Спасибо за аппетитное видео! От себя скажу когда часто готовишь в афганском казане вкус всегда один который приедается, с личного опыта скажу, по времени максимум 35 мин мясо, типо мясо( курица, рыба, овощи итд) минут 15-20 достаточно, иначе каша и горчит. Кто в теме тот поймет 😊 всем приятного аппетита
Сам на половину Найман на половину Дулат. Найманы очень умные и практичные, много дела мало слов, у Дулатов мало дело но степенность как у ханов.. Что то отошёл от главного) Русский Найман типичный Найман)
Первое видео приготовления на афганском казане (мини автоклаве) вижу где человек знает что не надо сразу стравливать давление, а надо дать «отдохнуть» казану чтоб ушло кипение в нём. Лично для меня 1-1.5 часа много, получается каша с жижей. 40 минут с головой хватает.
Борис, огромная благодарность что показал подготовку афганского казана к приготовлению пищи. У меня казан точно такой же черный как у тебя на 15 л. Отдельная благодарность за рецепт. Сколько смотрю твои рецепты, но ни разу не видела рецептов в афганце.😅❤❤❤
Афганский казан конечно вещь! Но хочу сказать, что не надо переварить мясо. Я в первый раз приготовил за 3 часа, честно не очень понравилось в том плане, что мясо превратилось почти в кашу. Думаю и 1,5 часа кипения вполне достаточно.
Добрый день. Сегодня повторил ваш рецепт, только томил 1,5 часа, вместо двух. В общем из 2,5 кг мяса получилось 1 кг тушенки. Вывод закипело, пар пошел и нужно держать не более часа, а то и меньше. Казан у меня на 15 литров. По рецепту следовал вашему. Также влил 1 стакан вина в казан, и остаток вина из бутылки в себя. От рецепта не отступал🤦♂️
Все хочу попробовать картошку пожарить на курдюке, но обязательно что нибудь помешает, А я верю, что оно действительно вкусно как у Вас. Как всегда ставлю лайк!
Тоже пользуюсь козаном.Не обязательно укладывать отдельными слоями, можно как попало, поверьте, будет точно также. Проверено,там такое давление, все ингридиенты между собой превратятся воедино.Достаточно минут 30-40,потом без огня минут 30 будет всё ок!
Боря, соседи наверно тебя матерят))) Каждый день такие ароматы. Ты молодец, настоящий супер повар. Мы даже как ты не умеем готовить, не то что лучше тебя. Респект.
Ja atceros ka mēs kartupeļus cūku taukos cepam. Garšīgi sanāk. Cūku taukus iskausejam un bija skrandzi ko ēst. Gala jums sanāca mīkstā un sulīga garšīga. Paldies par recepti:)))!
Здорово, красота. С Афганским казаном ,мы пока на штыках .Обидно. За эти деньги можно было,( что существенней), приобрести Наманган на 22 литра. Значит нужно начинать заново, методом проб и ошибок :-)
Не нужно с ним связываться ,цена не соответствует качеству ,а афганские казаны разных размеров ,на любой вкус ,да и готовить можно ,как в простом казане ,если нужно
@@ТатьянаДовгалева-ю2п давно хочу казан такой. Не могу определиться с выбором (какой объём). Для дачи,чтобы на углях готовить и дома(вдруг холодец или тушенку да и просто что-нибудь). 5 или 8,ну в крайнем случае 10литров. А тут вообще 15. Как выбрать, не знаю.
Спасибо за аппетитное видео! От себя скажу когда часто готовишь в афганском казане вкус всегда один который приедается, с личного опыта скажу, по времени максимум 35 мин мясо, типо мясо( курица, рыба, овощи итд) минут 15-20 достаточно, иначе каша и горчит. Кто в теме тот поймет 😊 всем приятного аппетита
Молодец мужик Найман! Без лишних слов и понтов! Хвала и почёт!
