Super leckere PHO BO / Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch / Anh Tu's Kitchen
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- เผยแพร่เมื่อ 16 มี.ค. 2021
- Die traditionelle vietnamesische Nudelsuppe gibt es in zwei verschiedenen Varianten. Entweder mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch. Heute zeige ich euch die lieblings Variante meines Vaters nämlich Pho Bo (Rindfleisch Variante). Bei uns in Vietnam isst man diese zu jeder Tageszeit, aber vorallem Morgens. Schmackhaft, deftig mit frischen Kräutern und einer 24 stundenlang gekochten Brühe startet man so in Vietnam am liebsten seinen Tag. In diesem Video zeige ich euch wie wir es bei uns zu Hause zubereiten und das ca. innerhalb von 3 Stunden.
Viel Spaß beim Nachkochen euer Anh Tú.
Zutaten aus dem Video (für 8 Personen):
1x Reisbandnudel
1x Zimtstange
1x Schwarzer Kardamom
2x Sternanis
3 Scheiben frischen Ingwer
1x Zwiebel
1x Bund Koriander & Lauchzwiebel
1x Limette oder Zitrone
3-5 Rinderbeinscheiben (Knochen)
200 gr Rinderfilet
500 gr Suppenfleisch
Fischsoße, Siracha(Chilisoße), Salz und eine frische Chili
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Geiles Gericht. Probier ich gleich mal am Wochenende aus. Danke dir 5*
Richtig sympathischer Typ - sieht mega lecker aus! 🤙
sieht sehr lecker aus. Das wird gerne ausprobiert .Danke Anhtu 😃👍👍👍👍
Rất chuyên nghiệp
Chúc kênh của cháu phát triển tốt 👌
Cam on Chu nhieu a :)
Sieht sehr lecker aus und richtig original vietnamesische Phở bò!!
Bester Mann
Sieht sehr lecker aus, muss ich echt mal ausprobieren! 😃
Hey danke TH-cam Algorithmus. Wird am Wochenende ausprobiert. Aber Hey ab Minute 4:30 Doppel Stimme, td super Video 💪
Danke dir Caner für den Hinweis. Ich werde mich in den kommenden Videos hoffentlich verbessern :)
Okkk nice... sieht und schmeckt tatsächlich so wie bei Mama zuhause :o Danke für die Geheimtipps und Zutaten!
Hallo Minh,
freut mich sehr zuhören :) Was für eine Ehre das zu hören, dass es wie bei deiner Mama aussieht und schmeckt :)
Das sieht soooo lecker aus 😍
Köstlich! Und das ganze super entspannt rüber gebracht, da bekommt man gleich Lust auf's Kochen. 😁
😋👌
Da bekommt man direkt Lust zum Nachkochen, wie viel Liter Wasser hast du für die Brühe verwendet?
So als Tipp: wenn man den Ingwer, Zimt, Kardamom, die Zwiebeln und Sternanis anrösten will, am besten eine Guseiserne Pfanne nehmen weil die mit Teflon durch zu viel Hitze beschädigt werden können. Oder am besten direkt über einer Gasflamme oder mit einem Bunsenbrenner (für creme brülee) anrösten