. TambiÃĐn puedes agregar otros ingredientes como canela o vainilla para darle un toque extra de sabor.
ÂĄEspero que esto te ayude a hacer tu leche de espelta casera sin ningÚn problema! Si tienes mÃĄs preguntas o necesitas mÃĄs consejos, no dudes en preguntar. Estoy aquà para ayudarte. ÂĄDisfruta de tu leche de espelta hecha en casa! ððĪððą
Con ajonjolà tostado o crudo?
Hola! Puedes usar semillas crudas o tostadas. Sin embargo; yo te recomiendo que las uses crudas porque tiene un sabor mÃĄs suave y neutro, lo que lo hace ideal si no quieres que la leche tenga un gusto fuerte a sÃĐsamo. Luego; al estar crudo, el ajonjoli conserva mÃĄs enzimas y nutrientes como los antioxidantes, ÃĄcidos grasos esenciales y el calcio en su forma mÃĄs pura. Espero haberte ayudado! Saludosð
Se puede hervir esa leche de ajonjoli
ÂĄHola Silvia! Claro que puedes hervir la leche de ajonjolà casera. De hecho, hervirla podrÃa ser una buena opciÃģn si quieres aumentar su durabilidad o suavizar su sabor. Sin embargo, ten en cuenta que al calentarla podrÃas perder algunas propiedades nutricionales.
Una recomendaciÃģn es esperar a que la leche de ajonjolà se enfrÃe antes de hervirla, ya que esto evitarÃĄ que se formen grumos o una textura poco deseada. Luego, lleva la leche a fuego medio y revuÃĐlvela constantemente para asegurarte de que no se pegue al fondo de la olla.
ÂĄNo tengas miedo de experimentar con la leche de ajonjolà hecho en casa! Puedes agregarle canela, vainilla o incluso miel para darle un toque de sabor extra. ÂĄDisfruta de tu deliciosa y saludable leche vegetal! Si tienes mÃĄs preguntas, ÂĄno dudes en hacerlas!
Hola! Tengo una pregunta, puedo cambiar los orejones por dÃĄtiles?
Hola Mayli; claro, por supuesto!!! La idea de los orejones es para que no quede sabor tan amargo a esta leche.....tu puedes usar el endulzante que prefieras :) Gracias!
ÂŋCÃģmo hacerlo pasteurized?
Yo le echo banano y vainilla .
ÂĄHola Maribel! ÂĄBuena elecciÃģn ponerle banano y vainilla a tu leche de quinoa casera! El banano le agrega un toque de dulzura natural, mientras que la vainilla le da un sabor delicioso y aromÃĄtico. Sin duda, es una combinaciÃģn ganadora. ÂŋAlguna otra pregunta o algÚn otro ingrediente que te gustarÃa probar? Estoy aquà para ayudarte y compartir mis conocimientos sobre leches vegetales caseras. ÂĄQue tengas un dÃa maravilloso! ððĨðą
@@TodoSobreLechesVegetales mil gracias! SerÃa con respecto al mani . Uno dicen que si otros que no , serÃĄ bueno? Y me suscribo âĪïļð
ððŧððŧððŧ
ðððŦ
Una pregunta, definitivamente ay que colar o se puede dejar asÃ?
ÂĄHola Flora! ðąðĨ
ÂĄClaro que te ayudo con tu duda sobre la leche de ajonjolà casera! Si bien no es necesario colarla, es algo que depende de tus preferencias personales. Si decides no colarla, obtendrÃĄs una leche de ajonjolà con una textura mÃĄs densa y ligeramente mÃĄs espesa.
Ahora bien, si prefieres una leche de ajonjolà mÃĄs suave y sin grumos, te recomendarÃa colarla usando una bolsa para leches vegetales o un filtro de tela fina. Al colarla, te librarÃĄs de cualquier residuo sÃģlido y obtendrÃĄs una textura mÃĄs suave y uniforme.
