Limon, defne yaprağı ve kuru soğan efsane bir lezzet oluştururdu. Yaptığınız et videoları gerçekten efsane ama balık malesef olmamış ama tabiki herkes her şeyi kusursuz yapacak değil :)
Elinize sağlık. Döküm ürünlerin kullanımı, temizlik ve bakımı ile ilgili de söyleyecek, üretecek çok şeyiniz olacağını düşünüyorum. Sizden öğrenmek isteriz.
Hocam o balık bence olmadı. Çiziklere sarımsak, içine baharat, yeşil soğan vs; balık tadını bastırdı ve ağır bir tada dönüştü bence. Ayrıca, balığa kırmızı et muamelesi yapmak yerine biraz daha güçlü ateşte direkt pişirseydiniz ve sadece zeytinyağı ve tuz ekleseydiniz bence çok daha lezzetli olurdu.
@@neredennereye4598 Bence köz çok uzakta kaldı. Mangalı çok kaliteli, illa ki normal mangallara göre daha iyi pişiriyordur ama yine de o balıklar çiğ kaldı.
Beğen tuşuna bastım Destek olsun diye tüm reklam videolarını bile atlamadan izledim :) Kanala abone değilim, kendimi bir milyonuncu aboneye DİNLENDİRİYORUM instagramim yok ama olan arkadaşlara takip edin diyorum, o mutfakta misafir olup yemek yiyemiyecek olsam da videolarınız teselli oluyor. Destek için nokta koyam dedim destan yazdım :) harikasınız
Beklediğim video geldi sonunda teşekkürler :) balık ile eti aynı mangalda yapmamanızı tavsiye ederim yoksa ne kadar temizlense de ete balık kokusu siniyor ayrı aparat kullanmak kısmen çözüm video çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Videoda bahsettiğin mutfak işine girme bence. Olayın büyüsünü bozma. Suat Durmuş da aynı şekilde stüdyo mutfak işine girdi ve cıvıttı işi. Bence bu şekilde daha samimi.
Merak etmeyin. Suat Abi mutfağı yaptıktan sonra mutfakta kalsaydı kimse kızmazdı emin ol. Mutfağı yaptı doğru dürüst mutfağa girmez oldu. Mekân çekimlerine ağırlık verince insanlar kızmaya başladı. Ben de bir kardeşi olarak defalarca yüzüne " Abi insanlar seni mutfakta sevdi mekanlarda değil dön şu mutfağına " diye serzeniş tr bulundum. Neyse ki yeni dönemde bomba gibi bir prodüksiyon ile full mutfak çekimleri yapıyor. Benden mekâncı olmaz merak etmeyin hiç niyetim de yok
@@MeatyCheesy işini iyi biliyorsun abi👍mutfak yapıldı ama kanal büyümeye devam etti. Çünkü dediğin gibi mutfak sadece senin işini kolaylaştırdı, izleyici olarak bizim için bir şey farketmedi. Hala aynı sıcaklıkta ve samimiyette seni izlemeye devam ediyoruz. Tek şikayetim biraz kilona dikkat et abi, sende benim gibi yemeyi çok seviyorsun biliyorum ama sen bize lazımsın :)
Kanalındaki sunumların için gösterdiğin itinadan çok hertürlü et tatmak ve tattırmak için kendi damak tadına gösterdiğin özene kullandığın ekipmana ve verdiğin emeğe döktüğün her damla tere helal olsun diyorum tebrik ediyorum Allah razı olsun
Ellerinize sağlık çok güzel bir video olmuş. Kullandığınız baharatı hiç bir yerde ve bilindik tüm alışveriş sitelerinde bulamadım nasıl satın alabilirim yardımcı olurmusunuz 🙏🙏
Evde çekmece de birşey ararken unutmuş olduğun parayı bulmanın verdiği mutluluk gibisiniz.Can sıkıntısı içinde otururken yine keyifle izledik,Emeğinize sağlık.Çok güzel olmuş :)
ben Ordu ilinden emekli ve amatör balıkçıyım, en az haftanın 3 günü balık yerim. bu bağlamda da hiç bir balığa çizik atmam atmayız çünkü balık kendi suyu ile pişerse zaten kurumaz. et yemeklerini beğeni ile izledim hiç yorum yapmadım ama konu balık olunca... gene de emeğini sağlıklar dilerim...
Hocam baligi pisirme teknigini sevdim.neredeyse tum videolarini izledim. Et konusunda abartmiyorum turkiyede tum chefler dahil ilk uce girersin. Bu arada ihsaniye galiba orasi?
Izgara da yayın balığı denemenizi tavsiye ederim kuzu etinden daha güzel bi et en az 5 kilo civarında bi yayin balığı bulursanız başarılı bir video olur
Video için teşekkürler. Bir iki ufak ekleme yapayım; balığın derisine o çizikleri atmamak lazım. Hem su. hem tat kaybediyor. Normalde bir deniz çipurasını iyi bir antrikot veya kuzu pirzola gibi düşünün. Pirzolayı içine soğan ve limon koyup mu pişirirsiniz, yoksa "etin lezzeti bana yeter" deyip sadece biraz tuz-karabiberle mi pişirirsiniz? İşte "iyi balık" da o şekilde pişirilmeli bence. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak içine sarımsak atılırsa balığın tadı daha çok ortaya çıkıyor. Tabi deniz balığı bulmak zor ve maliyetli, çiftlik balıkları da o kadar lezzetli olmayabiliyor. Sizinki biraz balığın tadını ortaya çıkarmak değil de, (fazla sevmediğiniz için) balığın tadını bastırmaya çalışmak gibi olmuş :) Balığa çizikler atmayı da eti dövmek veya ızgaradaki antrikotu çatalla delmek gibi düşünün. :) Bence siz somon füme denemelisiniz. Ek olarak "tuzda levrek" de güzel olabilir.
Vallahi duygularıma tercüman olmuşsun 😊 Balığı pişirmekle ilgili sorunum olmaz 😀 Isterse 1 kilo olsun. Çizikleri çok sevdiğim sarımsak tadına etki edermi diye attım. Ama yakışmadı. Tuzda levrek tam benlik ve seviyorum. Somon çok sevmiyorum ama büyük kızım çok sever
Maalesef deniz levreği de zor bulunur oldu ve pahalandı, ama tuzda lokum gibi oluyor cidden. Abi o değil de, aklıma geldi sen bir gün kaburga dolması deneyebilirsin belki. Kuzu-oğlak tandır ve büryan da fena olmaz. :)
Kırmızı ette 54C-57C Az pişmiş 57C-60C Az orta 60C- 63C Orta 63C-66C Orta iyi 66 dan sonrası çok pişmiştir. KIYMADA 71C TAVUK GÖĞÜS 60C TAVUK BUT VE KANAT 74C
Guzel! Umarim daha fazla deniz urunleri videolari gelir. Benim icin de kirimizi etin onune gecemez. Cupra ve levrek mangalda bir kere fumeleyip yendimi bir daha geri donusu yok bu arada. Solda komur dururken sagda baliklarin altina da fume kutusunu koyuyorum ben.
