Ooh, mielenkiintoinen testi! Oon tehny tri-tippiä pihveinä ja paistina, grillissä ja sous vide ja aina ollut erittäin hyvää, mutta savustus kuulostaa kyllä kans todella houkuttelevalta 😊 Savustettu liha ja hyvä viski on jumalainen kombo kaiken lisäks! Everdurekin näyttäis suoriutuvan hommasta paremmin kuin hyvin, saisivat laittaa yhden sun kautta arvontaan 😂 todella video!! 🙂
Tästä on muutama koulukunta. Tein Maminhon kilon biitistä , 3 h kamanossa 110 savulla ja 2,5 h 130 asteessa ja meni varmaan well saakka mutta toi fat alla oli kyllä sellainen makuelämys että jessus. Tuo ei ehkä sitä savua tarvitse lainkaan , rubi pintaan edellisenä päivänä niin hyvä tulee ?
Hyvää settiä taas! Pitää itsekin kokeilla tuota tri-tippiä, omassa K-Marketissa taisi löytyä Australialaista. Olen nyt todennut että tällaisiin savustushommiin jossa liha vedetään ylikypsäksi niin ulkomaalainen liha on varmempi valinta kuin kotimainen, meillä tahtoo olla liian vähärasvaista lihaa siihen touhuun. Tein pari viikkoa sitten 6kg black angus brisketin (aussie) ja jumalauta tuli hyvä. Tuosta viskistä niin Glenfarclas tekee tietääkseni vain ei-savuisia sherry tynnyeissä kypsytettyjä versioita. Ja tuo väriero tulee siitä että Bowmoressa on käyetty karamelliväriä, Glenfarclasilla on luonnollinen väril. Jos haluat kokeilla muita savuisia niin ota haltuun Ardbeg 10, yksi omista "perusviski" suosikeista, hedelmäinen ja savuinen, reilusti savuisempi kuin Bowmore 10. Ainut miinus on sen hinta Alkossa, en tiedä miksi se on hinnoiteltu niin korkealle. Tilaan itse ulkomailta. Muita hyviä savuisia kokeiluun: *Laphroaig 10, hiukan miedompi kuin Ardbeg mutta hyvin erilainen savuisuus, turvetta tulee paljon läpi, "earthy" *Caol Ila 12, edelleen Islay viski mutta tämä on vähän hennompi ja hedelmäisempi kuin edelliset, kuitenkin enemmän kuin esim Bowmore 10 / 12. *Talisker 10, pippurinen, hedelmäinen ja puhtaampi savuisuus kuin edelliset Islay viskit, tämä kuuluu Island kategoriaan. Eli tässä on enemään puhdas savu-maku ja vähemmän turvetta tulee läpi *Highland Park 12, oli pitkään yksi omista suosikeista ennen kuin rupesin pitämään enemmän savuisista, tässä on melko mieto savu (mutta selkeä kuitenkin) ja mukava sherry tynnyrin hedelmäisyys, vähän Bowmore suuntaan mutta tykkään tästä enemmän itse.
