The Best Croissant In BANGKOK! | Sauce Eat Story

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2024
  • “ตอนเรียนผมทำครัวซองต์พังตลอด เพราะผมไม่มีทักษะและใจร้อน แต่เราอยากชนะใจตัวเองสักวัน”
    .
    ใครจะไปนึกว่าในย่านพรานนก จะมีร้านครัวซองต์ที่ดังที่สุดในกรุงเทพฯหลบซ่อนอยู่
    ‘James Boulangerie’ คือร้านขนมปังฝรั่งเศสคราฟต์มือที่โดดเด่นด้วยเมนูครัวซองต์ จนทำให้คนต่อคิวซื้อกันไม่ขาดสายทั้งวัน แต่สิ่งที่พิเศษกว่านั้น แท้จริงแล้วครัวซองต์เป็นสิ่งที่ ‘เชฟจมส์-พชร เถกิงเกียรติ’ ทำได้ไม่ดีที่สุดสมัยยังเรียนอยู่ อะไรที่ทำให้เขาเอาชนะขีดจำกัดตัวเอง จนมาเปิดร้านขนมปังฝรั่งเศสที่มีเมนูครัวซองต์ที่ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าแบบทุกวันนี้ได้ ติดตามชมได้ใน SAUCE ตอนนี้เลย
    .
    ใครที่เป็นแฟน Sauce เรื่องราวกินได้ และมีร้านอาหารที่มีเรื่องราวที่อยากบอกต่อ อย่าลืมมาแชร์กันใน comment หรือ กรุ๊ปเพจ “เเชร์เรื่องราวกินได้ให้โลกรู้ By SAUCE” !! หรือ / 13273. .
    .
    เปิดวาร์ป ร้าน James Boulangerie
    -ที่อยู่ : 172 ถนนพรานนก - พุทธมณฑลสาย 4 แขวง บางพรม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170 หรือ bit.ly/3jKHwRI
    -เวลาเปิด : อังคาร-อาทิตย์ 10:00 - 17:00
    -เบอร์โทร : 064 958 9588
    .
    #SAUCE #เรื่องราวกินได้ #JamesBoulangerie #Croissants #ครัวซองต์ #Bakery #เบเกอรี

ความคิดเห็น • 873

  • @nyahsur4263
    @nyahsur4263 4 ปีที่แล้ว +190

    โชคดีที่มีพ่อแม่สนับสนุนอ่ะ พ่อแม่เขาไม่มองเรื่องเรียน แต่ข้ามไปมองเรื่องทำมาหากินเลย มันก็เป็นfact ของชีวิตอย่างนึงนะ

    • @panatdasukchart6903
      @panatdasukchart6903 4 ปีที่แล้ว +22

      ถ้าเชื้อสายจีนจะสไตล์​นี้หลายครอบครัวค่ะ​ เรียนแค่ให้พอรู้​ ทันคน​ แล้วเก็บเงินไว้ลงทุน, เปิดธุรกิจ​

    • @Pamod-pm7yv
      @Pamod-pm7yv 4 ปีที่แล้ว +11

      ใช่🙂คนเราถ้าจับตรงนี้มาคิดได้จะเป็นประโยชน์มากนะ เช่นบางคนเรียนห่วยแตกแต่ทำกับข้าวโคตรอร่อยอ่ะ คนเรามีเส้นทางแตกต่างกันไป

    • @ฉันเรียนไปเรื่อย
      @ฉันเรียนไปเรื่อย 4 ปีที่แล้ว +1

      จริง

    • @ฉันเรียนไปเรื่อย
      @ฉันเรียนไปเรื่อย 4 ปีที่แล้ว +3

      อยากมีพ่อแม่แบบนี้บ้างว่ะ

    • @didy2u
      @didy2u 4 ปีที่แล้ว +7

      จริงค่ะ คนที่อยู่ในวัยเรียนไม่ใช่ทุกคนที่จะจับทางถูกว่าจะไปทางไหน พ่อแม่สำคัญมากๆในวัยนี้ ต้องคอยชี้แนะสนับสนุน ประคับประคองลูก ส่วนใหญ่คนที่มีครอบครัวสนับสนุนมักจะประสบความสำเร็จ

  • @ab842-f6o
    @ab842-f6o 4 ปีที่แล้ว +1023

    เรียนไม่จบ ประสบความสำเร็จก็มี
    เรียนจบ ไม่ประสบความสำเร็จก็มี
    แต่ส่วนใหญ่ เรียนจบจะประสบความสำเร็จมากกว่า
    ดังนั้น ถ้าไม่มั่นใจว่าตัวเองจะเก่งพอ ตั้งใจเรียนก่อนเถอะ

    • @nurinam9049
      @nurinam9049 4 ปีที่แล้ว +4

      --

    • @MrAt2555
      @MrAt2555 4 ปีที่แล้ว +51

      จริงครับ เรียนก็ได้ความรู้ ถ้ามีค.รู้มี เงิน มีประสบการณ์ สบายครับ แต่ๆๆ ถ้าไม่มีความรู้ ก็ทำได้แต่ลอกเขา เป็นลูกน้อง ถึงมีเงินก็ไปไม่รอด ผมเจอเยอะครับบอกไม่เรียนและเปรียบเทียบ ว่าดีกว่าคนเรียนสูง คนเรียนสูงและประสบความสำเร็จเขาไม่มาเปรียบเทียบกับคนต่ำกว่าหรอกครับ

    • @1996-j5q
      @1996-j5q 4 ปีที่แล้ว +42

      สูงต่ำอยุ่ที่ตัวทำ ขนาดเฮี้ยเต็มสภาไม่แปลกให้ควายเป็นผู้นำก็มี

    • @worapongyongpech4817
      @worapongyongpech4817 4 ปีที่แล้ว +53

      จริงๆเค้าก็เรียนจบนะแค่ไม่มีปริญาเท่านั้นเอง แล้วอีกอย่างเรียนเลอ นี้ไม่ใข่ถูกๆ เรียนจบขั้นสุดน่าจะหลักล้าน

    • @MrAt2555
      @MrAt2555 4 ปีที่แล้ว +19

      @@worapongyongpech4817 ผม ทำใจเรียนเลอไม่ได้ครับ เสียดายตังที่บ้าน เจ้าของร้านที่บ้านคงมีเงินซัพพอร์ทดี😁

  • @sonofspadar
    @sonofspadar 4 ปีที่แล้ว +58

    ผมก็เรียนจบแค่ ม3 ผมดันตัวเองจนรายได้ต่อเดือน 2หมื่น+
    ผมพยายามมาตลอดคิดคล้ายๆกัน
    เรียนไม่จบไม่เป็นไร ขอให้ทำงานเป็นและเข้าใจพอแล้ว
    เห็นเพื่อนๆรับปริญญากันผมก็เฉยๆนะ
    เพราะผมเองก็พอใจในสิ่งที่ตัวเองทำอยู่
    เป็นนายตัวเองดีที่สุดแล้วล่ะ

  • @moderndog2
    @moderndog2 4 ปีที่แล้ว +129

    เขามีต้นทุนดีก็จริง แต่พ่อแม่เขาสุดยอดนะ เพราะหลายคนต้นทุนดีแต่พ่อแม่เลี้ยงผิดวิธีมีถมไป
    ปล. เขาแค่เล่าว่าเขาเคยมีปมที่ไม่มีใบปริญญา แต่ตอนนี้ปมมันหายไปเพราะเขาเชื่อว่าเขา ประสบความสำเร็จแล้วโดยการทำให้แม่เขาภูมิใจ

    • @pondsbkk7828
      @pondsbkk7828 4 ปีที่แล้ว +1

      ถูกเผงเลย

    • @pornsirisoiburgram3446
      @pornsirisoiburgram3446 4 ปีที่แล้ว +4

      แม่เขาเป็นคนใจดีมาก ไม่ถือตัว น่ารักสุดๆ จ้ะ ตัวจริงเองเขาเป็นคนดี รู้เลยว่าที่ดีเพราะแม่เขาเป็นคนแบบนี้ คิดดี ตั้งใจมากกับทุกอย่าง ถึงรวยแต่ก็นั่งกินข้าวกับคนธรรมดาบ้านๆได้ชิวมาก

  • @ozojean
    @ozojean 4 ปีที่แล้ว +329

    จะอ้วกพิธีกร สัมภาษณ์ในครัว มาส์กไม่ใส่ พ่นน้ำลายใส่ครัวซองที่วางอยู่ ในขณะที่เชฟทุกคนในครัวใส่มาส์ก รอบหน้าพิธีกรควรเคารพสถานที่ รักษาสุขอนามัยของลูกค้าเชฟด้วย