Balık ile aram yok diyorsun , tadına baktık dan sonra baya gülümsüyorsun ama... Balık yenmez mi yaaaa. Ama yine çok keyif aldık.... güzel bir çekim olmuş... aynen böyle devam...
Mustafa bey, birde balığın içine sarmısak koymadan ,sadece kuru defne yaprağı koyarak zeytin yağıyla üstünü yağlayıp, direk ateş üstünde deneyin ,bence balığa bakış açınız değişir,ellerinize sağlık
😂😂 Hahahaha Yahu balık sevmiyorum dediysem yemedim demedim. Defne yaprağını yakistirırım balığa. Direk ateş üstünde piştiğinde dışı kuru içi sulu oluyor. Inanin içi olmasa o balığı yiyemezsiniz 😀 Bu balığın her yeri sulu hiçbir yeri kuru değil. Ama tek seviyorum diyebileceğim kalamar ve soslu restoran tarzı balıklar.
Merhaba, bence gayet güzel oldu. Ben suyunu kaybetmemesi için çizik atmıyorum. Yabancı kanallarda Saus Vide ile balık videoları bulunuyor. Ama çoğu somon pişirmiş. Bizim denizlerimizden çıkan balıklarla Sous Vide videosu harika olurdu. Sabırsızlıkla bekleyeceğim...
Elinize sağlık, balık bizim ailece en sevdiğimiz ve çok tükettiğimiz bir besin türü, özellikle de gerek eşim, gerek kayınpederim ve gerekse de annem rakıyı çok sevdikleri için balık çok tüketiliyor. Ancak Türkiye'de yaşarken de çipura balığını pek sevmezdim, bana biraz yavan gelirdi tadı, orada lüfer mevsimi başladı mı bilmiyorum ama en sevdiğim balık türü lüferdi, burada ise çok şanslıyız, çünkü her gün balık pazarlarına Michigan-Huron ve Superior göllerinin taze tutulmuş alabalık, somon ve yayın balıkları ile hem Atlantik ve hem de pasific okyanuslarının yüzlerce tür balığı geliyor, lezzeti lüfer ile hemen hemen aynı olan ama çok daha iri olan bluefish ise en sevdiğimiz balık türü, 3-4 kilo ortalama ağırlığa sahip ama geçenlerde 9 kiloluk bir tane aldım. Birde aynı gün 20 kiloluk olanı vardı ve bir restaurant aldı.
Esas abi balığa çizik atmaya pek gerek yok antrikota çizik atıp suyunu akıtmak gibi olur düşük derece ateş biraz daha fazla pişme süresi daha makbuldür. Eline koluna sağlık abi
Apartmanın bahçe katında oturuyorum. Mangal dumanı , üst katları rahatsız etmesin diye Weber gazlı ve Lotus grill kullanıyorum. Fakat bu sefer de, etin pişerken ki dumanı, insanları rahatsız eder mi diye düşünür ve çekinerek pişirme yaparken, sizin kanalınıza rastladım sayın Meaty & Cheesy . Duman dan tasarruf için terası olan daire bakmaya başladım :) Elinize sağlık
Emeğine sağlık , kanımca mutfak mangal teras mekan kasap mezbaha yazlık neresi olsa ne yapsan güzel olur samimiyetin bize yeter .içine sineni yaptıkça kim ne dese boş!
Abi iyisin kralsın çok iyi yapıyosun bu işi ama bir de sağlık tarafı var bu işin . Gut hastalığı diye lanet bir hastalık var fazla proteinden oluyo amaan dikkat 😄👍
😀👍Eyvallah kardeşim. Inşallah olmam. Işin aslı ben her zaman böyle besleniyordum 😀 Kanal sadece daha çok çeşit yapmaya zorluyor beni. Ben çok su içerim. Gut un sebebi yanlış bilmiyorsam eklemlerde ürik asit birikmesi. Ilacı da bol su tüketmek.
merhaba ustam , baligi 63 dereceye kadar mangalda tutanlar var disi nar gibi , kulandigin yayli balik teli süper ötesi bende de var , weberin dörtköselisi süper , alman balik videosunda baligi mayanose ile fircaladi mangal demir dökümde yapismadi , balik teli olmayanlar icin mayonese , baligin icine bio limon da konur yuvarlak ince kesim , balik limonla yenir kabukda yenir .baliga sarimsak ya az ya hic
Abi artık her yemeğe of of muhteşem olmuş diyip herşeyi abartan kanallarla doldu TH-cam ama sen yaptığın yemeklerin beğenip beğenmediğin yönlerini düzgünce söylüyosun videolarını çok beğeniyorum
🤗Mustafacım hadi hatırına bir yorum yapayım kardeş balığa tuz ve karabiberden başka bir şey yakışmaz bence sonunda limon damlatabilirsin ama bence baharat ya da başka bir şey ekleme tadı değişmesin ;) Elllllllllerine sağlık afiyet olsun 🤤, dur yarın bende yapayım benimde favorim levrek ve çupra 👍
😀👍Eyvallah teşekkür ederim :) Bu baharatı deneyin bence çok hafif bir baharat. Içinde kurutulmuş lime kabuğunun toz hali var. Karabiber, kişniş ve tuz 😉 İşin aslı ben balık sevmediğim için tadını bastırsın istiyorum 😀 Mevzu bu
Limon zevk meselesi bir balıkçı olarak ben sıkmam buğulama fırın tarzı pişirilirsem dilim limon koyarım ayrıca kesik atmanızı tavsiye etmem derisinin altındaki suyu döker
Hiç kızmam 😀 Ama bu pişirme tekniğini bir kere denemenizi ve sonra bana dönüp begendim veya beğenmedim demenizi isterim. Balığın içine konan zevk meselesidir koymazsın ama pişirme tekniği konusunda istediğiniz kıyasa girerim 😉
kardeş... balığın üzerine çizik atmadan zeytinyağı sür hafiften, içine ve dışına hafif tuz... gayet orta ateşte, ancak alevli olmayacak şekilde, közün üstüne gelecek şekilde pişmesini sağla... bırak hızlı pişsin sorun yok... göreceksin çok daha iyi olacak... sarmısak ve içine soğan koymana gerek yok... çupranın kendi lezzeti yeterli gelir...
