اهلا وسهلا فيكي ماالو مدة حسب ما ينشف من السوائل وحسب كمية الزيتون يوم يومين او ثلاث بضلك تحركيه لبين ما ينشف من السوائل وخسب الشمس وممكن على المروحه المروحه بتنشفه بسرعه
حبيبتي يسلم ايدك بتمنى تردي علي بأسرع وقت لان عندي زيتون اسود لسا تو إجاني هلا اللي بتكبسيه بمي وملح فقط ما بتكوني مملحاه وحطاه بالكيس يتصفى قبل الكبس ؟؟؟ وهل هو زاكي وبتنصحي فيه لاني كنت بعمله بطريقة الجرجير وبدي اغير الطريقة وسؤال تاني بعد هل بنفع بعد ما اكبسه بالمي والملح ووقت ما اطلعه انشفه من المي واكبسه بالزيت لحال ؟؟؟ لاني مش حابة طريقة الكيس واضلني مربوطة فيه !
اهلا وسهلا فيكي بتكبسيه بدون ما تمليحه قبل بالزبط زي الاخضر بس بدون ليمون ولا فلفل وبعد شهر او اربعين يوم بتقدري تتخلصي من ميته وتغسليه عشان تتخلصي من المرار وبتقدري تكبسيه بالزيت بعد تنشيفه وبتقدري تكبسيه زي ما عملت بالفيديو كميات متساويه من المحلول الملحي والخل وزيت الزيتون وصحتين وعافيه يارب
انا والله ما بنقعه بكبسه بالمي والملح على فوشة البيضه وبعد شهر بكب ميته وبغسله وبحط عليه مقدار متساوي كاسة زيت نباتي زيت زيتون وكاسة خل التفاح وكاسة مي مع معلقة ملح كبيره
في طريقة كبس بانه تحط الزيتون على مصفاية لمدة ١٠ ايام وكل يوم تحط ملح وتحرك لحد ماتزل مية الزيتون بعد ١٠ ايام بتحطهم في مي مغلية سخنة ولما يبرد بتسكر المرطبان عليهم لمدة ٤٠ يوم بعد الاربعين يوم بتكب عنهم المي وبتغمرهم بزيت زيتون وخل وبصير جاهز للاكل
كل الطرق صحيحة المهم انتي تحبي او ترتاحي في شغلها انا بحس احدى الطرق الي ذكرتها بالفيديو الي بكبسه بالمي والملح البحري على فوشة البيضه وبعد شهر بكب ميته وبغسله وبحطله كميات متساويه من المحلول الملحي والزيت والخل هاي اسهل طريقه بعبي بقناني وبنساه وبس بدي بفتح قنينه قنينة وبحطها على الخليط المحضر وكل ما نقص بزيده وصحتين وعافيه يارب
تسلم ايدك والله عندي زيتون قديم من العام بدي اغير عليه المي مش عاجبني كيف احط عيار الملح هل اعمله ع الفقشة وللا معلقة ملح لكاسة المي وبدي لمساتك الحلوة لأزبطه وارجعو كإنه جديد 💕💕💕 ..
الخل والزيت والمحلول كميات متساويه بالمرتبان يعني مثلا نص كوب من كل ماده لحتى يتغطى الزيتون بالمواد يفضل خل التفاح او العنب واي نوع بنفع او عصير الليمون
الي بالمي بعد شهر بتكبي ميته وبتكبسيه بعد ٣ايام يؤكل الي بالزيت التلمليح بده اسبوعين وبعدين بتقعيه بالماء الحار وبتنشفيه وبتكبسيه بالزيت لحاله فورا بنوكل منه هي عملية التحليه الطويله بعد هيك فورا يؤكل
اهلا وسهلا اول اشي بنكبس الزيتون الاسود بالماء والملح فقط اما بفوشة البيضه او كاسة ماء كبيرة ومعلقة كبيرة ملح وهيك بتكبسي كل الكميه اما بالقناني او المرتبانات بالضبط مثل الاخضر بس الاسود مابنحط عليه ليمون ولافلفل لانه لما بدنا نوكله بنتخلص من هاي المي وبعد شهر اوثلاث اسابيع بتتخلصي من المي وبتغسلي الزيتون وبعدين بتحطي الزيتون بالمرتبان وبضيفي كميات متساويه حسب حجم المرتبان كاسة خل تفاح وكاسة زيت نباتي او زيت زيتون او خليط وكاسة ماء مع معلقة ملح وبعد يومين ثلاث بتوكلي منه في ناس بخلوه اسبوع انا بالنسبه الي باكل منه فورا وصحتيييين وعافيه يارب وان شاء الله بتوكلي ازكى زيتون بالعافيه يارب
