ところでライ麦ってそもそもどんな穀物ですか？【ドイツパン】

[@NoriNomo-e6f]

ドイツパンの酸味が好きで、何とか酸味のあるライ麦パンを作りたいと思いました。ライ麦の歴史は面白く拝見しました♪

[@gencos.baecker]

ありがとうございます！
ライ麦パンの酸味の肝はサワー種です！

[@akii8892]

ライ麦の話を歴史も絡めて深く話してくれる動画がなかったので、とても興味深く面白かったです！

[@gencos.baecker]

ありがとうございます！
ルーツをたどると実は色々面白いです！

[@bakersachi939]

とても勉強になりました。
ありがとうございます、こちらの動画を私のライ麦パン動画の概要欄で紹介させていただきたいと思います

[@gencos.baecker]

ありがとうございます！

[@落合敏恵]

雑草出身とか下積みとかお話し方が楽しかったし、しかも大変勉強になりました😍

[@土コ]

いつも楽しいお話ありがとうございます。❤パンのストーリーは本当にわくわく！いろいろ勉強になります。🙏

[@gencos.baecker]

ありがとうございます！

[@starsdevil9287]

ライ麦の進化の歴史や、ライ麦パンの歴史が大変興味深く楽しかったです。
アニメのハイジは、どストライクな世代ですww

[@gencos.baecker]

ありがとうございます！
パンとか材料の歴史は知れば知るほど面白いです！

[@yosimatsu8901]

とても勉強になりました！
ありがとうございます❤

[@gencos.baecker]

ありがとうございます！