    • @pairinintachai7781
      @pairinintachai7781 4 ปีที่แล้ว +6

      สังเกตเหมือนกันค่ะ
      พูดๆๆแล้วขนมคือวางอยู่ด้านหน้า😑😑

    • @mamypokoa
      @mamypokoa 3 ปีที่แล้ว +2

      กำลังจะมาเม้นท์เลย

    • @Esparadon
      @Esparadon 3 ปีที่แล้ว

      @มนุษ โลก ใช่

  • @NJStory
    @NJStory 4 ปีที่แล้ว +275

    แนะนำว่าครั้งหน้าจะให้สื่อไหน สัมภาษณ์ เอามาคุยกันนอกครัวนะครับ ไม่ใส่หน้ากาก เข้าครัวแบบนั้น แอบกลัวแทน

    • @wyewild
      @wyewild 4 ปีที่แล้ว +18

      กำลังอยากพิมพ์เลยค่ะ เข้าไปถ่ายในห้องทำขนม แมส ชุดคลุม อะไรก็ไม่ใส่เลย 😅

    • @choco-re2yv
      @choco-re2yv 4 ปีที่แล้ว +13

      นั่นสิคะ น้ำลายไม่กระเด็นใส่ขนมที่กำลังทำอยู่หรอคะ

    • @kaewLunlah
      @kaewLunlah 4 ปีที่แล้ว +3

      ใช่ค่ะ ร้านควรคำนึงถึงสุขอนามัยด้วย นั่นคือของขายให้กับลูกค้าท่านอื่นๆด้วยนะคะ

    • @mkm3665
      @mkm3665 4 ปีที่แล้ว +2

      กำลังจะพิมพ์ ดูแล้วหมดเลย

    • @ราชพฤกษ์เจริญศรี
      @ราชพฤกษ์เจริญศรี 4 ปีที่แล้ว

      อย่าดัจจริตกันะคะ

  • @thaiinthebox4572
    @thaiinthebox4572 4 ปีที่แล้ว +6

    คุณแม่ สอนดีมากครับ คุณโชคดีมาก และคุณแม่ก็ตัดสินใจให้คุณได้ดีมาก และตัวคุณเองก็มีเลือดที่เก่งเหมือนคุณแม่

  • @p.s.4776
    @p.s.4776 4 ปีที่แล้ว +173

    เรียนเลอ กอร์ดอง เบลอนี่นับว่าจบแล้วนะ แต่คิดว่าด้วยมายเซ็ตแบบทุกคนต้องมีใบปริญญาอ่ะ มันฝังหัวเค้าพอประมาณแหละ กว่าจะภูมิใจในตัวเองมันเลยใช้เวลานาน

    • @lovelyfairycate4039
      @lovelyfairycate4039 4 ปีที่แล้ว +10

      จริงค่ะ เหมือนเรียน"คหกรรม"มหาลัยนั่นแหละ เรียนลึก และค่าเรียนแพง เพียงแต่ว่ามันไม่มีวุฒิป.ที่สังคมใช้วัดกัน... แต่เอาจริงๆก็คือเหมือนเรียนจบเลยนะ เนอะ

  • @kucan8748
    @kucan8748 4 ปีที่แล้ว +448

    ต้นทุนชีวิตดี มันก็ไปได้ไกลกว่าคนอื่น ถ้ามีทุนยิ่งพ่อแม่ช่วยดันมันง่ายมากที่จะประสบความสำเร็จครับ คือคุณมีหน้าที่เรียนรู้อย่างเดียว แต่สำหรับคนที่หาเงินตัวเป็นเกลียวเพื่อดันตัวเองให้จบมันต่างกันครับ

    • @elsu205
      @elsu205 4 ปีที่แล้ว +35

      มีเยอะแยะไป ที่บ้านมีเงินทอง มีโอกาส แต่ไม่ประสบความสำเร็จ คุณจะบอกว่า เค้ามีต้นทุนมากกว่า ก็เลยทำได้ดีกว่า มันไม่น่าจะใช่นะ ต้นทุนน้อยกว่า ถ้าตั้งใจ รู้จักใช้ ตั้งใจทำ มันก็ประสบความสำเร็จได้ อย่าเอาความจนมาเป็นข้ออ้าง ให้ตัวเองอยู่ในกะลาแคบๆ เหมือนเดิม คนเรามันต้องดิ้นรน ถ้าอยากได้ อยากมี แบบคนอื่นเค้า

    • @peezama61
      @peezama61 4 ปีที่แล้ว +35

      @@elsu205 มีเยอะแยะของคุณนี่ กี่เปอร์เซนต์ครับ ละ คุณเคยเทียบมาดูระหว่างคนที่มีเงินรองรับกับคนที่หาเงินเองมั้ยครับ หรือแค่คุณเห็นคุณก็ตัดสินได้เลย คนที่มีเงินมาเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว โอกาสมันก็ต้องยิ่งมีมากกว่าสิครับ ลองเอาความน่าจะเป็นมาเทียบกันดู คนที่หาเงินเองโอกาสประสบความสำเร็จก็มีครับ แต่มัน “มีน้อย” กว่าไงครับ ไม่ใช่ว่าไม่มีเสียเลย

    • @arsiraputhseesing5536
      @arsiraputhseesing5536 4 ปีที่แล้ว +19

      อะไรคือความเท่าเทียม
      ความเท่าเทียมไม่มีอยู่จริง
      ยิ่งโตฉันยิ่งสัมผัส
      โลกนี้มันท้าทายจริงๆ

    • @toto2tor
      @toto2tor 4 ปีที่แล้ว

      อันนั้นเป็นโอกาส

    • @joytanaporn2613
      @joytanaporn2613 4 ปีที่แล้ว +33

      @@elsu205 แต่ทำครัวซองต์ให้ได้มาตรฐานไม่ใช่แค่เรียนรู้ถ้าไม่มีเงินก็เป็นได้แค่ลูกจ้าง.ค่าเครื่องรีดเครื่องตัดเครื่องตีก็เป็นล้านแล้ว.. เรียนกองดองเบลอต้องใช้เงินเท่าไหร่.. พ่อแม่ไม่มีเงินเรียน​ไม่ได้หรอก.เราก็ทำเป็นสมัยก่อนทำโรงแรมนวดแป้งด้วยมือและเครื่องเล็กๆรีดด้วยมือแต่ถ้าเอาให้สวยให้ดีมีมาตรฐานก็ต้องมีอุปกรณ์ที่ดีเตาอบไฟฟ้าอีก.. ตู้พรู้ฟอีก..

  • @panpan7551
    @panpan7551 4 ปีที่แล้ว +92

    เคยไปทานแล้ว แต่ยังไม่ประทับใจ (ถ้าครัวซอง) ชอบของร้าน Amatissimo มากกว่า

  • @Flukatip
    @Flukatip 4 ปีที่แล้ว +388

    “ ผมเรียนไม่จบแต่ประสบความสำเร็จกว่าคนเรียนจบปริญญา แม่ผมเรียนแค่หอการค้า แต่ประสบความสำเร็จกว่าคนจบมอดีๆ”
    เอาจริงดิ... ดีเฟ้นเพื่อป้องกันการโดนดูถูก โดยการชิงดูถูกคนอื่นก่อน อ่าาา ก็ยินดีในความสำเร็จด้วยฮะ ขอโทษที่ความตั้งใจสอบเข้ามหาลัยดีๆของเรา มันยังไม่ช่วยให้ความฝันเราประสบความสำเร็จเหมือนคุณ

    • @kanokpayna5981
      @kanokpayna5981 4 ปีที่แล้ว +89

      จริงค่ะ ถ้าไม่เหยียดคนอื่นจะดูดีกว่านี้ แต่ว่าแหละค่ะ เขาคงมีปมเหมือนกัน

    • @hemmarinhanwech8227
      @hemmarinhanwech8227 4 ปีที่แล้ว +56

      จริง เอาจริงทำให้คนตั้งใจเรียนโดนเหยียดก่อนเพื่อยกตัวเอง คำพูดหรือประโยคที่พูดแบบนี้แล้วดูเท่ มันก็ไม่ต่างกับคนชอบเหยียด น่าจะหมดยุคแบบนี้แล้ว

    • @srichabaumleungkrit3842
      @srichabaumleungkrit3842 4 ปีที่แล้ว +12

      แล้วคิดว่าการแขวะในที่ลับ เป็นวิธีปฏิบัติที่ถูกต้องหรอครับ??