والله اكثر اشي انا بعمله على الطريقه الاولى لانها اريح اشي يعني ممكن بعد كبسه بالملح لمدة شهر بتكبي ميته وبتكبسيه بالزيت والمي والملح والخل كميات متساويه حسب المربان الي عندك وبعد الكبس انا باكل منه فورا بس ممكن تستني اسبوع عشان يوخد طعمة المكونات والطرق الثانيه نفس الاشي بعد اسبوع بس عشان تتفتح بالزيت وانا حاكيه بالفيديو باكل منها فورا بحب طعمة المرار الي بالزيتون الاسود وبضل طول السنه ما بيخرب الي صورته من السنه الماضيه ضايل عندي منه ما بيخرب ما بيطرى ولا اشي وصحتين وعافيه
@@emanyaghi2195 انا عامله مخللات كتير وطبخ وحلو وان شاء الله بعمل مربيات وان شاء الله بالايام القادمه اقدر اعمل لانه والله علي ضغط كتير وكتير وصفات مطلوبه مني تكرم عيونكم
روووعه..عنجد حليتيلي لغز الزيتون الاسود..الله يبارك فيك..
حبيبتي صحه وهنا يارب
تسلم ايديكي اختك من سوريا ربي
يديم عليكن خيرات فلسطين
وايديكي يارب
{ إِنَّ اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا } ﷺ
احبكم كلكم واحب أرض فلسطين كل حياتي فلسطينية
جربت طريقه حضرتك والله تسلم ايدك وربنا يجعله في ميزان حسناتك ❤
اهلا وسهلا فيك وصحه وهنا على قلوبكم يارب حبيبتي
أنا بعمله مثلك وفعلاً يقعد سنه و اكثر تسلم ايدك
لو سمحتي كم مدة تنشيفه بالشمس
اهلا وسهلا فيكي ماالو مدة حسب ما ينشف من السوائل وحسب كمية الزيتون يوم يومين او ثلاث بضلك تحركيه لبين ما ينشف من السوائل وخسب الشمس وممكن على المروحه المروحه بتنشفه بسرعه
@@mariamas_kitchen شكرا الك
عن جد روعه تسلم ايديكي انا هسه اشتركت معك لخفة دمك وكلامك الجميل رعاكي الله
يسعد قلبك وروحك
يسلم دياتك حبيبتي ❤
@@monaabdalbaki1564 وايديكي يارب حبيبتي
@mariamas_kitchen 🙏
السلام عليكم ماشاء الله عليك طريقة شرحك للعمل بطريقة سهلة وتوصلي المعلومة بدون تعقيد الله يسعدك
صحه وهنا يارب
يعطيك العافيه يا رب... والله كلو لذيذ وطيب من ايدين الطيبين
تسلم ايديكي
@@حياتالشوبكي وايديكي يارب حبيبتي
ما شاء الله 😍 مرة لذيذ ،، كنت ابغى الطريقة حقتك من زمان
يعطيكي العافيه
كل الطرق لذيذه
يسلمو ايديكي
تسلم ايديكي وعنيكى
الله يسعدك
تسلم الأيادي
طريقه الزيتون الرائعه تسلم ايدك
فعلا انا اخيييييرااا فهمت شو الفرق بينهم
طريقتك رائعة يعطيكي العافية
اشكرك والله يعافي قلبك
حبيبتي يسلم ايدك بتمنى تردي علي بأسرع وقت لان عندي زيتون اسود لسا تو إجاني
هلا اللي بتكبسيه بمي وملح فقط ما بتكوني مملحاه وحطاه بالكيس يتصفى قبل الكبس ؟؟؟ وهل هو زاكي وبتنصحي فيه لاني كنت بعمله بطريقة الجرجير وبدي اغير الطريقة
وسؤال تاني بعد هل بنفع بعد ما اكبسه بالمي والملح ووقت ما اطلعه انشفه من المي واكبسه بالزيت لحال ؟؟؟
لاني مش حابة طريقة الكيس واضلني مربوطة فيه !
