Nossa você me ajudou de mais Hj está tão calor que começou a terrestre meu bolooo!!!! Meu Deus do céu!!! Quase chorei. Mais daí eu fui direto pro youtube e o primeiro vídeo que apareceu foi o seu!! Muito obrigado por ter gravado este vídeo, salva vidas mesmo l!!!
Parabéns pelas orientações. Não sou do ramo, mas sempre me chateava com o bolo que sobrava, e dependendo da quantidade da sobra, ninguém consegue come-lo por muito tempo sem enjoar. Agora vou armazenar direitinho
Cris boa noite... encontrei vc por acaso e adorei suas dicas. Ganhou uma fã do seu trabalho. Vc não tem frescuras aé que enfim encontrei alguém que vai direto no assunto. Show de bola.. Deus a abençoe !!! Sucessos mil... bjs...😍😍😍
Olá, fiz um bolo com recheio de nozes e leite condensado com cobertura de glace Mármore, ficou um mês congelado e estava perfeito, acho até que mais gostoso ,apurou os sabores .
Amei seu video, muito obrigada pela explicação, excelente!!! Cheguei aqui hj dia 24/01/25 So fiquei com uma duvida. Se a mousse for por exempko de maracuja, feita com a fruta mesmo, leite condensado w creme de leite. Da certo congelar?
Adorei o vídeo. Eu fiz bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro para mim e marido. Deu uma assadeira média. Como achei muito para nós dois, congelei parte dele. Obrigada pelas dicas! 🥰
Adorei suas dicas, vou fazer um bolo colchão para o casamento de meu irmão, que infelizmente não poderei participar do casamento dele, ficarápor uma semana congelado.. estou estudando recheios e pensando em se decoro ou não com chantilly, valeu as dicas, suce$$o para vc!!
Amei a explicação. Congelei ontem fatias de bolo, recheada de leite ninho com abacaxi e cocô e agora descobri que vai soltar água por causa do abacaxi🙈
@@andersonmelgarejodasilva9027 Boa noite,eu nunca congelei com recheio de doce de leite já congelei com recheio de beijinho,brigadeiro Mas eu vou fazer o teste pra ver
Adorei!!! Uma dúvida, posso congelar bolo de cenoura ,com a cobertura classica dele (chocolate, acùcar, leite e margarina/manteiga)? Não precisa envolver os bolos congelados?
Quero fazer um bolo com recheio de coco, doce de abacaxi, molhado com baba de moça,. Qual a massa ideal para fazer esse bolo e tbm para deixá-lo congelado ?
Acabei de te achar e ja me escrevi,,estou amando seu trabalho de congelamento e descongelamento,,gente eu na tinha noção que isso podesse acontecer,,vivendo e aprendendo aprendendo 😂😂
Boa taaardeeeee!!! Adorei as explicações... Gostaria de saber se mesmo usando 2 ou 3 colheres de amido no recheio de prestigio, não posso congelar???? Usei 2 colheres só pra dar uma consistência. Aguardo a resposta. Bjs
Cris boa tarde , cai no seu canal , agora pouco , e estou com um bolo , com brigadeiro de ninho com geleia de morango , e o outro recheio e de abacaxi com cocô , era para hoje , mais cancelou para terça-feira , o que fazer Cris , me ajuda , posso deixar na geladeira embalado numa caixa de papelão bem vedada ou posso deixar na geladeira , ou no freezer na caixa de papelão , ele está coberto com chantininho , me responda por favor ??
@@martasousafidelis6967 ele está prensado? Se sim, pode por no freezer, terça vc tira de manhã e confeita. Se ele estiver decorado, deixa na embalagem original e na geladeira mesmo.
@@martasousafidelis6967 caso contrário, vc pode congelar assim mesmo decorado, e na terça tira, se tiver frutas, na decoraçao, granulado ou confeitos vai ficar melados e as frutas murchas. O ideal seria remover a cobertura, e na terça decorar de novo.
Nossa como demorei para encontrar vc! Então se eu fizer qualquer recheio que leve chantilly tbm pode congelar né?... E no caso abaxi cozido tbm solta água? Tipo de um dia para o outro?
