Ingredientes 1 pepino japonês grande 1 colher (sopa) de sal (para desidratação) Para o molho 1/3 xc de açúcar 1/3 xc de vinagre de arroz 1 colher (chá) de sal
Ingredientes 1 pepino japonês grande 1 colher (sopa) de sal (para desidratação) Para o molho 1/3 xc de açúcar 1/3 xc de vinagre de arroz 1 colher (chá) de sal
Ingredientes 1 pepino japonês grande 1 colher (sopa) de sal (para desidratação) Para o molho 1/3 xc de açúcar 1/3 xc de vinagre de arroz 1 colher (chá) de sal * Peguei as quantidades no Instagram da Marina.
Ao invés de lavar com sabão, esfrega bastante sal nele e depois lavar....melhor que sabão....as quantidades média é 200 ml de vinagre de ARROZ , o mesmo copo de Açúcar e água.... em todas as receitas que vi o Sal é só pra desidratação não usa Sal no molho ...... ???? !!! Não sei não
No molho tem que ser vinagre de arroz, deve-se colocar um pouco de hondashi e Wakame O que é uma macroalga encontra na internet preço diferencia muito o sabor do molho no sunomono.
Vi o cara japonês fazendo e ele não lava o sal do pepino, apenas espreme. Logo também não põe sal na mistura de açúcar. Vai-se lá entender Mas normalmente o japonês tem bastante lógica Mais de 80% daquele sal fica na água do pepino, enquanto que o sal que VC põe no molho vai todo pra dentro de ti, enfim 😊
Oi Creuza. Acredito que quando a gnt está focado em tirar aquilo que o legume ou fruta tem de melhor, devemos comer cru. Qualquer processo que você faça, tira parcialmente nutrientes e características deles, isso é normal.
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Eu amo demais essa salada 🤤
Eu amo essa salada ❤
Amo está salada ❤
Nossa, nunca tinha visto esse jeito de fazer, é bem mais fácil que isso!
Ingredientes
1 pepino japonês grande
1 colher (sopa) de sal (para desidratação)
Para o molho 1/3 xc de açúcar
1/3 xc de vinagre de arroz
1 colher (chá) de sal
Faltou gergelim preto colega kkkkkk
Fica OTIMOOO mas pessoalmente eu prefiro com menos açúcar 😊
Bom vídeo
Maravilha
Difícil amg, cadê a quantidade que tu disse que estaria na descrição?
1 pepino japonês grande
1 colher (sopa) de sal (para desidratação)
Para o molho 1/3 xc de açúcar
1/3 xc de vinagre de arroz
1 colher (chá) de sal
Deixa de ser preguiçosa palhaça
Eu prefiro comer sem sal e açúcar. Só com azeite. ❤
Kd a quantidade na descrição?
Você pode fazer a mais e se não usar, pode guardar para a próxima! Vale a pena! Obs. Falei da calda!
Amo hummmmm
Ingredientes
1 pepino japonês grande
1 colher (sopa) de sal (para desidratação)
Para o molho
1/3 xc de açúcar
1/3 xc de vinagre de arroz
1 colher (chá) de sal
* Peguei as quantidades no Instagram da Marina.
Obrigada Manu!!! 🥰🥰🥰
Só pode ser vinagre de arroz?
@@fatimacampos2896 simm, é por conta do gosto. Se não os outros ficam fortes
Obrigada
Sal grosso ou fino?
Para cada pepino eu uso 100ml de vinagre de arroz, 100 gr de açúcar. O gergelim é a gosto.
Ai meu diabetes.
Kkkkkkkk 🥹🥹
Eu quero a receita
Ao invés de lavar com sabão, esfrega bastante sal nele e depois lavar....melhor que sabão....as quantidades média é 200 ml de vinagre de ARROZ , o mesmo copo de Açúcar e água.... em todas as receitas que vi o Sal é só pra desidratação não usa Sal no molho ...... ???? !!! Não sei não
Anotado Dr
aprendi com um japonês igual a sua receita.
No molho tem que ser vinagre de arroz, deve-se colocar um pouco de hondashi e Wakame O que é uma macroalga encontra na internet preço diferencia muito o sabor do molho no sunomono.
Hondashi no sunomono? Vc tá louca.
❤❤❤❤❤❤❤
Cadê a quantidade?
Para fazer preciso das dosagens
Olha bem no início. Lá tem
Não tem nada na descrição 😢
Tem simmm, acabei de colocar. Não tinha visto que estava sem. Desculpe!
Açúcar, sal e vinagre não é picles? 😂
Pra q desidratar...ele e gostoso ao natural
Adoro!!!!!!
Cade as quantidades da descricao?
Cadê a descrição
Não achei as quantidades de acucar
Eu coloco gergelim preto
Oiii, esse vinagre é comum? De álcool ou maçã?
De arroz
Eu faço com vinagre de alcool, já fiz com o de arroz, não tem diferença, prefiro o de alcool transparente
A descrição nao tem nada !!! 😢
Está acima em um dos comentários
Muito acucqr😂
Muito acucar😂
Não precisa essa qtde de açúcar e nem sal, sal é só pata desidratar
Faltou sakê doce.
Show
Precisa esperar esfriar a água antes de adicionar ao pepino?
Não
Sim, e não pode deixar o molho ferver.
Faltou a semente de gergelim
Meu Deus!!!!Já contaminou todo o pepino com detergente 😮
1kg de açúcar
Obs: O pepino não pode ter sido usado!
Vi o cara japonês fazendo e ele não lava o sal do pepino, apenas espreme. Logo também não põe sal na mistura de açúcar.
Vai-se lá entender
Mas normalmente o japonês tem bastante lógica
Mais de 80% daquele sal fica na água do pepino, enquanto que o sal que VC põe no molho vai todo pra dentro de ti, enfim 😊
Não tem quantidades
Delícia 😋
Tirou as propriedades do pepino que sua água que contém minerais!
Oi Creuza. Acredito que quando a gnt está focado em tirar aquilo que o legume ou fruta tem de melhor, devemos comer cru. Qualquer processo que você faça, tira parcialmente nutrientes e características deles, isso é normal.
Não tem as quantidades 😡😡😡
Na descrição amor
Ñ vi nada na descrição