اهلا وسهلا فيكي بتكبسيه بدون ما تمليحه قبل بالزبط زي الاخضر بس بدون ليمون ولا فلفل وبعد شهر او اربعين يوم بتقدري تتخلصي من ميته وتغسليه عشان تتخلصي من المرار وبتقدري تكبسيه بالزيت بعد تنشيفه وبتقدري تكبسيه زي ما عملت بالفيديو كميات متساويه من المحلول الملحي والخل وزيت الزيتون وصحتين وعافيه يارب
يعطيكي العافيه خالته انا صارلي حاط الزيتون الاسود اسبوع في المي كل يوم بغير المي طيب هسه شو اعمل بعد هيك
انا والله ما بنقعه بكبسه بالمي والملح على فوشة البيضه وبعد شهر بكب ميته وبغسله وبحط عليه مقدار متساوي كاسة زيت نباتي زيت زيتون وكاسة خل التفاح وكاسة مي مع معلقة ملح كبيره
شنو هذا من زمان ادور على هذه الطريقة بس ما لقيت يعطيكي العافية
في طريقة كبس
بانه تحط الزيتون على مصفاية لمدة ١٠ ايام وكل يوم تحط ملح وتحرك لحد ماتزل مية الزيتون
بعد ١٠ ايام بتحطهم في مي مغلية سخنة ولما يبرد بتسكر المرطبان عليهم لمدة ٤٠ يوم
بعد الاربعين يوم بتكب عنهم المي وبتغمرهم بزيت زيتون وخل وبصير جاهز للاكل
كل الطرق صحيحة المهم انتي تحبي او ترتاحي في شغلها انا بحس احدى الطرق الي ذكرتها بالفيديو الي بكبسه بالمي والملح البحري على فوشة البيضه وبعد شهر بكب ميته وبغسله وبحطله كميات متساويه من المحلول الملحي والزيت والخل هاي اسهل طريقه بعبي بقناني وبنساه وبس بدي بفتح قنينه قنينة وبحطها على الخليط المحضر وكل ما نقص بزيده وصحتين وعافيه يارب
تسلم ايديكي يا نوارة
وايديكي حبيبتي
يعطيج العافية حبيبتي
تسلم ايدك متبعاك من المغرب
اهلا وسهلا الله محيي اصلك
عاشت ايديج حبيبتي 👍👍👍
تسلم ايدك والله
عندي زيتون قديم من العام بدي اغير عليه المي مش عاجبني كيف احط عيار الملح هل اعمله ع الفقشة وللا معلقة ملح لكاسة المي وبدي لمساتك الحلوة لأزبطه وارجعو كإنه جديد 💕💕💕 ..
بتصفيه بالمصفايه وبتغسليه منيح بمي بارده وبعدين بضيفي عليه فلفلةاخضر مفروم اذا بتحبي بحرق وليمون بقشره حبه اوحبتين حسب كميته وعصير ليمون ومعلقة كركم وحركيه منيح في جاط وبعدين حطي بالمرتبان وضيفي لكل كاسة مي معلقه كبيره مسح ملح يفضل يكون خشن بحري او صخري وبعد يومين ثلاث بكون جاهز وزاكي وممكن تشيلي منه العجم وتعمليه مكدوس زيتون لذيذ جدا عملته على قناتي هلا ببعتلك اللينك وصحتين وعافيه يارب
th-cam.com/video/jbdKd1EVvJ4/w-d-xo.html
يعطيكي العافيه والله ماقصرتي
شو السبب انه جلدة الزيتون الاسود تكون قاسيه ومن جوا الحبه دايبه
يمكن كاين مش ملح منيح او طريقة كبسه غلط هاد دليل على انه طريان
يعطيكي العافيه
تسلم ايديكي والله انت الزاكية
خالة انا كابسة زيتون اسود بالكيس والي خمس ايام وعم دوق حبات صاروا حلوات يعني راح المرار بس لسا في مي وانا حابة اكبسوا بطريقة الجرجير متل والدتي المرحومي وانا اول مرة بعمل زيتون اسود وخايفة اكبسوا بالزيت يحمض وينتزع بماانو في سوائل وهو حلي مع انوا ماالوا خمس ايام ارجو الرد لان خايفة يخربوا وهنن ٨ كيلوا كبستين بكيسين شو اتصرف ضل كابستن ولا انشفن بالشمس بملحن
@@Gameglass7 اهلا وسهلا فيكي بتقدري تفرشيهم فترة الظهر بالشمس لبين ما تتأكدي انهم نشفوا ولا تخافي هم ما رح يخربوا لانهم مكبسين بالزيت مارح يحمضوا الزيت بحميهم وصحتين وعافيه يارب حبيبتي