Сам на половину Найман на половину Дулат. Найманы очень умные и практичные, много дела мало слов, у Дулатов мало дело но степенность как у ханов.. Что то отошёл от главного) Русский Найман типичный Найман)
Афганский казан это такая вещь- чё не накидай- всё выходит шедеврально.Проверено на собственном афганчике.
Какой объём у афганчика? Хочу купить и не могу определиться с объёмом
Завидую Вам белой завистью! Молодец!
Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья и процветания!
Спасибо
Зачем я сомтрю этот рецепт, у меня же нет Афганского казана ))))🤤 Спасибо за рецепт!
ПРивет вам с Алтая . я живу от вас в 200км приехал бы в гости но граница закрыта. и всегда смотрю ваши видео. очень нравяться
Жека почему закрыта?
@@КостюкАржанн ну так вроде из за Пондемии закрывали
Привет из Армавира Краснодарского края! Очень все аппетитно и вкусно. Приобрела точно такой же казан, все получается быстро и обалденно!!!
Добрый вечер Дядя авганка это тема любое мясо в нем это сказка просто как всегда все аппетитно шикарно изюмительно как всегда 5 балов
Первое видео приготовления на афганском казане (мини автоклаве) вижу где человек знает что не надо сразу стравливать давление, а надо дать «отдохнуть» казану чтоб ушло кипение в нём.
Лично для меня 1-1.5 часа много, получается каша с жижей. 40 минут с головой хватает.
Борис, огромная благодарность что показал подготовку афганского казана к приготовлению пищи. У меня казан точно такой же черный как у тебя на 15 л. Отдельная благодарность за рецепт. Сколько смотрю твои рецепты, но ни разу не видела рецептов в афганце.😅❤❤❤
Для полного счастья сто грамм👍👍👍👌👌👌
Русский Казах ну незнаю что сказать я с республики алтай вообще круто 😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍💪
Привет земляк Семский, как классно, спасибо за видео, здоровья тебе и удачи!!!! 🇰🇿🇰🇿🇰🇿✊✊✊
Привет земляк я Усть-Каменогорска, теперь же ~то одна областьз
@@АлексейЕвстафьев-р5ж салам. Разьединили же, семск теперь область АБАЙ.
Молодец настоящий хозяин кухни....Спасибо. салом из Ташкента
Простая и здоровая пища, дай Аллах нам всем крепкого здоровья!
Смотрю из Таджикистана.
Автор ролика просто молодец.
Спасибо большое за Ваш труд.
Успехов и процветания Вам.
Я жарю картошку на свином свежем сале с луком 😋, просто бомба.. !!!!!!! 👍
спасибо Вам! заказал казан на 8л, в среду придёт, в пятницу друзей на говядину жду!
Шикарно😋Люблю ваш канал,мужская еда прям..😀
Супер прям слюнки текут респект и похвала вам
Privet vam iz tbillisi. Kak vsigda ochen opetitno. Priatnova vam.
Привет из Караганды! Суперррр!!! 😋😋😋
Красава. Афганский казан это супер. Кто не непробовал не знает. В советское время скороварки были. После приготовления тает в орту
Вчера привезли афганский казан, теперь смотрю и учусь 😊👍
Такая же тема!
два часа это много, а баранина или курица разварится в кашу, имейте в виду
Шедеврально 👍
Борис картошка на курдюке- класс.... Афганского казана ещё нет у меня, в будущем собираюсь приобрести....✌👍
Афганский казан конечно вещь! Но хочу сказать, что не надо переварить мясо. Я в первый раз приготовил за 3 часа, честно не очень понравилось в том плане, что мясо превратилось почти в кашу. Думаю и 1,5 часа кипения вполне достаточно.
Молодец, просто и понятно. Сам недавно купил такой казан, еда в нем просто супер 👌👌💯
Прекрасно,смотрю и вам понравилось готовить в афганском казане.удачи
Господа ну поддержите Бориса давайте сделаем 100000 подписчиков.