Hoje confeitei um bolo de aniversário com chantilly e era pra amanhã . não sabia o que fazer Aí vi esse vídeo E coloquei no freezer Espero que de certo
Boa noite Fiz um bolo de travessa molhadinho de chocolate Posso congela -lo dentro da travessa ou melhor cortar em quadrados e embalar um a um e congelar? Obrigada
Boa tarde! . Oi amiga suas dicas são valiosas. Só fiquei com uma dúvida. Para descongelar o bolo, ele não leva forno? Com quanto tempo a massa volta à temperatura ambiente? Porfavor!
@@chefcrisvianna Cris posso congelar um bolo de massa chiffon , com calda de leite condensado para regar ,com recheio de brigadeiro que leva só leite condensado, creme de leite e chocolate 50% e margarina e com recheio de beijinho? Quanto tempo posso deixar no freezer? Amando seus vídeos.
2 vez assistindo e sentindo a mesma segurançaaa kkkk
Obrigadaaa
Ahahha vai por mim
. Adorei suas dicas. Muito úteis e ajudou a esclarecer minha dúvida. Obrigada.
Elizabete quem pesquisou anteriormente
Nossa você me ajudou de mais
Hj está tão calor que começou a terrestre meu bolooo!!!! Meu Deus do céu!!! Quase chorei. Mais daí eu fui direto pro youtube e o primeiro vídeo que apareceu foi o seu!! Muito obrigado por ter gravado este vídeo, salva vidas mesmo l!!!
Que legal. Obgda Deus abençoe
Esse vídeo é sensacional...muito importante!!!graças graças Deus conheci esse canal...
Ainn que tudoo, seja bem vindo
Que show de aula ❤ o mínimo que posso te desejar é prosperidade 🙏 com seus bolos ..TD q eu queria saber em poucos minutos 😊 gratidão 🙏
Obrigada meu amor
Amei as explicações, bem objetiva sem enrolação.Obrigada!❤
Meu Deus faltava vc na minha vida de confeiteira. Q Deus abençoe ainda mais.
Opaaaaa obg minha linda
Cris,valeuuuuuuuu, vc merece muitos❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Parabéns pelas orientações. Não sou do ramo, mas sempre me chateava com o bolo que sobrava, e dependendo da quantidade da sobra, ninguém consegue come-lo por muito tempo sem enjoar. Agora vou armazenar direitinho
Obrigada querida 😚
Obrigada!!!vc me ajudou mto.Comprei um bolo para aproveitar a promoção e fiquei na dúvida, vc salvou a sobremesa❤
Descobri vc hoje, estou encantada com suas dicas ❤
Gratidão ❤
@@lyndesouza9350 bem vinda
@@chefcrisvianna 🥰
Muito obrigada, depois de tanto tempo que faço bolo nunca havia congelado. Adorei a dica . Obrigada
Adorei cris teu vídeo...muito bem explicado...aprendi muitas coisas com vc...
Muito Obrigada
Obrigada amiga faço bolo aqui e as crianças não comi e acabava estragando mas agora meu problema estar resolvido
Cris boa noite... encontrei vc por acaso e adorei suas dicas. Ganhou uma fã do seu trabalho.
Vc não tem frescuras aé que enfim encontrei alguém que vai direto no assunto. Show de bola..
Deus a abençoe !!! Sucessos mil... bjs...😍😍😍
Eheheh
Adorei a dica. Vou congelar hoje para semana que vem . Ele tem chantilly e tem ninho com abacaxi...
Obg pela dica, a cliente me pediu pra congelar e fiquei na duvida se daria certo, vc me ajudou muito
Que bom que ajudei
Fui num aniversário e não podia comer bolo naquele dia, congelei e como duas semanas depois, está com gosto ótimo 😋😋😋😋
Olá, fiz um bolo com recheio de nozes e leite condensado com cobertura de glace Mármore, ficou um mês congelado e estava perfeito, acho até que mais gostoso ,apurou os sabores .
Ontem vendi um bolo de chocolate que estava congelado a cliente ficou doida...parece que fica até mais gostoso
Vc congelou com o glacê mármore ?
Melhor vídeo de congelamento de bolo,mto obrigada pela sua dedicação, me ajudou mto
Amei seu video, muito obrigada pela explicação, excelente!!! Cheguei aqui hj dia 24/01/25
So fiquei com uma duvida. Se a mousse for por exempko de maracuja, feita com a fruta mesmo, leite condensado w creme de leite. Da certo congelar?