تسام ايديكي وعينيكي يارب
انا هلا حاطه زيتون اسود بكيس وعليه الملح وبنزل ميته كل يوم .سؤالي وزنهم كيلو ونص كم احط عيار الخل وزيت واحط ملح مع الزيت والخل..وأهم سؤال شو نوع الخل بسير الأبيض يارب تجاوبيني
الخل والزيت والمحلول كميات متساويه بالمرتبان يعني مثلا نص كوب من كل ماده لحتى يتغطى الزيتون بالمواد يفضل خل التفاح او العنب واي نوع بنفع او عصير الليمون
كم المدا ويستوي
الي بالمي بعد شهر بتكبي ميته وبتكبسيه بعد ٣ايام يؤكل الي بالزيت التلمليح بده اسبوعين وبعدين بتقعيه بالماء الحار وبتنشفيه وبتكبسيه بالزيت لحاله فورا بنوكل منه هي عملية التحليه الطويله بعد هيك فورا يؤكل
تسلم ايدك معلش مرة ثانية لاني اليوم جبت زيتون اسود بدي اول طريقة بالمي بالتفصيل وشوي شوي علي
اهلا وسهلا اول اشي بنكبس الزيتون الاسود بالماء والملح فقط اما بفوشة البيضه او كاسة ماء كبيرة ومعلقة كبيرة ملح وهيك بتكبسي كل الكميه اما بالقناني او المرتبانات بالضبط مثل الاخضر بس الاسود مابنحط عليه ليمون ولافلفل لانه لما بدنا نوكله بنتخلص من هاي المي وبعد شهر اوثلاث اسابيع بتتخلصي من المي وبتغسلي الزيتون وبعدين بتحطي الزيتون بالمرتبان وبضيفي كميات متساويه حسب حجم المرتبان كاسة خل تفاح وكاسة زيت نباتي او زيت زيتون او خليط وكاسة ماء مع معلقة ملح وبعد يومين ثلاث بتوكلي منه في ناس بخلوه اسبوع انا بالنسبه الي باكل منه فورا وصحتيييين وعافيه يارب وان شاء الله بتوكلي ازكى زيتون بالعافيه يارب
@@mariamas_kitchen❤
👍
خاله الاسود جرجير بملحو بيتزيت مابيطلع مالح
يمكن بتكون مقدرة كمية الملح لكل كيلو على اساس مايملح زيادة ويطلع مناسب للاكل مباشرة،اظن قالت كل كيلو بدو نص كاسة ملح
@@Mona-i4e شكراً الك طلع بشهي ولا مالح ولا شي الحمدالله اول مره بساوي طلع صح بنصح الكل يتبع وصفات خالو ام مريامة
@@nourakalash8661 😁😁👍👍
تسلم ايدك بس معلش الطريقة الاولى عملتيه بالمحلول الملحي بيطلع زاكي؟؟؟؟ ويظل كم من الوقت ومتى يؤكل ومتى تؤكل الطرق الثلاثة.... ضروري تردي علي لو سمحت
والله اكثر اشي انا بعمله على الطريقه الاولى لانها اريح اشي يعني ممكن بعد كبسه بالملح لمدة شهر بتكبي ميته وبتكبسيه بالزيت والمي والملح والخل كميات متساويه حسب المربان الي عندك وبعد الكبس انا باكل منه فورا بس ممكن تستني اسبوع عشان يوخد طعمة المكونات والطرق الثانيه نفس الاشي بعد اسبوع بس عشان تتفتح بالزيت وانا حاكيه بالفيديو باكل منها فورا بحب طعمة المرار الي بالزيتون الاسود وبضل طول السنه ما بيخرب الي صورته من السنه الماضيه ضايل عندي منه ما بيخرب ما بيطرى ولا اشي وصحتين وعافيه
@@mariamas_kitchen تسلمي عالاهتمام بالرد ...وياريت تنزليلنا مخللات مربيات ومقبلات وطبخات وحلويات بطريقتك لاني دخلت صفحتك وانت مبدعة
@@emanyaghi2195 انا عامله مخللات كتير وطبخ وحلو وان شاء الله بعمل مربيات وان شاء الله بالايام القادمه اقدر اعمل لانه والله علي ضغط كتير وكتير وصفات مطلوبه مني تكرم عيونكم
😎😍
💞💞💞💞💞💞💞💞💞
شجرة الزيتون
th-cam.com/play/PLKQDfoexB972dkV9ybckLi0us0AYGGhf9.html