แกงอ่อมเนื้อ แบบเหนือ (แก๋งอ่อมจิ้น) เครื่องเทศหอมๆ เนื้อนุ่มๆ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 82

  • @chudapa3
    @chudapa3 4 ปีที่แล้ว +4

    ที่บ้านเห็นคุณแม่ก็ทำแบบนี้ค่ะ คั่วนานหน่อยให้หอม อ่อมไฟอ่อนๆ อร่อยมากค่ะ ขาดไม่ได้เลยคือผักชีใบเลื่อย

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว +1

      น่าอร่อยมากๆเลยครับ😊

  • @มีอะไรมากไหม-อ5ฐ
    @มีอะไรมากไหม-อ5ฐ 4 ปีที่แล้ว +3

    ดีทุกอย่าง เข้าใจง่ายทำออกมาแล้วน่าทานจริง แต่เพลงเนี่ยสิไม่เข้ากันเลยปรับปรุงด้วยนะจ้ะ😀

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว

      คร้าบบบ😅😅

    • @Jason-xo9hh
      @Jason-xo9hh 4 ปีที่แล้ว

      ผมก็ชอบนะแนวนี้

  • @iloveyoukua6462
    @iloveyoukua6462 5 หลายเดือนก่อน

    ชอบลาบรึต้มเนื้อทางภาคเหนือโครตๆ เวลาไปบ้านญาติที่จังหวัดแพร่รึเชียงราย คือมันสุดยอดความเผ็ดความหอมแตกต่างกับทางอีสานอร่อยคนละแบบแต่ของทางภาคเหนือ คือสุดๆๆ หาวิธีทำให้ได้ จะลองดูคะเคยกินหลายปีมาแล้ว❤

  • @kittshausman6191
    @kittshausman6191 8 หลายเดือนก่อน +1

    แจ่ม เด่ว ลอง ย่ะกินดูเลย ขอบคุณ ครับ

  • @gigletgiggly
    @gigletgiggly 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากค่ะ ชอบมากเข้าใจง่ายและเร็วดีค่ะ ถ้าเป๋นเพลงเมืองๆม่วนๆจะเข้ากั๋นขนาด

  • @Katsura50120
    @Katsura50120 4 ปีที่แล้ว +1

    ดีทุกอย่าง กระชับ เข้าใจง่าย น่ากิน เสียอย่างเดว เพลงประกอบ

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณคร้าบบ😍...ไว้จะปรับปรุงน่ะครับ😅

  • @sutruethaisuriya9626
    @sutruethaisuriya9626 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ

  • @hayashiasaka5379
    @hayashiasaka5379 2 ปีที่แล้ว

    อยู่ญี่ปุ่นบ่มีเลือด ขอบคุณครับสำหรับคลิปนี้👍👍👍

    • @Fariza-Cooper
      @Fariza-Cooper ปีที่แล้ว

      ไม่ต้องใส่เลือดก็อร่อยค่ะ เราก็อยู่อเมริกาหาเลือดไก่ยาก ก็ไม่ใส่ค่ะ อร่อยมากๆอยู่ค่ะ

  • @ออนซอนถิ่นอีสานอ้ายพองพอง

    น่ากินมากๆครับ

  • @แม่น้องตันหยง-ช8พ
    @แม่น้องตันหยง-ช8พ 3 ปีที่แล้ว +2

    เข้าใจง่ายมากๆค่ะ ^^

    • @iproong779
      @iproong779  3 ปีที่แล้ว

      😊ขอบคุณครับ

  • @pimzaza6146
    @pimzaza6146 9 วันที่ผ่านมา

    ตั้งใจจะออกจากงานไปเปิดร้านขายที่บ้านที่เหนือ

  • @nidnidthanyathon8758
    @nidnidthanyathon8758 4 ปีที่แล้ว +2

    อ่าวเครื่องแกงไม่คั่วหรือเผาไฟให้หอมก่อนแล้วค่อยมาตำเหรอคะเนี๊ยะ(นึกว่คั่วก่อนหรือเผาให้หอมก่อนเหมือนที่บ้าน...หลงคิดว่าทำเหมือนกันซะอีก) แต่วิธีทำส่วนผสมวัตถุดิบก็เหมือนๆกัน เห็นแล้วหิวเลยช่วงนี้ไม่ได้ทำกินเลย

  • @fbpimladda7533
    @fbpimladda7533 3 ปีที่แล้ว +1

    ตาดูหัวโยกตามเสียงเพลงจ้า โย่ว

  • @PayuSong
    @PayuSong 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานจัง...ขอบคุณ

  • @aisyahprem581
    @aisyahprem581 3 ปีที่แล้ว

    เหมาะแต้จ้าว อ้าย

  • @panjathamsridechapittak8180
    @panjathamsridechapittak8180 ปีที่แล้ว

    สุดยอดครับ แต่หน้าจะเอาเพลงดนตรี ล้านนาประกอบ 55

  • @npbeerredneck8380
    @npbeerredneck8380 4 ปีที่แล้ว +3

    น่ากินครับ แต่ฮาเพลงประกอบ มี street fighter ด้วย

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากครับ
      ส่วนเพลงจะปรับปรุงค้าบบบ😅😅

