Сам на половину Найман на половину Дулат. Найманы очень умные и практичные, много дела мало слов, у Дулатов мало дело но степенность как у ханов.. Что то отошёл от главного) Русский Найман типичный Найман)
Спасибо за аппетитное видео! От себя скажу когда часто готовишь в афганском казане вкус всегда один который приедается, с личного опыта скажу, по времени максимум 35 мин мясо, типо мясо( курица, рыба, овощи итд) минут 15-20 достаточно, иначе каша и горчит. Кто в теме тот поймет 😊 всем приятного аппетита
Борис, огромная благодарность что показал подготовку афганского казана к приготовлению пищи. У меня казан точно такой же черный как у тебя на 15 л. Отдельная благодарность за рецепт. Сколько смотрю твои рецепты, но ни разу не видела рецептов в афганце.😅❤❤❤
Первое видео приготовления на афганском казане (мини автоклаве) вижу где человек знает что не надо сразу стравливать давление, а надо дать «отдохнуть» казану чтоб ушло кипение в нём. Лично для меня 1-1.5 часа много, получается каша с жижей. 40 минут с головой хватает.
Афганский казан конечно вещь! Но хочу сказать, что не надо переварить мясо. Я в первый раз приготовил за 3 часа, честно не очень понравилось в том плане, что мясо превратилось почти в кашу. Думаю и 1,5 часа кипения вполне достаточно.
Добрый день. Сегодня повторил ваш рецепт, только томил 1,5 часа, вместо двух. В общем из 2,5 кг мяса получилось 1 кг тушенки. Вывод закипело, пар пошел и нужно держать не более часа, а то и меньше. Казан у меня на 15 литров. По рецепту следовал вашему. Также влил 1 стакан вина в казан, и остаток вина из бутылки в себя. От рецепта не отступал🤦♂️
Все хочу попробовать картошку пожарить на курдюке, но обязательно что нибудь помешает, А я верю, что оно действительно вкусно как у Вас. Как всегда ставлю лайк!
Ja atceros ka mēs kartupeļus cūku taukos cepam. Garšīgi sanāk. Cūku taukus iskausejam un bija skrandzi ko ēst. Gala jums sanāca mīkstā un sulīga garšīga. Paldies par recepti:)))!
Тоже пользуюсь козаном.Не обязательно укладывать отдельными слоями, можно как попало, поверьте, будет точно также. Проверено,там такое давление, все ингридиенты между собой превратятся воедино.Достаточно минут 30-40,потом без огня минут 30 будет всё ок!
Боря, соседи наверно тебя матерят))) Каждый день такие ароматы. Ты молодец, настоящий супер повар. Мы даже как ты не умеем готовить, не то что лучше тебя. Респект.
Здорово, красота. С Афганским казаном ,мы пока на штыках .Обидно. За эти деньги можно было,( что существенней), приобрести Наманган на 22 литра. Значит нужно начинать заново, методом проб и ошибок :-)
Не нужно с ним связываться ,цена не соответствует качеству ,а афганские казаны разных размеров ,на любой вкус ,да и готовить можно ,как в простом казане ,если нужно
@@ТатьянаДовгалева-ю2п давно хочу казан такой. Не могу определиться с выбором (какой объём). Для дачи,чтобы на углях готовить и дома(вдруг холодец или тушенку да и просто что-нибудь). 5 или 8,ну в крайнем случае 10литров. А тут вообще 15. Как выбрать, не знаю.
Молодец мужик Найман! Без лишних слов и понтов! Хвала и почёт!
Сам на половину Найман на половину Дулат. Найманы очень умные и практичные, много дела мало слов, у Дулатов мало дело но степенность как у ханов.. Что то отошёл от главного) Русский Найман типичный Найман)
Спасибо за аппетитное видео! От себя скажу когда часто готовишь в афганском казане вкус всегда один который приедается, с личного опыта скажу, по времени максимум 35 мин мясо, типо мясо( курица, рыба, овощи итд) минут 15-20 достаточно, иначе каша и горчит. Кто в теме тот поймет 😊 всем приятного аппетита
ПРивет вам с Алтая . я живу от вас в 200км приехал бы в гости но граница закрыта. и всегда смотрю ваши видео. очень нравяться
Жека почему закрыта?
