ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2022
- ชุมชนบ้านแม่สาน้อย ต.โป่งแยง อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ 45 กิโลเมตร ที่นี่เป็นชาวไทยภูเขากลุ่มชาติพันธุ์ม้ง ลักษณะบ้านจะสร้างไล่ระดับบนพื้นที่ไหล่เขา เนื่องจากมีพื้นที่ราบน้อย ถ้ามองจากทางเข้าหมู่บ้านจะเห็นวิวหมู่บ้านสวยงาม เส้นทางที่ใช้ในหมู่บ้านจะเป็นเส้นทางเล็ก ๆ แบ่งปันกันใช้ อย่าง เส้นทางปูนสายเล็ก ๆ ความยาว 300 เมตร เส้นทางนี้ตัดผ่านสวน บ้านหลาย ๆ คนแบ่งปันพื้นที่ทำทาง ที่ทำขึ้นเพื่อให้นักเรียนที่มีบ้านอยู่บนพื้นที่สูงได้ใช้เดินลงไปโรงเรียน
เลี้ยงไก่ เพื่อเป็นนาฬิกาปลุก
ไก่ที่นี่มีลักษณะพิเศษ คือเนื้อตัวจะดำ ซึ่งคนพื้นราบก็จะเรียกว่าไก่ดอย ชอบนำมาตุ๋นยาจีน เป็นอาหารอร่อยของคนที่นี่ มากกว่านั้นที่นี่ยังเลี้ยงไก่หลากหลายสายพันธุ์ เพื่อเป็นนาฬิกาปลุกให้กับชาวสวน เพราะว่าต้องเดินทางไปไร่ผักบนดอยแต่เช้า ทุก ๆ เช้ามืด ไก่จะขันพร้อม ๆ กันโดยที่ไม่ได้นัดหมาย ผู้คนก็จะตื่นขึ้นมาเพื่อไปทำงาน แม้ปัจจุบันจะมีนาฬิกาใช้กันแล้ว ความนิยมในการเลี้ยงไก่ก็ไม่ได้น้อยลงไป
ยอดนักประดิษฐ์ประจำหมู่บ้านม้ง
ลุงหยงช่อ แซ่ซ้ง อายุ 70 ปี ยอดนักประดิษฐ์ประจำหมู่บ้านม้ง ทำอาชีพตีมีดขายมาตั้งแต่สมัยเป็นหนุ่มจนถึงปัจจุบัน มีดที่ตีเรียกว่า มีดงง รูปร่างโค้ง ใช้ถากหญ้าทำสวน และมีดปลายแหลม ที่ใช้สำหรับทำอาหาร "ตีมีด" เป็นวิชาโบราณที่ลุงหยงช่อสืบต่อมาตั้งแต่โบราณ ลุงทำขายได้วันละ 1 - 2 เล่ม เหล็กที่ใช้ตีมีดเป็นเหล็กที่ซื้อมาจากร้านบ้าง เหล็กเก่าบ้าง หรือ แหนบรถที่คนขายทิ้ง ลุงหยงช่อก็จะเอามาทำมีดขาย ราคาขาย 500 - 600 บาท ลุงมีลูกค้าประจำเยอะ ที่บ้านของลุงมีของที่ทำเองอย่างอุปกรณ์ตีมีดแบบโบราณ เตาเผาและที่เบาลมโบราณ หรือ ปุ๊ ซึ่งตอนนี้ไม่ค่อยมีดูทั่วไป ลุงหยงช่อบอกว่าการได้ทำอะไรใช้เองสบายใจลุงจึงไม่เคยทิ้งวิชาชีพนี้
เส้นใยกัญชง คือ เส้นสายใยแห่งความผูกพันของม้ง
สมัยก่อนความเจริญยังเข้าไม่ถึง ผ้าใช้ทอกันเอง ทอเสื้อ ทอกางเกงจากเส้นใยกัญชง เป็นต้นไม้ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ โดยเอาเส้นใยช่วงกลางแปลงต้นทำเสื้อ ขอบแปลงจะทำเชือก