    • @ป้าอ้อยพาไป
      @ป้าอ้อยพาไป 4 ปีที่แล้ว +10

      @@srichabaumleungkrit3842
      ใช่เลย..พูดถูก

    • @mercyocean1554
      @mercyocean1554 4 ปีที่แล้ว +73

      ผมก็จบในระบบรูปปริญญาก็แปะไว้ฝาบ้านนั่งฟังเขาพูดประโยคเดียวกับที่คุณได้ยิน แต่ผมไม่รู้สึกว่าเขาเหยียดอะไรเลย เป็นไปได้ไหมว่านั่นเป็นภาพสะท้อนสิ่งที่คุณมีอยู่ในใจพอมีคนพูดประโยคที่มันสะกิดใจ ไอ้ตะกอนที่มันนอนเนื่องอยู่ในใจคุณมันเลยฟุ้งขึ้นมาจนทำให้คุณรู้สึกเหมือนเขาเหยียด ฝากไว้ให้คิดครับเพราะโลกที่เราเห็นมักจะเป็นภาพสะท้อนจากจิตใจเราเอง

  • @kanokpayna5981
    @kanokpayna5981 4 ปีที่แล้ว +70

    นั่นไม่ได้เรียกว่าโพรงค่ะ เขาเรียกหลุมอุกกาบาศ อยากรู้ที่เขาเรียกโพรงจริงๆเป็นแบบไหน ให้ไปดูของร้านพีทเชียงใหม่ เลยงงมากที่บอกร้านนี้เป็นอาจารย์พีท ถ้าบอกพีทเป็นอาจารย์จะเชื่อมากกว่า

    • @tonygrandslam123
      @tonygrandslam123 3 ปีที่แล้ว

      งงมาก เห็นทุกรีวิวก็เป็นเลข 1 อันนี้เกิดจากพรูฟนานไหมครับ

  • @Yingkae25life
    @Yingkae25life 4 ปีที่แล้ว +2

    ต้องชื่นชมคุณแม่ของเชฟเลยอ่ะ เข้าใจลูก มีแนะนำแนวทางในชีวิตให้ควรไปทางไหนแล้วจะรอดในอนาคต ไม่ด่าที่เรียนไม่เก่งแต่ให้เหตุผลควรทำแบบนี้แล้วจะดี ดีอ่ะ

  • @พิชญาณ์ณีตั้งไพโรจน์

    ใบปริญญา แม่ไม่เคยอยากได้จากลูกเลย สิ่งที่แม่ภูมิใจ​ คือ ความทุ่มเท ความรับผิดชอบ จากใจแม่คนนี้ค่ะ
    แม่คุณ คือ ไอดอลเรา 😘

  • @chonlakarno.2471
    @chonlakarno.2471 4 ปีที่แล้ว +81

    ตั้งใจฟังเพราะหลายคอมเม้นท์บอกว่าเชฟเหยียด ส่วนตัวไม่คิดแบบบนั้นนะคะ เข้าใจว่าเป็นความกดดันในใจลึกๆ เพราะเพื่อนๆทุกคนเรียนจบได้รับปริญญา ในขณะที่คุณแม่ของเชฟไม่ให้เรียนเอแบค เป็นเราคงอกหักเหมือนกันค่ะ และประเทศเราก็ยังเป็นสังคมที่นับถือใบปริญญา ไว้จะไปอุดหนุนนะคะ ต้องหาให้เจอก่อนว่าพรานนกขับไปทางไหน 😅

    • @Iam.999.thailand
      @Iam.999.thailand 4 ปีที่แล้ว +2

      ไม่ได้เหยียด แต่เสียดสีคนอื่นครับ เพราะดึงคนจบปริญญา มาเทียบ เพื่อออ

    • @mr.sandeesuwicha1262
      @mr.sandeesuwicha1262 4 ปีที่แล้ว +2

      พูดยากครับจบปตรีเงินไม่ถึง15,000ก็มีเจออะไรกระทบจิตใจก็ดิ้นธรรมดาครับ

    • @chonlakarno.2471
      @chonlakarno.2471 4 ปีที่แล้ว +9

      @@Iam.999.thailand คนเราแค่อ้าปากพูดก็กระทบคนอื่นแล้วค่ะ มันอยู่ที่คนฟังว่าจะแปลสารไปอย่างไร

    • @rookies2810
      @rookies2810 4 ปีที่แล้ว +1

      เชื่อไหม มีอีกเยอะ เพือนเชฟที่เรียนดีและรวยกว่า แต่เค้าไม่อยากจะมาเหยียด เพื่อนผมเป็นดาราเงินดี เปิดร้านอาหาร รีสอร์ท ก็เคยโม้ๆแบบนี้ เจอเพื่อนที่รวยกว่า บัพคืน แถมตอนนี้มันต้องวิ่งไปขอกู้เพื่อนที่รวยกว่า
      เรียนไม่ดี แต่พลิกโอกาสได้ถือว่าโชคดีไปครับ แต่อย่าไปบอกใครว่า อย่าไปเรียนเลย เชื่อไหม ถ้าเชฟมีลูก ก็ส่งไปเรียนดีๆเหมือนกัน ลบปมด้อยของตัวเอง แต่ เคสนี้ต้องบอกว่า แม่และครอบครัวช่วยเยอะนะ มองขาด แต่ถ้าเชฟมีลูกอาจทำไมไ่ด้แบบนี้นะสิ

    • @Iam.999.thailand
      @Iam.999.thailand 4 ปีที่แล้ว

      @@chonlakarno.2471 นิสัยเขาล้วนๆ เคยจบ6 ไม่เหยียดคนอื่นเยอะแยะครับ

  • @perbin4476
    @perbin4476 4 ปีที่แล้ว +50

    เค้าสำเร็จในชีวิตจริงๆ เพราะเค้าเจอทางของตัวเอง
    แต่ขอนอกเรื่องหน่อย ขอร้องอย่าบัพคนที่เค้าจบปริญญา
    ไม่ใช่ทุกคนออกมาแล้วจะได้ดีหมด ทุกคนมีทางในชีวิตของตัวเอง
    อยู่ที่ว่าเค้าจะเลือกเดินแบบไหน🙏🏽🙏🏽

    • @sesboy7604
      @sesboy7604 4 ปีที่แล้ว

      ใช่ครับ จะบอกว่าเขาดีกว่าคนที่เรียนจบก้ไม่ได้ มันตัดสินทั้งหมดไม่ได้

    • @thanakitwongchaimoon4609
      @thanakitwongchaimoon4609 4 ปีที่แล้ว +7

      เขาภาคภูมิใจในตัวเขาไงครับ สังคมไทยมองค่าของคนที่ใบปริญญา ถ้าคุณไม่มีใบปริญญาชีวิตนี้ คุณจะรู้สึกด้อยกว่าคนอื่นมาก สังคมจะให้ค่าคุณต่ำมาก แต่วันนี้ เขาสามารถเอาชนะ สายตา ที่ดูถูกคนไม่มีใบปริญญาได้ไงครับ

    • @sesboy7604
      @sesboy7604 4 ปีที่แล้ว +1

      @@thanakitwongchaimoon4609 เเต่ก้ไม่สามารถดถูกเหมือนกันครับ

    • @mr.bhoobubfromthailand319
      @mr.bhoobubfromthailand319 4 ปีที่แล้ว +2

      เขาแค่พูดถึง ชีวิตเขา และ มุมมองที่เขาเก็บกดจากครอบครัวเขา

  • @samanponchantanahom22
    @samanponchantanahom22 4 ปีที่แล้ว +348

    คนดำเนินรายการไม่ใส่หน้ากาก ทั้งๆๆที่เข้าไปที่ที่ต้องสะอาด มันคืออาหารที่คนต้องทาน ใส่หน้ากากเถอะคุณ

    • @amandine6524
      @amandine6524 4 ปีที่แล้ว +24

      คิดเหมือนกัน คือลุ้นมากว่าครัวซองตัวไหนจะโดนน้ำลายพิธีกรไปบ้าง คงจะหลายตัวเลย

    • @ชื่อ-อ1ฦ
      @ชื่อ-อ1ฦ 4 ปีที่แล้ว +11

      เห็นด้วยค่ะ

    • @chabar25
      @chabar25 4 ปีที่แล้ว +4

      เห็นด้วย​ ช่วยรักษาสุขอนามัย​ นึกถึงคนอื่นด้วย

    • @taliwjanjira5339
      @taliwjanjira5339 4 ปีที่แล้ว +4

      เห็นด้วยค่ะ ไม่มีการวางแผน ศึกษาอะไรมาเลย มักง่ายมากค่ะ

    • @MR-os4hi
      @MR-os4hi 4 ปีที่แล้ว +2

      เห็นด้วยค่ะ

  • @bambino316
    @bambino316 3 ปีที่แล้ว +2

    เพิ่งเคยดูช่องนี้ ชอบ mood and tone สีภาพมากกกกเลย ละมุนตุน ร้อยเรียงเรื่องราวดี ตัดต่อดี เพลงประกอบดี //กดติดตาม