Abi siz pişirme uzmanısınız. Bir de elinize doğal et geçti mi muhteşem bir şey çıkar ortaya. Bursada var mı bilmiyorum ama ıspartada sadece pinar yiyeyerek beslenen köye dahi inmeyen her mevsim dağda kalan keçiler var. O keçilerin etlerinin sizin pişirmenizle ne olacağını çok merak ediyorum.
kınıyorum seni! yazık! "kendine ait ÖZEL bir yasağı" 82 milyon kişi ile paylalmak onları KENDİNE ŞAHİT TUTMAKTIR ki bu nasıl bir DUYGU ve nasıl bir CÜRETKARLIK anlayamadım!!!.. Haa müslüman değilsen sözümü geri alıyorum.. Evet evet "onların sorunu" ONLARIN SORUNUDUR bizi onlara ŞAHİTLİK yaptırmaz!.. (Nokta.) Ha bizim ki sadece "biden olanlara" bizden İNSANİİ bir uyarıdır.. Yani "yarın" ben duymadım görmedim bilmiyorum dememek için "kardeş" tavsiyesi!.. yinede kendin bilirsin.. bizden söylemesi.. yani öz türkçe ile söylersek gizli yapılan günahların ŞAHİDİ yoksa "su-bu" sevabından dolayı Allah Seni af ettim KULUM deme şansın vardı.. ama öylesi bir YASAĞI 82 milyon ile ŞAHİTLEDİĞİN İÇİN YARGILANMADAN AF OLMAZ BE KARDEŞİM., ÇÜNKÜ BİZ BİLMİYORDUK SEN DUYURDUN BE ARKADAŞIM!!!... DAHA BEN NE DİYEYİM "BİR KARDEŞ OLARAK" SANA! YALAN MI!?!? (.....) EVET EVET ALLAH'IN HARAM ETTİĞİ/ YASAK ETTİĞİ ŞEYLER ALENİLEŞTİRİLEMEZ!!!... (NOKTA.) İŞTE "BU NASIL BİR DUYGU VE NASIL BİR CÜRETKARLIK" DİYE BUNDAN SÖYLEDİM!.. EVET EVET KENDİ DÜNYANDA VE KENDİ ÖZELİNDE NE YAPARSAN YAP BİZİ BAĞLAMAZ VE GÖRSEKTE SADECE GÖRENDİR ŞAHİDİ VE ONUDA BÜTÜN DÜNYA ÜSTÜNE KÜPSE/GELSE YİNE SÖLEMEZ VE SÖLEMEMESİ DE GEREKİR!!!.. KUSURA BAKMA YANLIŞLARIN DÜZELMESİ İÇİN DOĞRULARIN SÖYLENMESİ ELZEMDİR! EVET HAYATIN KANUNU BU!!!.. SAYGILAR, DEDE FİKRİ. Dede Fikri.
mangalda yapılacak balık için önce bir tabağa ayçiçek yağı koyar arkasından balığın heryerini gezdirir bir kaba koyarız. burada 1 gün bekler. sonrada mangalı yapışmasın diye yağlar mangala atarız. bu hem balığı bol sulu yapar hemde çok leziz bir aroma katar. birde böyle dene :D saygılar
az sarmısağı döverek baharatlarla karıştırıp sos şekilnde balığın içine ve dışına sürebilirsin. Bir de indirekt pişirmek için ateşi bir kenara yaklaştırdın ya balığın biri uzak kaldı dengelemek için değiştirmek zorunda kaldın. ateşi ortaya bir balığı ateşin uzak sağına diğerini de uzak soluna koyabilirsin böylece iki balık da eşit mesafede olur.
Abi sarımsağı tüm koysak, servis ederken içinden çıkarsak? Ben öyle yapıyorum genelde, hatta bir diş de arasına koyuyorum. Tane karabiber de güzel oluyor o çiziklerin arasına.
Tebrik ederim güzel bir çalışma. Lezzetli gözüküyor! Ben çizik atmıyorum, çünkü daha sulu kalıyor içi. Diğer detaylarda hemfikirim. Severek izlemeye başladım kanalınızı, başarılar diliyorum 👏👍
Üstad ben deniz çocuğuyum ve balık hastasiyim. Sen ise balıkla aram yok diyorsun ama porsiyonluk ızgara bende bile yok, sende var. Zevk adamısin valla başarılar. Haa bir de balığı sulu yiyeceksen, pullarını temizlemeden ve de bicakla çizmeden harlı ateşe at. Dışı yansa da korkma, içi yanmayacaktır.
diyet derken? Mustafa ve diyet ikisi yan yana gelince pek durmuyor ama bakalım belki Mustafa diyet konusunda da et pişirmedeki hüner ve iradesi gösterebilir...
Bizde Azerbaycan da balığı narşerabla yeyerler...nar suyu amma bekmez kimi olur..çox lezzetlidir ...Amma doğrusu men balığı nar kimi qızarmış sevirem...çıtır-çıtır))))
Lime pepper, sarımsak tozu ve diğerlerini nerden aldığınızı yazar mısınız? Sarımsak tozunu aradım bulamadım Migros’larda, Carrefoursalarda. Aktarlarda mı var acaba? İkeadan da aldığınız bir şeyler vardı, ikeaya gitme planımız var gitmişken alayım diyorum. Neler olduğunu yazarsanız sevinirim tatlardan geri kalmayalım
Severek izliyoruz.hocam kullandığınız termometreyi hulamadım internette link gonderebilirmisiniz. Yada önereceğiniz başka bir taneside olabilir. Balık telleride yok sezon acilmadi diyemi bilmiyorum.
Kim çıkardı bu balığa limon sıkılmaz muhabbetini.tatlı su balığına(sazan,yayın falan) onlara sıkmayız biz limon u...bence büyük balığı öyle çizmeye gerek yok.dikine bir tane yeterli.balık içten pişmeli.ama abi sen gördüğüm en iyi ustasın çünkü soslama şeklin ve pişirmeye verdiğin önem ciddi anlamda çok özel...saygılar.
Sevmedigim balik turunu pisirdin , luferi tercih ederim hatta buyume asamasinda her boyunu ayri severim isimlendirmim simdi :), kalkan olur ama cipura ve palamut sevmiyorum ben , iriyse mezgit cok severim.