นายบรรพต รัตนดิลกกุล พ่อหลวง และ นายวรวุฒิ ถนอมวรกุล ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านบอกว่าสมัยก่อนน่าจะได้ความคิดนี้มาจากคนจีน จากต้นกัญชงที่ขึ้นตามธรรมชาติ ผู้เฒ่าผู้แก่ก็นำมาปลูกไว้ที่บ้านตนเองทุกคนเริ่มปลูกกัน แต่เมื่อต้นกัญชาเป็นเรืองสิ่งผิดกฎหมาย จึงทำให้ต้นกัญชงก็จึงถูกห้ามไปด้วย ปัจจุบันนี้หมู่บ้านได้รับอนุญาตจาก ป.ป.ส. โครงการหลวงบ้านแม่สา ให้ปลูกเพื่อการใช้งาน จำกัดพื้นที่ปลูกและมอบให้กลุ่มแม่บ้านวิสาหกิจชุมชนดูแล พ่อหลวงบอกว่า อย่างไรต้นกัญชงก็ต้องมีคู่ไปกับหมู่บ้าน ถึงแม้ว่าตอนนี้จะปลูกได้น้อยลง แต่ก็ยังดีใจที่ยังมีไว้ใช้ ต้นกัญชงผูกพันกับคนบ้านแม่สา ตั้งแต่แรกเกิดจนถึงตาย ความพิเศษของต้นกัญชงชาวม้งเชื่อว่า บรรพบุรุษใช้กันมานาน ทำเสื้อผ้า เสื้อผ้าที่ทอจากเส้นใยกันชงมีความเหนี่ยว ทน เชื่อว่าเป็นสายใยเชื่อต่อความผูกพัน ใช้ตัดสายสะดือ แรกเกิด เรียกขวัญ
ลักษณะต้นกัญชงจะสูงประมาณ 2 เมตรกว่าความสูงช่วงนี้จะได้เส้นใยที่ดี ปลูก กรกฎาคม - กันยายน เก็บเกี่ยว เพื่อตากแดดในช่วงเดือนตุลาคม ธันวาคม อาศัยแดดช่วง 2 เดือนนี้ การทำให้ได้ "เส้นใยกัญชง" ต้องใช้หลายขั้นตอน ใช้เวลาเป็นปี ๆ กว่าจะได้เสื้อผ้าแต่ละชิ้น เมื่อต้นกัญชงได้ขนาดแล้ว ชาวบ้านจะตัดต้นและยอด มีขนาดตั้งแต่ 1-2 เมตร หลังจากตัดเสร็จแล้วก็จะนำไปตากแดดเป็นเวลาประมาณ 1 สัปดาห์ เมื่อต้นกัญชงแห้งได้ที่แล้วก็จะนำมาลอกเปลือกออก และนำไปตำให้เส้นใยเกิดความเหนียวนุ่ม ก่อนจะนำแต่ละเส้นต่อกัน ความยาวเส้นใยที่ต่อกันอาจมีขนาด 1,000 - 1,500 เมตร โดยใช้เวลาว่างจากการทำสวนทำไร่พกติดตัวไปทำได้ทุกที่ จากนั้นจะนำเส้นใยไปต้มน้ำที่ผสมกับขี้เถ้าก่อนจะย้อมด้วยสีธรรมชาติ หลังจากนั้นก็จะนำไปม้วนให้เป็นก้อนเพื่อให้ง่ายตอนการที่จะไปให้ทอ ชาวบ้านก็จะนำเส้นใยไปทอแปรรูปงานออกไปได้หลากหลายชนิด อาทิ เสื้อผ้า กระโปรง หมวก ผ้าคลุม ปลอกหมอน ใช้ทำสวมใส่ และเมื่อเสียชีวิต เสื้อผ้าที่ทอเตรียมไว้จะนำมาสวมใส่ให้ผู้ตาย สวมรองเท้าที่ทำจากเส้นใยกัญชง เพราะมีความเชื่อว่า จะเป็นสายใยเชื่อมต่อ และนำทางให้เจอกับบรรพบุรุษ ทุกคนทั้งหญิง ชายจะต้องเตรียมชุดไว้ ตอนมีชีวิตอยู่ เป็นความเชื่อว่าจะแคล้วคลาดจากความตายด้วย ส่วนรองเท้าจะถักใหม่เพื่อสวมใส่เดินทางไปหาบรรพบุรุษ เส้นใยกัญชงจะถูกเก็บรวบรวมทุกปี ทีนิดละหน่อย ให้ได้เยอะ ๆ จากนั้นก็จะทอเสื้อผ้า พ่อบ้านบางคนถ้าไม่มีใส่ หมายถึง เมียไม่เก่ง ไม่สนใจ ไม่คอยดูแลทำให้ บางคนไม่ทำก็จะหาเงินซื้อ ซึ่งตอนนี้ราคาแพง ราคาเป็นพันเป็นหมื่น ๆ
ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 17 ตุลาคม 2565 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย่อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/TheConnect
#ใยกัญชง #เลี้ยงไก่ #ซีรีส์วิถีคน
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs
![งานสุดยิ่งใหญ่แห่งปี ชิมของดีอาหารถิ่นเมืองนนท์ | Foodwork [CC]](http://i.ytimg.com/vi/pUh3EM73Kuo/mqdefault.jpg)
![วิถีหลากศาสนาของ “ชาวจีนยูนนาน” บ้านยาง ต.แม่งอน อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ : ซีรีส์วิถีคน [CC] (19 ก.ค. 64)](/img/n.gif)
ที่อเมริกาก็มีชาวมงปลูกผักขายเหมือนกันนะคะ ชาวมงปลูกผักเก่งจริงๆ
คนม้งเขายังถือผีกันเข้มแข็ง ผ้าใยกัญชงเป็นส่วนหนึ่งในวิถีชีวิตม้งที่ขาดไม่ได้ ชื่นชมมากๆครับ
ชาวภาคเหนือต้องขอขอบคุณพ่อหลวงร 9 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ที่พระองค์ท่านได้ทรงมองเห็นว่า
การปลูกผักมีรายได้มากกว่าปลูกฝิ่น
และมีเงินทองส่งลูกหลานเรียนจบสูงได้
ดีใจคนปลูกผักช่วงนี้ ได้ ราคาน้ำท่วม แต่ เป็นช่วง ช่วง บ้างครั่งดูข่าว ที่ปลูก ผักเจอพ่อแม่ค้าคนกลาง เอาเปรียบ หรือเจอ ผักนอกประเทศทะลักล้นเข้ามาเกินในไทย เยอะ ✌️✌️✌️สู้ครับ
คนม้งพูดไทยได้แทบจะไม่แตกต่างกับคนภาคกลางเลยนะครับ
มีสำเนียงเหน่อน้อยมาก มี culture น่าสนใจมากครับ
ขอบคุณรายการนี้มากๆนะคะทำให้เราคิดถึงภาคเหนือบ้านเกิดของเรานะคะ..สวัสดีจ๊าวหมู่เฮาจาวเหนือทุกๆคน..เฮาผ่อวิถีบ้านเฮาม่วนอ๊กม่วนใจ๋แต๊..แต๊จ๊าว..
ชอบดูมาก สร้างสรรค์สิ่งดีๆต่อไปน่ะครับ เป็นกำลังใจให้ทุกท่าน ทีมงาน ซีรี่วิถีคน
ชาวม้งสุดยอดมากๆๆมากกว่าคนกรุง
อย่างเราที่มีแต่ความสะดวกแบบ
ยปลอมๆ เขาสู้ชีวิตแบบช่วยตัวเอง
จริงๆ เราอายพวกเขาๆอดทนมีปัญญาใช้ชีวิต สมถะ พวกเราฟุ้ม
เฟย. นับถือเลย.