@@КостюкАржанн ну так вроде из за Пондемии закрывали
Зачем я сомтрю этот рецепт, у меня же нет Афганского казана ))))🤤 Спасибо за рецепт!
Афганский казан это такая вещь- чё не накидай- всё выходит шедеврально.Проверено на собственном афганчике.
Какой объём у афганчика? Хочу купить и не могу определиться с объёмом
Завидую Вам белой завистью! Молодец!
Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья и процветания!
Спасибо
Добрый вечер Дядя авганка это тема любое мясо в нем это сказка просто как всегда все аппетитно шикарно изюмительно как всегда 5 балов
В здоровом теле, здоровый дух! Аппетитно! Классно!
Борис, огромная благодарность что показал подготовку афганского казана к приготовлению пищи. У меня казан точно такой же черный как у тебя на 15 л. Отдельная благодарность за рецепт. Сколько смотрю твои рецепты, но ни разу не видела рецептов в афганце.😅❤❤❤
Смотрю из Таджикистана.
Автор ролика просто молодец.
Спасибо большое за Ваш труд.
Успехов и процветания Вам.
Привет земляк Семский, как классно, спасибо за видео, здоровья тебе и удачи!!!! 🇰🇿🇰🇿🇰🇿✊✊✊
Привет земляк я Усть-Каменогорска, теперь же ~то одна областьз
@@АлексейЕвстафьев-р5ж салам. Разьединили же, семск теперь область АБАЙ.
Privet vam iz tbillisi. Kak vsigda ochen opetitno. Priatnova vam.
спасибо Вам! заказал казан на 8л, в среду придёт, в пятницу друзей на говядину жду!
Привет из Армавира Краснодарского края! Очень все аппетитно и вкусно. Приобрела точно такой же казан, все получается быстро и обалденно!!!
Для полного счастья сто грамм👍👍👍👌👌👌
Первое видео приготовления на афганском казане (мини автоклаве) вижу где человек знает что не надо сразу стравливать давление, а надо дать «отдохнуть» казану чтоб ушло кипение в нём.
Лично для меня 1-1.5 часа много, получается каша с жижей. 40 минут с головой хватает.
Супер купил будим испытывать севодня
Я жарю картошку на свином свежем сале с луком 😋, просто бомба.. !!!!!!! 👍
Молодец настоящий хозяин кухни....Спасибо. салом из Ташкента
Я стала фанатом вашей страницы
Господа ну поддержите Бориса давайте сделаем 100000 подписчиков.
Уже скоро скоро!)
Шикарно😋Люблю ваш канал,мужская еда прям..😀
Прекрасно,смотрю и вам понравилось готовить в афганском казане.удачи
Простая и здоровая пища, дай Аллах нам всем крепкого здоровья!
Привет из Караганды! Суперррр!!! 😋😋😋
Шедеврально 👍
Русский Казах ну незнаю что сказать я с республики алтай вообще круто 😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍💪
Хороший и душевный канал! Привет вам из Кокшетау
Я в 95 году уехал с Алматы в Москву, и никак не получается приехать посмотреть на родной город. Привет большой родине!!! Спасибо за рецепт!
Борис картошка на курдюке- класс.... Афганского казана ещё нет у меня, в будущем собираюсь приобрести....✌👍
Афганский казан конечно вещь! Но хочу сказать, что не надо переварить мясо. Я в первый раз приготовил за 3 часа, честно не очень понравилось в том плане, что мясо превратилось почти в кашу. Думаю и 1,5 часа кипения вполне достаточно.
