Пилешкото месо в пачата е абсолютно нов елемент за мене, както и прибавянето на телешко.Сигурна съм, че така става още по-вкусно. Не е лошо да се използуват и свински уши. Вашият вариант на пачата е чудесен.
Изглежда вкусно аз я правя нп само със свински крачета и уши но така ми изглежда много красива и вкусна с пилешко и светли. джолан ще пробвам непременно
@Lyudmil Genov Препенваш краката ушите и езика вариш ги докато се разпаднат леко краката в подсолена вода смлян черен пипер и дафинов лист към края добавяш пресован чесън.Като се свари нарязваш езика и ушите и обезкостяваш краката и се излива всичко в по висока тава,и оставяш на студено,като престои 5 6 7 часа е готова за ядене.Докато е горещ больона можеш да си сипеш в купичка и с люта чушка ,оцет и сол и да се лекуваш от настинки
По нашия край пача се вари задължително на първи януари (Васильовден). Сваряват се свински крака и уши, а отделно с бульона се приготвя бял сос, подобен на бешамела. Накъсаните крака и уши се поливат със соса, а който обича, слага допълнително счукан чесън, разбъркан с оцет. Вашият вариант много ми хареса и ще пробвам. :)
Първо трябва да си направиш оризово брашно. Ще си купиш шлифован ориз от супера след което на малки части да кажем кафена чашка гребваш и сипваш в блендер с приставка и функция за смилане или в някакъв уред на който правиш пудра захар (ще меляш на малки части!!! не да сипеш целия пакет ориз наведнъж). Ориза трябва да стане на фин прах. Оризовото брашно е много полезно за корема и не съдържа глутен. Тестото вече по рецепта, нали знаеш, че за кекс тестото е едно за хляб друго и тн.
Това не е българска пача, излезте от рамките, с които сте свикнала да свързвате пачата. Най- вкусната пача става ат няколко вида месо. Да съм споменавала, че готвя свинска пача по българска рецепта?
@@-vkusnouvalisakcent Предварително казах че е само мнение...или искате всичко да се харесва и не искате чуждо мнение? Даже и да не е българска рецептата ,а руска мнението ми е същото...
❤ благодаря великолепна гледка
Браво!това е.истинска.пача!
Пача пача пача пача пача
Выглядит очень вкусно!!
Благодаря за рецептата. Пилешкото е ново за мен.
Вкусна е много.
Благодаря за рецептата! Вече съм фен на пачата и следя всяко нейно движение!
Вали, рецептата ти е перфектна.
Пилешкото месо в пачата е абсолютно нов елемент за мене, както и прибавянето на телешко.Сигурна съм, че така става още по-вкусно. Не е лошо да се използуват и свински уши. Вашият вариант на пачата е чудесен.
Ние слагаме и език и мноого чесън :).
Изглежда вкусно аз я правя нп само със свински крачета и уши но така ми изглежда много красива и вкусна с пилешко и светли. джолан ще пробвам непременно
Обожавам пача и гореща и студена.Правя я с крака уши и език,става да ми оближете пръстите
@Lyudmil Genov Препенваш краката ушите и езика вариш ги докато се разпаднат леко краката в подсолена вода смлян черен пипер и дафинов лист към края добавяш пресован чесън.Като се свари нарязваш езика и ушите и обезкостяваш краката и се излива всичко в по висока тава,и оставяш на студено,като престои 5 6 7 часа е готова за ядене.Докато е горещ больона можеш да си сипеш в купичка и с люта чушка ,оцет и сол и да се лекуваш от настинки
По нашия край пача се вари задължително на първи януари (Васильовден). Сваряват се свински крака и уши, а отделно с бульона се приготвя бял сос, подобен на бешамела. Накъсаните крака и уши се поливат със соса, а който обича, слага допълнително счукан чесън, разбъркан с оцет. Вашият вариант много ми хареса и ще пробвам. :)
Благодаря за вашия вариант💕
Валя знаете ли за арменски можож това май ми прилича на ястието а хаш кога ще покажете ?
В можожа няма бульон , разбира се че го знам
А хаш и пача наистина е почти едно и също
Искам да попитам как да си направа оризово тесто за да мога да си на правя оризови неща
Първо трябва да си направиш оризово брашно. Ще си купиш шлифован ориз от супера след което на малки части да кажем кафена чашка гребваш и сипваш в блендер с приставка и функция за смилане или в някакъв уред на който правиш пудра захар (ще меляш на малки части!!! не да сипеш целия пакет ориз наведнъж). Ориза трябва да стане на фин прах. Оризовото брашно е много полезно за корема и не съдържа глутен. Тестото вече по рецепта, нали знаеш, че за кекс тестото е едно за хляб друго и тн.
На 63 години съм, татко много се опитва,( вече го няма), но така и не можа да ме научи да ям пача. Аз на моите деца дори не съм предлагала.
А пачата от свински крачета само е чист колаген,вместо да купуваме добавки ,имаме естествен продукт :)
Това ли е руския холодец?
Да
Мое мнение, пилешкото разваля истинският вкус на ястието ПАЧА..
Това не е българска пача, излезте от рамките, с които сте свикнала да свързвате пачата. Най- вкусната пача става ат няколко вида месо.
Да съм споменавала, че готвя свинска пача по българска рецепта?
@@-vkusnouvalisakcent Предварително казах че е само мнение...или искате всичко да се харесва и не искате чуждо мнение? Даже и да не е българска рецептата ,а руска мнението ми е същото...