Abi çatalı bandığın balığı kameraya yaklaştırınca istemsizce ağzımı açtım... 😪😪
😁
:D
😄😄😄
:D
Bll YLMZ 😂😂😂
Yorumları okuyup genelde cvp yazıyorsunuz. Yorumlar kötüde olsa bile beğeniyor yada saygılıca cvp yazıyorsunuz. Burdanda abonelerinize verdiğiniz değeri ve egosuz oluşunuzu anlayabiliyoruz. Başarılarınızın devamını dilerim. Sizden öğrendiğimiz teknikler için teşekkür ederim.
😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :) Tabii ki kimse beğenmek zorunda değil. Saygı çerçevesinde eleştiri sıkıntı değil benim için
Limon, defne yaprağı ve kuru soğan efsane bir lezzet oluştururdu. Yaptığınız et videoları gerçekten efsane ama balık malesef olmamış ama tabiki herkes her şeyi kusursuz yapacak değil :)
Elinize sağlık. Döküm ürünlerin kullanımı, temizlik ve bakımı ile ilgili de söyleyecek, üretecek çok şeyiniz olacağını düşünüyorum. Sizden öğrenmek isteriz.
😊👍 Bir video yapacağız sanırım
Hocam o balık bence olmadı. Çiziklere sarımsak, içine baharat, yeşil soğan vs; balık tadını bastırdı ve ağır bir tada dönüştü bence.
Ayrıca, balığa kırmızı et muamelesi yapmak yerine biraz daha güçlü ateşte direkt pişirseydiniz ve sadece zeytinyağı ve tuz ekleseydiniz bence çok daha lezzetli olurdu.
Böyle ağır ateşte pişir sulu sulu lokum gibi oluyo hızlıda daha sert oluyo
Haklısın sulu balık cok iyi olmaz bide bu abi az pişirdi
@@neredennereye4598 Bence köz çok uzakta kaldı. Mangalı çok kaliteli, illa ki normal mangallara göre daha iyi pişiriyordur ama yine de o balıklar çiğ kaldı.
Çiğ balığın eti çatala gelir mi 😀
@@Haggard1963 termometreyle bakıyor adam hala çığ diyorsunuz
Beğen tuşuna bastım
Destek olsun diye tüm reklam videolarını bile atlamadan izledim :)
Kanala abone değilim, kendimi bir milyonuncu aboneye DİNLENDİRİYORUM
instagramim yok ama olan arkadaşlara takip edin diyorum, o mutfakta misafir olup yemek yiyemiyecek olsam da videolarınız teselli oluyor. Destek için nokta koyam dedim destan yazdım :) harikasınız
😀👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Maşallah balıklar çok taze görünüyor siz de çok güzel pişirdiniz ellerinize sağlık.
😊👍Eyvallah teşekkür ederim
Elinize sağlık, çok lezzetli görünüyor. Gözüm limonun yanına defne yaprağı aradı.
Tuzu bile zor buldum 😀 Defne yaprağı olsa iyi olurdu
Beklediğim video geldi sonunda teşekkürler :) balık ile eti aynı mangalda yapmamanızı tavsiye ederim yoksa ne kadar temizlense de ete balık kokusu siniyor ayrı aparat kullanmak kısmen çözüm video çok güzel olmuş ellerinize sağlık
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Merhaba bu balık tarifinizi şu an ikinci kez yapıyorum. mükemmel oluyor. elinize sağlık selamlar. 👌
Videoda bahsettiğin mutfak işine girme bence. Olayın büyüsünü bozma. Suat Durmuş da aynı şekilde stüdyo mutfak işine girdi ve cıvıttı işi. Bence bu şekilde daha samimi.
Merak etmeyin. Suat Abi mutfağı yaptıktan sonra mutfakta kalsaydı kimse kızmazdı emin ol. Mutfağı yaptı doğru dürüst mutfağa girmez oldu. Mekân çekimlerine ağırlık verince insanlar kızmaya başladı. Ben de bir kardeşi olarak defalarca yüzüne " Abi insanlar seni mutfakta sevdi mekanlarda değil dön şu mutfağına " diye serzeniş tr bulundum. Neyse ki yeni dönemde bomba gibi bir prodüksiyon ile full mutfak çekimleri yapıyor. Benden mekâncı olmaz merak etmeyin hiç niyetim de yok
@aydoğan munanoğlu bu adam kendini bozacak bir karaktere sahip değil izleyince rahatlıkla anlayabiliyorsun
@@MeatyCheesy işini iyi biliyorsun abi👍mutfak yapıldı ama kanal büyümeye devam etti. Çünkü dediğin gibi mutfak sadece senin işini kolaylaştırdı, izleyici olarak bizim için bir şey farketmedi. Hala aynı sıcaklıkta ve samimiyette seni izlemeye devam ediyoruz. Tek şikayetim biraz kilona dikkat et abi, sende benim gibi yemeyi çok seviyorsun biliyorum ama sen bize lazımsın :)
@@MeatyCheesy senin ondan fazlan var egon yok suat boş geçecen onu sen adamsın
Arasina sadece defne yapragi koyunca da cok lezzetli oluyor 👍👍👍👍
Defne yaprağını bende yakistirırım balığa.
6:19 Hurdajııe . Ülkemizin vazgeçilmez arka fonlarından.
Ahahahahahahhaaaaaa helal kardesim
Harika oldu agzimin sulari akti sarimsak tozu iyi olur, nasil kacirmisim bu vlogu. Balik sevilmez mi yaa. Haci babaya selamlar saglicakla kalin
😊👍Eyvallah teşekkür ederim
ustam dokum tavada yapilacak video bekliyoruz bizda boyle izgara yok malasef
Bizde döküm tavada yok abi
@@utkupullu173 bizde tava bile yok
@@UBeRMeNSCHHH halimize şükür
Mutfağa geçince yaparız kardeşim
@@UBeRMeNSCHHH bizde ocak yok
Kanalındaki sunumların için gösterdiğin itinadan çok hertürlü et tatmak ve tattırmak için kendi damak tadına gösterdiğin özene kullandığın ekipmana ve verdiğin emeğe döktüğün her damla tere helal olsun diyorum tebrik ediyorum Allah razı olsun
😀👍 Eyvallah teşekkür ederim :) Sunum konusuna önem versemde lezzet yoksa sunum boş 😊
O göbekte emek var emek 😂
Ekmek olmasın :)
Bence Hazine var beyler 😊
Ellerinize sağlık çok güzel bir video olmuş.