Kiitos ERITTÄIN paljon kattavasta kommentista ja etenkin viskisuosituksista!! Olen tainnut Ardbegiä joskus ostaakin ja se on muuten hyvää, mutta ainakin se versio mitä ostin oli reippaasti yli 50 potkuista muistaakseni :D Se oli tosi stydiä, mut pitänee etsiä käsiin taas ja ottaa uusi kierros! Kiitos myös muista suosituksista kaikkine detailineen :))
@@Resepti Joo niillä on core-rangessa esim Uigeadail ja Corrywreckan jotka on reippaasti yli 50%, todella hyviä viskejä mutta se prosenttimäärä on tosiaan sellainen että se vaatii vähän totuttelua, ja ei ole mikään häpeä lisätä vähän vettä jos siltä tuntuu, se monesti tuo esille myös uusia makuja. Minä yleensä lisään tynnyrivahvuisiin viskeihin pikkasen vettä koska se mielestäni auttaa niitä avautumaan. Se perus Ardbeg 10 on joku 46% eli se on vähän helpompi siinä mielessä :D
Ooh, mielenkiintoinen testi! Oon tehny tri-tippiä pihveinä ja paistina, grillissä ja sous vide ja aina ollut erittäin hyvää, mutta savustus kuulostaa kyllä kans todella houkuttelevalta 😊
Savustettu liha ja hyvä viski on jumalainen kombo kaiken lisäks! Everdurekin näyttäis suoriutuvan hommasta paremmin kuin hyvin, saisivat laittaa yhden sun kautta arvontaan 😂 todella video!! 🙂
Joo! Pitää seuraavan kerran koittaa kyl paistina :)
No nyt on sitä juicya! Sut pitäs saaha Kamadon kaa seuraavalle mökkireissulle mukaan :D Aivan jäätävän hyvännäköstä!
Kiitos!! :))
Viskilasi osu nenään autsh.!! Olipa gutaa krääsää + ruokajuoma!👍
haha jeps!! :)
Tästä on muutama koulukunta. Tein Maminhon kilon biitistä , 3 h kamanossa 110 savulla ja 2,5 h 130 asteessa ja meni varmaan well saakka mutta toi fat alla oli kyllä sellainen makuelämys että jessus.
Tuo ei ehkä sitä savua tarvitse lainkaan , rubi pintaan edellisenä päivänä niin hyvä tulee ?
joo tossa varmasti useita mahdollisuuksia. Pitää koittaa seuraavaksi tehdä eri kulmalla :)
Ai JUMA!! Äijä herkuttelee nii maanperkeleesti 👍👍
Joooo pitää sitä välillä vähä ;)
On hyvä kanava, just sopivan erilainen muihin kokkailukanaviin👍 Ja aina semmosta sapuskaa mitä voi ite heti syödä🤤
Kiitos paljon! Mukava kuulla että jaksaa katsoa videoita :)
"Viskiä ja kunnon lihaa" 🥰. Oot kyllä olemisen ytimessä. Ois hauska joskus Palokassa istua pytyn ääreen ja puida juttuja.
Jep!! No mikä ettei :))
Vanhat kunnon finnairin lasit. 😀 hemmetin hyvä video. 💪🏽
Jep Finnairin mökki ja Finnairin lasit 😀
Mikä järki tuossa hervottomassa paketoinnissa maustamisen jälkeen? 🤔
En halua et jääkaappiin valuu mitää :) Ei muuta syytä
@@Resepti No laittaa lautaselle tai vuokaan ja kelmu päälle. :D Tuntuu vähän liialliselta niin pitihän sitä ihmetellä. :D
@@MarkusHaapala haha kyl mä itsekin vähä ihmettelin ku tossa editoin tota videoo mut lautanen olis varmaa toiminut iha hyvi!
Miks käytät ulkomaalaista lihaa?
Se nyt vaa sattu tulee vastaan - kyl mä kotimaisia paloja aina katselen, mutta oikeestaan se mikä aina o parhaiten sopiva omiin tarpeisiin
Kuola suupielessä joutuu näitä videoita kattomaan ja ihan mainiota että näkee miten ukko ittekki aidosti innoissaan .
JEs kiva et maistuu!! :)) Kiitos
Gugalta tuli just samaan aikaan tritip-video. 😅👌
Okei pitääpä tshekkaa!! :) ei ollu sovittu juttu
Siellä on taas naapurit nuollu näppejään 😎👊🏻😂
Hahaha jep 😀
Hyvää settiä taas! Pitää itsekin kokeilla tuota tri-tippiä, omassa K-Marketissa taisi löytyä Australialaista. Olen nyt todennut että tällaisiin savustushommiin jossa liha vedetään ylikypsäksi niin ulkomaalainen liha on varmempi valinta kuin kotimainen, meillä tahtoo olla liian vähärasvaista lihaa siihen touhuun. Tein pari viikkoa sitten 6kg black angus brisketin (aussie) ja jumalauta tuli hyvä.
