Original Hassho] Handmade with care! Hiroshima Okonomiyaki "Yurichan

[@moin]

屋台・お好み村から始まった古田さんご親族の動画3部作です
１．70年の歴史！お好み焼きを広めた一族【ちぃちゃん】
th-cam.com/video/3DJUG55i_pw/w-d-xo.html
２．八昌の歴史!!広島でお好み焼きを広めた名店【元祖八昌】
th-cam.com/video/6XJ-zJqnoH0/w-d-xo.html
３．元祖八昌直伝の味・心を込めた手作り【ゆりちゃん】　
th-cam.com/video/0ds4J8cNwCE/w-d-xo.html

[@柴田泰孝]

ゆりちゃんのお好み焼ボリューム満点でふんわりしていて優しい味😊
店主の人柄の良さがお好み焼に出てます❤

[@くろこ-v1k]

関西からです。関西もお好み焼き文化が、存在しますが、私は広島焼が大好きです😋一度本場広島で、頂きました。本当に美味しかったです😳又この様な方に、作って頂くのが一番旨いんですよね❤御店も、イイ感じですね😊

[@アイケイ-m6w]

ゆりちゃんのお好み焼き、美味しいよ～🤗
上手に撮影してもらって、良かったね👍また食べに行こっと❗

[@shigem.4684]

ママに聞いたら開店の順番はそうで元祖八昌も手伝っていたけど習ったのはお父さんからだから修業したわけじゃない
味も自信を持っておられました
カレー入りもオススメ

[@橋本和典-m5i]

ちいちゃん、元祖八昌は行ったけど、ゆりちゃんも行かなきゃだわ😃
ルーツの旅したい

[@山本建太-d2n]

昔奥さん竹屋町の八昌でお好み焼きよっちゃったですよね

[@中田百合子-w6y]

はい焼いてました8年くらい…
ありがとうございます❤

[@れんとーちゃん]

得の焼き方に似てる気がする。
美味しそう。麺の焼き方を注文出来るなら行ってみたい

[@とっしゃん-w9t]

今年中までに独立してお好み焼き屋したいので、修業させて欲しいです。難しいでしょうか？

[@檜山遼-k2d]

カレー焼きは玉ねぎが入って美味しいですよ！

[@トラトラトラ-k8b]

これを見ている人の中に調理が雑だと感じられた方がいらっしゃると思いますが、熱伝導と時間でフォローする案件なので問題ないし、実際に食べれば分かります。
結局のところ、その時のキャベツの下処理やうま味に左右されることもあるかもしれませんがそこは、もやしの力を借りれるなど…。

[@quinnhouk5369]

Cool

[@吹上光之]

旨そう‼️食いに〰️行くか❗

[@ユッコさん-p2t]

ゆりちゃん、バリバリの広島弁じゃねー😂字幕入っとるし😆😆😆

[@けいえす-u2v]

包丁の扱い方がわかってはるね
押切とｺﾚでは雲泥の差やから　旨いんやろけど、神戸からは遠いわ😊

[@restaurantman]

👍👍

[@Takacya]

飲食店をやられてるのであればせめて腕時計は外してください。

[@HM-ix1lv]

その発想が理解出来ない。刺身などの「生食」を扱う飲食店なら理解は出来るけど、ここは焦げる間際まで焼く「お好み焼き店」ですよ。
一流ホテルのレストランだってスタッフは腕時計して時間を管理しています。

[@61hitoriyogari41]

こういうお店を撮影するのは結構ですが・・
変なガイコクジンが大挙として押し寄せてしまう可能性があるので
できれば、TH-camでの公開は控えたほうがよろし
それに、地元客が食べられなくなる可能性も

[@吹上光之]

旨そう‼️食いに〰️行くか❗