  • @maxine6984
    @maxine6984 3 ปีที่แล้ว

    คลิปโอเคนะคะ รำคาญเพลงค่ะ

  • @ธนกฤตหนองหารพิทักษ์
    @ธนกฤตหนองหารพิทักษ์ หลายเดือนก่อน

    เข้มข้น ขนาด

  • @ekkapoompoom2522
    @ekkapoompoom2522 11 หลายเดือนก่อน

    ใส่เลือดหมูได้ก่อครับ

  • @สุทินคือชื่อเล่น

    ใช้พริกลาบแทนได้ไหมครับ เพิ่มกะปิ กระเทียม

  • @สาวไทยไกลบ้าน-ว1ห
    @สาวไทยไกลบ้าน-ว1ห 3 ปีที่แล้ว +1

    เห็นแล้วหิวข้าวเลย🤤🤤🤤

  • @khxdz3860
    @khxdz3860 ปีที่แล้ว

    นี่แหละแกงอ่อมเนื้อในอุดมคติ

  • @Gae_ska
    @Gae_ska 2 ปีที่แล้ว

    หิวเลยคับบ

  • @kkafe9149
    @kkafe9149 3 ปีที่แล้ว

    เป๋นกำลังหื้อช่องนี้ครับอ้าย

    • @iproong779
      @iproong779  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆเลยครับ😊

  • @yutthana23
    @yutthana23 3 ปีที่แล้ว +3

    ไม่ต้องมะแขว่นใส่ได้มั้ยครับ อยู่ต่างประเทศหาไม่ได้

    • @bmfmusic9452
      @bmfmusic9452 3 ปีที่แล้ว +1

      ได้ครับไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ

    • @aisyahprem581
      @aisyahprem581 3 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ใส่ก้อได้จ้าว แต่จะกลายเป็นออ่มอีสานได้ค่ะ เอาผักชีลาวมาใส่

    • @yutthana23
      @yutthana23 3 ปีที่แล้ว

      ไปดูในกูเกิ้ลหน้าตาของมะแขว่น คล้ายๆกับเครื่องเทศที่คนจีนเอาไปทำหม่าล่าเลย

  • @chaichanel4752
    @chaichanel4752 4 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินจังเลยคับ

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณคร้าบบ😄

  • @สุพจน์ฟองทา
    @สุพจน์ฟองทา 2 ปีที่แล้ว

    น่ากินคับ

  • @user-cy2et2wk1r80
    @user-cy2et2wk1r80 2 ปีที่แล้ว

    ดีครับเมื่อก่อนอยากกิ๋นกับข้าวเหนือทำบ่จ่าง เดี้ยวนี้เปิดยูทูปได้กิ๋นแล้ว 555

  • @judychantharasomphoch6997
    @judychantharasomphoch6997 3 ปีที่แล้ว +1

    ใช้นํ้าพริกลาบเหนือแทนได้มั้ยคะ

    • @daimondchiangmai7479
      @daimondchiangmai7479 3 ปีที่แล้ว

      พริกลาบเหนือเข้มข้นไปครับ. จริงๆแล้วขาดเถาสะค้านไปหนึ่งอย่าง พริกลาบเหนือชนิดเข้มข้นมีถึง21ชนิดของเครื่องเทศครับ พริกลาบเหนือโดยทั่วไปไม่ครบสูตรเพราะมีเพียง6-7ชนิดเท่านั้น

  • @luckyrisa6479
    @luckyrisa6479 4 ปีที่แล้ว +2

    ใส่ปลาร้าแทนกะปิได้มั้ยคะ

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว +3

      คนละรสกันเลยครับ...แต่ถ้าชอบก็ลองดูก็ได้ครับ😊

    • @อํานาจสาดสี
      @อํานาจสาดสี 4 ปีที่แล้ว +3

      อ่อมลาวกับอ่อมเหนือมันเป็นแกงคนละอย่างกันรสชาติต่างกันคนละเรื่องเลยแต่บังเอิญชื่อเหมือนกันเฉยๆอ่อมลาวปลาร้าผักชีลาวต้องใส่

    • @charlrun
      @charlrun 3 ปีที่แล้ว

      ถ้าชินกับรสชาติอ่อมลาว ลองใส่ดูได้ครับ

    • @orawancarlile6192
      @orawancarlile6192 3 ปีที่แล้ว

      คนเหนือจริงมักจะไม่ใส่ปลาร้่าหรือผงชูรสในแกง

  • @nontc50
    @nontc50 2 ปีที่แล้ว

    พริกแกงอะไรครับ

  • @moowhan69
    @moowhan69 5 ปีที่แล้ว +9

    เพลงประกอบนี่ช่างเข้ากันเหลือเกิ๊นนนนนนนนนน....(ประชดค่ะ)!!!!!

