Como preparar POLLO A LA NORTEÑA👨‍🍳 receta FÁCIL Y DELICIOSA | COMIDA PERUANA

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2022
  • Este guiso es el favorito de muchos, por su delicioso sabor y es super sencillo de preparar 🥣👨‍🍳
    𝐏𝐎𝐋𝐋𝐎 𝐀 𝐋𝐀 𝐍𝐎𝐑𝐓𝐄Ñ𝐀
    𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
    4 presas de pollo
    2 cebollas medianas
    1 ají amarillo
    1 trozo de zapallo loche
    2 puñados de culantro
    1 cda de pasta de ajo o 4 dientes de ajo
    1 cda de pasta de ají especial
    1 taza de chicha de jora
    Agua o caldo de pollo cantidad necesaria
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto
    Comino al gusto
    1/2 pimentón rojo
    𝐆𝐮𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬:
    Sarza criolla
    Arroz graneado
    Yucas Sancochadas
    #comidaperuana #sonqu #polloalanorteña

ความคิดเห็น • 90

  • @carmencastilla3545
    @carmencastilla3545 9 หลายเดือนก่อน +3

    Como siempre una de las recetas deliciosas de Somqu

  • @valentincope
    @valentincope ปีที่แล้ว +2

    Excelente gracias por tu receta viva el Perú

  • @teresazeahuayta946
    @teresazeahuayta946 ปีที่แล้ว +2

    Lo explicas muy bien , se ve dely ,lo prepararé

  • @ruthmunante6354
    @ruthmunante6354 3 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la receta bien práctica y rápido, me salió bien agradable 👍👏

  • @americacastroosorio1541
    @americacastroosorio1541 ปีที่แล้ว

    Me gusta el amor con que cocinas un plató delicioso muchas bendiciones lo olivos Lima Perú Sra América

  • @diegogomez1682
    @diegogomez1682 3 หลายเดือนก่อน

    He preparado varias recetas de pollo a la norteña y esta me quedo espectacular 👌

  • @teodolindachavez8046
    @teodolindachavez8046 ปีที่แล้ว +1

    Gracias x la receta me. Salió muy rico.

  • @nancycanal1529
    @nancycanal1529 4 หลายเดือนก่อน +1

    De México B, C saludos

  • @joelpacheco445
    @joelpacheco445 ปีที่แล้ว +2

    Delicioso
    Me salió riquísimo
    Muchas gracias por la receta 😌

  • @counterfimls
    @counterfimls ปีที่แล้ว +2

    Espectacular tu receta, no hay duda q eres un master en la cocina, realzas mas de lo q ya está la comida peruana, felicidades

  • @miguelsantinosantos8896
    @miguelsantinosantos8896 ปีที่แล้ว +4

    Excelente audio, explicación, imagen y animación.
    Felicidades y éxitos campeón.
    Gracias!!!

  • @tonavargas7000
    @tonavargas7000 ปีที่แล้ว

    Wow pura proteína Ummmm delicioso 😋

  • @jessicabecerra2569
    @jessicabecerra2569 8 หลายเดือนก่อน

    Excelente muchas gracias sonqu

  • @MiguelMartinez-jf1me
    @MiguelMartinez-jf1me ปีที่แล้ว

    Muy buena receta mis respeto le gusto a mi familia simple y gustoso mis felicitaciones

  • @nenacornejo8092
    @nenacornejo8092 ปีที่แล้ว +1

    Que rico cocinas te escribo desde Arequipa Soledad Cornejo

  • @belencervantes6992
    @belencervantes6992 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por tu trabajo ,Dios te bendiga y guarde 🙌. Saludos de una Arequipeña que radica por Barcelona.

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias, un fuerte abrazo a la distancia 🤗❤️

  • @counterfimls
    @counterfimls ปีที่แล้ว

    Q ricoooooo! Eres lo máximo, prepararé tu receta

  • @dinaqui3432
    @dinaqui3432 ปีที่แล้ว

    Ya lo prepare delicioso

  • @giulianarejas3686
    @giulianarejas3686 ปีที่แล้ว

    Me gusto la preparación

  • @user-zh1iy4rp7t
    @user-zh1iy4rp7t 8 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la receta q rico hoy praparare

  • @anaaltamirano2348
    @anaaltamirano2348 ปีที่แล้ว

    Es una delicia muchas gracias....

  • @teresacabezascarrion6779
    @teresacabezascarrion6779 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por la receta se ve muy sabroso!!! Uno más para el menú , bendiciones.

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว

      Esta receta te aseguro que te encantara 😋

  • @miriamdulanto6524
    @miriamdulanto6524 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta. Se ve muy rica.. Y fácil..

