Spaghetti zucchine e caciocavallo.Buoni da impazzire 
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Spaghetti zucchine e caciocavallo
Diciamo che si tratta della pasta alla Nerano piatto di eccellenza della costiera amalfitana, ma non avendo il provolone del monaco ho preferito chiamarlo così
Ingredienti per 5/6 persone circa
400 g di spaghetti
800 g circa di zucchine
150 g di caciocavallo o provolone del monaco
Due cucchiai di parmigiano grattugiato
Tanto basilico
Uno spicchio d’aglio
Sale pepe olio
Olio di semi per friggere le zucchine
Per chi interessa il robot vi metto qui il link
amzn.to/3zhQBhx
Ma come non si vendono quelle zucchine, ripiene non vanno piu' di moda?
Hai ragione!! Io le cerco grossette per riempirle!😊
Ciao Cristina, io le affetto e le metto un po al sole nei vassoi e poi le friggo vengono meglio 😘😘
Conosco bene questa pasta ed è veramente squisita!! È vero quel provolone non si trova facilmente fuori da quella zona ma Cristina ha trovato un'ottima alternativa come sempre! 🤗🤗😘😘❤️
Ciao Alessia 🤗💖
@@cristinacamorani
Ciao Cristina ci vediamo venerdì per la live! 🤗😘🤗😘
Signora Cristina, capiamo benissimo che non possa risponderci ,stia serena; i suoi video sono un regalo per tutti noi e ci bastano. Sappiamo che legge e tanto basta. Abbraccio dalla Sardegna ❤🎉
Oggi ho fatto quel timballo di verdure o torta salata come la chiami te però io non ho messo la farina ma è venuta benissimo lo stesso e anche buona e farò anche questa ricetta grazie per i tuoi consigli 😘❤️😘😘❤️❤️ ciao Cristina
'Na cacio e pepe co' le zucchine. Bona ‼️🥂
Sì, hai detto bene Cristina: atomica qst pastasciutta!!
Bravissima!!
Saluti a tutti voi a Conventello 😊
Ciao carissima non conosco questo piatto ma visto il risultato e da fare grazie sei sempre molto attiva e complimenti buon appetito un grande grazie 😋😋😋😋😋
La pasta alla Nerano l'ho assaggiata per la prima volta l'anno scorso a Ischia, fantastica ciaociao buona serata un abbraccio forte ❤😊🤗😘
Deve essere un piatto spettacolare! Mi fai venire voglia di farlo subito anche se ho appena cenato! 😁
Proposta : Martedì con le cassettine di verdure fresche porti pure qualche piatto pronto di zucchine ripiene (solo pane bagnato, grana padano, uovo e polpa delle zucchine) cotte nel pomodoro. Tipo zucchine ripiene alla romana, ma senza carne tritata, naturalmente a pagamento, tanto per farle assaggiare.
Ogni zucchina di quelle dimensioni porzionata in 4 rotolini, = 4 porzioni. Si puo' fare?
Ciao Cristina che buona dev' essere questa pasta cn le zucchine e caciocavallo poi la pasta fresca che hai fatto tu na bonta'! Sei super brava!! Ti mando un abbraccio ed un caro saluto a tutta la tua famiglia! Buonanotte Antonella Rovigo ❤️💋💯😇🌟🙏👍👋👋😍
Buongiornoo Cristina.. Che piatto favoloso, ho l'acquolina.. La farò quanto prima. 🎉😊👏👏😘
Ore 17 : gnam gnam altro che ora del tea !! 😜
Sarà una roba da urlo!!! Ma tu Cristina fai una ricetta così cosi? Mai, sempre stupende e credimi io ne copio parecchie! La ciambella con la marmellata poi la faccio tutti i sabati!! Oggi ad esempio ho fatto i pomodori gratinati con le erbette, favolosi!! Grazie Cristina, ti abbraccio.
Mamma mia .. senti il rumore quando la mescoliiiiiiii! 🤩
Ho fatto il pesto di zucchine due giorni fa .. ma che meraviglia! Ho condito spaghetti quadrati integrali e il giorno dipo del riso integrale aggiungendo dei pomodorini crudi! Fantastico! Grazie Cristina .. quando apri l'agriturismo mi faccio portare da mio marito! 😘😘😘
Ciao Cristina, nn conoscevo questo piatto,lo faccio subito a mio marito ❤nn preoccuparti se nn rispondi ,l importante chr sappia che noi siamo sempre qui numerosissime.cmw ci vediamo venerdì ❤un abbraccio 😘
Veramente squisita questa pasta con le zucchine.complimenti Cristina. Ciao da Giuseppina.