Recuerda que, al no colarla, estarÃĄs aprovechando todos los beneficios nutricionales del ajonjolÃ, incluyendo su fibra, proteÃnas y grasas saludables. ÂĄAsà que no hay una respuesta incorrecta! Solo depende de tus gustos y necesidades.
Espero haberte ayudado y desearte mucho ÃĐxito en tu aventura de hacer leche de ajonjolà casera. ÂĄNo dudes en preguntarme si tienes mÃĄs dudas sobre leches vegetales o cualquier otra cosa! ÂĄEstoy aquà para ayudarte! ððŋ
Puedo hacerlo con sesamo tostado?
Hola!! Si, tambiÃĐn podrias preparar la leche :)
Y si no cuelo el bagazo? Me lo puedo tomar todo completo?
Hola Alberto; muchas gracias por el comentario. Si; podrias beber con el bagazo: el paso de colarlo es para que tenga textura de bebida, para evitar que al beber la leche sientas como arenilla en la garganta. Ya me cuentas como la preparas :) Saludos!!
@@TodoSobreLechesVegetales Muchas gracias, ya la preparÃĐ, pero aÚn me sabe amarga, es que no tenÃa fruta y solo le echÃĐ miel y vainilla... le echo mÃĄs miel?
â@@AlbertoTorres-nt6tu con agua muy caliente se le quita licuar con agua muy caliente y no sabe amarga
â@@AlbertoTorres-nt6tunooo solo hierve agua y lo licuas asà con agua muy muy caliente y dejas enfriar listo se le quita lo amargo le agregas tu fruta preferida
â@@cuty2821 a mi esto no me funcionÃģ ðĒ
No se tuesta el ajonjolÃ? Antes de licuar la?
No por que pierde propiedades
Hay dos formas, tostando el ajonjolÃ, y tambiÃĐn revisando las semillas. Se recomienda que para personas de mÃĄs de 40 aÃąos consuman la preparada de este modo. Con la semilla tostada es para personas mÃĄs jÃģvenes de 40 aÃąos.
El ajonjoli pelado ? Gracias
ÂĄHola Liz! Que tal? Uso el ajonjoli tal como lo compro, solo que lo remojo previamente: pero no lo he pelado. Muchas gracias por comentar!!!
Y como se le quita lo amargo
Hola Angeles; usando orejones de melotocon/ durazno o de albaricoque, he logrado no sentir ese sabor amargo. El dulce de la fruta es sutil y queda muy bien. Saludos!!!
El durazno crudo o cocido
A los niÃąos se le puede dar leche ajonjoli
ÂĄHola! Claro que sÃ, a los niÃąos tambiÃĐn se les puede dar leche de ajonjolÃ, siempre y cuando no tengan ninguna alergia o intolerancia al ajonjolÃ. La leche de ajonjolà casera es una excelente opciÃģn, ya que es una fuente natural de grasas saludables, proteÃnas vegetales y minerales como el calcio y el hierro.
Recuerda que la leche de ajonjolà casera no contiene los mismos aditivos que la leche de vaca, por lo que es importante consultar con un profesional de la salud si deseas reemplazar la leche animal por leche vegetal como ÃĐsta. ÂĄEspero que te animes a probarla y que a los niÃąos les encante su delicioso sabor y beneficios nutricionales!ððŦðŠ
Lo amargÃģ se le quita , con agua hirviendo para licuarla la mayorÃa que las hacen lo recomiendan
Muchas gracias Virgelina :)
Con el agua hervida se corta ,me pasa siempre .
Pues yo la he hecho con agua caliente y de todos modos me sigue saliendo amargosa ðĒ
@@lourdesangulo4610 tal vez la remojas mucho tiempo... yo la pongo en remojo solo 3 hras, mÃĄximo 5 horas enjuago una vez y a la licuadora con agua caliente y una pizca de sal colar y listo...