  • @ninkisning
    @ninkisning 4 ปีที่แล้ว +7

    ครอบครัวน้องซัพพอร์ทได้เยี่ยมมาก และน้องก็มีความตั้งใจสูงในการเอาชนะตัวเอง ยอดเยี่ยมเลยค่ะ คารวะ 🙌

  • @mongmong5797
    @mongmong5797 4 ปีที่แล้ว +32

    ฟังแล้วเขาไม่ได้แซะไม่ได้เหยียดใครนะ เขาแค่พูดถึงตัวเขา แค่เปรียบเทียบให้เข้าใจง่ายว่าเคยน้อยใจ แค่นั้น มีอีกหลายคนด้วยซ้ำที่ไม่จบปริญญาแล้วปัจจุบันก็ยังไม่มีอะไรเลย ลองเอาความไม่ท้ออย่างเขามาเป็นแรงผลักดันสิ

  • @lalinmoon8321
    @lalinmoon8321 4 ปีที่แล้ว +64

    เกือบจะดีแล้ว ถ้าความคิดไม่แซะคนเรียนจบทั้ง ปรับทัศนคติให้ดีเท่าสูตรอาหารนะคะ สังคมประเทศไทยต้นทุนคนเรามันไม่เหมือนกัน จะจบไม่จบ ก็ไม่ควรดูถูกการงานความสำเร็จของคนอื่น เงินมันวัดกันไม่ได้

  • @42t25
    @42t25 4 ปีที่แล้ว +4

    อย่ามองที่เค้ามีเงินสิครับและอย่ามองว่าต้นทุนคนเราไม่เท่ากัน ให้มองที่ความมุ่งมั่นของเค้า แล้วเอามาปรับกับตัวเราผมเชื่อว่าทำได้ทุกคนนะครับ แต่ต้องรู้ว่าตัวเองชอบแบบไหน แล้วเลือกทำในสิ่งที่ตัวเองชอบ เพราะอะไรที่เราชอบ สิ่งนั้นมักจะทำออกมาได้ดีเสมอ 🤗🤗

  • @sanporntaveewat5608
    @sanporntaveewat5608 4 ปีที่แล้ว +84

    เค้าใส่แมสกันหมด พิธีกรพูดๆ ไม่รู้น้ำลายกระเด็นลงไปบ้างมั้ย

    • @kesineep6578
      @kesineep6578 4 ปีที่แล้ว +5

      จริง เราไม่ชอบนะ คนที่พูดมากๆใส่อาหารน่ะ ถ้าเห็นจะไม่กินเลย

    • @dnppsw
      @dnppsw 4 ปีที่แล้ว +2

      ถ้าเชิญมาคุยด้านนอกไม่ได้ ก็สวมชุดป้องกันเข้าไปหน่อย ภาพมันดูแย่

  • @msmrjia
    @msmrjia 4 ปีที่แล้ว +167

    เคยไปลองแล้ว ไม่คิดจะซื้อกินอีก เนื้อไม่สม่ำเสมอ ตัวเบี้ยวๆก็ยังเอามาขาย.....ถ้าบอกว่าเป็นอาจารย์ของ Pete ก็ถือว่า Pete ได้ก้าวข้ามอาจารย์ไปหลายขุมแล้ว

    • @nattapakmangkalarangsri5724
      @nattapakmangkalarangsri5724 4 ปีที่แล้ว +5

      Pete บอกแล้วว่าเรียนกับใครบ้าง

    • @btsindex4504
      @btsindex4504 4 ปีที่แล้ว +8

      แอบอ้างจ้าาาา พีทบอกแล้วว่าคนสอนครัวซองเค้าไม่ใช่คนนี้

    • @milkchichi687
      @milkchichi687 4 ปีที่แล้ว +14

      ในคลิปเค้าบอกว่าสอนทำเค้กนะ ไม่ได้สอนครัวซอง

    • @btsindex4504
      @btsindex4504 4 ปีที่แล้ว +12

      @@milkchichi687 ขอพื้นที่สื่อ ชี้แจงประวัติเบคเค่อนะครับ 😂
      เบคเค่อปัจจุบันอายุ 43, ลูก3 ภรรยา1
      จบ Le cordon bleu ช่วงปี 2008-2009 (นานจนความจำเลอะเลือน 😂😂😂 12ปีแล้วเนาะ)
      เรียนเฉพาะอาหารคาวนะครับ ไม่เคยเรียน Pastry หรือ Boulangerie ที่นี่แต่อย่างใด
      เคยเรียนทำครัวซองต์กับครูนก @kanomprangofficial
      และครูต่วน เถียงนา@tiengnacafe
      เท่านั้นครับ 😂😂😂
      ปล.ที่เห็นหน้าใสขนาดนี้เพราะอาหารเสริม Renatar นะครับ สนใจติดต่อภรรยาผมได้เลย 🥰🥰🥰
      IG: @p.loymaha
      Fb: Ploykanchi Mahadumrongkul
      ก๊อปมาจากหน้าเพจพี่พีทค่ะ แม้แต่เค้กเค้าก็ไม่เคยเรียนนะคะ

    • @surasakchanatepaporn1417
      @surasakchanatepaporn1417 4 ปีที่แล้ว +3

      @@milkchichi687 pete บอกว่า เรียนแต่อาหารคาว ไม่เคยเรียนอาหารหวานครับ

  • @MrCraneMsCream
    @MrCraneMsCream 4 ปีที่แล้ว +1

    เป็นช่องที่มีสาระแบบเพลิน ๆ ไม่บ้าบอเหมือนหลาย ๆ ช่อง ชอบค่ะ

  • @MagicDragon
    @MagicDragon 4 ปีที่แล้ว +2

    น้องมีคุณแม่ที่ดีมากๆครับ มีวิสัยทัศน์ที่เปิดกว้าง และรู้จะกลูกได้ดีมาก
    และที่สำคัญคือ ไม่กดดัน ไม่ตามกระแสภายนอก ให้ต้องเป็นเหมือนคนอื่นๆ

  • @inmymindm3823
    @inmymindm3823 4 ปีที่แล้ว +64

    เอาจริงเขาก็ไม่ได้เหยียดคนอื่นขนาดนั้นนะ แค่เปรียบเทียบในมุมมองของเขา

  • @vadeldevicombe7859
    @vadeldevicombe7859 4 ปีที่แล้ว +19

    ถ้าพูดเรื่องคุณภาพขนม หน้าตาน่าทาน ต้องขอลองสักครั้ง ส่วนเรื่องต้นทุนชีวิต มันเป็นเรื่องง่ายมากที่คุณจะประสบความสำเร็จเพราะครอบครัวคุณมีทรัพยากรสนับสนุนอย่างเต็มที่ คงจะยากที่จะไปเปรียบเทียบกับคนไม่มีอะไรเลย เขาก็ต้องตั้งใจเรียนหวังให้ชีวิตดีขึ้น ส่วนว่าเรียนมาจาก cordon blue อยู่ที่ฝรั่งเศสถือว่าเป็นโรงเรียนคุณภาพกลางๆ มีแต่นักเรียนต่างชาติที่ไม่รู้ว่าอาหารฝรั่งเศสที่ดัคืออะไรไปเรียนกัน ค่าเรียนไม่สมกับคุณภาพ

  • @mikeeomg8329
    @mikeeomg8329 4 ปีที่แล้ว +2

    ดีใจด้วยครับ มีback upดีและ โชคดีด้วยครับ น้อยคนที่จะจบเลอแล้ว ประสบความสำเร็จในสายงานครับ เพราะ ผมก้อผ่านจุดนั้นมาเหมืนกัน(เจ๊ง) สุดท้ายความฝันกินไม่ได้ครับ ต้องมาเปลี่ยนสายเพื่ออยู่รอดและเลี้ยงครอบครัวได้ครับ

  • @nattakuntantipaijit9094
    @nattakuntantipaijit9094 4 ปีที่แล้ว

    ทำแล้วประสบความสำเร็จ ดีแล้ว ทุกเรื่องอยู่ที่โอกาสที่เข้ามาแล้วคว้าโอกาสนั้นไว้ โชคดีกว่าคนที่ไม่มีโอกาสเยอะ ไม่ใช่แค่เรื่องการศึกษาหรอก ยิ่งช่วงนี้ยิ่งแย่ ก็ต้องสู้กันไปค่ะทุกคน สู้ๆ!!