ยอมรับเลยว่าเผ่าม้งขยันมากๆเลย อย่างที่อีกเม้นนึงบอกน่าจะเป็นบ้านแม่สาใหม่มากกว่า
เป็นคนชอบผ้าใยกัญชง ลายเขียนเทียนมาก พึ่งเคยเห็นวิธีการทำ ยากจริงๆ ถึงว่าทำไมผ้ามีราคาสูง เพราะฝีมือ ความยากและระยะเวลในการทำรักผ้ากัญชง😊❤️
ขอบคุณค่ะสำหรับรายการดีๆและมีประโยขน์ ทำให้เห็นเมืองไทยอีกด้านนึง.🤩🤩🤩👍👍💞💗
เคยไปพักที่ชุมชนแม่สาน้อย 2 คืนเมื่อช่วงธันวา2564 คือชอบที่นี่มากๆครับ บรรยากาศสงบเงียบมากๆโดยเฉพาะกลางคืนเงียบตั้งแต่ 2 ทุ่มไม่เหมือนเมืองกรุงฯ แถมอากาศหนาวมากๆ😍ตอนเช้าไก่ขันปลุกแต่เช้ามืดรักที่นี่มากครับ
เสียงพิธีกรผู้หญิงเหมือนพิธีกรรายการทุ่งแสงตะวันเลยครับ คุ้นหูมาก
ชอบวิถีชีวิตชาวม้งมาก น่ารักดีอ่ะ หลงเสน่ห์ทุกครั้งที่ไปเที่ยวเหนือเลย
คุณ ม้งน่ารักกันมาก ขอบคุญทางรายการที่เสนองานแบบนี้ครับ
ดูทุกตอน ขอบคุณรายการและทีมงาน ขอให้รายการนี้อยู่นานๆๆนะครับ❤
อช
ขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขชขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขข
ขขขขข
ขขขขขขขขขขขชขขข
คนม้งใจดีมากคับ
ขอบคุณทีมงาน ที่สร้างสรรค์ผลงานทีดีมีสาระ มาให้รับชมครับ
เปนกำลังใจให้ทีมงานทำต่อไปเรื่อยๆนะคะ จะติดตามไปทุกๆซีรี่ย์เลย ❤❤
เป็นคลิปวิถีชีวิต ที่มีคุณค่า และ ให้ความรู้ดีมากครับ
เคยผ่านหมู่บ้านนี้ตอนไปโฮมสเตย์
ขอบคุณค่ะ
เป็นวิถีชีวิตที่ควรอนุลักษณ์ไว้คะ
ดูกี่ครั้งๆก็ไม่เบื่อครับชอบสุดๆ
ทำให้รู้ที่มาของผ้าใยกัญชง/ขอขอบคุณทีมงานทุกท่าน
คิดถึงชีวิตแบบนี้จังเลย
ชอบดูรายการนี้มากกก น่าสนใจ ได้ความรุ้ ได้ท่องเที่ยวผ่านการดูช่องดู ถือว่าเริ้ดดคะะ
ดีค่ะ เก่งค่ะ สุดยอดมากๆค่ะ
ประเพณีน่าอนุรักษ์ค่ะ
เราต้องแยกวิถึกับรายได้ ผ้าไหมจะเป็นตัวโฆษณาเสื้อจากเส้นใยกัญชงของชาวม้งและชนเผ่าอื่นฯได้ดี
เห็นเขาทำแล้วคิดถึงย่าจังเลย
ถ้าตอนนี้ย่ายังอยู่เรากลับบ้านก็คงจะได้เห็นเพราะว่าเห็นย่าทำตั้งแต่เล็กจนโต😢😢😢😢
ขอที่อยู๋พิกัดชัดๆของหมู่บ้านนี้ได้ไหมคะ อยากขึ้นไปเยี่ยมชมค่ะ เพราะปกติรับกระเป๋าของชาวม้งมาขายค่ะ
วิธีชีวิตสุดยอดค่ะคนม้งขยัน
ใยกัญชง ชอบสุดๆๆ
ตอนนี้ผมทำงานในเมืองใหญ่ แข่งขันกันเพื่ออะไรที่เราเองก็ยังไม่รู้ รู้แต่ว่าจะแพ้หรือน้อยหน้าคนอื่นไม่ได้ ที่ชอบดูรายการนี้เพราะดูแล้วรู้สึกว่าตัวเองได้หลุดไปอยุ่ในโลกที่ห่างไกลมีแต่ธรรมชาติ ไม่มีธุรกิจ ไม่มีการหักหลังกัน มีแต่ทำมาหากินทำไร่ทำนา ช่วยเหลือกัน
ชอบรายการนี้มากครับดูทุกตอนเลย