Kullandığınız baharatı hiç bir yerde ve bilindik tüm alışveriş sitelerinde bulamadım nasıl satın alabilirim yardımcı olurmusunuz 🙏🙏
Balığı sevmeyen, balık etli kardeşim :)
Ellerine sağlık. Lezzetli yemek tariflerine yenilerini eklemen dileklerimle …
Eliinize sağlık... Sarımsağı zeytinyağı ve baharatla dövdükten sonra fırça ile sürsek daha iyi olurmuydu diye düşündüm? Afiyet olsun...
Evde çekmece de birşey ararken unutmuş olduğun parayı bulmanın verdiği mutluluk gibisiniz.Can sıkıntısı içinde otururken yine keyifle izledik,Emeğinize sağlık.Çok güzel olmuş :)
😂😂😂Hahahaha Eyvallah teşekkür ederim :)
ben Ordu ilinden emekli ve amatör balıkçıyım, en az haftanın 3 günü balık yerim. bu bağlamda da hiç bir balığa çizik atmam atmayız çünkü balık kendi suyu ile pişerse zaten kurumaz. et yemeklerini beğeni ile izledim hiç yorum yapmadım ama konu balık olunca... gene de emeğini sağlıklar dilerim...
Hocam baligi pisirme teknigini sevdim.neredeyse tum videolarini izledim. Et konusunda abartmiyorum turkiyede tum chefler dahil ilk uce girersin. Bu arada ihsaniye galiba orasi?
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :) Dikkaldırım Doburca tarafları kardeşim
Afyonlu mısun
Izgara da yayın balığı denemenizi tavsiye ederim kuzu etinden daha güzel bi et en az 5 kilo civarında bi yayin balığı bulursanız başarılı bir video olur
Reis sen yumurta kırsan da izleyeceğiz yani, sempatik adamsın vesselam 😉
Eline sağlık, kolay gelsin
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Video için teşekkürler.
Bir iki ufak ekleme yapayım; balığın derisine o çizikleri atmamak lazım. Hem su. hem tat kaybediyor. Normalde bir deniz çipurasını iyi bir antrikot veya kuzu pirzola gibi düşünün. Pirzolayı içine soğan ve limon koyup mu pişirirsiniz, yoksa "etin lezzeti bana yeter" deyip sadece biraz tuz-karabiberle mi pişirirsiniz? İşte "iyi balık" da o şekilde pişirilmeli bence. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak içine sarımsak atılırsa balığın tadı daha çok ortaya çıkıyor. Tabi deniz balığı bulmak zor ve maliyetli, çiftlik balıkları da o kadar lezzetli olmayabiliyor. Sizinki biraz balığın tadını ortaya çıkarmak değil de, (fazla sevmediğiniz için) balığın tadını bastırmaya çalışmak gibi olmuş :)
Balığa çizikler atmayı da eti dövmek veya ızgaradaki antrikotu çatalla delmek gibi düşünün. :)
Bence siz somon füme denemelisiniz. Ek olarak "tuzda levrek" de güzel olabilir.
Vallahi duygularıma tercüman olmuşsun 😊 Balığı pişirmekle ilgili sorunum olmaz 😀 Isterse 1 kilo olsun. Çizikleri çok sevdiğim sarımsak tadına etki edermi diye attım. Ama yakışmadı. Tuzda levrek tam benlik ve seviyorum. Somon çok sevmiyorum ama büyük kızım çok sever
Maalesef deniz levreği de zor bulunur oldu ve pahalandı, ama tuzda lokum gibi oluyor cidden. Abi o değil de, aklıma geldi sen bir gün kaburga dolması deneyebilirsin belki. Kuzu-oğlak tandır ve büryan da fena olmaz. :)
Biraz balık yede sağlıklı beslen sürekli kırmızı yersen erken gidebilirsin usta
Yeşil soğanın lezzetini balığa geçirme fikri çok hoşuma gitti, deneyeceğim teşekkürler
Abi tavuk ve köfte sucuk gibi etlerde de pişme dereceleri aynı mı farklılık gösteriyor mu bunlarla ilgilide bilgi verebilir misiniz
Kırmızı ette
54C-57C Az pişmiş
57C-60C Az orta
60C- 63C Orta
63C-66C Orta iyi
66 dan sonrası çok pişmiştir.
KIYMADA 71C
TAVUK GÖĞÜS 60C
TAVUK BUT VE KANAT 74C
Meaty & Cheesy çok teşekkür ederiz bilgilerinize emeğinize sağlık
@@MeatyCheesy aradığım yorum buydu " DERECELER " Çook teşekkürler
@@MeatyCheesy abi yazmışsın 57 60, yani 57 mi 60 mı orta oluyor
O 3C lik aralık hepsi az orta sayılıyor
Guzel! Umarim daha fazla deniz urunleri videolari gelir. Benim icin de kirimizi etin onune gecemez.
Cupra ve levrek mangalda bir kere fumeleyip yendimi bir daha geri donusu yok bu arada. Solda komur dururken sagda baliklarin altina da fume kutusunu koyuyorum ben.
😀👍 Ilk videodan yapmayım dedim 😉
Eflatunwood marka tahta kullanmaya başlamışsınız?
Hayırlı olsun.
Yakışır.
😊👍 Eflatun Abi hediye yolladı sağolsun
Balık ile aram yok diyorsun , tadına baktık dan sonra baya gülümsüyorsun ama... Balık yenmez mi yaaaa. Ama yine çok keyif aldık.... güzel bir çekim olmuş... aynen böyle devam...
Önüme gelince yerim genellikle ama hiç aramam yani 😊
Mustafa bey, birde balığın içine sarmısak koymadan ,sadece kuru defne yaprağı koyarak zeytin yağıyla üstünü yağlayıp, direk ateş üstünde deneyin ,bence balığa bakış açınız değişir,ellerinize sağlık
ateş üstünde yağlı oldugu için yanmaz mı balık ? ateş üstünde derken tava mı demek istediniz
😂😂 Hahahaha Yahu balık sevmiyorum dediysem yemedim demedim. Defne yaprağını yakistirırım balığa. Direk ateş üstünde piştiğinde dışı kuru içi sulu oluyor. Inanin içi olmasa o balığı yiyemezsiniz 😀 Bu balığın her yeri sulu hiçbir yeri kuru değil. Ama tek seviyorum diyebileceğim kalamar ve soslu restoran tarzı balıklar.