  • @THEEZUZ
    @THEEZUZ 4 ปีที่แล้ว +4

    นอกจากจะชื่นชมความสามารถของคุณเจมส์แล้ว ต้องชมคุณพ่อคุณแม่ของคุณเจมส์ด้วยครับ ซัพพอร์ตลูกดีมาก ทัศนคติก็ดี น่าชื่นชมมาก ๆ ครับ

  • @พิชญาภาเดชสุข
    @พิชญาภาเดชสุข 3 ปีที่แล้ว +3

    คุณคือแรงบันดาลใจที่ดีที่สุดค่ะ
    ดูกี่ครั้งก็กลั้นน้ำตาไว้ไม่อยู่
    .
    .
    .
    ชอบรายการนี้มากดูทุกตอนเลยค่ะ

  • @yolrambhavesarach2883
    @yolrambhavesarach2883 4 ปีที่แล้ว +2

    เพราะคุณแม่ จริง ๆ เลยคะ เชื่อคุณแม่แล้วได้ดีนะเด็ก ๆ นู๋ ๆ ฟังไว้

  • @somkietrangsitanan9075
    @somkietrangsitanan9075 4 ปีที่แล้ว +95

    แนะอีกคน เข้าไปสัมภาษณ์ถึงในครัว แต่ไม่ใส่หน้ากาก พูดข้ามไปข้ามมาบนโต้ะที่ครัวซองท์วางอยู่ เฮ้อ ...

    • @rubyb7885
      @rubyb7885 4 ปีที่แล้ว +4

      จริงค่ะ คนในครัวเขาใส่กันหมด แต่พิธีกรคือ...

    • @4rgalley842
      @4rgalley842 4 ปีที่แล้ว +6

      สามัญสำนึกของพิธีกรที่ดีครับ

    • @สุชัญญาบุตรวงษ์
      @สุชัญญาบุตรวงษ์ 4 ปีที่แล้ว +1

      ก็คือ เลิ่กลั่กแล้วค่ะ คนไปกิน

    • @geebangkok417
      @geebangkok417 4 ปีที่แล้ว +2

      จริงค่ะ..บุกเข้าไปในครัวเค้า..น่าจะใส่หน้ากากบ้าง..ถุงมือด้วย..ควรให้ความเคารพในสถานที่ด้วยค่ะ..🤨🤨🤨🤨🤨🤨

    • @jaoaowowwowwow9878
      @jaoaowowwowwow9878 4 ปีที่แล้ว +2

      ว่าแล้วต้องมีคนเม้น เรายังคิดเลยสงสารลูกค้าล้อตนี้มาก คงกินน้ำลายเฮียเรียบร้อย... เลิกลั่กๆ ^_^"

  • @rachelthirada2105
    @rachelthirada2105 4 ปีที่แล้ว +3

    ชอบมากเลยค่ะ
    ตอนนี้กำลังเผชิญปัญหาเรื่องเรียนต่อมหาลัยเหมือนกันค่ะ ตัวเราเป็นคนชอบทำอาหารมาก ยิ่งเบเกอรี่ ยิ่งชอบเลยค่ะ แต่ ณ ตอนนี้เราก็ต้องเจอปัญหา เลยสับสนว่าต้องทำไงต่อดีค่ะ เห็นคลิปนี้แล้ว รู้สึกมีกำลังใจขึ้นมาเลยค่ะ เรียนไม่จบแต่ได้งานที่ดีกว่า ขอบคุณสำหรับวิดีโอดีๆนะคะ😊😊😊

  • @onkamons.9633
    @onkamons.9633 4 ปีที่แล้ว +6

    อร่อยค่า กำลังกินอยู่เลย วันนี้ฟลุคไปแถวนั้นพอดี ไม่เคยกินครัวซองอร่อยแบบนี้เลยค่ะ อร่อยมาก กรอบนอก นุ่มใน แม่กินแบบ plain ยังบอกอร่อยมากก ไม่เคยกินครัวซองแล้วฟินขนาดนี้ การจัดการในร้านก็ดีค่ะ คนเยอะมาก แต่ถือว่าเร็วเมื่อเทียบกับจำนวนคน ไม่แปลกใจที่รถจอดเต็มถนนแบบหน้าร้าน 🤣

  • @เฮงเฮงรวยรวยเฟื่องฟู

    หนู​ติดตามพี่เพราะมาเจอคลิปนี้
    แล้วหนูจุกในใจ
    หนู​ชอบกินครัวซองต์​มากมากก
    หนู​ไม่เคยประสบความสําเร็จ​อะไรเลยในชีวิต
    ทำมาหลายอย่างก็ล้มเลิก
    เพราะหนู​ไม่ทำให้มันสุด
    .... ขอบคุณ​สำหรับแรงบันดาลใจ​

  • @ppuiiiuq
    @ppuiiiuq 4 ปีที่แล้ว +8

    เอออจริงนะ ถ้าย้อนเวลาไปได้จะไม่เลือกเรียนมหาลัย จะเลือกมาทางนี้ เรียนจนจบแล้วก็ยังบอกไม่ได้ว่าเรียนจบมาทำอะไร สุดท้ายคือปริญญาหรือเรียนสูงๆมันไม่จำเป็นเท่าทำงานแล้วเราแฮปปี้อ่ะ

  • @lomjaiwilawan1576
    @lomjaiwilawan1576 4 ปีที่แล้ว +1

    ฟังแล้วน้ำตาจะไหล..แม่มีความคิดเหมือนเรา♥️

  • @ปลื้มหลอนยิ้มหวานx2

    เชฟเก่งมาก มีความพยายามมาก ขนาดเราอยู่เมืองนอกไม่ค่อยชอบกินด้วยเรายังว่าเค้าทำสวยมาก

  • @nukiopostal6661
    @nukiopostal6661 4 ปีที่แล้ว +2

    ความคิดคุณแม่เชฟตอนนั้นคือสุดยอดมาก ต้องเข้มแข็ง เด็ดเดี่ยวมากนะ ที่ตัดสินใจให้ลูกเลิกเรียน แล้วไปเลือกในสิ่งที่เป็นอาชีพหาเลี้ยงตัวได้ ในช่วงเวลานั้นครอบครัวเชฟต้องเจอคำถามจากสังคมรอบข้างหลากหลายแน่ ถึงวันที่เชฟดูแลตัวเองได้ แม่คงภูมิใจในตัวเชฟมาก ภูมิใจในตัวเองที่เข้าใจลูกมองขาดจริงๆ มีโอกาสผ่านไปจะแวะชิมนะคะ

  • @วริศไทยานนท์
    @วริศไทยานนท์ 4 ปีที่แล้ว +67

    เข้าใจนะว่าmindsetเขาอาจจะมาจากคนที่เคยโดนคนเรียนในระบบปกติดูถูกมาก่อนไม่ว่าจะญาติผู้ใหญ่หรืออะไรแต่จากคำพูดเขามันก็ไม่ได้ต่างจากที่เด็กในระบบดูถูกเขาเลยอะ

  • @percijackson789
    @percijackson789 3 ปีที่แล้ว

    เป็นแรงบันดาลใจที่ดีๆมาก สำหรับวัยรุ่นคนรุ่นใหม่ในการสู้ชีวิตครับ
    อย่าอ้างนู้นนี่ เปรียบเทียบโน้นนั่น ฟังเป็นแรงผลักดันแล้วกลับมามองที่ตัวเราเอง
    ว่าในมือเรามีทรัพยากรอะไรอยู่บ้าง แล้วจะทำอย่างไรให้ประสบความสำเร็จในแบบที่เราเลือก

  • @sguschannel5485
    @sguschannel5485 4 ปีที่แล้ว +335

    พิธีกร ควรใส่แมสพาสติกใสตอนพูดใกล้อาหาร

    • @kesineep6578
      @kesineep6578 4 ปีที่แล้ว +53

      เขาหมายถึงตอนที่เข้าไปในครัว อีตอนที่กินใครจะบ้าใส่หน้ากาก

    • @abcdefg3367
      @abcdefg3367 4 ปีที่แล้ว +2

      @Weeraphon Phetluecha เหอะๆ

    • @สุชัญญาบุตรวงษ์
      @สุชัญญาบุตรวงษ์ 4 ปีที่แล้ว +1

      เห็นด้วยค่ะ

    • @kungkung2045
      @kungkung2045 4 ปีที่แล้ว +2

      เห็นด้วยค่ะ คิดอยู่เหมือนกัน

    • @lovelyfairycate4039
      @lovelyfairycate4039 4 ปีที่แล้ว +4

      บางที่ให้ใส่เน็ตคลุมผม ไม่ว่าจะเป็นผู้ชายก็ต้องใส่ คนนอกเข้าไปก็ต้องใส่
      ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง(เผื่อไปสัมผัสโต๊ะ,ถาดหรืออะไร)
      แมสก์ก็สำคัญนะ ต้องใส่

  • @dday5553
    @dday5553 4 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากจริงๆ บวกกับวัตถุดิบชั้นดี สุดยอดเลยค่ะ เก่งมาก👍