Tuosta viskistä niin Glenfarclas tekee tietääkseni vain ei-savuisia sherry tynnyeissä kypsytettyjä versioita. Ja tuo väriero tulee siitä että Bowmoressa on käyetty karamelliväriä, Glenfarclasilla on luonnollinen väril. Jos haluat kokeilla muita savuisia niin ota haltuun Ardbeg 10, yksi omista "perusviski" suosikeista, hedelmäinen ja savuinen, reilusti savuisempi kuin Bowmore 10. Ainut miinus on sen hinta Alkossa, en tiedä miksi se on hinnoiteltu niin korkealle. Tilaan itse ulkomailta. Muita hyviä savuisia kokeiluun:
*Laphroaig 10, hiukan miedompi kuin Ardbeg mutta hyvin erilainen savuisuus, turvetta tulee paljon läpi, "earthy"
*Caol Ila 12, edelleen Islay viski mutta tämä on vähän hennompi ja hedelmäisempi kuin edelliset, kuitenkin enemmän kuin esim Bowmore 10 / 12.
*Talisker 10, pippurinen, hedelmäinen ja puhtaampi savuisuus kuin edelliset Islay viskit, tämä kuuluu Island kategoriaan. Eli tässä on enemään puhdas savu-maku ja vähemmän turvetta tulee läpi
*Highland Park 12, oli pitkään yksi omista suosikeista ennen kuin rupesin pitämään enemmän savuisista, tässä on melko mieto savu (mutta selkeä kuitenkin) ja mukava sherry tynnyrin hedelmäisyys, vähän Bowmore suuntaan mutta tykkään tästä enemmän itse.
Kiitos ERITTÄIN paljon kattavasta kommentista ja etenkin viskisuosituksista!! Olen tainnut Ardbegiä joskus ostaakin ja se on muuten hyvää, mutta ainakin se versio mitä ostin oli reippaasti yli 50 potkuista muistaakseni :D Se oli tosi stydiä, mut pitänee etsiä käsiin taas ja ottaa uusi kierros! Kiitos myös muista suosituksista kaikkine detailineen :))
@@Resepti Joo niillä on core-rangessa esim Uigeadail ja Corrywreckan jotka on reippaasti yli 50%, todella hyviä viskejä mutta se prosenttimäärä on tosiaan sellainen että se vaatii vähän totuttelua, ja ei ole mikään häpeä lisätä vähän vettä jos siltä tuntuu, se monesti tuo esille myös uusia makuja. Minä yleensä lisään tynnyrivahvuisiin viskeihin pikkasen vettä koska se mielestäni auttaa niitä avautumaan. Se perus Ardbeg 10 on joku 46% eli se on vähän helpompi siinä mielessä :D
siinä ei kaasu-autot ja itujen syöminen auta kun on HYVÄÄ LIHAA!! :D :D
Hähä totta!
BULL SHIT Rub, saako mistä?
Ostin savustintukusta!
Kiitti videosta!
Kiitos!
Missä päin Suomea mökki? Komeaa settiä taas.
Tää on työnantajan mökki Tammisaaressa ! :) tai tarkemmin predium
Kannattas nuo ritilät pestä ennen savustusta 😅
Joo se oli vähä jääny edellisen päivän sessioista sottaiseksi mut ei siitä mitää pahaa makua voi irrota ku beeffiä seki 😀
Olin just itekki ettii kuka mainittee asiasta 😅👍
Mitähän mami sanoo jos näkee tän😄
MamiNHA! 😀
NO NYT ON JUICYYY!
Ja bullshititki päälle Ai että 👌
KYLLÄ! Oli se juicya :) nam
NAMNNAAM
tri kärki
:D KIITOS!