โป่งแยง กับ สวนพฤกศาสตร์นี้ละครับ ที่ทำให้ผมตัดสินใจจะย้ายไปอยู่แม่ริม หลังเกษียณ ไปแล้วหลงรักเลย
ขอขอบคุณ แอดมิน
ชาวม้งเก่งจัง พึ่งพาธรรมชาติได้ พึ่งพาตัวเองได้
สุดยอดเครื่องโม่หิน อยู่ที่นี่เอง 😅
ชอบ ธรรมชาติมากๆคะ หาดูยาก สมัยนี้ไม่ค่อยมีในไทย
เก่งมากๆๆค่ะ
น่าดูมาก คอยติดตามตอนใหม่ตลอดครับ
ThaiPBS ซีรีส์วิถีคน ขอบคุณค่ะ😃👍👍
ขอบคุณซีรีส์วิถีคนค่ะ
รายการดี ติดตามมาทุกตอนครับ
เราต้องเพิ่มร้านโครงการหลวง ต้องให้มีซัก4-5สิบสาขาทั่วประเทศ
รักและชอบรายการนี้มากๆเลย มีสาระ มีความรุ้ ขอให้ทำไปเรื่อยนะ เปนกำลังใจให้จ้า สุดยอดมากๆเล้ย
รายการดี มีสาระได้ความรู้ อยู่คู่คนไทยมานานแสนนาน
รายการดี มีสาระ สุดยอดครับ
ม้งเก่ง ขยันมากคะ
ดินสมบูรณ์มากคับ พืชผักสวยมาก
ในวิภาดอทมี หาไม่เจอ ชอบรายการนี้ครับ
รอติดตามทุกตอนเลยค่ะ ชอบมากๆ ดูเพลินเวลากินข้าวเช้ากับครอบครัว
ติดตามทุกตอนเลยครับ ซีรีส์วิถีคน FC ภูเก็ต
ชอบมากค่ะ
สุดยอดจิรงๆค่ะ
ชอบม๊ากค่ะ
เยี่ยมมาก
ขอบคุณค่ะ
ผมชอบสาวม้ง
ติดตามมาตลอดค่ะ
ชอบจัง อยากไปเที่ยว
great story
ชาวม้งขยันมาก
มาแล้วนึกว่าไปไหนคึดถึงจังเลย
กำลังรออยู่เลยครับ
Thank you, great video. Neng
เพิ่งเข้ามาดูค่ะรายการนี้สุดยอดเลยค่ะขอบคุณคนถ่ายทำให้ดูนะค่ะ
บรรยากาศดี น่าอยู่คับ
พ่อหลวงหมู่บ้านอัธยาศัยดึ อารมณ์ก็ดี ป้อหลวงโคตรเท่ขนาดครับผม😁👌
ผ้าสวยมาก
ความขยันเกิน 100%
ดีงามครับ👍👍👍🤟🤟🤟🥰🥰🥰💯
มาแล้วๆๆๆ ดีใจสุดๆๆ
ชอบมากติดตามตลอดค่ะ
จ้า น่ารักจัง
น่าอยู่มาก
รายการที่1ในใจของผมมาแล้วครับ
ตลกเสียงไก่ขันมากเลย😂😂😂
สนุกๆๆ
ชอบ
คนม้งเขาจริงใจมากเคยไปสัมพัสกับพวกเขามาแล้วผมรักคนม้งทุกชนเผ่า❤
ประเทศไทยแสนอุดมสมบูรณ์
รักรายการนี้สุดหัวใจ ❤❤❤
คนม้งดีมาก
ความฝันอยากมีบ้านหลังน้อยๆบนดอยและมีเพื่อนบ้านที่น่ารัก🥰🥰🥰
คำว่าที่นี่อย่าพูดซ้ำ
ให้ระบุตำบล?ให้ชัดเจน
😊
ตอนนี้ทึ่งมากวิถีชีวิตสุดยอดอยู่กับธรมชาติขอบคุณที่พามาเที่ยว
ถามต้นทุนด้วย
รอนานจังกว่าจะลงคลิปครับ
น่าจะเป็นบ้านแม่สาใหม่ ต.โป่งแยง อ.แม่ริม เป็นพื้นที่สูง
ส่วนบ้านแม่สาน้อย เป็นหมู่บ้านของคนพื้นราบ หมู่4 ต.แม่สา อ.แม่ริม
เมื่อก่อนคือแม่สาใหม่ครับ
เขาแยกเป็น2หมู่บ้านครับ
ทางเข้าหมู่บ้าน แม่สาน้อย ฝั่งโน้นคือแม่สาใหม่เหมือนเดิมครับ
ต้องซื้อใส่บ้างละ
ชอบการขันของไก่ม้งจังค่ะผู้ใหญ่ กุก กู รู้ รู 🕳️😅😅
ชอบมากๆขอให้ทำรายการดีๆแบบนี้มานำเสนอขอบคุณนะคะ
มาแว้วมาแว้ว
ภาคเหนือปลูกผักได้หลายชนิดบรรยากาศเย็นสบายน่าไปอยู่มาก
เอฟซีจากยะหาคับบบ😆😆
❤❤❤
❤