  • @elonmuskin4785
    @elonmuskin4785 4 ปีที่แล้ว +4

    เคยไปช่วงร้านเปิดแรก ๆ คนยังเงียบ ๆ แต่ทางร้านบริการดีมากก จำได้ว่าไปช่วงวาเลนไทน์แจกดอกกุหลาบด้วย ไว้จะไปอุดหนุนใหม่นะครับ

  • @akirasakurazaka1634
    @akirasakurazaka1634 4 ปีที่แล้ว +32

    สรุปออกรายการไปนี่ มันดีขึ้นหรือแย่ลงแน่ครับ ผมอ่านไปขำไป 555

    • @dnppsw
      @dnppsw 4 ปีที่แล้ว +2

      เกือบดีครับ ภาพที่ออกมาคือน่าสนใจ การสัมภาษณ์การตัดต่อ แต่คนติงเรื่องความสะอาดของคนสัมภาษณ์ที่ไม่สวมชุดป้องกันความสะอาด

  • @มากินได้แล้ว
    @มากินได้แล้ว 4 ปีที่แล้ว +18

    จากเรื่องขนม คนแถวนี้ไปมองเป็นเรื่องเยียดเฉยเลย ส่วนตัวผมชอบนะเรื่องขนมที่ทำ

  • @sitathan7455
    @sitathan7455 4 ปีที่แล้ว +10

    เคยเห็นรีวิวในช่องคุณบิ๊มๆ ปลื้มปริ่มครัวซองแบรนด์นี้มาก พอมาดูช่องนี้ คอนเฟิร์มอีกที สงสัยต้องหาเวลาไปพรานนกละค่ะ😂😂

  • @kantaluk612
    @kantaluk612 4 ปีที่แล้ว +7

    เหมือนกันเลยค่ะ เกเรแบบเกเรสุดๆ จนแม่พาไปลาออกจากโรงเรียนตอนนั้นกำลังจะขึ้นม.6 แล้วส่งไปอยู่กับป้าที่กทม ้พื่อที่จะให้เราออกจากวงโคจรเดิม ตอนนั้นคือทำอาหารไม่เป็นเลย พอเราว่างไม่ได้เรียนเหมือนคนอื่น เราเลยขอแม่ค้าร้านขายข้าวแกงรถเข็นว่าอยากมาขอเรียนทำพวกต้มยำ แกงป่า แบบเราจ่ายค่าเรียนให้เค้านะ เค้าไม่ได้ให้เราทำอะไรเลยให้แค่ปอกหอมกระเทียม เราได้แต่แอบดู จนรู้สึกว่าถึงเวลาแหละ เลยขอพ่อกับแม่กลับไปเปิดร้านที่ยะลา สูตรหลายๆเมนูเราเป็นคนคิดเองและขายได้เป็นเมนูหลักเมนูประจำร้าน พอเพื่อนที่เคยเรียนด้วยกันมาหา แล้วมานั่งคุยกันเรื่องเรียนมหาลัย ทำให้เราเกิดอยากเรียนขึ้นมา เลยไปสมัครเรียน กศน. จนจบม.6 แล้วต่อด้วยเรียนมหาลัยจนจบ แล้วกลับมาดูแลกิจการของตัวเองที่เปิด ไม่มีอะไรเกินคำว่าสายไปถ้าเราตั้งใจทำมันจริงๆ ตอนนี้กิจการเราเปิดมาแล้ว10ปีจะเข้าปีที่11แล้ว ถ้าใครอยู่ยะลาแวะมาได้นะคะ

    • @askis03
      @askis03 4 ปีที่แล้ว

      ร้านชื่ออะไรหรอคะ🥺

  • @loosii801
    @loosii801 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณแนวทางค่ะ ความสำเร็จไม่ได้วัดที่ใบปริญญาจริงๆ

  • @happy-self
    @happy-self 3 ปีที่แล้ว +3

    อร่อยหมด แล้วแต่ความชอบ เนื้อข้างในฟูเป็นรวงผึ้งไม่ได้บอกความอร่อยของครัวซอง
    James เนยเยอะ เนื้อหลวม กรอบมาก หอม
    Maesalong เนยเยอะ ปนหวานหน่อยๆ เนื้อแน่น กรอบกลางๆ
    Gontran cherrier เนยน้อยกว่า เนื้อแน่น กรอบกลางๆ
    Conkey ครัวซองอร่อยแต่ไม่ใช่ทีเด็ด เนยน้อยกว่า เนื้อแน่นปานกลาง กรอบกลางๆ
    ทีเด็ดคือtable breadอร่อยมาก
    Susan ไส้ลาวาไข่เค็มอร่อย
    ส่วนตัวชอบjamesสุด
    ปล.ความชอบส่วนบุคคลไม่มีผิดถูก

  • @montanabuntragulpoontawee4065
    @montanabuntragulpoontawee4065 4 ปีที่แล้ว +1

    คุณแม่น่ารักมากๆ สนับสนุนลูก ช่วยนำทิศทาง นับถือเลยค่ะ

  • @nan8890
    @nan8890 4 ปีที่แล้ว +1

    เห็น ไปว่าเชฟกับคำพูดนั้นว่าเขาเหน็บแนมมั่งดูถูกมั่งเขาแค่ยกตัวอย่างว่าเขาไม่จบแต่ประสพความสำเร็จได้ สิ่งที่พวกคุณพูดว่าเขาอยู่มันก็ไม่ต่างกัน ในคำพูดเขาไม่ว่าจะสังคมไหนประเทศไหนมันก็คือเรื่องจริง คนที่ไม่จบหรือไม่มีความรู้เลยแต่ก็ประสพความสำเร็จได้มีให้เห็นเยอะแยะ บางคนไม่มีทุนเหมือนเชฟด้วยซ้ำแต่อาศัยความขยันและความเพียรบวกกับจังหวะและโอกาสก็ประสพความสำเร็จได้ ความเป็นจริงปีนึงมีนักศึกษาจบปรินญาปีล่ะกี่คน ตกงานปีละกี่คน เป็นพนักงานตามเซเว่นตามห้าง ขายของเยอะแยะ ทำไร่ทำสวนทำนากันก็เยอะ จะมีสักกี่คนที่ได้ทำงานตรงสายจริงๆ ส่วนมากก็ต้องเป็นลูกจ้างรัฐหรือเอกชนเงินเดือนไม่มากทั้งนั้น

  • @jida269
    @jida269 4 ปีที่แล้ว +1

    ชื่นชมคุณแม่ เจ๋งมากๆค่ะ

  • @amfine3108
    @amfine3108 4 ปีที่แล้ว +22

    ฟังดีๆครับเค้าไม่ได้บอกเป็นจานสอนพีททำครัวชอง เค้าแค่เป็นจานสอนตอนที่พึทเรียนที่นั้น

  • @chanismint1398
    @chanismint1398 4 ปีที่แล้ว

    ไม่จบปริญญาแต่รวยมีทุนต่อยอด กับเรียนจบปริญญาแถมจน พร้อมหนี้ กยศ. มันเทียบกันไม่ได้เลยค่ะ ยินดีด้วยค่ะที่ประสบความสำเร็จ

  • @jittimayuwakanith1413
    @jittimayuwakanith1413 4 ปีที่แล้ว +3

    นี้แหละท้าทาย เชฟทุกคนมันจะเป็นแบบนี้ ยิ่งไม่ถนัดต้องลอง ลองจน คนบอกว่าอร่อย บางทีไม่พอต้องพัฒนายิ่งขึ้นไปอีก หัวใจคนเป็นเชฟ

  • @morntoniosamolani401
    @morntoniosamolani401 4 ปีที่แล้ว +19

    เรียนกระดองเบอ เปิดร้านขนาดนี้ ครอบครัวมีตังอยู่ล่ะ

  • @ธะเนษฐทัมมะวิช
    @ธะเนษฐทัมมะวิช 4 ปีที่แล้ว +6

    แม่อ่านลูกออก
    และบอกลูกให้มีอ่ชีพติดตัว สุดยอด

  • @boomerica7413
    @boomerica7413 4 ปีที่แล้ว +67

    เข้านาทีที่ 2.47 เอามือทาบอก คุณพระ “เนยแตกกกก” 😅 หลังจากนาทีนั้นมา Underproof ไปอีก ทุกตัวที่ตัดด ตอนที่พิธีกรบอกว่า เค้าว่าครัวซองท์ที่ดีผ่าออกมาจะเป็นโพรง เดี๋ยววค่ะ รูปครัวซองท์ที่ตัดเพื่อโชว์โพรงทั้งสองสามรูปนั้นมันไม่ด้ายยยยนะคะ มันไม่ใช่โพรงครัวซองท์ที่ดีค่ะ (คหสต)

    • @Sunshine-hg7qm
      @Sunshine-hg7qm 4 ปีที่แล้ว +6

      ใช่คะสงสเจ้าของร้านเขาไม่รู้จริงๆ เวลาผ่าครัวซองต้องเป็นโพรงอย่างไร

    • @sataklukt.771
      @sataklukt.771 4 ปีที่แล้ว +14

      นาทีที่ 5.20 นั่นไม่ใช่โพรง นั่นเรียกอุโมงค์ หลุมอากาศขนาดนั้น ปกติเห็นร้านดังๆผ่าไม่เป็นหลุมขนาดนี้นะ งงใจมาก

    • @lunasiripattananuntagoon7222
      @lunasiripattananuntagoon7222 4 ปีที่แล้ว +3

      @@sataklukt.771 5555 ขำอะ “ไม่ใช่โพรง นั้นเขาเรียกว่า หลุมอากาศ”

    • @GupenjoN
      @GupenjoN 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/IMKCjlmXnSY/w-d-xo.html
      แบบคลิปนี้คือโพรงที่ดีหรือเปล่าครับ!!!!