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว

      Esta super sencillo de preparar Miriam 😎

  • @anitarios1554
    @anitarios1554 ปีที่แล้ว

    Que delicia.Lo voy a preparar en este momento. Gracias
    Soy de Peru Cajamarca. Provincia Jaen.

  • @dallypenaramirez6330
    @dallypenaramirez6330 ปีที่แล้ว

    Seve que esta rico el pollo bien condimentado voy a preparar grasias

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว

      Gracias, saludos

  • @maryelispaucaracuna3954
    @maryelispaucaracuna3954 ปีที่แล้ว +1

    YO LO PREPARE Y AMI FAMILIA LE GUSTO Y ME PENSARON QUE LO COMPRE PERO COMO ME VIO COSINANDO MI PAPITO DIJO ELLA SI COSINO Y SALIO RICO SALUDOS SONQU DESDE HUARAZ ANCASH CUANDO PREPARAS UN GUISO DE TARWI

  • @otawuan-ki5448
    @otawuan-ki5448 ปีที่แล้ว

    Buenazoooooo gracias

  • @joseuzateguirosazza9700
    @joseuzateguirosazza9700 ปีที่แล้ว

    Gracias por está rica receta. un abrazo desde Madrid.

  • @genovevaurbinaberanco8065
    @genovevaurbinaberanco8065 2 ปีที่แล้ว +5

    Gracias por compartir,está riquísimo ese pollo a la norteña , saludos ❤️☺️🇵🇪

  • @nancydelcarmenflorespinto7155
    @nancydelcarmenflorespinto7155 ปีที่แล้ว

    Riquisiiiiiiiimo

  • @elizabethchavez1664
    @elizabethchavez1664 2 ปีที่แล้ว +2

    Se ve muy sabroso

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Elizabeth, prepáralo en casa y me comentas que tal fue salió 😊

  • @aracelytorres2583
    @aracelytorres2583 2 หลายเดือนก่อน

    Desde Tarapoto Perú

  • @elsafajardosanchez7566
    @elsafajardosanchez7566 2 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo sonqu

  • @christophermeza1939
    @christophermeza1939 6 หลายเดือนก่อน

    Lo preparare,ya te cuento que tal 😃

  • @mariadelrosariomillacornej1346
    @mariadelrosariomillacornej1346 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola riquísimo yo lo hago pero de otra manera pero lo boy hacer como lo preparo se ve riquicimo

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว

      En si hay muchas maneras de preparar este plato, si sigues esta versión me comentas como te fue 😊

  • @maritakperu
    @maritakperu 2 ปีที่แล้ว +2

    Riquisisimo! Se me hace agua la boca! Gracias x compartir, la prepararé al toque!🤗🍗

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว

      Me comentas como te fue Marita. Un fuerte abrazo a la distancia y no olvides dejarme tu nombre para mandarte un saludito en uno de los próximos videos 😀🙏💗

    • @maritakperu
      @maritakperu 2 ปีที่แล้ว

      ​@@sonqu Sí, claro; ya voy preparando varias recetas y todas deliciosas.Te comenté que preparé tu Qapchi y nos chupamos los dedos. Luego con lo que quedó preparé fetuccine y quedaron riquísimos.

  • @user-ri3hx5fk4j
    @user-ri3hx5fk4j ปีที่แล้ว +2

    Hoy prepararé ese plato 😋

  • @silviam5664
    @silviam5664 2 ปีที่แล้ว +1

    Lo hize y acabo de comermelo, la verdad que me salió muy riicoo, gracias x enseñarnos tus habilidades, mi hija me felicitó y también le gusto.

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว

      Me da mucha alegría que te haya gustado Silvia, un fuerte abrazo a la distancia 🤗❤️

  • @wilfredohuamansaavedra9977
    @wilfredohuamansaavedra9977 ปีที่แล้ว

    de puente piedra muy rico

  • @editadelacruz869
    @editadelacruz869 ปีที่แล้ว

    😊🙏🇵🇪 gracias

  • @marilumontalvo
    @marilumontalvo ปีที่แล้ว

    Que ricos platos , no se si pude preparar pachamanca a la ollas muchas gracias

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว

      Hola Mauricio, en el canal ya tenemos la receta de pachamanca a la olla y también de la pachamanca a la tierra como se prepara en la región centro del Perú

  • @milachat2977
    @milachat2977 5 หลายเดือนก่อน

    Saludos desde luxemburgo

  • @judithtrinidadmartinez7609
    @judithtrinidadmartinez7609 2 ปีที่แล้ว

    Hola, receta de ponche de habas plis.🙏

  • @fannysegura3381
    @fannysegura3381 2 ปีที่แล้ว

    Excelente, se ve bien sabroso, gracias por colaborar en el ingerir a nuestra familia