Elinize sağlık. Lüfer bulabilirseniz muhakkak ızgara lüfeter yapın. Balık sevmeyenler bile ızgara Lüfer sever. İnşaallah ızgara Lüfer bekliyoruz sizden.
Abi bundan 1 sene önce balık yapar mısın demiştim. Balık sevmediğini söylemiştin. Neyse geç olsunda lezzetli olsun :))
😂😂👍 Aynen kardeşim hala sevmiyorum ama çok isteyen olunca kıramadım
Merhaba, bence gayet güzel oldu. Ben suyunu kaybetmemesi için çizik atmıyorum. Yabancı kanallarda Saus Vide ile balık videoları bulunuyor. Ama çoğu somon pişirmiş. Bizim denizlerimizden çıkan balıklarla Sous Vide videosu harika olurdu. Sabırsızlıkla bekleyeceğim...
Bir sonraki balık videosu sous vide olacak. Instagram da geçen hafta denemeleri paylaştım.
Abi balık bi kenara yazlık efsaneydi,kışlık evinde efsaneymiş 👍🏻
😊👍Eyvallah kardeşim sağol :)
Eline emeğine sağlık. Bence balık kategorisinde bir kaç video olmalı Mustafa abim. Gayet güzel. Başarılı.
Efsane oldu ustam izlerken ağzımın suyu aktı resmen 😂 Eline sağlık
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Ellerinize sağlık videolarınızı çok başarılı buluyorum. Devamını bekliyoruz.
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Toz sarımsak ve yağ spreyi yerini geleneksel yöntemlere bırakmış (:
😂😂 Hahahaha Ortalık dağınık bulamıyorum hiçbirşeyi 😂😂
Meaty & Cheesy 😂😂😂
Elinize sağlık, balık bizim ailece en sevdiğimiz ve çok tükettiğimiz bir besin türü, özellikle de gerek eşim, gerek kayınpederim ve gerekse de annem rakıyı çok sevdikleri için balık çok tüketiliyor. Ancak Türkiye'de yaşarken de çipura balığını pek sevmezdim, bana biraz yavan gelirdi tadı, orada lüfer mevsimi başladı mı bilmiyorum ama en sevdiğim balık türü lüferdi, burada ise çok şanslıyız, çünkü her gün balık pazarlarına Michigan-Huron ve Superior göllerinin taze tutulmuş alabalık, somon ve yayın balıkları ile hem Atlantik ve hem de pasific okyanuslarının yüzlerce tür balığı geliyor, lezzeti lüfer ile hemen hemen aynı olan ama çok daha iri olan bluefish ise en sevdiğimiz balık türü, 3-4 kilo ortalama ağırlığa sahip ama geçenlerde 9 kiloluk bir tane aldım. Birde aynı gün 20 kiloluk olanı vardı ve bir restaurant aldı.
😊👍 Lüfere biraz daha var. Siz et konusunda şanslı bir yerde yasıyorsunuz. Bizde deniz balıkları çok çok pahalı
Esas abi balığa çizik atmaya pek gerek yok antrikota çizik atıp suyunu akıtmak gibi olur düşük derece ateş biraz daha fazla pişme süresi daha makbuldür. Eline koluna sağlık abi
Pişirmekten ziyade sarımsak için kestim kardeşim ama istediğim lezzeti vermedi
@@MeatyCheesy balık nedir abi ya 😁 mangalı boşa kirlettin
😂😂
Apartmanın bahçe katında oturuyorum. Mangal dumanı , üst katları rahatsız etmesin diye Weber gazlı ve Lotus grill kullanıyorum. Fakat bu sefer de, etin pişerken ki dumanı, insanları rahatsız eder mi diye düşünür ve çekinerek pişirme yaparken, sizin kanalınıza rastladım sayın Meaty & Cheesy . Duman dan tasarruf için terası olan daire bakmaya başladım :)
Elinize sağlık
😊👍 Eyvallah
Abi heykelini dikseler tassaklara dananin arka bacagi yetmez 😆
Emeğine sağlık , kanımca mutfak mangal teras mekan kasap mezbaha yazlık neresi olsa ne yapsan güzel olur samimiyetin bize yeter .içine sineni yaptıkça kim ne dese boş!
Abi iyisin kralsın çok iyi yapıyosun bu işi ama bir de sağlık tarafı var bu işin . Gut hastalığı diye lanet bir hastalık var fazla proteinden oluyo amaan dikkat 😄👍
😀👍Eyvallah kardeşim. Inşallah olmam. Işin aslı ben her zaman böyle besleniyordum 😀 Kanal sadece daha çok çeşit yapmaya zorluyor beni. Ben çok su içerim. Gut un sebebi yanlış bilmiyorsam eklemlerde ürik asit birikmesi. Ilacı da bol su tüketmek.
Kanı 0 ise birsey olmaz 😂
Oooooooo muhteşem olmuş balık bunu bende yaparım evde yanlız o aparat bizde yok iple bağlasak olmazmı Mustafa bey.
Abi Kanalda Bufalo eti de yok dikkatini çekerim)
Buffalo yu kim kaybetmiş biz bulacağız 😀
@@MeatyCheesy Abi senin elin her yere yetişiyor)) Afrikada ki takipçilerinle bir iletişime geç istersen))
😂😂😂Hahahaha
merhaba ustam , baligi 63 dereceye kadar mangalda tutanlar var disi nar gibi ,
kulandigin yayli balik teli süper ötesi bende de var , weberin dörtköselisi süper ,
alman balik videosunda baligi mayanose ile fircaladi mangal demir dökümde yapismadi ,
balik teli olmayanlar icin mayonese , baligin icine bio limon da konur yuvarlak ince kesim , balik limonla yenir kabukda yenir .baliga sarimsak ya az ya hic
Balık severim de asla kapaklı mangalda yapmazdım .kokusu sinmedi mi?
Mangala mı ?
@@MeatyCheesy evet
Hayır öyle bir koku yok. Olanda gider.
@@MeatyCheesy eğer koku geçmezse sirke+tuz+limon karıstırıp silersiniz :)
😀👍 Yarın anlarız 😂😂
Abi artık her yemeğe of of muhteşem olmuş diyip herşeyi abartan kanallarla doldu TH-cam ama sen yaptığın yemeklerin beğenip beğenmediğin yönlerini düzgünce söylüyosun videolarını çok beğeniyorum
😊👍 Eyvallah kardeşim sağol :) Sonuçta yemek kardeşim.