    • @arnonchaimongkol9452
      @arnonchaimongkol9452 4 ปีที่แล้ว

      สาเหตุที่เป็นโพรงเพราะโอเวอรพรุฟหรือการขึ้นรูปครับ

  • @Mr25yrsold
    @Mr25yrsold 4 ปีที่แล้ว +2

    เราก็เรียนจบปริญญาตรีนะ เกียรตินิยมอันดับ 1 ด้วย แต่เราก็ไม่ได้มองว่าเขาแซะนะ แต่เขาพูดในมุมมองความรู้สึกเขา เรากลับคิดว่าเขาพูดดีซะอีก เป็นกำลังใจในชีวิตดีออก แล้วถ้าเขาแซะจริง ใครจะรับหรอครับ (มองโลกแห่งความเป็นจริง)

  • @PaulaMavieEnrose
    @PaulaMavieEnrose 4 ปีที่แล้ว +1

    ต้องขอบคุณคุณแม่ของเชฟ ผู้มองลูกขาดว่า ถ้าเรียนabacคงไม่รอด กราบใจแม่ค่ะ

  • @mallikasriparnwongs5142
    @mallikasriparnwongs5142 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณรายการนี้ค่ะ

  • @พิชญาณ์ณีตั้งไพโรจน์

    แม่คือ โคตรเจ๋งค่ะ ยื่นคำขาดกับลูกแบบมองอนาคตขาดจริงๆ ใจกล้าๆหน่อยลูกแม่ทั้งคน คิดว่าเจ้าของร้าน ต้องมีความคิดนี้บ้าง

  • @sundayable9324
    @sundayable9324 4 ปีที่แล้ว

    เพิ่งดูรายการพี่ครั้งแรก นำเสนอเรื่องราวได้ดีมากเลยค่ะ

  • @MissLoneTraveller
    @MissLoneTraveller 4 ปีที่แล้ว +21

    คือในร้านไม่ใส่แมสไม่เท่าไหร่ แต่นี่อยู่ในครัวและใกล้ครัวซองที่กำลังทำอยู่แล้วไม่ใส่แมสนี่ รู้สึกหวั่นๆ แทนคนซื้อวันนั้นเลย

  • @champpawang2139
    @champpawang2139 3 ปีที่แล้ว +1

    มีบริการส่งไหมคับ อยากกินมากๆ

  • @darineepleansmarn2007
    @darineepleansmarn2007 4 ปีที่แล้ว +1

    อร่อยมากคะยอมรับเลยแต่รอนานมาก 3 ชั่วโมงแน่กว่าจะได้ซื้อและให้คนละไม่เกินห้าชิ้น

  • @Tony_montree
    @Tony_montree 4 ปีที่แล้ว +8

    ทำไมไม่ใส่หน้ากาก หรือเครื่องป้องกันตอนเข้าไปสัมภาษณ์ในครัวครับ หืมมมมม

  • @mh21-xxi57
    @mh21-xxi57 4 ปีที่แล้ว +304

    เกือบจะดีละ ถ้าไม่วนมาแซะคนเรียนในระบบ สะดุดกึกเลย

    • @tanaphon8858
      @tanaphon8858 4 ปีที่แล้ว +27

      MAHADE721 M.M.S. มันเป็นมุมมองในจุดของเค้าเเหละครับผมคิดว่ามองแบบนี้ทำให้เขาสบายใจในจุดของเขาก็ให้เขามองไปเถอะ

    • @ST-fw5mb
      @ST-fw5mb 4 ปีที่แล้ว +52

      ฮาจริงคนเรียนสูงๆไม่เห็นจะมาแซะคนอื่น มีแต่ไม่ได้เรียนได้ดีแล้วแซะคนอื่นนี่แหละ

    • @lalinmoon8321
      @lalinmoon8321 4 ปีที่แล้ว +33

      @@ST-fw5mb จริงๆไม่เคยเจอ และก็ไม่เห็นคนรอบตัวแซะด้วย มีแต่คนที่เรียนไม่จบแซะคนเรียนจบที่ไม่ประสบความสำเร็จ

    • @krittawatw924
      @krittawatw924 4 ปีที่แล้ว +78

      "ผมเรียนไม่จบปริญญา แต่ประสบความสำเร็จมากกว่าคนเรียนสูงๆอีกตั้งหลายคน ...(ช่วงแม่พูด)... มันวัดกันไม่ได้ " ผมฟังแล้ว ไม่ได้รู้สึกนะว่าแซะนะ อันนี้ผมก็ว่ามันก็คือ fact ของเขาอันนึงด้วยซ้ำ (ถ้าเอาการประกอบอาชีพ และเงินเดือนเป็นเกณฑ์) เลยงงว่ามันแซะยังไง

    • @tanaputsk9956
      @tanaputsk9956 4 ปีที่แล้ว +3

      @@krittawatw924 kuy

  • @phitchasia5128
    @phitchasia5128 8 หลายเดือนก่อน

    น่าภูมิใจจริงๆค่ะ ขนาดเราคนนอกฟังเรื่องราวแล้วยังนั่งยิ้มด้วยเลยค่ะ

  • @lulullbell8146
    @lulullbell8146 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณเรื่องราวดีๆครับ

  • @sorasakphanngam3016
    @sorasakphanngam3016 3 ปีที่แล้ว

    ความคิดของคุณแม่ดีมากๆ

  • @bellnarissara1315
    @bellnarissara1315 4 ปีที่แล้ว +1

    ใดใดก็ชอบใจแม่มากอ่ะ มองขาด ชอบแม่แบบนี้

  • @พลอากาศเอก-ร5ฑ
    @พลอากาศเอก-ร5ฑ 4 ปีที่แล้ว +68

    ทำขนมยังไม่ประณีตพอครับ ขนาดใช้เครื่องช่วยสุดกำลังภาพลักษณ์ดีย่อมได้เปรียบทางธุรกิจ เอาของตกเกณฑ์มาวางขายเต็มราคาผมเคยทานถึงกล้าวิจารณ์

    • @dollysiva9941
      @dollysiva9941 4 ปีที่แล้ว +4

      ผมว่าไม่อร่อยอย่างแรง ยิ่งเทียบกับราคาที่โคตรแพง ไม่กลับไปทานอีกแน่นอน

    • @เจ๊ช่าจช.พาเพลิน
      @เจ๊ช่าจช.พาเพลิน 4 ปีที่แล้ว +1

      จริง เรายังไม่เคยไปทานนะคะ แต่ชอบทานครัวซองต์ ความปราณีตยังไม่ผ่านนะ ตัดมาโพรงก็แบบเหมือนว่าเป็นตัวที่ defect ไม่น่าผ่าน qc บางร้านไม่เอามาขายค่ะแบบนี้ เท่าที่กินมา ราคานี้ ถูกกว่านี้ด้วย ทำได้สวยงาม โพรงดี ปราณีตกว่ามาก
      รสชาติเรายังไม่รู้นะ ดูแค่หน้าตาก่อนค่ะ

  • @penpichanonthakot3754
    @penpichanonthakot3754 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณเนื่องราวดีๆนะคะ

  • @บ๋อม-ฆ4ฟ
    @บ๋อม-ฆ4ฟ 4 ปีที่แล้ว +5

    เขาพูดความจริงกับสิ่งที่เขาเจอมา ทำเป็นรับไม่ได้
    แต่ครัวซอง เขาน่ากินมากๆ 🤤🤤🤤