  • @carolinapalomino-ji2lf
    @carolinapalomino-ji2lf 5 หลายเดือนก่อน

    😊❤

  • @christianjesusgallegos7371
    @christianjesusgallegos7371 2 หลายเดือนก่อน +1

    como puedo reemplazar la chicha de jora? veo que le echa como 3 veces :´)

  • @user-gw8kj8mk5c
    @user-gw8kj8mk5c ปีที่แล้ว

    De España

  • @danithzafiorellaalvarezlin5474
    @danithzafiorellaalvarezlin5474 5 หลายเดือนก่อน

    Deste el peru

  • @migueleguizabalguzman7500
    @migueleguizabalguzman7500 ปีที่แล้ว

    Gracias por tu receta lo vemos desde Barcelona España

  • @elizabethchavez1664
    @elizabethchavez1664 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-lu9rh3sj1j
    @user-lu9rh3sj1j 16 วันที่ผ่านมา

    Te pregunto que es chicha de jora y saludos mi nombre es Sandra Robles

  • @martagarcia6796
    @martagarcia6796 ปีที่แล้ว +3

    Hola buenas noches vi su vídeo x TH-cam en mi tv me gusto mucho mira soy Cubana y vivo en Orlando Fl usa yo tengo chicha dd jora en el frío en su botella pero veo muchas cositas blancas adentro será q ya no sirve ??? Graciass

  • @victoregoavil218
    @victoregoavil218 ปีที่แล้ว

    Te veo desde jauja

  • @felipeponce5214
    @felipeponce5214 2 ปีที่แล้ว

    Buen video ,xfa seria bueno si preparas una crema de alberja

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว

      Ya hay en el canal video de crema de arvejas 🤩😋

  • @jordancajanoa6320
    @jordancajanoa6320 ปีที่แล้ว

    Estoy viendo desde Wakanda

  • @negriloec
    @negriloec 2 ปีที่แล้ว

    Se ve rico!! Con que se puede suplir la chicha y el zapallo loche, gracias, saludos desde Cuenca, Ecuador

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว

      Hola Fabian, la chicha de jora lo puedes reemplazar por cerveza negra o de trigo. El zapapllo loche no tiene reemplazo por lo tanto lo puedes obviar, igual te va salir muy rico 😊😋

    • @negriloec
      @negriloec 2 ปีที่แล้ว

      @@sonqu gracias Sonqu por la respuesta, hay productos que son porpios del Perú y no se pueden conseguir en oros lados y recién los conozco, saludos!!

  • @anghiemanuelabarretoperez2603
    @anghiemanuelabarretoperez2603 ปีที่แล้ว

    gracias por la receta pero también se puede hacer maserar aser un día para otro el pollo??

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว

      Si puedes hacer macerar el pollo

  • @Cheisa25
    @Cheisa25 ปีที่แล้ว

    Eso parece cilantro, acá en Panamá el culantro es super diferente

  • @marlenycotrinachavez6472
    @marlenycotrinachavez6472 2 ปีที่แล้ว +1

    Chicha fuerte o chicha suave.?

    • @sonqu
      @sonqu  2 ปีที่แล้ว +1

      La chicha tiene que estar en termino medio y que te vendan con todo el conchito porque ahí esta el sabor 😋

  • @keydarkman
    @keydarkman ปีที่แล้ว

    Zapallo loche es el zapallito italiano?

  • @nancycajomontalvo9871
    @nancycajomontalvo9871 ปีที่แล้ว

    Ooo

  • @carmenguerra6276
    @carmenguerra6276 ปีที่แล้ว

    Muy bueno, pero y el ajos?

  • @lonydibujos29
    @lonydibujos29 10 หลายเดือนก่อน

    Que distinto esté pollo a la Norteña

  • @manueljesusdiazmarinos8801
    @manueljesusdiazmarinos8801 ปีที่แล้ว

    lo prepare y me salio de PTM..

  • @juanamayhua685
    @juanamayhua685 ปีที่แล้ว

    Y si no teng zapallo no lo puedo hechar

    • @sonqu
      @sonqu  ปีที่แล้ว

      Lo puedes obviar ya que no hay con que reemplazar 😊

  • @andygvgonzales1857
    @andygvgonzales1857 ปีที่แล้ว

    Jajajaja me salió picante 😢

    • @christophermeza1939
      @christophermeza1939 6 หลายเดือนก่อน

      Jajajajajaja no me quitaste las venas al ahí amarillo seguro 😂

  • @analeonorabigailantayhuaor7008
    @analeonorabigailantayhuaor7008 29 วันที่ผ่านมา

    Aso no me gustó porque no podía ni comerlo tenía un picante que el sudor se me salía hasta x las orejas

  • @MrXavi3er
    @MrXavi3er ปีที่แล้ว

    desde ECUADOR SALUDOS AMIGO