👋 у тебя ножи ,Самура, отдыхает !!!Петропавловск Казахстан👍👌
Это армянская классическая хашлама, по крайне мере меня именно так учили! Браво! Знаю что очень вкусно! Привет из Армавира!
Красавчик!!! От всей Семьи вам большой привет!!!
Хорошо готовит класс.
Друзья есть.не разу не видел.
Красава. Афганский казан это супер. Кто не непробовал не знает. В советское время скороварки были. После приготовления тает в орту
Супер прям слюнки текут респект и похвала вам
Вчера привезли афганский казан, теперь смотрю и учусь 😊👍
Такая же тема!
два часа это много, а баранина или курица разварится в кашу, имейте в виду
Борис так держать видно что все вкусно и с аппетитом рассказываешь рахмет от Семейчан
Здоровья, как должно быть вкусно, привет Вам из Балхаша)))
Красавчик хорошо приготовил на афганском казане, давайте радуйте своими кулинарными вкусняшками спасибо
Молодец, просто и понятно. Сам недавно купил такой казан, еда в нем просто супер 👌👌💯
Час готовлю. 2 часа слишком много, уже расползается. Зелень крошу))
Афганскии казан творит чудеса.Супер .Рахмет сызге. 💪🤗.Бодрая поляна.Пол литру не хватает 🙄
Душевный человек!!! Всего Доброго Вам и Вашей семье!!!
Спасибо
Благодарю за рецепт 👍 на курдюке всё вкусно и очень полезно.
Красавчик ты брат долгих лет вам
ох как вкусно то ,как будто рядом с вами готовлю и улавливаю запах)
Очень аппетитно! Спасибо Вам за видео! Вы классный повар.👍👍👏👏 Привет из Алматы.
Добрый день. Сегодня повторил ваш рецепт, только томил 1,5 часа, вместо двух. В общем из 2,5 кг мяса получилось 1 кг тушенки. Вывод закипело, пар пошел и нужно держать не более часа, а то и меньше. Казан у меня на 15 литров. По рецепту следовал вашему. Также влил 1 стакан вина в казан, и остаток вина из бутылки в себя. От рецепта не отступал🤦♂️
В афганском казане говядина готовится за 40 минут.
А если воды ещё литра два, три добавить. Как получится?
Поддерживаю Вячеслава.
40 минут оптимально для афганского казана. За час-полтора там всё переварится.
Я не понял, рецепт не получился или как, после бутылки все в топку полетело?
@@sergmony9012 2 много будет, литра достаточно
Всё просто и аппетитно.
Молодец куплю шапку дам померить удачи тебе дружище спосибо за ролик
Все хочу попробовать картошку пожарить на курдюке, но обязательно что нибудь помешает, А я верю, что оно действительно вкусно как у Вас. Как всегда ставлю лайк!
Все очень красиво!
Ja atceros ka mēs kartupeļus cūku taukos cepam. Garšīgi sanāk. Cūku taukus iskausejam un bija skrandzi ko ēst. Gala jums sanāca mīkstā un sulīga garšīga. Paldies par recepti:)))!
Молодец,как всегда очень аппетитно!
Всё, решено. Покупаю это чудо.
Красава земляк . Здоровья и счастья . Привет из Аягоза .
Тоже пользуюсь козаном.Не обязательно укладывать отдельными слоями, можно как попало, поверьте, будет точно также. Проверено,там такое давление, все ингридиенты между собой превратятся воедино.Достаточно минут 30-40,потом без огня минут 30 будет всё ок!
Не, на дно обязательно слой лука. Или слой курдючного сала.
Классно👏👏👍👍👍я приобрел такой казан ,теперь тоже хочу этот рецептик опробывать👍👍
Все так аппетитно
Заказала уже мужу такой казан .У меня никогда скороварки не было.мечтала
Вы мастер, спасибо вам!
Борис как всегда все классно!👍!!!