Уже скоро скоро!)
Я стала фанатом вашей страницы
Красавчик!!! От всей Семьи вам большой привет!!!
Я в 95 году уехал с Алматы в Москву, и никак не получается приехать посмотреть на родной город. Привет большой родине!!! Спасибо за рецепт!
Хороший и душевный канал! Привет вам из Кокшетау
Благодарю за рецепт 👍 на курдюке всё вкусно и очень полезно.
Это армянская классическая хашлама, по крайне мере меня именно так учили! Браво! Знаю что очень вкусно! Привет из Армавира!
Супер купил будим испытывать севодня
👋 у тебя ножи ,Самура, отдыхает !!!Петропавловск Казахстан👍👌
Час готовлю. 2 часа слишком много, уже расползается. Зелень крошу))
Здоровья, как должно быть вкусно, привет Вам из Балхаша)))
Душевный человек!!! Всего Доброго Вам и Вашей семье!!!
Спасибо
Красавчик хорошо приготовил на афганском казане, давайте радуйте своими кулинарными вкусняшками спасибо
Добрый день. Сегодня повторил ваш рецепт, только томил 1,5 часа, вместо двух. В общем из 2,5 кг мяса получилось 1 кг тушенки. Вывод закипело, пар пошел и нужно держать не более часа, а то и меньше. Казан у меня на 15 литров. По рецепту следовал вашему. Также влил 1 стакан вина в казан, и остаток вина из бутылки в себя. От рецепта не отступал🤦♂️
В афганском казане говядина готовится за 40 минут.
А если воды ещё литра два, три добавить. Как получится?
Поддерживаю Вячеслава.
40 минут оптимально для афганского казана. За час-полтора там всё переварится.
Я не понял, рецепт не получился или как, после бутылки все в топку полетело?
@@sergmony9012 2 много будет, литра достаточно
Как захотелось рядом пристроиться и готовить, именно на природе! А афганский казан чудный! Успехов Вам на канале!
Борис так держать видно что все вкусно и с аппетитом рассказываешь рахмет от Семейчан
Всё просто и аппетитно.
Очень аппетитно! Спасибо Вам за видео! Вы классный повар.👍👍👏👏 Привет из Алматы.
Хорошо готовит класс.
Друзья есть.не разу не видел.
Афганскии казан творит чудеса.Супер .Рахмет сызге. 💪🤗.Бодрая поляна.Пол литру не хватает 🙄
Заказала уже мужу такой казан .У меня никогда скороварки не было.мечтала
Классно👏👏👍👍👍я приобрел такой казан ,теперь тоже хочу этот рецептик опробывать👍👍
Все очень красиво!
Базара нет👍 сразу лайк, блюдо просто 🔥🔥🔥огонь!!! Продолжайте так же аппетитно готовить, не знаю вкусно или нет, но верю что 👍👍👍👍
ох как вкусно то ,как будто рядом с вами готовлю и улавливаю запах)
Все хочу попробовать картошку пожарить на курдюке, но обязательно что нибудь помешает, А я верю, что оно действительно вкусно как у Вас. Как всегда ставлю лайк!
Как всегда отличный,не сложный, аппетитный рецепт, спасибо Вам большое за вкусные блюда..
Привет из Приднестровья !!
Приятного аппетита !!!
Красавчик ты брат долгих лет вам
Красава земляк . Здоровья и счастья . Привет из Аягоза .
Тоже пользуюсь козаном.Не обязательно укладывать отдельными слоями, можно как попало, поверьте, будет точно также. Проверено,там такое давление, все ингридиенты между собой превратятся воедино.Достаточно минут 30-40,потом без огня минут 30 будет всё ок!
Не, на дно обязательно слой лука. Или слой курдючного сала.
Сейчас называют афганский казан,а ведь это тоже самое что скороварка в советское время была такая!!!Кто постарше знает ...про что говорю😀😀Удачи..))