Afiyet olsun abi, fransadan selamlar, sen unut baliklari biz etciyiz abi🐂🐏🐔🐮🐄🐐
🤗Mustafacım hadi hatırına bir yorum yapayım kardeş balığa tuz ve karabiberden başka bir şey yakışmaz bence sonunda limon damlatabilirsin ama bence baharat ya da başka bir şey ekleme tadı değişmesin ;)
Elllllllllerine sağlık afiyet olsun 🤤, dur yarın bende yapayım benimde favorim levrek ve çupra 👍
😀👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Bu baharatı deneyin bence çok hafif bir baharat. Içinde kurutulmuş lime kabuğunun toz hali var. Karabiber, kişniş ve tuz 😉 İşin aslı ben balık sevmediğim için tadını bastırsın istiyorum 😀 Mevzu bu
Başkan sen o balığı Kasım'da ve birde lüfer olarak at ızgaraya hiç bişey koymana gerek yok 😁
Limon zevk meselesi bir balıkçı olarak ben sıkmam buğulama fırın tarzı pişirilirsem dilim limon koyarım ayrıca kesik atmanızı tavsiye etmem derisinin altındaki suyu döker
Kırmızı etten devam :D Sizden fırında oğlak tandır bekliyorum.
Bunu ben de bekliyorum. Oğlakçı Mehmet Abi'ye haber vereyim ben en iyisi :)
😀👍 Kırmızı deyince yüzüm gülüyor
@@MeatyCheesy kırmızı deyince bizim aklımıza dometes gelir en lüksü çilek olsun et gelmez
😂😂
😂😂😂 Hahahaha Bak yine güldüm
bravo güzel bir video olmuş. Izgaradan önce tereyağı ve z.yağı kullanıyor musun balıkta?
Balıgı zeytinyağı ile yağlıyorum.
Meaty & Cheesy tamamdır başarılar dilerim Bursa’mızın medeharı iftarı
Yakımda su fırınında balıkta gelir diye umuyorum.
Bir sonraki balık videosu sous vide olacak
Bence çupra aliminyum folye de daha güzel oluyor , mangalda yapmak isterseniz
Üstad, sen balık yapma anlamıyorsun, kızmaca yok; ete devam...
Hiç kızmam 😀 Ama bu pişirme tekniğini bir kere denemenizi ve sonra bana dönüp begendim veya beğenmedim demenizi isterim. Balığın içine konan zevk meselesidir koymazsın ama pişirme tekniği konusunda istediğiniz kıyasa girerim 😉
Elinize sağlık. Bu zamanda Sardalya yapmak lazım.
😊 Beni balıktan soğutan balık o dur 😀 Çocukken zehirlendim. 12-13 sene ağzıma sürmedim balığı 😀
@@MeatyCheesy Erdek'e gelin ben size yapayım, parmaklarınızı yiyin
Abi ördek yaparım demiştin bana 2 ay oldu , ördeğin mevsimi değil galiba.
Ördek kışın yenir taze taze
kardeş... balığın üzerine çizik atmadan zeytinyağı sür hafiften, içine ve dışına hafif tuz... gayet orta ateşte, ancak alevli olmayacak şekilde, közün üstüne gelecek şekilde pişmesini sağla... bırak hızlı pişsin sorun yok... göreceksin çok daha iyi olacak... sarmısak ve içine soğan koymana gerek yok... çupranın kendi lezzeti yeterli gelir...
Direk ızgara zaten yaptım 😀 Biliyorum tadını 😉👍
Güzelim cupraya yazık olmuş zevkin içine limon sıkmış sin kusura .bakma bnm görüşüm sarımsak nedir ya
😀👍 Eyvallah saygı duyarım
abi sarımsağı piştikten sonra zeytinyağlı fesleğenli maydanozlu bi bulamaç yapıp balığın üstüne finalde döktüğünde lezzeti uçuruyor😉☺️
😊👍 Eyvallah kardeşim ben fesleğen de pek sevmiyorum ama mantıklı 😉
Balık sevmediğiniz çok belli. Bu kadar müdahaleyi postala yapsak yenir :) Çok güzel videolar, gerçekten faydalı. Teşekkürler
BRAVOKARDESİM ELLERİNE SAGLIK
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Ellerine sağlık. Çok güzel gözüküyor
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
İnstagramda uzun aralıklarla paylaşım yaptığınız zamanlarda takip ediyordum ben sizi. Burda olmalıydınız👏
Limon balığın kötü kokusunu alıyor ve lezzet veriyor ben mutlaka kullanıyorum sarımsak defne limon
Abi siz pişirme uzmanısınız. Bir de elinize doğal et geçti mi muhteşem bir şey çıkar ortaya. Bursada var mı bilmiyorum ama ıspartada sadece pinar yiyeyerek beslenen köye dahi inmeyen her mevsim dağda kalan keçiler var. O keçilerin etlerinin sizin pişirmenizle ne olacağını çok merak ediyorum.
Bursa da keçi dahi hiç duymadım kardeşim. Burada pek tüketilmiyor
Merhaba. Balığın ısısını ölçtüğünüz aletin tam marka modeli nedir? Teşekkürler
Emeğinize, bilginize, birikiminize ve yüreğinize sağlık...
10 numara 5 yildiz balik videosu olmus abi, tesekurler. Mutlaka deneyecegim
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Yarın Bornova da Homeros vadisinde rakı balık yapacaktık.İlaç gibi geldi bu tarif.Teşekkürler...
kınıyorum seni! yazık! "kendine ait ÖZEL bir yasağı" 82 milyon kişi ile paylalmak onları KENDİNE ŞAHİT TUTMAKTIR ki bu nasıl bir DUYGU ve nasıl bir CÜRETKARLIK anlayamadım!!!.. Haa müslüman değilsen sözümü geri alıyorum.. Evet evet "onların sorunu" ONLARIN SORUNUDUR bizi onlara ŞAHİTLİK yaptırmaz!.. (Nokta.)