Las leches de. semillas se cosinan ono
Se al tiran con esos dulces, con la canela se endulza
Hola Adiela, muchas gracias por comentarð
PORQUE CAMBIAS TU ACENTO ????? NO TE PEGA SE NOTA QUE NO TE SALE DE MODO NATURAL;todos los acentos tienen su encanto porque todos los idiomas son bellos, ya que nos permiten asercarnos ,entendernos y relacionarnos.El echo de tu cambio deliberado te quita mucho encanto. Te aberguenzas de tu nacionalidad???.Gracias por enseÃąarnos a cuidarnos mejor .
Hola Graciela, que tal? Te agradezco que lo consultes porque me da la posbilidad de explicarlo: este canal tiene mÃĄs de dos aÃąos de antigÞedad, y en el proceso, tambiÃĐn hay cambios a nivel personal. Uno de ellos es que mi pequeÃąo estaba aprendiendo a escribir y a comunicarse en jardÃn de su escuela. El naciÃģ aquà en EspaÃąa, y por ende; en su colegio se habla y le enseÃąan con las reglas del idioma castellano (con muchas diferencias del "argentino", no sÃģlo en el acento sino tambiÃĐn en palabras). Hace mÃĄs de un aÃąo, tuvimos que visitar a una logopeda (fonoaudiologa) para que mejorara en su vocabulario. Y ella, me recomendÃģ -a los efectos de no confundirlo en su aprendizaje escolar - pronunciar las palabras como aquÃ: decir lluvia, en vez de "yuvia", llave en vez de "yave", porque corrÃa el riesgo de que escribiese mal las palabras, ademÃĄs de sonar muy diferente del resto de su clase (es el unico niÃąo con padres no nacidos aquÃ) Me explico? Asà es como hice el esfuerzo en mi forma de hablar para que ÃĐl no tuviese tanta diferencia entre casa y la escuela, porque me copia en todo lo que digo!!! Y luego, te comento que su padre es francÃĐs, por lo que nuestra casa es una mezcla de acentos y de idiomasð No querÃa crearle mayores confusiones! Es por eso; que has notado el cambio....Lo ha motivado mi amor de madre
@@TodoSobreLechesVegetalesGracias por tu gentileza de responder ,yo tambien vivo aqui en EspaÃąa ya son casi 21 aÃąos y siempre me alabaron el acento por eso me extraÃąaba mucho tu cambio ya que en otros videos se notaba el Argento en tu exprecion y como te comente creo que todos los acentos son bellos el de tu esposo por ejemplo me encanta .En fin te deceo lo mejor con el peque que con seguridad pronunciara el EspaÃąol a la perfeccion y te mando un abrazo grandote y seguire escuchandote ya que me gustan tus consejos.
@@graciela3484 Hola Graciela, Muchas gracias por tus palabras y me alegro que te sea de utilidad este canal
SE LAS REMOJA DEJANDOLAS EN AGUA HERVIDA POR 12 HS , PROCESARLAS O LICUARLAS CON AGUA CALIENTE Y DACTILES
Hola Chichi! ÂĄGracias por tu comentario! ÂŋTienes algÚn otro ingrediente que suelas aÃąadir para darle un sabor especial?ð
Todo lo que pusiste de vainilla y melocoton se quedo embarrada en la la tela, porque no la colaste primero y luego le agregas la fruta?ademas dijiste que unas gotitas de vainilla y le pusiste como una cucharada.
ÂĄHola Rosa! ÂĄGracias por tu pregunta! Entiendo tu preocupaciÃģn, pero te aseguro que hacer leches vegetales en casa es todo un arte y a veces pueden surgir contratiempos como el que mencionas.
Personalmente prefiero agregar la fruta junto con la mezcla de frutos secos y agua antes de colar, ya que siento que se mezcla mejor y da un sabor mÃĄs intenso. Respecto a la cantidad de vainilla, ÂĄciertamente me emocionÃĐ un poco con la cucharada! Siempre es mejor empezar con unas gotitas e ir ajustando segÚn tu gusto.
ÂĄEspero que te animes a probar de nuevo y que la prÃģxima vez sea todo un ÃĐxito! ÂĄSi tienes alguna otra pregunta, estarÃĐ encantada de ayudarte! ÂĄSaludos!