@@AudreyAcerbi olá seja bem vindo. Da sim
Vc e muito boa explicar muito bem
Tirou minhas dúvidas!
Obrigada ! Melhor vídeo explicação nota milll ! Ganhou uma nova seguidora!❤ obrigada! Bjs
Que linda. Obg
Adorei o vídeo. Eu fiz bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro para mim e marido. Deu uma assadeira média. Como achei muito para nós dois, congelei parte dele. Obrigada pelas dicas! 🥰
Adorei suas dicas, vou fazer um bolo colchão para o casamento de meu irmão, que infelizmente não poderei participar do casamento dele, ficarápor uma semana congelado.. estou estudando recheios e pensando em se decoro ou não com chantilly, valeu as dicas, suce$$o para vc!!
Deu certo? Quero fazer do meu tio
Posso congelar o bolo que foi umedecido com cada de LEITE CONDENSADO E ÁGUA ?
A Cris respondeu sua pergunta ❓
Sou de BH MG
Alguém já sabe?
Que Deus te abençoe. Você é maravilhosa ❤❤❤
Dicas maravilhosas 🥰. Obrigado
Amei a explicação. Congelei ontem fatias de bolo, recheada de leite ninho com abacaxi e cocô e agora descobri que vai soltar água por causa do abacaxi🙈
Bem pouco se seu recheio não tiver amido vai ficar gostoso. Eu congelei com creme belga e abacaxi incharcou
@@chefcrisvianna Tomara rs não tem amido. Obrigada por me responder💖
Deu certo?
@@willianedekassia eu fiz com abacaxi, mousse de ninho e creme de ninho e deu super certo . O abacaxi estava cozido e bem escorrido.
Da proxima vez coloca um doce mais apurado da fruta, em vez de só dar uma aferventada nela.
Cris vc é maravilhosa, amei sua dica estava precisando muito ❤
Minha cliente antecipou o pedido por q vai passar a virada na praia, minha dúvida era essa, te encontrei! Ameiiiiii..
Muito obrigada pela dica .
Tinha um bolo de massa amanteigada com recheio .
Depois que eu aprendi com vc a congelar bolo e também a congela ele na forma recheado ñ quero outra vida
Que tudooo...
@@chefcrisvianna vc é 10
De recheio de doce de leite pode congelar
@@andersonmelgarejodasilva9027 Boa noite,eu nunca congelei com recheio de doce de leite já congelei com recheio de beijinho,brigadeiro
Mas eu vou fazer o teste pra ver
@@andersonmelgarejodasilva9027 pode sim , qualquer recheio pastoso
Ameii as dicas. Obrigada🫶🏻
Nossa adorei todas as dicas, pra quem está começando é ótimo, muito obrigada por compartilhar
Adorei!!!
Uma dúvida, posso congelar bolo de cenoura ,com a cobertura classica dele (chocolate, acùcar, leite e margarina/manteiga)? Não precisa envolver os bolos congelados?
Pode sim 👍
Adorei o vídeo,fiz um bolo com recheio de ninho ficou muito grande.
Já vou congelar.
Obrigada ☺️
Não estragou?
Excelentes esclarecimentos, muito obrigada .
Gente essa mulher é incrível 😍
😍😍
Vc está de parabéns pela sua explicação, gratidão por tudo 🙏🙏🙏❤️
Quero fazer uma pergunta se o abacaxi e o morango foi cozido pode congelar?
Sim
Assisti hoje(,15/9/21),e foi muuuito útil suas informações.
Muito obrigada 😊
Seja bem vinda
Quero fazer um bolo com recheio de coco, doce de abacaxi, molhado com baba de moça,.
Qual a massa ideal para fazer esse bolo e tbm para deixá-lo congelado ?
Amei suas dicas.
Parabéns minha querida.
Sucesso.
CRIS QUE VIDEO OTIMO !!! SE FOR PRA UMA VIAGEM POUCO LONGE POSSO LEVAR ELE CONGELADO NUMA BOLSA TERMICA ?!!!
Sim claro
@@chefcrisvianna Obrigada por responder❤️
Adorei parabéns pela sua disponibilidade em nos ajudar bjinhos Porto Portugal
Obg vc
Obrigada pela dica hoje precisa quarda o bolo
Amei as dicas. Parabéns querida.