Да, нет. Не тоже. Гораздо безопаснее и надёжнее.
Мы на своем канале только во 2 серии смогли его взорвать 😁
Принцип похож, но это я не одно и тоже. В казане давление больше и температура чуть тоже больше.
Умница, вкусно, еще что сказать,
Молодец,как всегда очень аппетитно!
Всё, решено. Покупаю это чудо.
Все так аппетитно
Картошечка да на курдюке это же просто бомба
Боря, соседи наверно тебя матерят))) Каждый день такие ароматы. Ты молодец, настоящий супер повар. Мы даже как ты не умеем готовить, не то что лучше тебя. Респект.
Спасибо
Вы мастер, спасибо вам!
отлично,все просто и понятно👍
Ja atceros ka mēs kartupeļus cūku taukos cepam. Garšīgi sanāk. Cūku taukus iskausejam un bija skrandzi ko ēst. Gala jums sanāca mīkstā un sulīga garšīga. Paldies par recepti:)))!
Борис как всегда все классно!👍!!!
Молодец куплю шапку дам померить удачи тебе дружище спосибо за ролик
Божественно. 😍😍😍особенно шкваркиииииии. 🤐
Супер готовка!!👍👍👍👍👍!!вкуснятина!!
🖑👍👍👍👍👍классно удачи и успехов вам малодец
Вас приятно смотреть 👍🏻
Всё чётко.. всё Супер....
Я сночало сразу лайк вставлю, патом видос смотрю.
И так!Как купить хлеб,сначало деньги!Благодарю !
Да родом я с Курчатова!!! А дядя жил у меня в доме где был магазин Самал!
Очередной шедевр!!!
Есть в планах приготовить куырдак по Шымкентски?! Это когда кости такие же мягкие , как и мясо.
С первых минут понял, что он наш, свой, казах. Молодец, красава!!!
Привет из Костаная !!!
Как всегда огонь ас болсын
🖐 Как всегда 👍🤤
Пойдет зема, лайк🙋♂️👍
Чуть слюной не подавился, побежал и съел пол холодильника !!
Мужик красавчик сделал всё грамотно!!!
Тамаша👍👌
Супер 👍👍👍👍👍👍
Молодчага земляк! 👍
Приветствую! Что лучше, полезнее, проще в приготовлении тех же рёбрешек и тд.казан обыкновенный или афганский?
О полезности не скажу, а по времени в Афганском конечно быстрее)
Борис, хочешь сказать, что в казане получится также вкусно, только чуть дольше?
@@Vitally77 Совершенно верно
как всегда , шедевр!)
Погода прекрасно. Хороши еда.
Однозначно лайк!!!
Сегодня казан пришёл, эээх скоро пойдёт жарёха))
Супер!!!!
Зачетное блюдо!
как всегда 555 баллов.............
Как аппетитно есть😋
Первый раз закинул говядину сейчас, через час (от момента закипания) проверю готовность
Я бы наверно скорее съел картошку,перец и хлеб с бульоном))мясо конечно тоже,но в последнюю очередь!))
Спасибо за рецепт 👍 Скажите пожалуйста на сколько литров у вас казан?
Здорово, красота. С Афганским казаном ,мы пока на штыках .Обидно. За эти деньги можно было,( что существенней), приобрести Наманган на 22 литра. Значит нужно начинать заново, методом проб и ошибок :-)
Не нужно с ним связываться ,цена не соответствует качеству ,а афганские казаны разных размеров ,на любой вкус ,да и готовить можно ,как в простом казане ,если нужно
@@ТатьянаДовгалева-ю2п давно хочу казан такой. Не могу определиться с выбором (какой объём). Для дачи,чтобы на углях готовить и дома(вдруг холодец или тушенку да и просто что-нибудь). 5 или 8,ну в крайнем случае 10литров. А тут вообще 15. Как выбрать, не знаю.