Ha bizim ki sadece "biden olanlara" bizden İNSANİİ bir uyarıdır.. Yani "yarın" ben duymadım görmedim bilmiyorum dememek için "kardeş" tavsiyesi!.. yinede kendin bilirsin.. bizden söylemesi.. yani öz türkçe ile söylersek gizli yapılan günahların ŞAHİDİ yoksa "su-bu" sevabından dolayı Allah Seni af ettim KULUM deme şansın vardı.. ama öylesi bir YASAĞI 82 milyon ile ŞAHİTLEDİĞİN İÇİN YARGILANMADAN AF OLMAZ BE KARDEŞİM., ÇÜNKÜ BİZ BİLMİYORDUK SEN DUYURDUN BE ARKADAŞIM!!!... DAHA BEN NE DİYEYİM "BİR KARDEŞ OLARAK" SANA! YALAN MI!?!? (.....) EVET EVET ALLAH'IN HARAM ETTİĞİ/ YASAK ETTİĞİ ŞEYLER ALENİLEŞTİRİLEMEZ!!!... (NOKTA.) İŞTE "BU NASIL BİR DUYGU VE NASIL BİR CÜRETKARLIK" DİYE BUNDAN SÖYLEDİM!.. EVET EVET KENDİ DÜNYANDA VE KENDİ ÖZELİNDE NE YAPARSAN YAP BİZİ BAĞLAMAZ VE GÖRSEKTE SADECE GÖRENDİR ŞAHİDİ VE ONUDA BÜTÜN DÜNYA ÜSTÜNE KÜPSE/GELSE YİNE SÖLEMEZ VE SÖLEMEMESİ DE GEREKİR!!!.. KUSURA BAKMA YANLIŞLARIN DÜZELMESİ İÇİN DOĞRULARIN SÖYLENMESİ ELZEMDİR! EVET HAYATIN KANUNU BU!!!.. SAYGILAR, DEDE FİKRİ. Dede Fikri.
mangalda yapılacak balık için önce bir tabağa ayçiçek yağı koyar arkasından balığın heryerini gezdirir bir kaba koyarız. burada 1 gün bekler. sonrada mangalı yapışmasın diye yağlar mangala atarız. bu hem balığı bol sulu yapar hemde çok leziz bir aroma katar. birde böyle dene :D saygılar
Mustafa hocam bir de lakerda yapsanız, bakalım söylendiği kadar lezzetli oluyor mu.
az sarmısağı döverek baharatlarla karıştırıp sos şekilnde balığın içine ve dışına sürebilirsin. Bir de indirekt pişirmek için ateşi bir kenara yaklaştırdın ya balığın biri uzak kaldı dengelemek için değiştirmek zorunda kaldın. ateşi ortaya bir balığı ateşin uzak sağına diğerini de uzak soluna koyabilirsin böylece iki balık da eşit mesafede olur.
Abi sarımsağı tüm koysak, servis ederken içinden çıkarsak? Ben öyle yapıyorum genelde, hatta bir diş de arasına koyuyorum. Tane karabiber de güzel oluyor o çiziklerin arasına.
Belki o şekilde olabilir kardeşim. Böyle çok bastı 😊👍
Tebrik ederim güzel bir çalışma. Lezzetli gözüküyor! Ben çizik atmıyorum, çünkü daha sulu kalıyor içi. Diğer detaylarda hemfikirim. Severek izlemeye başladım kanalınızı, başarılar diliyorum 👏👍
Güzel görünüyor elinize sağlık
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Eline emeğine sağlık şefim volkanik taş ızgarayı ne zaman kullanacaksın merakla bekliyorum
😀 Ekipman çok olunca bu sıkıntı oluyor harbiden 😀 Yakında sosis yapma niyetim var. Onda ya tavuk yada sosisli yaparız
Eyvallah şefim merakla bekliyorum bu videonu
valla ellerina saglik denicagiz inSallah
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Üstad ben deniz çocuğuyum ve balık hastasiyim. Sen ise balıkla aram yok diyorsun ama porsiyonluk ızgara bende bile yok, sende var. Zevk adamısin valla başarılar. Haa bir de balığı sulu yiyeceksen, pullarını temizlemeden ve de bicakla çizmeden harlı ateşe at. Dışı yansa da korkma, içi yanmayacaktır.
😀👍 Eyvallah
Eline sağlık bence çok güzel oldu. hazır balık sezonu açılmışken ve sen diyetteyken bol bol balık videosu bekliyoruz
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
diyet derken? Mustafa ve diyet ikisi yan yana gelince pek durmuyor ama bakalım belki Mustafa diyet konusunda da et pişirmedeki hüner ve iradesi gösterebilir...
Ellerinize sağlık hocam
Bizde Azerbaycan da balığı narşerabla yeyerler...nar suyu amma bekmez kimi olur..çox lezzetlidir ...Amma doğrusu men balığı nar kimi qızarmış sevirem...çıtır-çıtır))))
Abi ateşi kenara değil de ortaya koyup sağında ve solunda indirekt ısı alanı oluşturursan yer değiştirmek zorunda kalmazsın. Hem de eşit pişer bence.
Paylaşım için teşekkürler 👍🏻
Lime pepper, sarımsak tozu ve diğerlerini nerden aldığınızı yazar mısınız? Sarımsak tozunu aradım bulamadım Migros’larda, Carrefoursalarda. Aktarlarda mı var acaba? İkeadan da aldığınız bir şeyler vardı, ikeaya gitme planımız var gitmişken alayım diyorum. Neler olduğunu yazarsanız sevinirim tatlardan geri kalmayalım
Severek izliyoruz.hocam kullandığınız termometreyi hulamadım internette link gonderebilirmisiniz. Yada önereceğiniz başka bir taneside olabilir. Balık telleride yok sezon acilmadi diyemi bilmiyorum.
Kim çıkardı bu balığa limon sıkılmaz muhabbetini.tatlı su balığına(sazan,yayın falan) onlara sıkmayız biz limon u...bence büyük balığı öyle çizmeye gerek yok.dikine bir tane yeterli.balık içten pişmeli.ama abi sen gördüğüm en iyi ustasın çünkü soslama şeklin ve pişirmeye verdiğin önem ciddi anlamda çok özel...saygılar.
su olcme cihazini ilk defa goruyorum nerde bulabilirim ve ismi nedir acaba
Abi limonu salataya sıkarız yeter bence. ellerine saglik.
Eline sağlık, çocuklarım yiyecek dedin gerçi ama, karnın içinde karabiber balığın lezzetini bir üst seviyeye taşıyor abi, ben mutlaka koyuyorum
Bu karışımda var karabiber 😉
Eline sağlık gayet güzel olmuş 😉
😉👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Sevmedigim balik turunu pisirdin , luferi tercih ederim hatta buyume asamasinda her boyunu ayri severim isimlendirmim simdi :), kalkan olur ama cipura ve palamut sevmiyorum ben , iriyse mezgit cok severim.
Her boyunu yiye yiye tükettiniz denizleri afiyet olsun
Balık aparatını nereden aldınız, markası nedir, Teşekkürler.
Senın ev de maşallah nerde böyle cok efsana manzaraa