Posso deixar um bolo decorado com chantilly na geladeira de um dia para o outro? Bjus.
Sim
@@chefcrisvianna Obrigada ❤️🌺
Adorei,vou testando em outubro vou fazer pra vender.💙🦋
Obrigado, pelas dicas foi muito importante para mim
Cris fala mais sobre bolos congelados
Amei a explicação,amei suas dicas ,vc é maravilhosa 😍👋🏾👋🏾👋🏾👋🏾👋🏾👋🏾👋🏾👋🏾🙏🏽😘💗
Sua linda
Amei precisava saber mesmo como congelar , bolos de potes pode congelar ?
Linda. Posso congelar ele todo pronto. De abacaxi. Já confeitado
Na embalagem
Se utilizar abacaxi em calda e sem creme confeiteiro pode
Obg Cris vc mim ajudou bastante encomendados um bolo e ganhamos outro
Mas como congela o bolo confeitado? Qual embalagem? Passou plástico filme? Tem vídeo ensinando?
Bom dia. Muito obrigada Cris. Tirou muitas dúvidas minhas. Bjs.
Muuuitoooo obrigada ❤❤❤❤❤❤❤🎉Deus ti abencoe 💗
Quando faço recheio com morangos. Eu cosinho a fruta e faço uma geleia fervida bem pouco e ponho numa peneira para escorrer todo o líquido e dá certo
E quando o bolo já está recheado e já com cobertura de chantilly ninho pode congelar?
Ou tem que congelar sem está com cobertura??
Ela mostrou no vídeo um bolo coberto com chantilly industrial e descongelado que deu super certo.
Pode chegar com a cobertura como mostrei no vídeo
Com farinha de trigo pode sim congelar
Queria saber se colocar no freezer sem em embalagem o chantilly racha?
Acabei de te achar e ja me escrevi,,estou amando seu trabalho de congelamento e descongelamento,,gente eu na tinha noção que isso podesse acontecer,,vivendo e aprendendo aprendendo 😂😂
Olha que legal. Aqui até as sobremesas no potinho eu congelo
Muito obrigada
muy esclarecedor teu video , like ...!!!!
Boa taaardeeeee!!! Adorei as explicações... Gostaria de saber se mesmo usando 2 ou 3 colheres de amido no recheio de prestigio, não posso congelar???? Usei 2 colheres só pra dar uma consistência. Aguardo a resposta. Bjs
A concentração de creme de leite tem que ser maior
@@chefcrisvianna Uffa, que ótimo então... muito obrigada... adorei as dicas... e me salvaram... Gratidão pela atenção!!! 🤗🤗🤗🍰🍰🍰
Imagina obg vc
Amei as dicas! Muito obrigada🙏👏❤❤
Já vou chegando deixando meu like querida e fazendo minhas perguntas posso congelar doce de leite cozido como recheio dentro do meu bolo já
Muito obg pelo like, mas é claro que pode , doce de leote,brigadeiro recheios assim pastosos são super bem congelados e descongelados
Amei a dica, posso congelar bolo de leite ninho?
Eu querendo fazer bolo pra Páscoa hoje e segunda kkkk obrigada
Cris boa tarde , cai no seu canal , agora pouco , e estou com um bolo , com brigadeiro de ninho com geleia de morango , e o outro recheio e de abacaxi com cocô , era para hoje , mais cancelou para terça-feira , o que fazer Cris , me ajuda , posso deixar na geladeira embalado numa caixa de papelão bem vedada ou posso deixar na geladeira , ou no freezer na caixa de papelão , ele está coberto com chantininho , me responda por favor ??
@@martasousafidelis6967 ele está prensado? Se sim, pode por no freezer, terça vc tira de manhã e confeita. Se ele estiver decorado, deixa na embalagem original e na geladeira mesmo.
@@martasousafidelis6967 caso contrário, vc pode congelar assim mesmo decorado, e na terça tira, se tiver frutas, na decoraçao, granulado ou confeitos vai ficar melados e as frutas murchas. O ideal seria remover a cobertura, e na terça decorar de novo.
Nossa como demorei para encontrar vc! Então se eu fizer qualquer recheio que leve chantilly tbm pode congelar né?... E no caso abaxi cozido tbm solta água? Tipo de um dia para o outro?