A a
Buongiorno Cristina. Vieni a vedere la Sardegna, rimarrai incantata. Mangerai i nostri prodotti tipici. 😊
Conosco questo formaggio squisito ❤❤❤❤❤❤
ciao Cristina sei super la farò x anche io ho le zucchine del mio orto ho fatto anche il tuo pesto di fiori di zucca
Ciao Cristina beata Te che hai tutte queste zucchine io ne compro 3k al sabato e non mi bastano mai adoro e già fatto anche qualche tua ricetta.😊😊
Che goduriosi Cristina...!!!😋
... e sono a stomaco pieno
Ciao Cristina io conosco bene questa ricetta perché ho vissuto i mie primi 12 anni in quel meraviglioso paese Nerano e li sono nati anche 2 dei miei fratelli e infine io sono andata a scuola con il figlio della signora del ristorante Mariagrazia.
Un piatto spettacolare, grazie Cristina per tutte le magnifiche ricette , sei bravissima ❤
Fantastica semplicemente😋
Io le mangio anche crude, le sgranocchio come fossero carote😊
Top come sempre! Ogni tua ricetta un successo assicurato! Cristina anch’io ho l induzione, si possono usare padelle di alluminio? Ne ho tante del vecchio piano di cottura a gas e pensavo non fossero idonee….
Heee le padelle di alluminio vanno bene se sono per induzione. Le nostre vecchie padelle anche io ne ho tante non vanno bene. Quelle che io odia alluminio e uso sull’induzione le ho comprate sono padelle di alluminio normale ma sotto hanno la base per l’induzione
Immaginavo , troppo bello per essere vero! Grazie del consiglio
Waw che ricetta, buongiorno Chef ❤❤
La mia mamma usava il caciocavallo e la caciotta dura non il provolone del Monaco.
ciao senti gli spaghetti li hai fatti all uovo o solo farina e acqua
Acqua e farina senatore cappelli
E che ce devi di'. Niente. Magnamo!! Bonaaaa
Ma cosa fai di mestiere? Considerato che le quantità sono da imprenditore di agriturismo o proprietario ristorante.
Sono una mamma e ho una big Family. Ora siamo in otto prima eravamo in 10. Da sempre ogni giorno cucino per tante persone che è la mia famiglia, e per semplificarmi la vita nel corso degli anni mi sono sempre più organizzata la cucina proprio perché cucino tanto e grandi quantità
@@cristinacamorani che Dio ti dia sempre la forza e la salute di lavorare per la tua famiglia numerosa. Brava vai avanti così.
Brava ,brava ,ma soprattutto credo che tu ami il sude questo ti rende ancora più cara! Ti abbraccia Pia
sei super a me piace molto cucinare e impastare ❤❤❤
Ciao Cristina complimenti sempre ❤😊
Gnam 😋 super 💯👏 ottimi spaghetti 🤗
Zucchine fantastiche.....😂
Da noi l olio delle zucchine fritte si mette nella Pasta
😋😋👏👏🍀🍀💕💕
Chissà come sarà cremosa😋😋
Col caciocavallo è decisamente meglio!
Carissima Cristina complimenti per le ricette che proponi, anche se non sono della tua zona. Preparazione ottima, secondo tradizione di casa mia, provincia di Salerno a una ventina di km da Nerano, dopo aver affettato le zucchine le facciamo asciugare un po' al sole e nel condimento mettiamo anche un paio di foglioline di menta a pezzetti. Poi con le zucchine così fritte facciamo la scapece, contorno tipico estivo.👏🏻👏🏻👏🏻🫂💋
Signora Cristina ho visto tutto il video, la ricetta è uno dei miei piatti preferiti,complimenti per il risulto perché nonostante sia mancante dò pruvulon dó monc, ingrediente fondamentale assieme alle zucchine, lo ha degnamente sostituito con il caciocavallo. Complimenti per il risultato finale, l'impiattamento master Chef🔝🔝
Signora Cristina volevo anche farle i complimenti per lo spaghetto quadrato fatto in casa, essendo lei romagnola, se non ho inteso male, è un'abilità che voi natii di questa splendida regione italiana avete radicata nel sangue. 😊
NON HAI MESSO LINK DEL ROBOTTINO ?
amzn.to/3zhQBhx
Che buona grazie ciao
Sei fantastica Cristina.
Bucatini con zucchine fritte ché meraviglia è un po' di parmigiano a scelta ❤
Questa è da fare subito! 😍 Il link del robot da cucina non lo vedo
amzn.to/4cJFpc1
Goduriosissimo!!!!!!! ❤
Spettacolareeeeeee😋
👌👌👌👌👍👍👍👍💋💋
Sicuramente sai che se tagline asciughi le zucchine queste friggono in olio a temperatura più bassa
Ciao super Cri ❤
Che bontà ❤
Buona
Bravjsssssssima❤😊
Il link dello scassatissimo robot!!!🥰
amzn.to/3zhQBhx
Sei la mia cuoca preferita❤
❤️
😊💚🍝💛
Ciao Cristina , perdonami ma io non riesco proprio a concentrarmi sulla ricette e mi perdo .....