  • @relaxwithdoodee3587
    @relaxwithdoodee3587 4 ปีที่แล้ว +52

    ดูแปลกๆนะคะ ครัวซองต์ขนาดใช้เครื่องรีด เนยยังแตกเป็นเม็ดๆ แป้งก็เละ ตอนผ่าออกมานึกว่าจะเลือกอันสวยๆ กลายเป็นอันที่ยังพรู๊ฟไม่ดี ตรงกลางยังจับเป็นก้อนอยู่เลยขนาดใช้เครื่องอย่างดีทำ คุณพระคุณเจ้า

    • @beeer1426
      @beeer1426 4 ปีที่แล้ว +5

      th-cam.com/video/beOxJm1_tbk/w-d-xo.html ต้องอันนี้ครับของจริง

    • @savagemace9676
      @savagemace9676 4 ปีที่แล้ว +1

      @@beeer1426 มีความอยากกิน ระดับ 10 55555

    • @vndoggy7196
      @vndoggy7196 4 ปีที่แล้ว +1

      จริงครับ คงคิดว่าตัวเองเก่งมากละมั้ง ตัวที่ทำออกมาบิด ไม่สมประกอบ ยังมาวางขาย

  • @netis
    @netis 4 ปีที่แล้ว +2

    ถ้าส่วนมากเชฟ Le Cordon bleu ของประเทศตะวันตกส่วนมากต้องออกไปหาประสพการณ์ในร้านอาหาร
    เรียกง่ายๆไปเป็นลูกน้องก่อนที่จะไต่เต้าขึ้นมาเป็นเชฟฝีมือฉมัง ไปดูประเทศญี่ปุ่นเป็นตัวอย่าง ตัวอย่างข้างบนนี้เรียกว่า"Pastry Chef"
    อาจจะดังที่ไทย แต่มันก็ธรรมดาในต่างประเทศนะ ถ้าคนไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นและเป็นคนชอบกิน จะรู้ว่าPastry chef ของญี่ปุ่นทำอาหารจำพวกนี้ดีที่สุดในเอเชีย

  • @lekpitbull6251
    @lekpitbull6251 4 ปีที่แล้ว +2

    ชอบการ พูด การสื่อสาร และสายตา
    ไม่ธรรมดาครับ

  • @boomkanes
    @boomkanes 2 ปีที่แล้ว

    เค้าก็พูดตรงดีนะ ไปแซะไรเค้าอีก เค้าก็บอกอยู่พ่อแม่เค้าไม่หัวโบราณ ส่งเค้าสุด ๆ ที่เหลืออยู่ตัวเค้า ยังดีกว่าหลายคนที่พ่อแม่หนุนขนาดนี้ ยังมานั่งบอกเริ่มจากศูนย์ ไม่มีไรเลย

  • @thanwaratrukhajee4435
    @thanwaratrukhajee4435 4 ปีที่แล้ว +3

    ดูจากปริมาณ​น้ำลายพิธีกรที่พ่นไปในครัว ก็นึกสงสัยในเรื่องมาตรฐาน​ความสะอาดและสุขอนามัย​ของร้าน
    อย่าแปลกใจถ้าครัวซองต์​ที่คุณๆกินกันวันนั้นจะแฉะๆนิดหน่อย

  • @lalisa4773
    @lalisa4773 3 ปีที่แล้ว +2

    คลิปนี้สอนให้รู้ว่าเกรด4ก็ไม่ไช่ว่าจะได้งานดีๆเสมอไป!! เกรดไม่ดีไม่ใช่ว่าจะไม่มีอนาคต"ความพยายามจะไม่ทำร้ายเรา❤"

  • @jittamartstadler3602
    @jittamartstadler3602 4 ปีที่แล้ว +1

    เปิดสอนอยู่ไหมครับ

  • @อณัฐชาสหพงศ์ภัสร์

    ขอติพิธีกรหน่อยคะ เข้าห้องครัว ทุกคนใส่แมวหมด แต่พิธีการตะโกนๆๆๆ น้ำลายลงขนมหมดแล้วอะ

  • @arudkeaw6832
    @arudkeaw6832 4 ปีที่แล้ว +1

    โห้แม่ดีมากเลยเข้าใจลูก

  • @rattiyaseuferlein6032
    @rattiyaseuferlein6032 4 ปีที่แล้ว

    ยอมรับเลยค่ะสวยน่าทาน😊😊😊

  • @meawzyrourke4432
    @meawzyrourke4432 4 ปีที่แล้ว +5

    พิธีกรน่าจะใส่แมส หรือหมวกตอนเข้าไปถ่ายในครัว.

  • @โอมเจษฎา-จ3จ
    @โอมเจษฎา-จ3จ 8 หลายเดือนก่อน

    โชคดีที่มีแม่เป็นผู้ทรงภูมิปัญญา

  • @MJchalnal
    @MJchalnal 4 ปีที่แล้ว

    ยินดีด้วยค่ะ เจมส์

  • @KessuneeT
    @KessuneeT 4 ปีที่แล้ว +7

    Pete Croissant คือที่สุด แต่รอคิวนานมากกกกกกกกกกกกกกกก

  • @tamptamp8126
    @tamptamp8126 4 ปีที่แล้ว +9

    เปิดให้น้องที่เป็น Pastry Chef ดู น้องอุทานว่า เฮ้ยย...เนยแตก 😅😅😅

  • @Littlebug.P
    @Littlebug.P 4 ปีที่แล้ว +1

    ความสำเร็จไม่ได้วัดกันที่ใบปริญญา และสถาบัน วัดกันที่ความมุ่งมั่น ตั้งใจเขากำลังสื่อแบบนี้ ไม่ได้ขิงหรือดูถูกใคร เราเข้าใจแบบนี้

  • @DaLadyKillers
    @DaLadyKillers 4 ปีที่แล้ว +5

    อยากให้พิธีกรใส่แมสก์ในการสัมภาษณ์ด้วยค่ะ จะดูอนามัย ให้เกียรติลูกค้าเขามากกว่านี้ค่ะ 😬

  • @punkrockneverdie
    @punkrockneverdie 4 ปีที่แล้ว +1

    🌹สาธุ🌹
    🌹ขอบพระคุณครับ🌹
    🌹สุขภาพแข็งแรง🌹
    🌹โชคดีแล้วก็มีความสุขทั้งครอบครัวนะครับ🌹

  • @thekoocee3385
    @thekoocee3385 4 ปีที่แล้ว +34

    Croissant under proof นะครับ โพรงเป็นปึก เกลียวเป็นอุโมง นะครับ ผมนับถือเรื่องtexture อย่างนึงละกันว่าไม่เหมือนที่อื่น

    • @thekoocee3385
      @thekoocee3385 4 ปีที่แล้ว +8

      เรื่องแบบนี้คนกินไม่รู้คนรู้ไม่กินครับ 555 อีชิ้นแบบที่ถ่ายมาถ้าที่บ้านตก qc ไม่ได้ถึงมือลูกค้าหรอกครับ

    • @TohKung121
      @TohKung121 4 ปีที่แล้ว +11

      จริงครับ
      5:23 เป็นอุโมงค์ แทบไม่มี honeycomb
      7:54 วงในสุดเป็นปึกหนาเลย

    • @maxmst
      @maxmst 4 ปีที่แล้ว +4

      08:00 ตลกจังนาทีนี้ 🤣🤣🤣

    • @thekoocee3385
      @thekoocee3385 4 ปีที่แล้ว +10

      ถ้า ไม่คุยว่าโพรงดี แต่ไปชูเรื่องทำไมตัวเองตั้งใจทำให้มันunderหรือ ให้เป็นปึกเป็นอุโมงยังฟังขึ้นกว่าเลยครับ นี่ถ่ายรูปมาแบบภาคภูมิใจสุดๆ เหมือนขายของ defectราคาแพงอย่างภูมิใจแปลกๆ

    • @LadyMackeyMax
      @LadyMackeyMax 4 ปีที่แล้ว +2

      นั่นสิ เห็นข้างในแล้วตกใจ เป็นเราหั่นออกมาแบบนั้นคงไม่กล้าโชว์

  • @blissmint
    @blissmint 4 ปีที่แล้ว +1

    เรื่องราวสร้่างแรงบันดาลใจดีค่ะ

  • @chubdreamer
    @chubdreamer 4 ปีที่แล้ว +1

    วันนี้มาลองครับ เทียบแล้วมั่นใจอยากชวนไปกังสะดาล ที่อัมพวาครับ ผมว่า ประสบการณ์โดยรวม มั่นใจกว่าครับ ^^

  • @sudaratsuksumake8564
    @sudaratsuksumake8564 3 ปีที่แล้ว

    ชอบกินเหมือนกัน ดูจนจบ เเต่ช่วงนี้ไรู้เป็นไร เห็นคนไม่ใส่เเมสเเล้วขัดใจ