    • @iproong779
      @iproong779  5 ปีที่แล้ว

      😂😂ขอบคุณที่รับชมครับ...ไว้คลิปหน้าจะปรับปรุงน่ะ รอติดตามด้วยนะคร้าบบ😅

    • @watchareejittapramoulboon1893
      @watchareejittapramoulboon1893 ปีที่แล้ว

      @@iproong779 ีีีีี

    • @auamphornpinyoo8672
      @auamphornpinyoo8672 5 หลายเดือนก่อน

      😅😂😂😂😂

  • @theekayuasucheewa2051
    @theekayuasucheewa2051 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าไม่ใส่เลือดจะเป็นไรไหมคับ

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว +1

      มันก็ไม่ข้น ไม่นัวอ่าครับ...ตัวเลือดทำให้อ่อมเข้มข้นขึ้นครับ😊

  • @nirinthanatakhamwai5549
    @nirinthanatakhamwai5549 3 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินสุดๆ

    • @iproong779
      @iproong779  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @CHANNEL-zx2li
    @CHANNEL-zx2li 4 ปีที่แล้ว

    แวะมาชิมคับ+1

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณสพหรับกำลังใจครับ😍

  • @ครัวคุณต้อม-ส3ล
    @ครัวคุณต้อม-ส3ล 4 ปีที่แล้ว

    คือชอบเพลงอินเตอร์มาก55555

  • @อารยานําปา-ฏ2ย
    @อารยานําปา-ฏ2ย 4 ปีที่แล้ว +1

    ใส่กะปิไหมคะ

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว +1

      ใส่คร้าบบบ

  • @พากินพาแอ่ว-ฦ6ฆ
    @พากินพาแอ่ว-ฦ6ฆ 4 ปีที่แล้ว

    ผมพึ่งหัดทำฝากช้องใหม่ด้วยครับ

  • @fahmaiglg1497
    @fahmaiglg1497 3 ปีที่แล้ว +1

    เพลงทำให้ไม่อยากดูคลิปต่อเลยค่ะ

    • @iproong779
      @iproong779  3 ปีที่แล้ว

      ขอโทษครับ จะปรับปรุงในคลิปต่อๆไปครับ😅
      ขอบคุณครับ😊

  • @เตวิชกันเจิม
    @เตวิชกันเจิม ปีที่แล้ว

    เลือดวัวหรือควายครับ

  • @วิไลลักษณ์ขุมเพชร-ว2ฐ

    มีพริกลาบใช้พริกลาบเลยได้ก่อ

  • @staystrong3725
    @staystrong3725 3 ปีที่แล้ว +1

    จะใส่เอฟเฟ็คทำไม

    • @iproong779
      @iproong779  3 ปีที่แล้ว

      เป็นคลิปแรกๆที่ลองหัดทำครับ😅
      จะปรับปรุงไปเรื่อยๆนะครับ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ😊

  • @nuttapongtachaso6545
    @nuttapongtachaso6545 ปีที่แล้ว

    ดนตรีไม่เข้าการทำอาหาร

  • @chungtaganparmason7830
    @chungtaganparmason7830 4 ปีที่แล้ว +1

    ง่ายๆ เข้าใจเว้ย...กะชับ ทันเหตุการ อี้กะ

  • @ซานเต๋อพระคุณเจ้า

    ผมใช้เตาถ่านเนื้อนุ่มๆธรรมชาติเตาแก๊สเนื้อจะไม่ค่อยนุ่มลิ้นเปื่อยก็จริงแต่ออกกระด้างลิ้น

  • @Dj..lila6710
    @Dj..lila6710 4 ปีที่แล้ว +1

    ไม่ใส่เลือดได้ไหมครับ

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว

      ได้ครับ.. ลองประยุกต์เอาตามชอบเลยครับ(แต่น้ำก็จะไม่เข้มข้นเท่ากับการใส่เลือด)😊

  • @user-james2238
    @user-james2238 2 ปีที่แล้ว

    แบบที่ตำเรียกว่าพริกแกงอะไรหรอครับ

  • @MimiMimi-bu6xj
    @MimiMimi-bu6xj 4 ปีที่แล้ว

    อาหารน่ากินมากค่ะแต่เพลงประกอบต้องปิดเสียงเลยหลอนมาก

    • @iproong779
      @iproong779  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณคร้าบบบ😊 ส่วนเพลงแล้วจะปรับปรุงให้ดีขึ้นน่ะครับ😅

  • @Nn3K-w2g
    @Nn3K-w2g 3 ปีที่แล้ว

    แกงอ่อมเนื้อนี้เป็นเนื้อวัวใช่มั้ยครับ

    • @yoyoyale1499
      @yoyoyale1499 3 ปีที่แล้ว +1

      ขออนุญาตตอบแทนนะครับ : ใช่ครับทางเหนือจะใช้เนื้อวัว เนื้อควาย สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อวัว,ควาย สามารถใช้เนื้อหมู เนื้อไก่ แทนได้เหมือนกันครับ.