Умница, вкусно, еще что сказать,
Базара нет👍 сразу лайк, блюдо просто 🔥🔥🔥огонь!!! Продолжайте так же аппетитно готовить, не знаю вкусно или нет, но верю что 👍👍👍👍
Как захотелось рядом пристроиться и готовить, именно на природе! А афганский казан чудный! Успехов Вам на канале!
Как всегда отличный,не сложный, аппетитный рецепт, спасибо Вам большое за вкусные блюда..
Привет из Приднестровья !!
Приятного аппетита !!!
Вас приятно смотреть 👍🏻
Привет из Костаная !!!
Божественно. 😍😍😍особенно шкваркиииииии. 🤐
Пойдет зема, лайк🙋♂️👍
🖑👍👍👍👍👍классно удачи и успехов вам малодец
Боря, соседи наверно тебя матерят))) Каждый день такие ароматы. Ты молодец, настоящий супер повар. Мы даже как ты не умеем готовить, не то что лучше тебя. Респект.
Спасибо
отлично,все просто и понятно👍
Супер 👍👍👍👍👍👍
Картошечка да на курдюке это же просто бомба
Супер готовка!!👍👍👍👍👍!!вкуснятина!!
Я сночало сразу лайк вставлю, патом видос смотрю.
И так!Как купить хлеб,сначало деньги!Благодарю !
Всё чётко.. всё Супер....
Очередной шедевр!!!
Есть в планах приготовить куырдак по Шымкентски?! Это когда кости такие же мягкие , как и мясо.
🖐 Как всегда 👍🤤
Молодчага земляк! 👍
Казан аф...ий это тема,за ролик 👍,а вот что за соус был я не понял,если можно рецептик, за раннее благодарю.🤝🥩🌶💯
как всегда , шедевр!)
Тамаша👍👌
Как всегда огонь ас болсын
Борис Вы супер готовити 👍
Супер!!!!
Погода прекрасно. Хороши еда.
Как аппетитно есть😋
Можно также использовать скороварку.
Здорово, красота. С Афганским казаном ,мы пока на штыках .Обидно. За эти деньги можно было,( что существенней), приобрести Наманган на 22 литра. Значит нужно начинать заново, методом проб и ошибок :-)
Не нужно с ним связываться ,цена не соответствует качеству ,а афганские казаны разных размеров ,на любой вкус ,да и готовить можно ,как в простом казане ,если нужно
@@ТатьянаДовгалева-ю2п давно хочу казан такой. Не могу определиться с выбором (какой объём). Для дачи,чтобы на углях готовить и дома(вдруг холодец или тушенку да и просто что-нибудь). 5 или 8,ну в крайнем случае 10литров. А тут вообще 15. Как выбрать, не знаю.
Чуть слюной не подавился, побежал и съел пол холодильника !!
Мужик красавчик сделал всё грамотно!!!
Да родом я с Курчатова!!! А дядя жил у меня в доме где был магазин Самал!
"Картафаньчик" ))). Лайк от души.
Я бы наверно скорее съел картошку,перец и хлеб с бульоном))мясо конечно тоже,но в последнюю очередь!))
Борис 🖒🖒🖒здоровья тебе
Спасибо
Приветствую! Что лучше, полезнее, проще в приготовлении тех же рёбрешек и тд.казан обыкновенный или афганский?
О полезности не скажу, а по времени в Афганском конечно быстрее)
Борис, хочешь сказать, что в казане получится также вкусно, только чуть дольше?
@@Vitally77 Совершенно верно
Сейчас называют афганский казан,а ведь это тоже самое что скороварка в советское время была такая!!!Кто постарше знает ...про что говорю😀😀Удачи..))
Да, нет. Не тоже. Гораздо безопаснее и надёжнее.
Мы на своем канале только во 2 серии смогли его взорвать 😁
Принцип похож, но это я не одно и тоже. В казане давление больше и температура чуть тоже больше.
Сегодня казан пришёл, эээх скоро пойдёт жарёха))