Deixa ele escorrer bem
Bolo ja recheado pode ser congelado no congelador normal? Por qts dias?
E após descongelar a durabilidade é qto?
Eu falo no vídeo.
Seu eu colocar no creme farinha de trigo, ao invés de amido de milho. Posso congelar?
Sim
Posso congelar ele só recheado,pra depois fazer a cobertura?
Obrigado por esplicar, gratidão 🙏 muito obrigado, muito sucesso
Hoje confeitei um bolo de aniversário com chantilly e era pra amanhã . não sabia o que fazer
Aí vi esse vídeo
E coloquei no freezer
Espero que de certo
Não tem necessidade, podia ficar na geladeira
Grata pelas dicas!❤
Posso congelar um pedaço de bolo que sobrou, recheado de doce de leite e cobertura chantili?
ME AJUDA ! Posso congelar um bolo com cobertura de chantinho? A massa é baunilha e o recheio doce de leite com ameixa
@@flavianunes2012 pode sim
Boa noite
Fiz um bolo de travessa molhadinho de chocolate
Posso congela -lo dentro da travessa ou melhor cortar em quadrados e embalar um a um e congelar?
Obrigada
Sim
A chantilly não racha? E na geladeira, posso deixar quantos dias já confeitado?
Se vc parar do ponto o chantilly racha, na geladeira se tiver frutas q dia dias no máximo
Boa tarde! . Oi amiga suas dicas são valiosas. Só fiquei com uma dúvida. Para descongelar o bolo, ele não leva forno? Com quanto tempo a massa volta à temperatura ambiente? Porfavor!
Descongelamento normal na parte de baixo da geladeira
Adorei as dicas não sabia nada disso obrigada
Imagina obg vc
O bolo já todo pronto e é pro domingo que vem, 😮 recheio de brigadeiro cobertura de chantilly. Desespero gente
Congelou?
Obrigada por compartilhar 😊
Obg vc por estar aqui
Quando voce cortou . Voce deixou uns 30 min assim que tirou do congelador?
E se for um recheio feito com gelatina incolor, mas com leite condensado, creme de leite e leite ninho pode ? ❤
Que Deus te abençoe por vc compartilhar essas dicas maravilhosa bjos minha querida 😘😘😍
Amei.... Beijinho da Sol Solzinha ❤
Obrigada!
Tenho um bolo aqui confeitado cheio de gliter, feito de brigadeiro de ninho e chocolate.
Quanto tempo posso deixar ele no congelador?
O mesmo tempo do outro , só não sei o gliter como vai ficar
Amei saber disso. Mesmo se eu fizer o doce ou geléia não pode?
Geleia sim
Oi boa tarde! Posso confeitar o bolo congelado e voltar ele pro freezer?
Não seria indicado
Oi, eu posso congelar bolo recheio 4 leites??ou ninho com nutella.?
Oiiii trabalho com bolo de pote posso congelar, muito obrigado !!!
Depende muito Assista o vídeo direitinho que você vai entender se você fizer bolos com os recheios que eu citei tudo bem
Boa tarde querida os recheios feito com trigo pode ser congelados ou não
Sim
Vou fazer bolo batizado do meu filho no próximo final de semana e como estou sem tempo vou fazer e congelar.
Deu certo flor?
Gostei das tuas dicas obrigada
Nos ensina uma receita de ganache de chocolate por gentileza ❤
@@LuciaRocha-f2k postei o bolo matilda no meu insta hoje. Lá tem
Cris gostaria de saber se posso congelar bolos com chantilly falso
Só testando pra ver o resultado.
E bolo confeitado com chantilly,e recheio d mousse d brigadeiro com morango?
Parabéns pelos vídeos, Deus abençoe.
Bolo tipo red Velvet que leva cream cheese pode ser congelado?
Pode
Só faria o teste antes, pra ver se o recheio não viraria cristal de gelo
Pode, eu congelo e volta ao normal, se vc fizer o recheio original!
@@chefcrisvianna Cris posso congelar um bolo de massa chiffon , com calda de leite condensado para regar ,com recheio de brigadeiro que leva só leite condensado, creme de leite e chocolate 50% e margarina e com recheio de beijinho? Quanto tempo posso deixar no freezer? Amando seus vídeos.